Na dnevnom redu - nezasluženo zaboravljeni mnogim ukusnim i hranjivim korijenima. Upotreba i šteta repa za zdravlje poznata je prije mnogo tisuća godina. Domaća zemlja povrća je Bliski Istok. U davnini se repa smatra glavnim jelom na seljačkom stolu. Samo u starom Rimu, povoljna svojstva biljaka poštovati kulturnu znanje i uključena jela iz njezine izbornika. U Rusiji se čvrsto drži svoje mjesto i bio je smatran kao neizostavni povrća do XVIII stoljeća, dok se krumpir zamijeniti ecdemic „Kraljica vrtu.”
Sada se prethodno zaboravljeni korijen često pojavljuje na stolu i koristi se za hranu. Kulture se odlikuju nepretencioznim kultiviranjem i visokim prinosom.
Sastav piljevine
Kultura povrća sadrži jedinstveni kompleks vrijednih spojeva, minerala i vitamina koji podržavaju ljudsko zdravlje.
- Askorbinska kiselina je potrebna za regeneraciju stanica.
- Glukorafanin - važan element za život tijela. On je odgovoran za sprečavanje razvoja raka, kontrolirajući razinu šećera u krvi.
- Vitamini A, B1, B2, E, PP, provitamin A.
- Organske kiseline - linolenske, oleinske, folne, linolne, palmitinske. Ojačavaju živčani sustav i strukturu stanica.
- Mikroelemenata - sumpor, kalij, magnezij, kalcij, natrij, željezo, fosfor.
Sumpor je odgovoran za pročišćavanje krvi, njezinu dezinfekciju, kamenje u bubrege. Visoki sadržaj magnezija vraća kosti na snagu i fleksibilnost. Zahvaljujući tome povećava se otpornost organizma na viruse, povećava se zaštitna svojstva, apsorbira kalcij.
Po stupnju korisnosti za imunološki sustav, repa je nadmašio čak i naranču.
Bogata vitaminima i korisnim spojevima, korijenima i lišćem. Redovita konzumacija povrća napunit će zalihe nestalih elemenata u tijelu. Korisna svojstva riža uzrokuju njegovu upotrebu u kuhanju, narodnoj medicini, kozmetologiji i prehrambenoj prehrani.
Korisna svojstva povrća
Mrkva je karakterizirana niskim sadržajem kalorija - na 100 g ima 32 kcal. Ali zbog visokog sadržaja vlakana, osoba brzo postaje zasićena, dugotrajna glad. Postrojenje se sastoji od 90% vode, tako da sočan korijen je lako probavljiv i pomaže smanjiti težinu.
Za tijelo, proizvod je izvor vlakana - pomaže očistiti crijeva, uklanja štetne spojeve i toksine, liječi gastrointestinalne poremećaje i zatvor. Ovaj spoj ima blago nadražujući učinak na muskulaturu crijeva.
Korisni elementi u tragovima u sastavu repa imaju sedativni učinak na tijelo, što povoljno utječe na živčani sustav, smiruje ju i dovodi na normalnu s prekomjernom prenapona. Ova biljka može se jesti kao zamjena za valerij.
Korištenje repa također se sastoji u činjenici da sadrži velike količine phytoncides. Zahvaljujući njima, kultura ima izražene antibakterijska svojstva. Sirova anaesthetises savršeno zrele biljke, dezinficira manje rane i ogrebotine, se koristi za ublažavanje upala i ljekovita ogrebotine.
Svakodnevno zasićuje i nadopunjuje tijelo s nedostajućim hranjivim tvarima da jedu 200 g repa.
Terapeutska svojstva korjenastog povrća
Za organizam, blagotvoran učinak povrtne kulture je doista neiscrpno.
- Vjeruje se da neke komponente povrća sprečavaju nastanak tumora raka, ometaju njihov razvoj.
- Sustavno korištenje korjenastog povrća za hranu povećat će imunitet, osloboditi nedostatka vitamina. Rujna je korisna iu sirovom i toplinski obrađenom obliku.
- Zahvaljujući antiseptičkom djelovanju, promiče iscjeljenje pukotina i malih rana, poboljšava stanje usta, zuba i desni.
- Komprimiranje iz zdrobljene biljke zacjeljuje zglobove, smanjuje bol, oteklina, ubrzava oporavak.
- Sprečava stvaranje kamenja u žučni mjehur poboljšanjem aktivnosti jetre, normalizira izlučivanje žuči.
- Povrće u svježem i peršinima ima pozitivan učinak na aktivnost mozga, uklanja glavobolje, poboljšava pamćenje. Sok od biljke može se koristiti kao tableta za spavanje, ima slab umirujući učinak.
- Repa se smatra povrćem ljepote. Njegova uporaba ima blagotvoran učinak na stanje dlake, noktiju, zube, kože lica i tijela.
- Biljka poboljšava probavu, ima pozitivan učinak na probavu, potiče crijevnu peristaltiku, uklanja štetne tvari, toksina i otpada, potiče stvaranje želučanog soka.
Osim toga, topli juhu od repa može izliječiti kašalj, upalu grla, bronhitis i upalu grla. Pomoći će vam zubobolja.
Koristite repa u kuhanju
Posude od rižina, čije su koristi neprocjenjive, a šteta je minimalna kada se koristi u umjerenosti, naširoko se koriste u kuhanju. Pečena, kuhana, slana, marinirana, sušena. Po hranjivim i okusnim svojstvima, ovaj korijen može se usporediti s rabarbara i celera.
Listovi i sami povrće izvrsni su za salate, pripremaju se juhe na osnovi njih. Sok od kultivirane biljke je zasićen vitaminima. Od repa se dobivaju pire krumpir, koji, prema ukusu i vrijednim tvari, nisu niži od krumpira.
Kuhana, kuhana ili pečena "kraljica vrta" kombinira se s pticom, ribom i mesom. Svijetli okus korjenastog povrća ne zahtijeva dodavanje začina i začina. Reza, kuhana u kiseloj vrhnja, vrhnja, s jabukama, zelenilom, sokom od limuna, lukom, mrkvom, bit će izvrsna poslastica.
Primjena u kozmetici
Predaka su također znali o utjecaju repe paprike na stanje kose i kože. Dala je osobi svježinu, elastičnost i elastičnost kose.
Kuhajte povrće, mljeveno je u mješalici, dodajte maslinovo ulje (15 ml), sok od mrkve (15 ml), kiselo vrhnje (1 tbsp.). UmijeÅ¡ajte sve sastojke, primjenjujte se na vrat i vrat za 20 minuta.
Pomiješajte svježi korijen, pomiješajte s medom (1 tsp) i kremom. Ostavite na licu 10 minuta, zatim isperite vodom i obrišite kožu s listovima čaja.
Na prljave kose pola sata prije šamponiranja uvesti smjesa: repa sok (60 ml), čičak (15 mL) i svježe stisnutu sok luka (5 ml). Sastojci se pažljivo pomiješaju, trljaju u korijene kose. Ova maska pomaže zaboraviti na perut, jača korijenje i aktivira rast kose.
Juice "kraljica vrta" ima tonik i čišćenje. Može se koristiti za suhu vrstu kože, obrišite lice. Ako je svaki dan ujutro lagano masirati komad povrća s licu, tada će se akne smanjivati i pustule će nestati. Sustavna uporaba recepata temeljenih na turnip pulpi poboljšat će stanje kože i kose, što ih čini atraktivnijim.
Recepti lijekova koji se temelje na repa
Vrijedno je obratiti pozornost na narodne metode liječenja uz pomoć vrijednog korjenastog povrća.
- Od bronhitisa - nanesite smjesu od nekoliko st. l. povrće, inzistirati 25 minuta u 200 ml kipuće vode. Pijte 50 ml tekućine 4 puta dnevno.
- Ako je došlo do kršenja spavanja, iscijedite sok od repa s peršinom, pomiješajte s medom, pomiješajte prije pijenja.
- Od zubobolje - 15 minuta kuhati 2 žlice. l. rešetkastog korijena u 200 ml vode. Uz dobiveni juhu, isperite usnu šupljinu.
- Ateroskleroza - jesti dva puta dnevno mokro repa na 2-3 st. l.
Kuhano povrće pomoći će se nositi se s upaljenim grlom, zaštititi od reprodukcije bakterija u usnoj šupljini.
Moguće štete
Unatoč vrijednim ljekovitim svojstvima repa, to može naškoditi tijelu u prisutnosti određenih bolesti:
- kolitis, gastritis, čir na želucu, drugi upalni procesi u trbuhu i duodenumu;
- disfunkcija štitnjače;
- teški diabetes mellitus;
- kronični hepatitis;
- akutno otkazivanje srca;
- poremećaji živčanog sustava;
- bubrega, jetre, bolesti mokraćnog sustava;
- osobna netolerancija na povrće, alergijske reakcije.
Ove kontraindikacije odnose se na korištenje korjenastog povrća u njihovom sirovom obliku. Krušni ili parići mogu se koristiti u posudama čak i onih kojima je biljka bez toplinske obrade kontraindicirana. U svakom slučaju, prije uvođenja u osip - za bolje zdravlje ili za prevenciju - bolje je konzultirati liječnika.
Tijekom trudnoće korijen je koristan, ali u razdoblju laktacije, korištenje korjenastog povrća treba biti ograničeno. Inače, novorođenče može imati alergijske reakcije, proljev, koliku bol i bol u trbuhu.
Dakle, redovito uključivanje u hranu obroka od repa će poboljšati zdravlje, povećati imunitet. Međutim, prekomjerno konzumiranje vrijednog korjenastog povrća može naštetiti tijelu. Sve je dobro umjereno.
Zašto je korijen koristan?
Rush ima bogatu povijest: pored ruskog naroda, poznato je i Egipćanima, Rimljanima, Grcima, Perzijancima, Azijancima i Europljanima.
Prije rasprostranjene distribucije krumpira u Rusiji, repa je ostao glavni proizvod na stolovima za obične ljude i plemstvo. Pržena, pari, kuhana, vlažna, sirova - bez nje gotovo nijedna jela nije poslužena. Zbog potražnje i dostupnosti repa, slaba žetva mogla bi izazvati gladi ljudi, što se očituje u zapisima kronika.
Sastav piljevine
Uzgoj kao kultura pojavio se u zapadnoj Aziji, a čovječuljak ga obrađuje kroz 4 tisuće godina.
Kvalitetna vrsta repa, posebno uzgojenih životinja za životinje, naziva se kornjača.
U Ukrajini, u davnim vremenima, "posude" sjemenki repe koristile su posebnu čast. Mjesta ovog korijena izrezuju tijekom sjetve zbog male veličine: jedan kilogram sadrži oko milijun sjemenki. U Rusu, sjemenke kornjača nisu pljuskale, ali samo ih žene mogu sijati. Vjerovalo se da će žetva biti veća ako žene dijele sa zemljom svoju rodnu moć.
Do devetnaestog stoljeća u Irskoj i Velikoj Britaniji, svjetiljke za slavlje Halloween su izrezane od repa ili repe.
Slaveni su imali poseban obred kako bi zaštitili dom od zlih duhova. Uoči Dana Svih Svetih, izrezana je velika riža, stavila goruću svijeću i prolazila po cijeloj kući, nakon čega su zapalili prozor.
U Rusiji, polja, zasađena repa, nazvana brzacima, i prvi dan žetve - reporezom.
U različitim zemljama postoje proslave povezane s repa. U zapadnoj Ukrajini održao kulinarski blagdan „Hutsul repa”, međutim, tu se zove repa krumpir, te u švicarskom gradu Richterswil se godišnje čvora festival izrezati iz tog korijena.
U bitkama između zabavnih pukovnija pod mladom Peterom I topovi su bili zaraženi parnim repa.
U Engleskoj je, za jačanje zuba, sok od vrhova repa, mrkve i maslačaka široko korišten.
Tijekom Prvog svjetskog rata u Njemačkoj korištene su turnipe umjesto manjka mesa i krumpira, a brašno od toga koristilo se za kruh.
Prema starom vrtu dvanaestogodišnjeg kalendara nekih slavenskih plemena, godina 2016. će biti ponavljajuća.
Spominjanje repa je sastavni dio ruskog folklora, što se očituje u brojnim znakovima, zagonetkama, poslovicama i izreka.
Repa - "kraljica vrta", njezine prednosti i moguća šteta ljudskom zdravlju
Jeste li znali da je repa jedno od najstarijih kultiviranih biljaka na zemlji? Počeo se kultivirati prije nekoliko tisućljeća, a od tada popularnost povrća je samo narasla. O gliseru je čak stavio poslovice, poslovice i bajke. I nije slučajno. Uostalom, ova junakinja narodnih priča je skladište korisnih tvari i jedinstveni proizvod za zdravu prehranu.
Sastav i način na koji je to korisno
U Rusiji su turnips uvijek bili glavni proizvod na stolu. Bila je cijenjena, voljena, cijenjena i smatrala se "kraljicom vrta". Međutim, s pojavom inozemnog posjetitelja pod nazivom "krumpir", ona je nezasluženo zaboravljena. Korijen usjeva mogao se naći samo na mjestima svojih vjernih pristaša.
Nedavno je repa ponovno počela osvajati izgubljene položaje. Jednom zaboravljeni povrće sve se češće nalazi na policama trgovina i tržišta povrća. I ovo je vrlo ugodan!
Suvremena istraživanja pokazuju da, u smislu količine korisnih tvari, riža nije niža od mnogih popularnih povrća, a na nekim je mjestima ispred njih.
"Kraljica vrta" je izvor vlakana i sadrži vitamine C, PP, E, B1 i B2, beta karoten, biljne masti, šećere, sukcinsku kiselinu i senfno ulje. Prema količini askorbinske kiseline, povrće je superiorno od citrusa i kupusa.
Povrće sadrži takve elemente periodične tablice kao što su sumpor, kalcij, fosfor, natrij, željezo, mangan, jod, kalij i magnezij. Redovita uporaba korjenastog povrća u potpunosti zadovoljava potrebe organizma u tim tvarima. Važno je napomenuti da je sadržaj fosfora repa postignut ispred rotkvica i rotkvica. I njezin sadržaj kalorija je samo 32 kcal na 100 g, što čini proizvod vrlo atraktivnim za one koji žele izgubiti težinu.
Od posebne je vrijednosti sadržano u korijenu glukoramina. Ovo je vrlo rijetka tvar, koja je u dovoljnim količinama samo u kohlrabi, brokule i cvjetaču. Ulaskom u ljudsko tijelo, glukoraphanin se transformira u organski spoj sulforapana, koji ima snažan učinak protiv raka. Osim toga, ova tvar smanjuje rizik od razvoja dijabetesa.
Povrće se dugo koristi u narodnoj medicini. Ima zacjeljivanje rana, analgetsko, antiseptičko, antibakterijsko, protuupalno i diuretsko djelovanje.
Popis korisnih svojstava korjenastog povrća je prilično velik i raznolik:
Stanovnici sjevernih regija dugo su koristili korisna svojstva žutih i zelenih repa za sprječavanje skorbuta i njegovo liječenje.
- Povrće smanjuje rizik od razvoja raka i preporučuje se kao opći popravak kod osoba s dijabetesom (ali u malim količinama - zbog visokog sadržaja šećera).
Potencijalna opasnost za tijelo
Za sva njegova korisna svojstva, povrće ima brojne kontraindikacije. Nemojte jesti sirovo kada se pojave sljedeći zdravstveni problemi:
Čak iu nedostatku kontraindikacija, korijen se može postupno uvesti u hranjivu hranu, promatrajući tu mjeru. Uz neuobičajeno može izazvati nadutost i povećati proizvodnju plina.
Prihvatljivo primanje zahtijeva primanje sokova repa. U svakom slučaju, nemojte zloupotrebljavati povrće - dan je dovoljan da jede mali repa koji ne prelazi 300 g. Kako bi izbjegli moguće probleme, najbolje je jesti kuhano ili kuhano.
Kako koristiti
Repica je dobra u bilo kojem obliku. Iz svježeg povrća čine salate od vitamina ili ga jedu baš kao što je to. Isto tako, pretvoriti se, kuhati, pržiti, peći, pa čak i marinirati za zimu.
Korijen savršeno kombinira s drugim povrćem, suhim voćem i žitaricama. Možete ga dodati u jela od mesa i peći s sirom. Od repa, med i orasi su vrlo ukusni i korisni kandirano voće.
Postoji jedna mala tajna - ako sagoriš vlažnu repu s kipućom vodom, neće biti gorka.
Možete li reći da vrhovi repa nisu manje korisni? Bez sumnje. Njegov mladi listovi izvrstan su vitaminski dodatak proljetnim salatama i juhama od povrća.
Zahvaljujući senzornom ulju sadržanom u povrću, zeleno od riža ima pikantnu aromu i daje posuđe jedinstvenom ukusu.
Detaljan izbornik za 5 dana "Lesenka" prehrane jedan je od najjednostavnijih i najčešćih metoda gubitka težine. Da li dijetetičari preporučuju taj način uklanjanja prekomjerne težine?
I znate li o korisnim svojstvima sok od krastavaca? Ovaj članak ima mnogo važnih informacija o korištenju sok od krastavaca u medicini i kozmetologiji.
Svatko zna o prekrasnim svojstvima grejpa, koji se često koristi kada izgubite težinu! O prednostima ovog voća za tijelo pročitajte ovdje.
Ostale aplikacije
Rush se dokazao u liječenju bolesti, kozmetologiji i kao sredstvu gubitka težine. Tradicionalna medicina nudi mnoge recepte s korištenjem korjenastog povrća. Evo samo nekih od njih:
Korijen se također koristi u njezi kose, pridonoseći njihovom aktivnom rastu i uklanjanju perut. Izvrsno imaju sljedeće recepte:
Slatkiši, čokolade i drugi slatkiši za prekomjernu težinu korisni su za zamjenu kandiranog voća iz korjenastog povrća. Da biste to učinili, to je rezano na kriške i položi u staklenku, promazyvaya svaki sloj meda.
Spremite desert u hladnjak, jedući, kada zaista želite slatko - i ukusno i korisno. A oni koji ne mogu odbiti žetone, pomoći će sušenom repa. Korijen usjeva očistiti, izrezati na tanke krugove i osušiti nekoliko dana. Pohranite korisne "čipsove" u papirnatu vrećicu.
Pravila izbora i skladištenja
Pri kupnji potrebno je odabrati male mlade korijenske usjeve glatkim, bez pukotina, kože. Poželjno je da su teški i bez prisutnosti unutarnjih šupljina.
Mlada repa ima slatki i blagi okus, staru se razlikuje po drvenom tijelu i oštrom ukusu. Najbolje je odabrati repa s zelenim, još neškodljivim vrhovima - to ukazuje na svježinu proizvoda.
Kutija s zimskim zalihama korisnog korijena postavljena je u tamno i hladno mjesto s temperaturom od 0 do 3 ° C.
O prednostima i ozljedama žutog repa za zdravlje, kao i na korisna svojstva i kontraindikacije korištenja, naučite stručnjake na sljedećem videozapisu:
Mrkva - nevjerojatna povrća, koja može hraniti, izliječiti, pa čak i pomladiti. Međutim, treba ga koristiti razumno, umjereno i uzimajući u obzir sve kontraindikacije. Samo u ovom slučaju "kraljica vrta" može postati trajno i omiljeno povrće na vašem stolu.
Kako možete pravilno jesti repa u sirovom obliku
Znanje o tome kako imati repa, dobit će najviše iz tog korijena. To je ne samo ukusno i hranjivo povrće, već i lijek. Njegova kompetentna uporaba sprječava pojavu zdravstvenih problema.
U ruskoj je kulturi ovaj korijen usjeva od davnih vremena. Lako je rasti, korisno i daje dugi osjećaj zasićenja. Sirovi se proizvodi dugo čuvaju u hladnjaku. Koristi se kao prilog i za izradu salata.
Korijen usjeva uklanja toksine iz tijela. Vlakna čisti crijeva i normalizira svoju mikroflora. Vraća probavu. Visoki sadržaj vitamina C i B pojačava imunološki sustav. Sterin i polisaharidi ojačavaju zidove posuda, sprječavajući aterosklerozu. Glukorafanin sprječava nastanak raka.
Postoji žuta kultura korisna za nedostatke u mikrotutrijentu. Ima puno željeza, mangana i bakra. Jod i cink reguliraju štitnjaču. Fosfor i sumpor ometaju nastanak bubrežnih kamenaca. Magnezij i kalcij jačaju kosti.
Voćni sok je destruktivan za mnoge gljivice koje utječu na ljudska tkiva. Normalizira izlučivanje žuči, sprječavajući stazu u žučni mjehur. To poboljšava funkciju jetre.
U svakom je dobu dana usjeva korijen. To je dijetetski proizvod koji se lako probavlja. Celuloza u svom sastavu pomaže rad želuca, zasićuje tijelo, ali ne dovodi do debljanja. Eterična ulja poboljšavaju stanje kože i kose. Mineralne soli nadoknađuju nedostatak elemenata u tragovima, što je osobito važno tijekom prehrane.
Kod dijabetesa, korijen jača tijelo i daje snagu. Ljudi s ovom dijagnozom moraju biti oprezni. Ovo povrće sadrži šećer pa se ne može zlostavljati.
Repo sok se koristi kao lijek za mnoge bolesti. Mogu se izliječiti:
- upaljeno grlo;
- bronhitis;
- astma;
- lupanje srca;
- zubobolja.
Giht pomaže kod napada gihta. Povrće se tlo i ostavlja na bolnoj točki, fiksiranom zavojem. Za borbu protiv nesanice, pripremite izvarak, koji se mora zapiti sat vremena prije spavanja u volumenu stakla. Pripravljanje lijeka neće trajati duže od 15 minuta.
Liječenje treba dogovoriti s liječnikom. U nekim bolestima, to se ne preporučuje. Povrće uzrokuje pogoršanje čira na želucu, gastritis i kolitis.
Rep je veći od korisnih kvaliteta većine povrća. Redovito treba biti uključen u prehranu.
Koliko je korisno i štetno repa
Povrće se stoljećima koristi u različitim poljima. Međutim, mnogi podcjenjuju svoje prednosti, nemojte je jesti. U članku ćemo vam reći što kalorija ima repa, njegove prednosti i štetu zdravlju.
Sadržaj prehrane i kalorija
Root crop pripada grupi višegodišnjih biljaka. Od antičkih vremena često se koristi za kuhanje, ali je nedavno, nažalost, izgubila popularnost. Međutim, povrće je bogato korisnim tvarima i vitaminima, stoga je preporučljivo povremeno uključiti u vašu prehranu.
- proteini - 1,481 g;
- ugljikohidrati - 6,184 g;
- neprobavljiva vlakna - 1.817 g;
- škrob - 0,263 g;
- masti - 0,099 g;
- organske kiseline - 0,083 g;
- mono-, disaharidi - 5.671 g;
- pepela - 0,667 g;
- voda - 89,468 g.
- sirovo povrće (100 g) - 31,73 kcal;
- cijeli plod (oko 200 g) - 63,47 kcal;
- kuhano povrće - 32,17 kcal;
- pirjanog proizvoda - 29,84 kcal;
- slano povrće je 31,04 kcal.
Kemijski sastav
Povrće ima bogat sastav vitamina i elemenata. Korištenje korjenastog povrća jednom tjedno brzo možete nadoknaditi zalihe važnih tvari u tijelu. 100 grama povrća sadrži takve makronutrijente:
- kalij - 237,463 mg;
- kalcij - 48,164 mg;
- fosfor - 33.178 mg;
- natrij - 16,912 mg;
- magnezij 16,861 mg.
- željezo - 0,874 mg.
- 1,3 mg vitamina PP;
- 0,2 mg vitamina E;
- 20 mg vitamina C;
- 0,05 mg vitamina B2;
- 0,06 mg vitamina B1;
- 17 μg vitamina A;
- 0,2 mg beta-karotena;
- 0,9 mg vitamina B3 (PP).
Koliko je korisno repa
Povrće je korisno u bilo kojem obliku. Može se jesti svježe i nakon toplinske obrade. Uzmimo u obzir, koja korist daje organizmu korijen usjeva na različite načine njegove uporabe.
Sok dobiven od repa, savršeno ublažava bol, smiruje i ima ekspektorantni učinak. Zbog učinka, kamenje se otopi u bubrezima, započinje srčana aktivnost. Ima blagotvoran učinak na bolesti zglobova. Također se preporučuje piti sok od korijena za liječenje upale grla ili ždrijela, vraća metabolizam lipida i liječi aterosklerozu. U prisutnosti dijabetesa, sok od povrća pomaže povećati zaštitnu funkciju tijela.
Sok i djeca su korisni. Preporuča se popiti piće za prevenciju rakom, u nazočnosti problema s zubima i koštanim sustavom. Međutim, važno je pridržavati se doze, velika količina soka neće donijeti pozitivan rezultat.
sirov
Mnogi su zainteresirani za pitanje je li moguće jesti sirove repa. Možete, čak i trebate! Pomoću sirovog repa, napunite tijelo s potrebnim hranjivim tvarima, upozoravajte na izgled beriberija. Zbog bogatog vitaminskog sastava korijena normalizira se ritam srca, pojačava peristaltika probavnog trakta i poboljšava probavu hrane.
Korištenje sirovih usjeva ima dobar učinak na vid, poboljšava kožu, nokte, kosu, a također pomaže u normalizaciji mikroflore genitourinarnog trakta s drozdom. Također je dokazano velika upotreba repa za muškarce: ima diuretik i protuupalni učinak, poboljšava rad probavnog trakta. Zahvaljujući prisutnosti mnogih vitamina, moć poboljšava i muško tijelo se pomlađuje.
kuhan
Preporuča se kuhati repa za mljevenje u žbuku i nanositi komade na mjesta koja su bila zahvaćena gihtom. Kako bi se olakšali neugodni simptomi, koristi se i mast.
Korijen aplikacije
Biljka se aktivno koristi u različitim poljima. Razmislite o korištenju korjenastog povrća u različitim industrijama.
U narodnoj medicini
Povrće se često koristi u narodnoj medicini. To je osnova za pripremu ljekovitih infuzija i kompresije. Zahvaljujući kompleksu vitamina, želudac se izliječi, otpuštaju se toksini, a crijeva počinju normalno funkcionirati.
Korijen usjeva ima izvrstan analgetik, sedativ i ekspektoran učinak. Za ljekovite svrhe, kao diuretik, sok od povrća konzumira se tri puta dnevno prije obroka, svaki po 0,5 šalica.
U dijetetici
Repa je jedan od glavnih prehrambenih proizvoda. Može se koristiti u salatama, a također zamijeniti krumpire za korjenasto povrće u svim jelima.
Postanak je jednostavan proizvod. To je obvezno u prehrani ljudi koji su pretili, kao i dijabetičare. Zbog činjenice da pomaže uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela, javlja se gubitak težine.
Određene dijete koje se temelje na repa nemaju. Ali oni koji žele izgubiti nekoliko kilograma i prilagoditi rad crijeva trebali bi uključiti ovo povrće u svoj jelovnik i redovito ih pojesti.
U kuhanju
Biljka je dobra u sirovom, kuhanom i pirjanom. Često se koristi za pripremu vitaminskih salata, koje se dodaju ne korijenski usjevi, nego lišće povrća. Južna repa je osnova za kuhanje koktela od povrća. Također, repa mogu se koristiti za pečenje limenki, miješajući ih s raznim prahom. Čajeva, kuhana od korjenastog povrća, ima nježan i ugodan okus.
Štetu i kontraindikacije
Rush može podnijeti ne samo prednosti, već i štetu ljudskom zdravlju.
Postoji niz kontraindikacija za korištenje korjenastog povrća:
- bolesti probavnog trakta;
- kronične bolesti bubrega i jetre;
- kronični kolecistitis, hepatitis;
- CNS bolest;
- laktacija i laktacija;
- individualna netrpeljivost.
U nekim slučajevima, biljka može uzrokovati alergijske reakcije, povećati krvni tlak pa se treba koristiti u umjerenosti - nekoliko puta tjedno. Prije no što stavite povrće na svoj izbornik, preporučuje se da se posavjetujte s liječnikom. Ako ne uzmete u obzir prisutnost masti, kiselina i šećera u povrću, inače ima izuzetno pozitivne karakteristike. Biljka ne može sadržavati GMO, aditive i boju. Periodna uporaba korjenastog povrća poboljšat će imunitet i dobrobit.
Korist ili štetu
Rush - korist i štetu zdravlju
Rush - povrće koje je u antičko doba bilo popularno među siromašnim seljacima zbog nedostatka alternative. No, kasnije kornjače sve više postaju "gost" na stolovima bogatih ljudi. To je zbog bogatog sastava.
Prednosti i štete od repa za zdravlje
Reza je uistinu jedinstveni nalaz za one koji žele poboljšati imunitet kako bi smanjili rizik od bolesti tijekom perioda virusa. Rep je bogat vitaminima A, B, PP, askorbinskom kiselinom, folnom kiselinom, linolnom i linolenskom, oleinskom, palmitinskom masnom kiselinom. Ovaj kemijski sastav riža ima pozitivan učinak na skladan rad mozga, aktivaciju stanica živčanog sustava, nutricionizam stanica i jačanje krvnih žila. Osim toga, repa sadrži disaharide i monosaharide, što čini povrće dopušteni proizvod za dijete.
Za 100 grama proizvoda ima 28 kilokalorija. Dnevna norma ovog korisnog korijena iznosi 200 grama dnevno. Uvođenje repe u dijetu treba biti vrlo postupno, inače možete aktivirati žgaravicu, alergije, povišeni krvni tlak i gastrointestinalni poremećaji.
Korištenje sirove repom, kao i jela iz nje, neporecivo je, zahvaljujući blagotvornim učincima na izgled. Uz redovitu uporabu repa, koža će postati ružičasta, kosa je deblja, zubi su zdraviji, a desni je jači.
Repa može biti dvije vrste: bijela i žuta, a prednosti i štete za njihovo zdravlje gotovo su identični. Od repa možete kušati ogroman izbor ukusnih jela: juhe, salate, kasete. Također se može kuhati, kuhati i pečeni.
U svježem obliku riža se čuva dovoljno dugo. To vam omogućuje da koristite sok tijekom cijele godine. Koktel od sokova svježeg povrća s dodatkom repa - vrlo ukusno i nježno piće, što je također korisno. Da se ne suočimo s hipovitaminozom, koja je vrlo popularna u rano proljeće, svakoga dana treba jesti 50 grama sirovih povrća ili ga dodati na glavna jela.
Repica čak iu suhom obliku čuva sve vitamine i minerale. Osim toga, repa mogu biti slane ili marinirane. Savršeno se kombinira s jabukama, lukom, mrkvom i drugim povrćem i voćem. Od mladih listova mladenača - delikatno i ukusno možete pripremiti juhe ili salate. Jam, kuhana od ovog povrća, izvrstan je asistent u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Čak i oni koji su svjesni svih korisnih kvaliteta repa, teško je nagovoriti da jede. To se ne odnosi ni na malu djecu koja su odrasla u trgovini. Međutim, to je slučaj samo dok ne probate rižu - nakon toga ćete ga svejedno jesti.
S krajnjim oprezom treba se koristiti repa u dijabetesu, bolesti živčanog sustava, povećanu kiselost želuca, kolitis, ulkus i pankreatitis. Rez, čije su prednosti i štetnosti već desetljećima raspravljani - apsolutno prirodni proizvod. Povećani sadržaj kiselina čini kornatski antioksidans - uništava kancerogene i stanice raka tijela, a također izlučuje toksine i toksine.
Korištenje steamed repa tijekom trudnoće, dokazuju naši preci i sada je prilično rijedak jelo na modernom stolu, kao što je pripremljena u ruskom štednjaku. Međutim, tijekom razdoblja laktacije ovo se povrće ne smije koristiti. Inače, možete izazvati dijete dijete, alergije i bolove u trbuhu. Uvođenje u prehranu rižoto je potrebno za djecu nakon 3 godine, mi ćemo doći da to učinite vrlo pažljivo i postupno.
Čir na želucu, bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura, kongestivnog zatajenja srca, hepatitis, kolecistitis, kronične jednjaka problema, živčani poremećaji i bolesti štitnjače - to su glavne kontraindikacije i repa u odnosu na prednosti oni nevažni.
Rez, njegove prednosti i štetu zdravlju
Dakle, je korijen koristan i što točno?
Korisna i ljekovita svojstva repa
Korištenje repa za ljudsko tijelo doista je neiscrpno:
- Redovita uporaba repa podiže imunitet, aktivno se bori s avitaminozom. U sjevernim krajevima koristi se za prevenciju i liječenje skorbuta. Neočekivana činjenica: stupanj korisnosti za imunitet repa, čak i narančastu pobjedu!
- Vjeruje se da je riža sadrži tvari koje ometaju pojavu i razvoj kanceroznih tumora.
- Repom često je uključen u dijete za dijabetičare. Međutim, mnogi liječnici vjeruju da se u ovom slučaju treba koristiti s velikom pažnjom zbog visokog sadržaja di- i monosaharida. Nerazumna uporaba repa u šećernoj bolesti može dovesti do gubitka terapeutskog učinka i pogoršanja bolesti.
- Rush poboljšava rad crijeva i želuca, pomaže u stvaranju želučanog soka, olakšava peristaltiku.
- Estetski učinak repa je vrlo visok! Glatka koža, debela jaka kosa, zdravi nokti - sve su ove ruske ljepote bile uvelike zadužene za nju.
- Mrkva je hranjiva i niska u kalorijama.
- Ima antiseptička svojstva, poboljšava stanje zuba i desni, potiče zacjeljivanje pukotina i malih rana.
- Decocija repa je odličan način da se izliječi kašalj i upalu grla.
- Sok od stečenog repa ima umirujući i hipnotički učinak.
- Rep je dobar prirodni diuretik.
- Kada upalni procesi u zglobovima pounded repa čine vruće obloge. Olakšava bol, oteklina i ubrzava proces ozdravljenja.
Ovo je samo dio korisnih svojstava repa, što je zahvaljujući svom sastavu.
Kemijski sastav
Nutritivne informacije (na 100 g):
Je li korisno pretvoriti sirovi rep
Rush - jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka, obitelj Kupus. Glatki žuti korijen usjeva, u promjeru može doseći 8 do 20 cm i težiti 10 kg. Sve vrste rižina su vrlo rano, spremni korijen usjeva formira u 40-45 dana, kasne sorte - za 50 do 60 dana. Ružica lišća dosegne visinu od 40-60 cm, a rižina kao biljna i ljekovita biljka poznata je još od davnih vremena. Reza se može pečena, kuhana, punjena, pripremljena i pripremljena od pire, pogodna je za salate. Može se dugo zadržati na hladnom mjestu, bez gubitka ljekovitih svojstava; tijelo se lako apsorbira i preporučuje se za dječju hranu. U Rusiji je izraz "jednostavniji od parne repa" već dugo poznat, što ukazuje na dugotrajnu i čestu uporabu.
Mrkva je bila jedno od prvih povrća koje je dobilo pozornost čovječanstva. Grci, Egipćani i Perzijanci su hranjeni repa robovi, s obzirom na ovo povrće je grub, ali srdačan hrane, Rimljani su smatrali repa hrana pučana, ali s početkom naše ere povrća došao iz kategorije „rob” - u ranom srednjem vijeku, pečena u žeravici od repa smatra poslastica i često se služio na meso kao pomoćno jelo.
Kruh je bio glavno povrće u slavenskoj kuhinji. I ne samo među običnim ljudima, već i među bogatijim trgovcima i plemenima. Govoreći o "osnovnom", stavili smo repa na mjesto krumpira, koje sada - i popratno jelo, au juhu i pire krumpir, kuhano, pečeno i prženo se koristi u vrlo velikom broju jela. Catherine II je inzistirala na rastu "više" modnog i udobnog krumpira i polako, ali sigurno je repa zamijenjena u kategoriji "zastarjelog" povrća. U 20. stoljeću, priprema repa je već bila nešto vulgarna, čak i nepristojna. Uz okrunu repa u kategoriji jednostavnog povrća, mnoge su tajne prerade, kuhanja i recepata jela na osnovi repa postale izgubljene.
Korisna svojstva repa
Repom od davnih vremena smatrao se izvrsnim sredstvom za čišćenje tijela toksina. Sirovi repa sadrže do 9% šećera, vrlo visok sadržaj vitamina C (dva puta veći nego u bilo kojoj korjenastog povrća), B1, B2, B5, PP, provitamin A (osobito u obliku žutog repa), lako neprobavljivi polisaharidi sterol (Element, potrebne za liječenje ateroskleroze.
Repa sadrži rijedak element glukoramina, biljnog analoga sulfofora, koji posjeduje anti-karcinom svojstva. Taj se element nalazi samo u repa i raznovrsnim kupusima: brokula, karabusa i boje.
Reze sadrže rijetke sastojke u tragovima i metale: bakar, željezo, mangan, cink, jod i mnogi drugi. Fosfor u repa je sadržan više nego kod rotkvica i rotkvica, a sumpor, neophodan za pročišćavanje krvi i otapanje kamenca u bubrezima i mokraćnom mjehuru, nije pronađen ni u jednom drugom poznatom povrću. Magnezij, koji je u velikim količinama, pomaže tijelu da akumulira i asimilira kalcij. Repa sadrži čak i antibiotik koji inhibira razvoj određenih gljivica, uključujući one opasne za ljudsko tijelo (ne djelujući, istinito, na E. coli i stafilokoki).
Mrkva aktivira aktivnost jetre i izlučivanje žuči koja sprečava stvaranje žučnih kamenaca. Celuloza podupire aktivaciju crijevne peristalzije i sprečavanje stagnantnih hranjivih tvari. To ima mnogo pozitivnih točaka za snižavanje kolesterola, što je, zauzvrat, izvrsno za sprečavanje ateroskleroze. Rep za lizozim sadrži lizozim - supstanciju s vrlo jakom antimikrobnom aktivnošću. Zanimljivo je da je repa prirodni antibiotik koji može uništiti ili spriječiti znakove različitih bolesti, posebice kože i sluznice.
Repa - niskokaloričan, bogat vitaminima. Rep začinjen, ali ne uzrokuje prekomjernu težinu. Mineralne soli i eterična ulja sadržana u repa mogu poslužiti kao univerzalni kompleks koji regulira stanje zdravlja. Nesprosta se pojavio toliko mnogo priča i izreka o repa. Ovaj korijen ima zacjeljivanje rana, diuretik, protuupalni, antiseptički i analgetski učinak. Uz činjenicu da je propisno pripremljena repa vrlo ukusna, to je također nevjerojatno korisno.
Za dijabetičare, repa je izvrstan restaurator, a liječnici ga preporučuju zimi. Međutim, vrijedno je kontrolirati količinu koju jede, budući da taj korjenasti povrćem sadrži puno šećera, a od pastrve općenito vrijedi suzdržati.
Sokovi ražnjići piju kad kašlja, upaljeno grlo (od jednostavne hladnoće do obnove potpuno "sjede" glas). Ublažava simptome astme, poboljšava san i smiruje otkucaje srca. Kuhane rižine su gumirane u žbuku i nanesene na bolne mrlje s gihta. Čak je i zubobolja uklonjena s repa repa. Velika količina vlakana u repa stimulira intestinalnu pokretljivost.
Izgaranje korijena repa poboljšava san, smiruje otkucaje srca, ima laksativni učinak, pomaže kod astme i bronhitisa. Za pripremu dekocije trebat će vam jedna ili dvije žlice razbijenih korijena repa. Trebate uliti dvjesto ml kipuće vode, kuhati petnaest minuta i napiti. Uzmi izvarak od 1/4 šalice četiri puta dnevno ili jednu čašu prije spavanja.
Možda je odlučujuća uloga u zamjeni repa bila veća vremena pripreme repa u odnosu na krumpir. Krumpir se kuha mnogo brže, postao je lomljiv i mekan, bilo je moguće napraviti više jela od nje. Osjećaj sitosti iz repa i krumpira je sličan, u to vrijeme nije bilo prihvaćeno da razumije uzroke senzacija. "Sitost krumpira" bila je rezultat teške probave velike količine škroba. Ugljikohidrati, koji čine osnovu krumpira, dali su mnogo kalorija, ali ugljikohidratna hrana odgovorna je za višak masnih naslaga. Mrkva, poput celera koji se često zanemaruje, korijen peršina i pastrnjaka, jednako se dobro može koristiti u juhama umjesto krumpira, pa čak i kuhati do blagog stanja. Da, kuhanje repa zahtijeva više vremena, ali na ravnoteži hranjivih tvari i posebnih ljekovitih svojstava, repa ostavlja krumpir i, u vještim rukama iskusnog kuhara, postaje poslastica.
Puštanjem i pecivom možete pripremiti mnogo prekrasnih jela s repa. Na primjer, s jabukama i grožđicama. Repa u ovoj posudi glavni je sastojak, no moguće su varijante sa umacima, gravusima i aditivima. Repa može biti pomoćno jelo od mesa, divljači ili ribe.
Opasna svojstva repa
Rush - proizvod je vrlo koristan, ali prekomjerna upotreba može pogoršati situaciju u nekim bolestima. Dakle, sirovi kornjaći su kontraindicirani kod bolesnika s problemima želuca i duodenuma, kolitisa i akutnog gastroenteritisa. Ne savjetujte se također koristiti ovaj korijen u sirovom obliku s upalom jetre i bubrega, kao i s drugim crijevnim bolestima.
Osim toga, ne preporučuje se dodavanje vaših dijetalnih jela s repa u određenim bolestima središnjeg živčanog sustava. Stoga, imate problema s živčanim sustavom, trebate se posavjetovati s liječnikom koji će vam reći da li je moguće jesti ruž i obrok od njega.
Iako je korisno za trudnice jesti 200-300 gr. Reznica jednom ili dva puta tjedno, majka s djetetom da jede raž se ne preporučuje: beba može imati nepredvidljivu reakciju - alergije, proljev, kolik, zatvor. Stoga se preporučuje uvesti repa u prehranu djeteta od 2 godine.
Tražite neobične recepte? Pokušajte napraviti repa s gljivama.
Rush: korist i štetu ljudskom zdravlju
Bliski rođak rotkvica i rotkvica, nezahtjevna kultura, koja se koristi u kuhanju, kozmetologiji, narodnoj medicini - je repa. U Rusiji je to bio drugi kruh. Vjeruje se da će, ako se kornjača ne uvrijedi, godina će biti gladna.
Prednosti i štete zdravlju korjenastog povrća posljedica je kemijskog sastava koji sadrži veliku količinu vitamina, minerala i drugih tvari. Rujnu se može jesti svježe, kuhani salata, bočica, sokovi. Posude od povrća korisne su kod dijabetesa, ateroskleroze, gihta, poliartritisa, pretilosti.
Korisna svojstva repa za zdravlje
Sastav korijena sastoji se od supstanci potrebnih za održavanje normalnog života ljudskog tijela.
U kemijskoj analizi, utvrđeno je da repom sadrži:
- vitamini A, B1, B2, C, E, P, PP;
- mineralne tvari (kalij, kalcij, fosfor itd.);
- glucoraphanin;
- organske kiseline;
- vlakna za hranu.
Rep je vrijedan izvor vitamina i minerala koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.
Kalorijski sadržaj prehrambenog proizvoda je samo 30-32 kcal na 100 grama. Reza je korisna u raznim sustavnim bolestima unutarnjih organa. Aktivne komponente sadržane u njoj stimuliraju metaboličke procese u tijelu, pridonose jačanju imuniteta. Korijen može biti uključen u prehranu djece i trudnica.
Korištenje repa za ljudsko tijelo:
- normalizira peristaltiku crijeva;
- potiče proizvodnju želučanog soka;
- ublažava bol u zglobovima;
- sprječava stvaranje i razvoj stanica raka;
- ima ekspektorantska svojstva;
- uklanja suvišne tekućine, šljake i otrovne tvari;
- uništava patogene mikroorganizme;
- pročišćava i dezinficira krv;
- poboljšava funkcioniranje reproduktivnog sustava.
Ovo nije sve korisna svojstva postrojenja. Ako redovito jedete malo korijena ili jedete jela koja se kuhaju, možete značajno poboljšati izgled, stanje kože, noktiju, kosu. Rezi su korisni u bolestima kardiovaskularnog sustava, probavnim organima, patologijama mišićno-koštanog sustava (dijeli naslage soli na zglobovima).
Prednosti sokova od repa
Sva korisna svojstva pohranjena su u soku pripremljenom od korijena. Preporučuje se svako jutro na prazan želudac piti čašu svježe stisnutu piću da bi započeli rad organa gastrointestinalnog trakta. Da bi se poboljšalo zdravlje pacijenata koji pate od poliartritisa, atonijevog crijeva, potrebno je uzimati 4 puta dnevno prije nego što jede 100 grama soka razrijeđenog žlicom prirodnog meda.
Svježi repa - izvor vlakana
Povrće se jede u različitim oblicima. Mrkva marinirana, pirjana, pečena, kuhana. No, najkorisnije se smatra svježim korijenom, jer sadrži dijetalnu vlakna koja je neophodna za normalno funkcioniranje probavnog sustava. Rezi se mogu nasladiti ili izrezati u kocke. Da biste uklonili karakterističan gorak okus, potrebno je proći povrće s kipućom vodom. Da biste poboljšali okus korjenastog povrća, dodajte med, kiselo vrhnje, limun, grožđice.
Salate od repa - čišćenje tijela toksina
Čišćenje svojstava repa je dugo poznato. Uz redovitu uporabu jela iz korijena, štetne tvari se emitiraju iz tijela, što poboljšava zdravlje i dobrobit osobe. Salate pripremljene od povrća nisu samo korisne, već i ukusne.
- Sir. Okrenite repa u kocke, celer u kocke, dodajte dobro namazani sir. Dobro odresite zelje od peršina, kopra i zelenog luka, ulijte u posudu s salatom, promiješajte. Kao preljev, upotrijebite sok od limuna.
- S vrhovima. Izrezati u kockice repa i mrkve, luk - prstenovi, vrhovi - samljeti. Sastojci staviti u staklenu posudu, dodati maslinovo ulje, nekoliko kapi sok limuna, sol okusiti.
- Vitamin. Odrežite kiselo jabuke i repa na grater. Tijesto od bundeva izrezano u kocke. Posolite salatu s tekućim medom.
Preporučljivo je jesti svježe jelo od repa. Za kuhanje koristite zdrave, čvrste, guste korijenske usjeve. Ako sami uzgajate povrće, pobrinite se da to ne nadilazi: svojstva i okus su izgubljeni.
Rep za dijabetes melitus
Ako pravilno upotrebljavate repa, to će vam pomoći normalizirati razinu šećera u krvi. Ali bolesnici s dijagnozom dijabetesa prije uvođenja ovog proizvoda u prehranu trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom. Povrće sadrži jednostavne ugljikohidrate.
Smanjenje kolesterola
Kruh i kuhani jela korisni su za aterosklerozu i za sprečavanje ove bolesti. Tvari sadržane u povrću olakšavaju čišćenje plovila od plaka, smanjuju razinu štetnog kolesterola, pridonoseći povećanju lumena krvnih žila.
Rep za vrijeme trudnoće
Trudnice i dojilje mlade majke također se preporučuje uključiti u njihove dijetne jela od repa. U razdoblju očekivanja djeteta organizam treba takve mikro stanice, poput mangana, joda, fosfora, bakra. Oni pomažu u formiranju unutarnjih organa bebe, održavaju zdravlje majke u stabilnom stanju. U lancu su ove tvari. Osim toga, to je niska kalorija. Repa se može koristiti kao antivirusno, antibakterijsko sredstvo. Zahvaljujući svojstvima zacjeljivanja rana, povrće je korisno za majke koje pružaju njegu, potiče iscjeljenje mikročvrslina i oštećenja na bradavicama.
Mršavljenje Prednosti
Nutricionisti se preporučuju za upotrebu repa od onih koji žele prilagoditi svoju težinu, izgubiti nekoliko kilograma bez štete zdravlju. Korijen usjeva sastoji se od 90% vode. Može se pripremiti na mnogo načina. Posuđe je ukusno i aromatsko. Na primjer, pečeni repa može zamijeniti ukras od krumpira. Može se slati ako dodate sol, začine i bilje, ili slatko, ako je u kombinaciji s medom, sušeno voće. Salate, ukrasi od korjenastog povrća savršeno se kombiniraju s mesnim jelima.
Upotreba žutih, crnih, bijelih repa
Jednom kad je riža bila vrlo popularna, ali s vremenom je zamijenjena krumpirom i drugim povrćem. Danas nije čest gost na stolu, ali uzalud. Rush - pristupačan, ukusan koristan korjenasto povrće iz koje možete pripremiti razna jela.
- Žuta riža je najpopularnija, ima utvrđujuća svojstva, potiče imunitet. Pomoću nje možete ukloniti akne, ukloniti nepravilnosti kože i riješiti problem krvarenja desni.
- Crni rižin s ukusnim medom. Desert će vam pomoći u suzbijanju suhog kašlja, zubobolje, sredstava za izbijanje, protuupalnih svojstava.
- Bijeli reza normalizira metabolizam, potiče uklanjanje štetnih tvari. Posuđe iz ovog korijena - idealna varijanta za one koji žele rasti.
Kuhani, kuhani, marinirani, kuhani u pećnici, multivar, na štednjaku - rižoto je ukusno i korisno za djecu i odrasle. Pomaže u borbi s avitaminozom, prehladama, jačanju imuniteta. Stavite je u vašu prehranu i vidjet ćete značajno poboljšanje zdravlja. Pravilno kuhana jela odlikuju se izvrsnim okusima. Ukrasite meso, repa s medom za desert.
Harm i kontraindikacije za uporabu
Unatoč svim korisnim svojstvima, morate koristiti povrće s oprezom. Na dan, dovoljno 200 grama repa za zamjenu potrebe za vitaminima i mineralima. Treba imati na umu da sirovi usjevi uzrokuju nadutost, žgaravicu, pogoršanje bolesti bubrega, alergijske reakcije.
Kontraindicirane repa i jela s takvim kršenjima:
- kronične bolesti probavnog sustava (kolitis, gastritis, ulkus);
- teški oblik šećerne bolesti;
- patologija bubrega i urinarnog trakta;
- živčani poremećaji;
- problemi u štitnjači.
Nakon jela biljke u gore navedenim slučajevima, može se pojaviti oštra bol u abdomenu, mučnina, povraćanje, slabost. Ako se redovno i u velikim količinama nalaze obroci, mogu postojati problemi u funkcioniranju ekskretornih i probavnih sustava.
Ako slijedite preporuke, pravilno pripremite repa, uzmete u obzir kontraindikacije, neće donijeti ništa osim za dobro. Ovo je jedinstveni proizvod iz kojeg možete pripremiti mnoge ukusne i najvažnije zdrave jela. Kod kuhanja koriste se ne samo korijenski usjevi, nego i zemaljski dio biljke.