Parkinsonova bolest

Uravnotežena prehrana s Parkinsonovom bolesti može spriječiti neke popratne patologije. Važno je znati o značajkama prehrane i odabrati izbornik prema postojećim problemima.

Opća pravila prehrane u parkinsonizmu

Glavni dio prehrane je režim pića. Važno je piti u malim gutljajima 6-8 čaša tekućine dnevno, odnosno 2 u svakom obroku. Potrošnja energije osobe je oko 30 kcal po kilogramu tjelesne težine.

Preporuča se jesti hranu koja je lako progutati. Hranu treba odrezati i kuhati.

Je li dopušteno gladi

Neki stručnjaci vježbaju post kao dodatnu terapiju za Parkinsonovu bolest, ali ova metoda liječenja službena medicina ne priznaje kao djelotvorna. Neki liječnici vjeruju da tijelo pacijenta mora primiti sve potrebne tvari kroz hranu. Drugi liječnici prepisuju svojim pacijentima način odbijanja da jedu. Traje 30-40 dana. Nakon toga, simptomi bolesti se znatno smanjuju. To se objašnjava činjenicom da se tijekom posta postaje intenzivniji rad mozga.

Mišljenja pacijenata o tom pitanju također se razlikuju. Jedno odricanje od jela pomoglo je, za druge je bilo neuspješno. U svakom slučaju, morate odbiti hranu samo u dogovoru s nadležnim liječnikom.

Dani istovara

Znanstvenici su otkrili da dani istovara s jednim obrokom od 600 kcal pomažu povećanju razine neurotrofnih proteina u mozgu. Sudjeluje u procesu stvaranja novih stanica i utječe na pamćenje, sposobnost učenja. Dakle, dobro osmišljen izbornik na danima istovara štiti stanice mozga u Parkinsonovoj bolesti.

Ograničenje broja kalorija u prehrani uzrokuje neke fiziološke promjene. Ako pravilno jedete tijekom dana posta, možete izbjeći takve posljedice kao smanjenje otpornosti na infekcije i biološkog stresa.

Dopušteni proizvodi

Temelj dnevne prehrane trebao bi biti žitarice, žitarice, povrće i voće. Ne zaboravite na hranu s visokim sadržajem bjelančevina. Uz Parkinsonovu bolest, dopušteni proizvodi uključuju:

• mliječni proizvodi;
• maslac;
• jaja;
• žitarice;
• meso;
• riba;
• ptica.

napici

Pacijentu je dopušteno piti gotovo sva pića. Može biti kompozicija, žele, sok i čaj. Možete koristiti mlijeko s niskim udjelom masti. Korisne juhe bilja, voćnih napitaka.

Što se tiče korištenja kave u Parkinsonovoj bolesti, znanstvenici to smatraju prevencijom patologije. Međutim, uzročni odnos ovog pića i bolesti nije potpuno utvrđen. Mnogo ovisi o individualnim karakteristikama tijela, zdravstvenom statusu, načinu života i kvaliteti kave. Šalica pića za pacijenta s parkinsonizmom vjerojatno neće donijeti nikakvu korist.

Žitarice i žitarice

Korisno je jesti heljde, zobene pahuljice, proso. Kuhaju se na vodi ili mlijeku do polu-viskozne konzistencije. Takve žitarice poboljšavaju funkcioniranje crijeva, pomažu stabilizirati pritisak i rad mozga. Od perlovki dijetetičara se preporučuje odbiti.

Povrće i voće

Svako svježe povrće, plod i plodovi su korisni. Sirovi proizvodi moraju biti kuhani ili pirjani u zgnječenom obliku. Najbolja opcija je juha od pire. Posebno se preporučuje jesti više repe, bundeve, češnjak i zelje.

Svježe bobice mogu se jesti odmah nakon sakupljanja, a neki veliki plodovi trebaju biti oguljeni i izrezati na komade. Osobito korisno:

Ovi proizvodi također poboljšavaju pokretljivost crijeva, smanjuju količinu štetnog kolesterola i uklanjaju toksine iz tijela.

Zabranjena hrana

Svi dimljeni, prženi, slatki i masni škodljivi čak i za zdravu osobu. Takvu hranu treba ukloniti iz prehrane bolesnika s Parkinsonizmom. Savjetuje se isključivanje ostalih proizvoda iz dnevnog izbornika:

• guska ili patka;
• masna svinjetina;
• kobasica;
• konzervirana hrana;
• riba jaja;
• margarin;
• gljiva;
• masno mlijeko;
• grožđice;
• griz, krupica;
• pasta;
• bijela riža.

Zabranjeno je jesti hranu koja sadrži natrij glutamat. To negativno utječe na osnovne strukture mozga. Ovo je pržena hrana i sve vrste juha.

Od povrća potrebno je ograničiti uporabu rotkvica, šećera, špinat i rotkvica. Među plodovima banana zabranjeno je. Što se tiče slatkiša, pacijent ne može jesti slatkiše, pekmez, čokoladu, kekse, sladoled i kolače. Savjetujemo se isključiti senf, majoneza, lardo i sir iz prehrane. Od pića, vrhnja i jakog čaja se ne preporučuje.

Alkohol dovodi do povećanja znakova bolesti, uzrokuje depresiju, ispire važne elemente i vitamine. Etanol ubija stanice mozga pa Parkinsonova bolest i alkohol nisu kompatibilni.

Znanstvenici su utvrdili da pušenje može ometati razvoj Parkinsonizma i Alzheimerove bolesti. I rizik patologije nije povezan s brojem cigareta dnevno. Međutim, za to ne biste trebali postati pušač. Cigarete uzrokuju mnoge druge bolesti. Pušenje u Parkinsonovoj bolesti nije siguran način liječenja.

Kombinacija hrane i pripravaka

U mnogim slučajevima, pacijentu se propisuju lijekovi koji sadrže levodopa. Uzimaju se nakon jela, stisnute tekućinom. Mučnina je nuspojava. Liječnik može propisati lijek koji smanjuje ovaj neugodan simptom ili podići analog. Interval između jela i lijekova trebao bi biti oko 2 sata.

Ne tako davno, liječnici su savjetovali da napuste hranu bogatu vitaminom B 6, što smanjuje apsorpciju levodope. Danas se kombinira s Benserazidom ili Carbipodom, što smanjuje utjecaj tvari. U svakom slučaju, dijetu s Parkinsonovom bolesti treba razgovarati s liječnikom, jer je učinkovitost pojedinih lijekova smanjena, na primjer, s proteinskom prehranom.

Vitaminska hrana

Parkinsonova bolest uzrokuje oštećenje živčanog sustava, pa često stručnjaci propisuju lijekove s antidepresivnim djelovanjem. Obično su to vitamini skupine B. Unatoč činjenici da su sadržani u prehrambenim proizvodima, njihov stupanj asimilacije je veći tijekom recepcije lijekova.

Zimi i proljeća, sadržaj hranjivih tvari je smanjen u povrću i voću, pa je tijekom tih razdoblja potrebno uzimati komplekse vitamina i pravilno jesti.

Preporuke za odabir prehrane

Parkinsonizam je česta pojava disfagije - teško gutanje. U tom slučaju potrebno je samljeti i odrezati hranu, osim grube i pržene hrane. Postoje i drugi problemi koji mogu pratiti bolest. U svakom konkretnom slučaju, potrebna je određena dijeta.

Uz edem

Ako uzimanje lijekova uzrokuje oticanje, treba poduzeti sljedeće mjere:

1. Potrebno je isključiti sol, jer sprječava uklanjanje tekućine iz tijela.
2. Morate jesti više jabuka, kupus, suho voće.
3. Sok od brusnice je koristan kod oticanja.

Važno je dati nogama više odmora. Da biste to učinili, trebali bi ih staviti na stolac.

Uz zatvor

Često Parkinsonova bolest izaziva probleme s probavnim traktom, uključujući zatvor. To je zbog slabljenja mišića zdjelice i degeneracije neurona Meissnerovog pleksusa.

U ovom slučaju, morate obogatiti prehranu žitaricama, vlaknima, povrćem i voćem. Potrebno je piti dovoljno vode i smanjiti posljedice nuspojava uz pomoć kompetentnih lijekova.

U nedostatku apetita

Ponekad, zbog ekstremnog umora, osoba nema želju da jede. Situaciju možete ispraviti na nekoliko načina:

1. Želja je da postoje fizičke vježbe i šetnje u prirodi.
2. Da biste poboljšali apetit, trebali biste napraviti svaki dan prehranu, uzimajući u obzir preferencije okusa.
3. Morate jesti hranu bogatu vitaminima i mineralima.
4. Bolje je odabrati jednostavna jela za kuhanje kako biste uštedjeli energiju.
5. Doručak treba biti zadovoljavajući, tako da su primljene kalorije dovoljno dugo vremena.

Ako je nedostatak apetita uzrokovan depresijom, vrijedi savjetovati se s specijalistom. Možda će vam trebati psihoterapija ili neki lijekovi.

Uz mučninu

Ako propisane tablete uzrokuju mučninu, možete ublažiti stanje pomoću sljedećih preporuka:

1. Ne možete piti dok jedete, bolje je to učiniti između obroka.
2. Potrebno je izbjegavati natrij.
3. Ne preporučuje se piti sok od citrusa zbog visokog sadržaja kiseline.
4. Povećani napadi mučnine pržene i masne hrane, brašna i slatke.
5. Potrebno je jesti polako i u malim količinama.
6. Treba podijeliti na vruću i hladnu hranu.
7. Zabranjeno je aktivno tjelesno aktivno sudjelovanje odmah nakon obroka.
8. Nemojte prati zube nakon jela.

Ove metode olakšat će stanje uzimanja levodope.

Žeđi

Ponekad propisani lijekovi uzrokuju suha usta i žeđ. Da biste se riješili ovog osjećaja, stručnjaci savjetuju sljedeće:

1. U nedostatku kardiovaskularnih bolesti, potrebno je piti dovoljnu količinu vode.
2. Preporuča se jesti samo meku hranu.
3. Možete otopiti kiselog bombona.
4. Nemojte piti kavu.
5. Preporuča se uzimati lijekove koji potiču izlučivanje sline.

Izrada prehrane, morate se sjetiti o kontraindicijama. Dakle, neke dijete nije dopušteno za dijabetes, bolesti srca. Posavjetujte se s pravilnom prehranom i napravite uzoran izbornik može biti liječnik, tako da trebate potražiti pomoć kvalificiranog stručnjaka.

Osnova prehrane (pravilne prehrane) u Parkinsonovoj bolesti

Parkinsonova bolest ne zahtijeva pridržavanje posebne stroge prehrane, ali pravilna prehrana jamči normalno funkcioniranje tijela, stoga se preporuča pridržavati uravnoteženog izbornika.

Osnove dijetalne prehrane

Glavna pravila zdrave prehrane su jednostavna:

• Sve informacije na stranici su informativne i NIJE vodič za akciju!
• DOGAĐAJU možete dobiti samo dijagnozu!
• Ozbiljno vas molimo da ne uzimate samo lijekove, već da dogovorite sastanak s specijalistom!
• Zdravlje vama i vašim voljenima!

Kako kombinirati lijekove i hranu?

Kada Parkinsonova bolest često propisuje lijekove sa sadržajem levodope. Odvedeni su nakon jela, isprani vodom. Česta nuspojava nakon tih lijekova je mučnina. Liječnik može odabrati lijek koji smanjuje mučninu, a ako ne pomogne, pokupit će analogiju.

Dijetet i prehrana za Parkinsonovu terapiju prilikom imenovanja levodope treba razgovarati s liječnikom, jer se učinkovitost lijeka smanjuje s prehranom bogatom proteinom.

Prije su stručnjaci preporučili da odbijaju jesti hranu bogatu vitaminom B6, jer pogoršava apsorpciju levodope. Međutim, u suvremenim pripravcima ova tvar se kombinira s karbidopom ili benserazidom, koji štiti levodopa od učinaka vitamina B6.

Neki lijekovi iz Parkinsonove bolesti (ciklodol, Tropachin, Norakin) propisuju samo liječnik, jer pripadaju otrovnim. Također se primjenjuju nakon jela. Nuspojava nakon upotrebe suha usta.

Borba protiv problema

Kako ukloniti osjećaj mučnine?

Postoje načini da pomalo olakšaju stanje uzrokovano uzimanjem levodope:

• Nemojte piti vodu vodom, piti bolje između jela;
• Izbjegavajte gazirana pića, konzumirajte više vode i prirodnih napitaka;
• piti polako, uzeti svoje vrijeme;
• Ne preporuča se piti citrino napitke zbog visokog sadržaja kiseline.

• što je jednostavnije i lakše hrana, to bolje;
• pržena, masna hrana i slatko može pojačati napade mučnine - ako je moguće, isključite takvu hranu;
• Nemoguće je jesti brzo i prejedati, bolje je jesti često, ali postupno;
• treba pričekati vruću i hladnu hranu;
• vruća hrana je više mirisna, a jak miris hrane može izazvati napade mučnine. Da biste to izbjegli, jedite hranu na sobnoj temperaturi;
• tjelesna aktivnost odmah nakon jela nije preporučljiva, neka tijelo probavlja hranu i opusti se;
• ako se napadaji ponavljaju ujutro - prije no što se dižu iz kreveta, pojede nekoliko krekera;
• ne četkajte zube odmah nakon jela.

Kako se riješiti žeđi

Druga uobičajena nuspojava nakon uzimanja lijekova protiv Parkinsonove bolesti je suha usta.

Da biste ga smanjili, preporučujemo sljedeće:

• tijelo treba dobiti dovoljnu količinu vode (8 čaša dnevno). Međutim, ako se Parkinsonova bolest javlja u pozadini srčanih patologija, kontraindicirana je konzumirati velike količine tekućine;
• treba ograničiti uporabu hrane i pića bogatih kofeinom;
• pomoć maceraciji kruha ili keksa u mlijeku / čaju;
• koristite meku hranu, dodajte juhu ili umak ako je potrebno;
• vlaženje usta olakšava apsorpciju bombona šećera kiselim okusom i voćnim ledom;
• za ispiranje ne kupuju sredstva koja sadrže alkohol jer suši sluznicu. U prodaji postoje lijekovi koji potiču izlučivanje sline, konzultiraju se s liječnikom.

Ako nema snage i bez apetita

Ako redovito naiđete na nedostatak želje za jelom zbog teških umora, obratite pozornost na sljedeće preporuke:

• odaberite jednostavna jela za kuhanje, što će vam uštedjeti vrijeme i energiju. Složeni recepti mogu ukloniti sve entuzijazam;
• zamolite nekoga da vam se približi da pripremi večeru;
• spremni za jesti zalogaje pomoći će prevladati osjećaj gladi, ako nema energije za pripremu hrane. Može biti voće, povrće ili kruh s mekom;
• ako je moguće, zamrznite posluživanje hrane - ako je potrebno, to će biti dovoljno da se zagrije;
• ne mora nužno započeti večeru odmah nakon povratka s posla, odmarati se, ponovno stjecati snagu;
• napraviti doručak glavni obrok, tako da je kalorija koju dobivate dovoljno za aktivni dio dana.

Nedostatak apetita može biti posljedica depresije. U tom slučaju, trebate raditi na uzroku, možda vam je potrebna posebna droga.

Potaknite apetit jednostavnim fizičkim vježbama, hodajte na otvorenom. Nemojte koristiti "prazne" namirnice koje ne sadrže hranjive tvari i dovoljan broj kalorija. Preporučljivo je početi jesti s visokom kalorijskom hranom.

Nemojte jesti veliku količinu hrane odjednom, već činite česte grickalice. Nemojte razrijediti hranu s pićem i ne piti prije jela kako biste izbjegli brzo zasićenje. Napravite dnevnu prehranu s vašim omiljenim jelima - pokušajte se ugoditi, a zatim se apetit popravlja.

oteklina

Drugi nuspojava, promatran kod uzimanja antiparkinsonika, je natečenost. Bubrenje se može pojaviti u donjim nogama ili gornjem dijelu tijela. Posljedice su vrlo neugodne: dobitak težine i hipertenzija.

Da biste smanjili oticanje, trebali biste smanjiti (isključiti) upotrebu soli, tk. usporava proces uklanjanja tekućine iz tijela. Nasuprot djelovanju povrća koje sadrže kalij: kupus, jabuke, sušeno voće.

Ako je moguće, nekoliko puta tijekom dana, neka noge ostanu - stavite ih na stolicu ili stolicu tako da su na razini tijela.

zatvor

Zatvor u Parkinsonovoj bolesti povezan je s slabljenjem zdjelične mišiće ili degeneracijom neurona u mesenterickom (Meissner) plexusu. Potrebno je obratiti pozornost na proizvode od žitarica, povrće i voće bogate vlaknima. Još jednom želim podsjetiti na važnost dobivanja dovoljno tekućine.

O liječenju Parkinsonove bolesti kod kuće pročitajte ovdje.

Trebam li jesti snack?

Snacks u ovom slučaju postaju dio prehrambenog sustava. Pacijenti s Parkinsonovom bolesti često pate od gubitka težine (zbog mučnine, nedostatka apetita), pa ako želite jesti, nemojte trpjeti glad. Pa, ako postoji navika da zadržite nešto za snack.

Preporučena prehrambena shema za Parkinsonovu bolest

Osnovna pravila snacka:

• nikad ne jesti suhom;
• hrana mora biti visoka u kalorijama, korisna, ali ne i teška.

Važna pravila za održavanje normalne težine

Za kontrolu tjelesne težine dovoljno je stajati na ljestvici 1-2 puta tjedno. U pozadini uzimanja diuretika ili steroidnih pripravaka, promjena tjelesne težine svakodnevno se bolje prati. S oštrim setom ili gubitkom kilograma trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste prilagodili plan prehrane.

Potrebna je odgovarajuća prehrana i dijeta za Parkinsonovu bolest i kako bi se izbjegao gubitak težine. Procjenjujte koliko energije trošite i koliko ćete dobiti - možda vam je potrebno više kalorija.

Postoje prehrambene dodatke u obliku zalogaje, koktela - oni razrijeđuju jela kako bi povećali broj kalorija koji se dnevno konzumiraju.

Međutim, ne možete sami odabrati takve lijekove - morate znati kompoziciju lijeka kako biste shvatili može li se uzimati u svakom pojedinom slučaju (ovisno o propisanom lijeku, prisutnosti popratnih bolesti itd.).

Vitamini u prehrani (pravilna prehrana) u Parkinsonovoj bolesti

Kompleksi vitamina i minerala mogu biti korisni za održavanje stanja tijela kao cjeline, međutim, znanstvenici nisu otkrili značajni učinak bilo kojeg vitamina na stanje bolesnika s Parkinsonovom bolešću.

Neki vitamini (E, C, D) su se dokazali kao preventivna sredstva ili su primijenjeni u ranoj fazi, no čak i kod visokih doza, nisu pokazali željeni učinak u naprednom stadiju bolesti.

Zabranjeni proizvodi

S obzirom na osobitosti tijeka bolesti, potrebno je napustiti hranu koja zahtijeva dugotrajno žvakanje: nemojte pržiti hranu, nego kuhati ili pirjati. Ploča ne smije biti tvrdi i veliki komadi.

Uobičajena forma nije preporučljivo koristiti orašasti plodovi i sjemenke, ali su korisne, tako da se ti proizvodi mogu okretati kroz mljevenje mesa sa suhim voćem (odijelo šljive, suhe marelice). Konzervirana hrana, dimljeni proizvodi, kao i brza hrana - nešto što bi trebalo napustiti i zdravu osobu.

Ovdje možete saznati o oblicima Parkinsonove bolesti.

Metode liječenja Parkinsonizma uz pomoć lijekova opisane su referencom.

Parkinsonova bolest ne može se potpuno izliječiti. Međutim, zahvaljujući suvremenim pripremama i pravilnoj prehrani mogu se smanjiti simptomi, usporiti tijek bolesti, poboljšati opće stanje i kvalitetu života pacijenta.

Preporučena dijeta za Parkinsonovu bolest

Hoće li dijeta pomoći s Parkinsonovom bolesti? Što je bolje uključiti u prehranu kako bi usporilo njegov razvoj? Ova pitanja zabrinuti su svakome tko se suočio s takvom teškom patologijom.

Ono što leži u ovoj dijagnozi

Parkinsonova bolest je bolna, uništavajući osobnost i neizlječivu. Terapija će samo pomoći u usporavanju procesa i ublažavanju simptoma. Uzrok bolesti leži u činjenici da stanice crne supstance mozga počinju umrijeti. U normalnom stanju, crna tvar proizvodi dopamin, hormon koji pomaže pri prijenosu živčanih impulsa odgovornim za kontrolu finih motoričkih sposobnosti.

Parkinsonov pacijent ima vrlo malo dopamina. Zbog toga se razvija karakteristično tremor glave i ruku. Najčešće, starije osobe pate od ove patologije.

Iako ne postoje lijekovi koji mogu zadovoljiti pacijente i liječnike s trajanjem. Lijekovi koji se koriste imaju mnoge nuspojave. Stoga je stalna potraga za alternativom lijekovima u tijeku. Jedna od njih je pravilna prehrana.

Postoji li posebna dijeta

Uz Parkinsonovu bolest ne postoji posebno razvijena prehrana, ali postoje brojne opće preporuke o prehrani bolesnika. Dijeta u liječenju Parkinsonove bolesti smanjena je na frakcijsku prehranu i razne konzumirane proizvode.

Vitamini (skupina B)

Pod Parkinsonom postoji neumoljiva degeneracija svih procesa mozga. Znanstveno dokazano da može usporiti vitamin B skupine. Oni reguliraju metabolizam, prehranu neurona, povećavaju dopamin. Folna kiselina, B12 je također u stanju smanjiti razinu homocisteina. Ova aminokiselina, kako vjeruju neuropatologi, uključena je u razvoj bolesti. Dakle, vitamini u Parkinsonovoj bolesti iznimno su važni, posebno oni koji su dio skupine B.

Vitamin B1 se nalazi u zobeno brašno, krumpir, špinat, mrkva, heljda. Jaja, jetra, kupus, divlja ruža bogati su vitaminom B2. Bobice, krumpir, banane, zelje - B6. Bubrezi, jetra, riba, srce, soja - B12.

Osim toga, da vitamini B mogu poboljšati stanje u Parkinsonovoj bolesti, usporiti razvoj, oni također doprinose sprečavanju depresije.

antioksidansi

Postoji hipoteza da se Parkinsonova bolest razvija brže u prisutnosti aktivnih oksidacijskih procesa. Znanstvenici su utvrdili da vitamine A, C i E usporavaju te procese. Ovi antioksidansi se nalaze u velikim količinama u plodovima, plodovima. Izvori vitamina E su proklijala pšenica, biljna ulja koja nisu prošla rafiniranje.

Kako izbjeći konstipaciju

Zatvor u Parkinsonovoj bolesti jedan je od najčešćih simptoma. Naročito se često nalaze u ranoj fazi. Ova patologija može se ispraviti prehranom. Izbornik pod Parkinsonom treba osigurati unos velike količine vlakana u tijelu. Na stolu se uvijek mora nalaziti voće i povrće. Mora se nadopunjavati mliječnim proizvodima, jer je to neophodan izvor korisnih bakterija. Da biste izbjegli konstipaciju, morate također piti pola ili dvije litre tekućine dnevno. Prilikom uzimanja hrane potrebno je koristiti nekoliko čaša čaja i vode. Sjeme lana, zobene pahuljice, kukuruz, riža također puno pomažu. Potrebno je u dijetu uključiti više šljive, jagode, jabuke, repe, češnjak.

Jedan od uzroka zatvora je sjedilački način života. Pogotovo ovaj problem je relevantan kod starijih osoba. Nije neophodno da Parkinsonova bolest pati od zatvora. S godinama, intestinalna pokretljivost jednostavno se pogoršava.

Za poboljšanje motoričkih sposobnosti, možete izvesti laganu masažu na području debelog crijeva. Nakon 20 minuta nakon drugog obroka, trebali biste posjetiti toalet. Takva redovita putovanja pomoći će prilagoditi izgubljene motoričke sposobnosti, kako bi podučio crijeva u određenom režimu.

Možete koristiti laxatives, ali ih nemojte zlostavljati. Lijekovi mogu uzrokovati da crijeva postanu lijeni. Umjesto da aktivno radi samostalno, on će čekati još jedan dio laksativa.

Prevencija ateroskleroze

Sastavni dio Parkinsonove bolesti je ateroskleroza. Da biste je smanjili, morate kontrolirati sadržaj masnoće hrane. Nemojte jesti previše masne hrane. Svrha ovog ograničenja je smanjiti razinu kolesterola.

Opća načela prehrane za ovu bolest

Zahtjevi za prehranu u slučaju Parkinsonove bolesti odgovaraju tzv. Mediteranskoj prehrani. To može biti dobra prevencija:

• kardiovaskularne patologije;
• bolesti mozga;
• maligni tumori;
• dijabetes.

Možete jesti sve, ali u različitim omjerima. Mediteranska prehrana preferira takve proizvode kao što su plodovi mora, povrće, voće, zelje, orašasti plodovi, mahunarke, kruh, sjemenke, maslinovo ulje, mliječni proizvodi. No ptica, meso treba konzumirati rjeđe, a ne svaki dan, kao što je uobičajeno ovdje. Priprema izbornika s ovim značajkama, kompatibilnost, možete osigurati tijelu dovoljnu količinu minerala, vitamina, vlakana. Takva prehrana potiče aktivnu prehranu stanica mozga, jača krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi. To je prikladno u bilo kojem stadiju bolesti.

Značajke prehrane

Kao što je poznato, terapija s Parkinsonizmom nije sposobna donijeti oporavak. Sve se svodi na stalnu borbu s simptomima. U pacijentu Parkinson, tijelo je oslabljeno, metabolički procesi se usporavaju pa mu je teško probaviti i asimilirati veliku količinu hrane. Preporuča se jesti male dijelove, 5-6 puta dnevno. Takva se hrana naziva frakcionom.

U kasnim fazama razvoja bolesti, kada je osoba teško jede samostalno, morat će se hraniti. S jakim tremorom možete iskoristiti napredak moderne medicine i tehnologije - elektronički mehanički uređaj "Parkinsonova žlica".

Pacijenti s izraženim simptomima patologije izuzetno je teško žvakati i probaviti čvrstu hranu. Oni mogu biti uznemireni gutanjem zbog onoga što mogu brzo izgubiti težinu. Budući da je vrijedno dati prednost polu-tekućoj ili tekućoj hrani. Njeno tijelo će biti dobro primljeno, pa pacijent neće doživjeti nelagodu.

Treba imati na umu da hrana može usporiti apsorpciju nekih lijekova. Levodopa treba uzimati prije jela ili sat kasnije. Inače će lijek biti slabo apsorbiran, a njegova učinkovitost će se smanjiti.

gladovanje

Postoji mišljenje da je u slučaju Parkinsonove bolesti moguće primijeniti metodu izgladnjivanja. Službena medicina ne daje takve preporuke. Smatra se da je tijelo preslabo, jer, naprotiv, treba punu i redovitu prehranu. Gubitak težine u Parkinsonovoj bolesti jedan je od simptoma bolesti. Post može pogoršati. Čak i tjedan dana izgladnjivanja može ozbiljno ozlijediti. Ne možete podvrgnuti bolesniku ozbiljne testove. Osim toga, njihova učinkovitost i dalje je veliko pitanje.

Postoje slučajevi kada pacijenti koriste post za ispravljanje njihovog stanja. Standardni tečaj traje 30-40 dana. Na internetu postoji mnogo recenzija o gladovanju u Parkinsonu, u kojem se navodi da je navodno smanjuje ozbiljnost simptoma. Pacijenti čak pišu da su prošli kroz nekoliko takvih tečajeva. Potrebno je biti skeptično u vezi s takvim informacijama. Službena istraživanja nisu potvrđena. Tu su i negativni pregledi o ovoj tehnici.

Jedna je mogućnost kombiniranje gladovanja s terapijom matičnih stanica. Većina pacijenata u golemim prostranstvima CIS-a nije dostupna, ali se koristi uglavnom u Europi, Sjedinjenim Državama.

Post je iznimno riskantan pothvat. Čak je i zdrava osoba teško izdržati 30-40 dana u takvom ekstremnom režimu. Što reći o bolesnima. Ako vam ova ideja ne daju vam odmor, obratite se svom liječniku. On treba procijeniti opće stanje tijela, stupanj razvoja bolesti i dati svoje preporuke. Neće biti suvišno dobiti potpunu konzultaciju od nutricionista. Postoje posebne klinike koje se specijaliziraju za terapeutsko gladi.

Sjeti se da gubitak težine tijekom bolesti je napunjen s novim simptomima. U svakom slučaju, cilj takve brzine nije gubitak težine, već stimulacija proizvodnje tvari koje pridonose prijenosu živčanih impulsa. Vjeruje se da pravilno gladovanje može usporiti razvoj ove patologije, pomoći će liječenju bolesti.

Što ne vrijedi

Pacijenti se trebaju sjetiti da je iznimno važno osigurati maksimalnu apsorpciju u krvi onih lijekova koji su im dodijeljeni. Pojedini proizvodi to mogu spriječiti, naime, one u kojima postoje mnogi:

Kada se protein ili željezo nalaze u probavnom sustavu, brzo se povezuju s molekulama tvari koje se nalaze u lijekovima. Molekule postaju prevelike da prodiru u crijevni zid. Njihovo tijelo ne može apsorbirati, oni jednostavno ne ulaze u krv, što znači da aktivne tvari neće ispuniti svoju terapijsku funkciju. Lijek će jednostavno ostati u crijevima, a zatim će ga ukloniti izmet tijela.

Što je manja molekula ljekovite tvari, lakše će prodrijeti kroz crijeva u krv.

Je li stvarno potrebno napustiti meso, mlijeko i druge proizvode koji sadrže željezo i bjelančevine radi učinkovitosti liječenja? Zapravo, takve žrtve su apsolutno nepotrebne. Protein i željezo su vrlo potrebni za tijelo i moraju biti prisutni u prehrani. Samo trebate jesti proteinske hrane i one koji sadrže željezo, 2 sata prije ili 2 sata nakon što je lijek pijan. Tijekom tog vremena, molekule tvari koje se nalaze u medicinskim kapsulama i tabletama prodiru u krv. Ovo je težak argument da se pridržavaju takvih jednostavnih preporuka.

Što trebate jesti prije

Bit prehrane u Parkinsonovoj bolesti - što je više moguće ublažiti gutanje hrane jer pacijenti mogu imati kvarove refleksnog gutanja. Mnogo je teško progutati nešto čvrsto, jer je bolje odbiti od pečenja, pušenja i općenito čvrstog. Vrijedi jesti kuhano, ali trebalo bi imati tekuću ili kremastu konzistenciju. To će osloboditi bolesnika od nelagode prilikom jesti, te također olakšati uzimanje hrane.

Potrebno je isključiti suhu hranu, na primjer, kolačiće. Meso, riba se konzumira u kuhanom obliku, a ne pržena. Također, zaboravite na pržena jaja. Bolje je zamijeniti srdačnim kašikom.

Nemojte jesti sirovo povrće. Malo ih treba kuhati ili obraditi u dvostrukom kotlu. Čak iu tom obliku oni su vrlo korisni. Pa, ako stvarno želiš sirovo povrće, trebalo bi ih skužiti. Uz plod mora ukloniti kožu, sjeme. Sjeme, orasima treba odbaciti. Morate upoznati više jogurta, vrhnje, čak se možete snalaziti sladoledom.

Uloga tjelesne aktivnosti

Pored prehrane, važno je osigurati tjelesnu vježbu. Oni će pomoći zadržati tijelo tonovima, poboljšati cirkulaciju krvi, hraniti mozak i vratiti pokretljivost crijeva. Najbolje je svakodnevno posvetiti 10-15 minuta za obavljanje osnovnih fizičkih vježbi.

Da bi se postigao maksimalan, održiv terapeutski učinak, preporučljivo je izvoditi vježbe u grupi pod vodstvom rehabilitacijskog trenera.

zaključak

Unatoč progresivnom parkinsonizmu, morate biti aktivni, optimistični prema životu, uživati ​​u svakodnevnom radu s obitelji i prijateljima. Važno je ne samo liječiti, već i kompetentno jesti. Pravilno konstruirana prehrambena prehrana u Parkinsonovom tijelu može brzo vratiti snagu, jačati imunitet u borbi protiv infekcije i izbjeći mnoge komplikacije. Važno je zapamtiti da svrha prehrane nije gubitak težine, već i tjelesna podrška.

Dijeta za Parkinsonovu bolest

Opis vrijedi od 22.09.2017.

• Učinkovitost: terapeutski učinak u mjesec dana
• Vremenski okvir: stalno
• Cijena proizvoda: 1600-1700 rubalja tjedno

Opća pravila

Parkinsonova bolest - kronični neurodegenerativni poremećaj koji je povezan s degeneracija (uništavanje) određenih neurona (dopamina) i oslabljene funkcije CNS-a. Uzrok bolesti nije poznat. U istraživanju je dokazana uloga mnogih čimbenika, uključujući nasljedne čimbenike. Oni vjeruju da je degeneracije neurona zbog oksidativnog stresa i živčane apoptoze (smrt). U stanicama se nakuplja kalcij i željezo, uz istodobnu nedostatak cinka.

Klinički simptomi pojavljuju se kada 50-80% neurona umre. Za Parkinsonovu bolest karakterizira tremor simptoma koji uključuje (drhtanje ruku, glava), ukočenost mišića, ukočenost, smanjenje, izrazi lica i autonomnih, mentalnih poremećaja. Parkinsonova bolest ne može se izliječiti. Međutim, zbog droga i prehrane, moguće je usporiti napredovanje bolesti, smanjiti njene manifestacije i poboljšati kvalitetu života pacijenta.

Uloga moći ne treba zanemariti. S obzirom na činjenicu da je ateroskleroza predstavlja faktor rizika za nastanak i progresiju bolesti, jasno je da je dijeta za Parkinsonovu bolest mora ispunjavati uvjete hipolipidemičku prehrane. To uključuje korištenje velike količine voća, povrća, ljekovitog bilja, grah, razne orašasti plodovi i sjemenke, kruh od cjelovitog zrna, low-fat mliječnih proizvoda i nemasno meso (ne više od dva puta tjedno). Osnova hrane čine ribe i morskih plodova, kao i maslina, laneno, sezamovo ulje.

Potvrđena je i pozitivna uloga ketogenih dijeta - to su vrste low-carbohydrate dijeta programa. Mehanizam ketoze počinje korištenjem ugljikohidrata na razini od 100 g dnevno i manje, što je 3, 5, 4 puta manje od dnevnog zahtjeva zdrave osobe. U vezi s nedostatkom ugljikohidrata, masti se aktivno uključuju u metabolizam. S njihovim aktivnim cijepanjem formiraju se masne kiseline i ketonska tijela i oslobađa se energija. Ketogena dijeta se naširoko koristi u epilepsiji, Draveovom sindromu, Duse i drugim bolestima živčanog sustava te se smatraju varijantom alternativnog liječenja bez lijeka.

Ketonska tijela utječu na strukturu mozga: povećana proizvodnja antioksidansa, smanjena proizvodnja slobodnih radikala, inhibiraju neurodegenerativne promjene. To je osnova za primjenu ove prehrambene prehrane u Parkinsonovu bolest. Ako se hipoholesterna dijeta može koristiti svatko bez ograničenja, onda je ketogenic - samo na preporuku liječnika liječnika. Prije svega, jer ima mnogo kontraindikacija (dijabetes, bolest srca, visok kolesterol, patologija bubrega). Zatim je vrlo važno biti u mogućnosti ispravno izračunati količinu hranjivih tvari u prehrani. Također, nedostatak je da je teško podnijeti pacijenti i često je popraćeno smanjenjem sposobnosti za rad.

S obzirom na neke od patogenih aspekata ove neurološke bolesti, prehrana u Parkinsonovoj bolesti treba uključivati:

• Antioksidativni vitamin C koji usporava napredovanje bolesti. U bolesnika s povećane potrebe za askorbinske kiseline, tako da uz uporabu proizvoda koji ga sadrže (šipka, crvena salata paprika, more krkavine, prokulice, komorač, poriluk, cvjetača, crvene planine pepela, naranče, papaja, cvjetače, jagode), preporuča prijem doza od 3000-6000 mg dnevno.
• B vitamini su vrlo važni u ovoj bolesti. Proizvodnja dopamina u tijelu ovisi o unosu vitamina B1 u tijelu. Piridoksin sadrži krumpir, zobene pahuljice i heljde, orasi, mrkve, špinat. Lijek tableta ne smije se uzimati s Levodopom.
• Vitamin B2 (riboflavin) je važan za sprečavanje napredovanja ozljeda i depresivnih neurona. Dobavljači su bubrezi, jetra, kvasac, jaja, mliječni proizvodi, kupus, dograda.
• Vitamin B6 se dobiva od kvasca, žitarica, mesa, ribe, banana, krumpira, bobica. Izvori B12 - iznutrice, riba, soja, morski kelj, kamenice. Folna kiselina (B9) nalazi se u povrću tamno zelene boje (salata od listova, špinat, šparoge), avokado, pšenica, grah, jetra i žumanjci.
• Vitamin B3 (nikotinska kiselina) podržava imunološki sustav, sprječava pojavu depresije i razdražljivosti. Nalazi se u pivskom i krušnom kvascu, žitaricama, mekama, životinjskoj jetri, kikirikiju.
• Bobice, voće i povrće, kao izvori vitamina i minerala. Korisno je za tu bolest trešnja, trešnja i žutika. Sva voća i povrća, ako je moguće, jedu sirovo.
• Neuroprotektivni svojstva imaju antioksidativni učinak i tokoferol (vitamin E) i (liponska kiselina vitamin N). Visoki sadržaj lipoične kiseline u govedini, jetri, vrhnja, vrhnjem i grahoricama. Izvori vitamina E su orasi (badem - na prvom mjestu, lješnjaci, indijski oraščić, pistacijama, orasi), biljna ulja, pšenične klice, suhe marelice, suhe šljive, more krkavine, divlja ruža, losos, lignje, smuđ, jegulja, zob i ječam žitarice. Uzimanje vitamina E u visokim dozama pozitivno utječe na tijek bolesti. Unos ovog vitamina iznosi 200 IU dnevno.
• Vitamin D, čija je uloga također dokazana. Mi smo dobili ovaj vitamin iz mliječnih proizvoda, sir, maslac i biljno ulje, sir, sirovo žumanjke, plodovi mora, jetra, riba (iverak i bakalar), ulje jetre bakalara, haringe, tune, skuše, zobi i krumpira. Lijek se može uzimati u dozi od 400 do 800 IU dnevno.
• Kalcij za prevenciju osteoporoze. Pronađeno je u mliječnim proizvodima, sjemenke sezama. Magnezij omogućava prijenos neuromuskularnog impulsa (pšenične mekinje, sjemenke bundeve, sezam, bademi, pinjole i orasima, kikiriki, špinat, grah, smokve, sjemenke suncokreta), kalij (med, pelud, jabučni ocat, krumpir, soja, grah, grašak, lubenica, dinja, banane, marelice, badema, pinjola) i sumpor, kao antioksidans (najviši udio u kunića mesa i piletine, štuke, škarpine, srdele, losos, iverak, grašak, jaja, prosječne sadržaj ovčetina, govedina, soje, kikirikija, svinjska jetra i patka).
• Koenzim Q10, koji pridonosi proizvodnji stanične energije, usporava smrt neurona i progresiju bolesti. Sinergijski koenzimom Q10 djeluje koenzim A (vitamin B5), izravnavanje metabolizma u stanicama, smanjenje umora i uklanjanje depresije. Dobavljači ovih vitamina su govedina, janjetina, piletina, jetra, srce, srdele, skuše, jaja, mahunarke, svježe povrće i voće, smeđa riža.

Dokazano je da konzumacija kofeina pozitivno utječe na neurološki status pacijenata. Dnevna upotreba kave (ne više od jedne šalice dnevno) jača krvno-moždanu barijeru koja smanjuje toksični učinak različitih tvari. Postoji još jedno objašnjenje za smanjenje rizika od Parkinsonizma: kofein blokira adenozin A2A receptore koji reguliraju otpuštanje motornih neurona koji oštećuju glutamat. S obzirom na često prisutne vegetativne poremećaje (konstipacija, disfunkcija trbuha, poremećaji urinacije), ispravak prehrane je ispravljen.

Preporuča se piti jednu šalicu kave dnevno

U liječenju zatvor, važna je uloga prehrana s visokim sadržajem dijetalnih vlakana (povrće i voće u bilo kojem prihvatljivom obliku, pšenično mekinje, laneno sjeme). Koristite li mekinje i laneno sjeme, ne zaboravite na paralelnu izvedbu opterećenja (1,5 litara tekućine dnevno). Lana sjemena može se koristiti u obliku tla za 1-2 tsp. 2-3 puta dnevno, prije punjenja s 100 ml vode. U prehrani bi trebali biti uvedeni proizvodi s laksativnim učinkom i povećavaju pokretljivost crijeva: repa, suhe šljive, breskve, marelice, jabuke, jagode, šljive. Važan čimbenik u liječenju konstipacije ima povećanje tjelesne aktivnosti.

U slučaju disfunkcije trbuha, povezano s pogoršanjem evakuacije njenog sadržaja, pacijenti imaju mučninu, povraćanje, bol u želucu i osjećaj prelijevanja. U tom slučaju, preporučujemo uzimanje laganih obroka u malim količinama: juhe, povrće, pire od mesa, kuhana riba.

Disfagija (poteškoće s gutanjem) također je uobičajena u parkinsonizmu. Da biste ispravili taj uvjet, koristi se dodatna kulinarska obrada hrane (na primjer, brušenje ili čišćenje). Isključena je gruba i pržena hrana koja je teško progutati, a uvodi se hrana kuhane kremaste konzistencije. Ako je povrće i voće teško progutati u sirovom stanju, morate ići na gulaš i sitno sjeckani ili sjeckani. Voće treba očistiti od teške kože. Bilo koja hrana treba uzeti u sitnim komadima, temeljito ga žvakati i ne uzeti sljedeći dio sve dok prethodno ne proguta. Morate jesti češće i u malim obrocima.

• Vučica. Smanjen unos proteina optimizira liječenje s levodopom. Određene aminokiseline mogu se natjecati s ovim lijekom na razini krvno-moždane barijere i u crijevima, smanjujući njegovu učinkovitost. U tom smislu, lijek treba uzimati 40-60 minuta prije jela. Hrana za povrće sadrži malo proteina, ali više ugljikohidrata i hranu za životinje - puno masti, proteina i kolesterola.
• Mlijeko i mliječni proizvodi. Kada su ograničeni na starije pacijente potrebno je uzimati pripravke kalcija (1200 mg na dan) i vitamin D (400-800 me).
• Masti. Dokazano je da je pretjerano unos masnoća faktor rizika za razvoj bolesti. U tom smislu preporuča se zamjena zasićenih životinjskih masti s polinezasićenim i biljnim uljima. Neki autori zabilježili su pogoršanje bolesnika s povećanom potrošnjom arahidonske kiseline (maslina, maslac, crveno meso, riba, meso divljači, jaja). Budući da je arahidonska kiselina polinezasićena, pogrešno se smatra "korisnim masnoćama". Ali kao što možete vidjeti, ona ulazi u tijelo u sastavu životinjskih masti, s prekomjernom potrošnjom donosi štetu, a ne koristi. Osim toga, to je i preteča prostaglandina - posrednika upale i alergijskih reakcija. Masna hrana također usporava apsorpciju levodope i njegov ulazak u krv.
• Jednostavni ugljikohidrati i sol.
• Proizvodi koji sadrže željezo. Na temelju odredbe o ulozi željeza u oštećenju neurona, neki autori sugeriraju ograničavanje ponude tog elementa u tragovima u prehrani.
• Neki dodatak hrani (mononatrijev glutamat, aspartat, cistein, hidrolizirani biljni protein) može pogoršati simptome bolesti, i stoga, preporuča se izbjegavati hranu s njihovim sadržajem (to industrijske proizvode).
• Uklonite uporabu alkohola. Mnogi lijekovi ne kombiniraju se s njom. Osim toga, nakon što pijete alkohol može povećati tremor.

Pravila za uravnoteženu ishranu u Parkinsonovoj bolesti

Sindrom idiopatskog parkinsonizma (Parkinsonova bolest) je neizlječiva neurološka bolest u kojoj dolazi do smrti dopaminskih neurona.

Do sada nije utvrđen točan uzrok bolesti. Među čimbenicima koji izazivaju razlikuju se nasljeđe, stres i druge patologije živčanog sustava.

Uloga prehrane u Parkinsonovoj bolesti, iako posredovana, ali ne može se diskontirati. Malnutricija s viškom masnoća i ugljikohidrata dovodi do ateroskleroze.

Ateroskleroza povećava rizik od razvoja Parkinsonove bolesti. Stoga je jedna od komponenti terapije za pacijente s paralizom tremor je dijeta.

Osnovni principi

Stoga stroga prehrana za Parkinsonizam nije osigurana.

Liječnici preporučuju da se pridržavaju prehrane s hipoholesterolom kako bi se smanjio rizik od aterosklerotskih vaskularnih plakova.

Osim toga, stanice pacijenta akumuliraju kalcij i željezo na pozadini nedostatka cinka.

Pacijentova prehrana treba prilagoditi tako da odgovara tim karakteristikama. Najprikladnija je mediteranska prehrana, pri čemu je temelj povrće, zelje, plodovi mora, biljno ulje.

Prilikom sastavljanja izbornika treba uzeti u obzir stanje osobe, stupanj bolesti. Mnogi bolesnici pate od zatvora zbog smanjene intestinalne peristalzije.

Za normalizaciju probave trebate jesti povrće, svježe bilje, žitarice, mliječne proizvode.

Također, pacijenti imaju poteškoća u žvakanju i gutanju hrane, u ovom slučaju je važan način kuhanja. Poželjno je kuhati juhe, pire krumpir, hrenovke.

Održavanje organizma s vitaminima i mineralima igra važnu ulogu, kao u katabolizmu organizma prevladava.

U kasnim fazama bolesti, propisana je levodopa, koja sprečava apsorpciju hranjivih tvari. Stoga hrana mora sadržavati povećani sadržaj sljedećih elemenata u tragovima:

1. Vitamin C, koji ima snažan antioksidativni učinak. Sadrži u citrusa, bugarski papar, kukovi.
2. Vitamini skupine B. Oni stimuliraju proizvodnju dopamina. Izvor je: krumpir, mrkva, zobeno brašno, špinat.
3. Nikotinska kiselina (B3) povećava imunitet, vraća vodljivost živaca. Postoje u žitaricama, orasi, jetri.

Dakle, glavna načela prehrane u parkinsonizmu su:

1. Zrnatost. Hrana se uzima 5-6 puta na dan u malim količinama.
2. Ravnoteža u hranjivim tvarima, obogaćena vitaminima.
3. Korespondencija načina pripreme jela u stanje bolesnika.
4. Smanjenje broja životinjskih masti.
5. Utjecaj prehrane na tijelo pacijenta.

Za ljudsku sigurnost ne koristite vilice, već žlice s debelom ručkom koja je udobna za držanje u ruci. Za piće, prikladne su šalice-ne-izlijevanje cijevi.

Učinak pravilne hrane na tijelo pacijenta

Pravilno organizirana prehrana pomaže poboljšanju stanja pacijenta, usporava napredovanje bolesti. Pacijent smanjuje neugodne simptome, vraća apetit, normalizira probavu.

Ako tijelo prima dovoljno hranjivih tvari, pacijent osjeća snažan, može samostalno obavljati uobičajeni rad, samoposluživanje.

Pravilna prehrana pomaže eliminirati depresivne simptome, poboljšati raspoloženje i želju za komunikacijom s drugima.

Također, ako smanjite masnoću u prehrani, jednostavni ugljikohidrati normaliziraju tjelesnu masu, tlak, razinu glukoze.

To također dovodi do smanjenja negativnih pojava bolesti.

Neki liječnici preporučuju slijediti ketogenu dijetu. Temelji se na smanjenju ugljikohidrata u prehrani (do 100 g dnevno). S nedostatkom ugljikohidrata, tijelo koristi masti kao izvor energije.

Tijekom cijepanja masti, ketonska tijela koja utječu na aktivnost mozga oslobađaju se.

Kao rezultat toga, proizvodnja slobodnih radikala je inhibirana, sinteza antioksidansa je poboljšana, smrt mozga neurona je suspendiran.

Pro i kontra od prehrane

Mediteranska vrsta hrane nema kontraindikacije, pa se preporučuje svim pacijentima.

Prosci ove prehrane:

• raznolikost, ravnoteža;
• lako tolerirati pacijenti;
• može se koristiti dugo vremena;
• vraća metabolizam, poboljšava dobrobit.

Nema praktički nikakvih minusa, osim značajnih financijskih troškova za plodove mora i svježeg povrća u zimskoj sezoni.

Ketogena dijeta ima više kontraindikacija: dijabetesa, bolesti srca, bubrega.

Prednosti uključuju visoku učinkovitost, značajno smanjenje simptoma parkinsonizma (tremor, ukočenost mišića, vegetativni poremećaji).

Iz minusova bilježi da pacijenti ne podnose ketodietha, jer se malena količina ugljikohidrata osjeća letargično, smanjuje snagu i raspoloženje.

Popis proizvoda

zabranjen

Osobe koje pate od Parkinsonove bolesti strogo su zabranjene od sljedećih proizvoda:

1. Brza hrana. Takva hrana sadrži mnoge trans masti, sol, natrij glutamat. Masti ometaju apsorpciju levodope, potiču alergijske reakcije.
   
2. Kobasice, kobasice. Sadrže veliku količinu soli, konzervansa, zasićenih masti.
3. Jednostavni ugljikohidrati (šećer, pekmez, slatkiši, kolači). Povećajte razinu šećera.
4. Majoneza, ketchup i drugi industrijski umak.
5. Posude kuhane metodom pušenja, mariniranja, duboko pržene.
6. Grubo povrće (rotkvica, rotkvica) zbog nemirne probave.
7. Masni mliječni proizvodi (sir, domaći vrhnje, krema)
8. Alkohol. Nakon prvog alkohola, simptomi bolesti se povećavaju.

Ostali proizvodi nisu zabranjeni, ali neki od njih bi se trebali konzumirati na ograničen način:

1. Proizvodi koji sadrže željezo. Dokazano je da željezo doprinosi oštećenju neurona.
2. Životinjske masti (svinjetina, janjetina, guska, lardo). Oni povećavaju rizik od progresije patologije. Životinjske masti zamjenjuju se biljnim mastima.
3. Proteinska hrana. Sprječava apsorpciju levodope.
4. Nuts, sjemenke. Može se dodati u hranu u usitnjenom obliku.

odobren

Popis dopuštenih proizvoda je vrlo širok. Najveći dio prehrane je biljna hrana i riba. Izbornik mora sadržavati:

1. Svježe, ukrašeno povrće, zelje.
2. Bean (ako ne uzrokuju nadutost).
3. Voće, bobičasto voće, osobito one koje sadrže vitamin C (naranče, piliće, ribizle).
4. Riba, plodovi mora. Morsko kelj je također korisno.
5. Juhe s povrćem. Ako je pacijentu teško progutati, onda je bolje kuhati juhu.
6. Cure od purana, piletine, mršave ribe.
7. Kruh od cjelovitog brašna.
8. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir, sir, fermentirano pecivo mlijeko, prirodni jogurt).
9. Porridges na vodi (zobene pahuljice, heljde, pšenice).
10. Jaja, omelets.
11. Nuts, suho voće (pomicanje kroz meso mljevenja).
12. Brod dogrose, brusnica, biljnih čajeva, čiste vode (do 2 litre dnevno).
13. Suncokretovo ulje, maslina, laneno ulje.
14. Jelly, poljubac na bazi plodova i voća.

• oblici bolesti, metode dijagnoze;
• česte komplikacije bolesti, kao i očekivano trajanje života pacijenta;
• da li invalidnost daje pacijentu koju grupu, kako to dogovoriti;
• mjere prevencije bolesti.

Izbornik uzorka

Izbornik pacijenta može biti raznolik, jer nema stroga ograničenja. 5-6 jedan obrok bi trebao biti način života za pacijenta.