Proizvodi koji sadrže L-karnitin

L-karnitina, karnitina, vitamina gama, levocarnitina - sve to su imena vitamina B11. U svojoj strukturi, ova tvar je blizu aminokiselina. Sinteza se u dovoljnim količinama provodi u jetri i bubrezima čovjeka, stoga, strogo govoreći, L-karnitin nije vitamin, nego supstanca slična vitaminu. Prednosti L-karnitina su neporecive: to je prirodni masni plamenik i prirodni anabolički.

Koliko ljudi treba L-karnitin i koliko je opasno njegov nedostatak i predoziranje

Točna norma dnevnog zahtjeva vitamina G nije, ali postoje približne vrijednosti za ljude različitih dobnih skupina:

• Djeca do šest mjeseci - 10 mg;
• Od pola godine do godine - 15 mg;
• 1-3 godine - 32-50 mg;
• 4-12 godina - 50-100 mg;
• Djeca od 12 godina - oko 300 mg;
• Sportaši koji se aktivno bave sportom trebaju 1,5 do 3 grama karnitina dnevno.

Povećana je potreba za L-karnitinom i gubitkom težine: do 3 grama dnevno. Osobe koje se bave teškim fizičkim radom trebaju najmanje 0,5 grama L-karnitina dnevno.

Nedostatak L-karnitina je osobito teška kod male djece; može uzrokovati bolesti srca i jetre, hipoglikemija. U odraslih, nedostatak ove supstancije često izaziva razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava.

Predoziranje gama vitamina dovodi do slabosti mišića, mučnine i znojenja, što zauzima karakterističan miris ribe.

Proizvodi koji sadrže L-karnitin

Gdje je L-karnitin? Navodimo proizvode bogate ovom tvari.

1. Mesni proizvodi, perad. Redder je meso, to više ne sadrži ovaj vitamin. Lider među tim proizvodima jest govedina - 100 g sadrži oko 80 g levocarnitina;
2. Mliječni proizvodi, osobito tvrde sireve, u kojima 1 g može iznositi do 1 mg B11. Također, puno L-karnitina sadržano je u kravljem mlijeku;
3. Voće, orasi, žitarice i povrće sadrže znatno manju količinu ovog vitamina. Vodeći među njima je avokado, od kojih je 100 g prisutno do 1 mg B11;
4. Levocarnitin je također prisutan u gljivama (oko 1 mg / 100 g) iu ribljim proizvodima (prosječno 4-6 mg / 100 g).

Nastajanje L-karnitina u tijelu dolazi od amino kiselina uz sudjelovanje vitamina C, B i željeza. Stoga ne smijemo zaboraviti i jesti namirnice bogate tim tvarima.

Kada je potreban dodatni L-uzorak

Od osobite je važnosti L-karnitin za sportaše i bodybuildere. Činjenica je da on:

• uklanja masnoće iz mišićnih mišića, što doprinosi smanjenju težine, a također potiče nakupljanje mišićnog tkiva;
• Povećava izdržljivost i pomaže da se oporavi nakon dugotrajnog fizičkog napora, smanjujući sadržaj mliječne kiseline u mišićima.

Zbog činjenice da u slučaju ozbiljnih profesionalnih sportova, potreba za L-karnitinom se povećava nekoliko puta, sportašima se često preporučuje dodatno unos lijekova koji sadrže L-karnitin.

L-karnitin je također potreban u starosti. Dodatna upotreba L-karnitina može značajno smanjiti atrofiju tkiva, poboljšati fizičko stanje, normalizirati san i memoriju. Osim toga, pomaže jačanju i obnovi živčanog kardiovaskularnog sustava; poboljšava probavni sustav, potiče proizvodnju crijevnih i želučanih sokova, povećava ukupni ton i puni tijelo energijom.

Koja hrana sadrži L-karnitin (vitamin B11)

L-karnitin (L-karnitin) - je biološki aktivna tvar, otvoren je početkom prošlog stoljeća ruski znanstvenik Vladimir Gulevich i profesor na Sveučilištu u Kharkov R. Krimbergom. Često se može čuti kako se L-karnitin naziva vitaminom iz skupine B (B11). Međutim, u praksi levokarnitin je samo spoj sličan vitaminu, jer ga tijelo može sam proizvesti. Trenutačno je ta tvar klasificirana kao aminokarboksilna kiselina.

Koncentracija L-karnitina u ljudskom tijelu je statična. Normalno, spoj se proizvodi u jetri i bubrezima u dovoljnim količinama, a njegov višak se brzo izlučuje kroz mokraćni trakt. Međutim, u nepovoljnim okolnostima (npr tijekom dugotrajnog liječenje antibakterijskim lijekovima, kronične bolesti bubrega, itd) Razina L-karnitina u tijelu može se smanjiti ispod normalne. U takvim slučajevima postoji potreba za nadopunjavanjem zaliha ove tvari iz izvora hrane.

Uloga L-karnitina u tijelu

Glavna funkcija vitamina B11 u tijelu je transport masnih kiselina na energetske stanice stanica (mitohondrija) kroz njihove membrane. Zahvaljujući ovoj povezanosti, procesi prerade masti u energiju aktiviraju se u ljudskom tijelu, postojeće masne naslage su uništene. Osim toga, L-karnitin:

• usporava proces raspada ugljikohidratnih spojeva i proteina zbog ubrzavanja metabolizma masti;
• pruža povoljne uvjete za metaboličke procese;
• ubrzava proces obnove mišićnih struktura, tkiva i stanica (pokazuje anabolički učinak);
• podržava rad kardiovaskularnog sustava s oštrim povećanjem tjelesne aktivnosti;
• povećava otpornost tkiva na manjak kisika (ima antihipoksični učinak);
• brzo i učinkovito uklanja višak kolesterola iz krvi;
• ima izražen antioksidativni učinak;
• inhibira biosintezu hormona štitnjače, sprječavajući razvoj tireotoksikoze;
• povećava tjelesnu izdržljivost;
• povećava sposobnost regeneracije tkiva, ubrzava proces oporavka;
• poboljšava peristaltiku gastrointestinalnog trakta, povećava aktivnost probavnih enzima.

Osim toga, levokarnitin ima pozitivan učinak na rad živčanog sustava i značajno jača tjelesnu obranu.

Dnevni zahtjev organizma u vitaminu B11

Do danas, nema službenih normi za potrošnju L-karnitina. Štoviše, u većini zemalja svijeta vitamin B11 nije uključen u brojne esencijalne hranjive tvari. Ipak, prema nekim nutricionistima, dnevni zahtjev za levocarnitinom je (u mg):

• 0-11 mjeseci - 13-15;
• 12 mjeseci - 3 godine - 35-50;
• 4-6 godina - 75-90;
• 7-17 godina - 150-250;
• za odrasle - oko 300.

Postoji niz faktora koji pridonose povećanju tjelesne potrebe L-karnitina. Među njima su:

• povećana tjelesna aktivnost, profesionalni sport (2500-3000 mg);
• pretilost (2500-3000 mg);
• smanjeni imunitet (2000-2500 mg);
• povećana mentalna ili psihoemocionalna opterećenja, produženi boravak u stresnom stanju (1500-2000 mg);
• kardiološke bolesti, infektivne bolesti koje se javljaju u akutnom obliku, poremećaji u radu bubrega i jetre (750-1500 mg).

Koja hrana sadrži L-karnitin?

Ključni izvori levocarnitina su proizvodi životinjskog podrijetla - riba, mlijeko, meso i perad. S druge strane, žitarice, povrće i voće sadrže vitamin B11 samo u malim količinama pa se povrće ne može smatrati punim izvorom ove tvari.

Hrana koja sadrži L-karnitin - vitamin B11

L-karnitin je vrlo poznati dodatak i među profesionalnim sportašima i među ljudima koji žele izgubiti težinu. To nije ništa drugo nego vitamin B11, koji je prisutan u tijelu svake osobe. Sadrži i niz proizvoda, o kojima ćemo govoriti u nastavku.

Osnovne informacije

Moderni proizvođači sportske prehrane oglašavaju karnitin kao supstancu koja može aktivirati metaboličke procese u tijelu i pridonosi spaljivanju masnih naslaga. Ova aminokiselina održava razinu energije u ljudskom tijelu, nadoknađujući ga nakon aktivnog tjelesnog odgoja, što je jedno od glavnih svojstava ovog proizvoda.

Proizvodi s visokim sadržajem L-karnitina (vitamin B11)

Kako bi se obogatiti svoje tijelo dnevnu dozu tvari, koje možete poduzeti posebne dodatke, a možete saznati koji su proizvodi sadrži L-karnitin, i dobiti ga na prirodan način.

Važno! Glavni problem je relativno nizak sadržaj tvari u proizvodima. Stoga, kako bi se postigli visoki rezultati, potrebno je kombinirati uravnoteženu prehranu s unosom odgovarajućih bioaddipita.

I nitko ne može misliti da je u cilju povećanja mišića, poboljšati stupanj izdržljivosti i napuniti snage, pronalaženje dodatne rezerve energije i gubitak težine, jednostavno je ukusna čokoladice. Samo takve šipke koje sadrže karnitin su vrlo učinkovite u ovom slučaju i su punopravni izvori proteina i ugljikohidrata unos.

Čitatelji smatraju da su ti materijali korisni:

L-karnitina u proizvodima životinjskog podrijetla

Ako vas zanima gdje se nalazi, trebate znati da su najbogatiji od ovih vitamina mesni proizvodi. Ime "carnitine" uključuje riječ "caro", što na latinskom znači "meso".

Dakle, glavni proizvodi koji sadrže vitamin B11 (na temelju 100 grama proizvoda):

• govedina - glavni izvor i sadrži 40-50 miligrama;
• svinjetina sadrži nešto manje - unutar 30 mg;
• meso kunića - 20-25 mg;
• piletina - oko 10 mg.

To su glavni mesni proizvodi koji sadrže karnitin. Ovaj element se također nalazi u drugim mesom, jednostavno u mnogo manjim količinama.

Saznajte i o vrstama masnoće plamenika na našoj web stranici.

Ovaj materijal savršeno nadopunjuju sljedeće publikacije:

plodovi mora

Plodovi mora također su vrlo bogati L-karnitinom.

Riba i drugi plodovi mora također su bogati sadržajem. Većina (po 100 grama proizvoda) u:

• rakovi - 15 miligrama;
• haringa - oko 12 mg;
• morska usta - oko 5 mg;
• pastrva - oko 3 mg;
• škampi - 2,5-3 mg.

Mliječni proizvodi s vitaminom B11

Također u određenoj koncentraciji prisutan je u mliječnim proizvodima (na 100 grama):

• Koza je najbogatiji L-karnitin i sadrži oko 13 mg ovog vitamina;
• Na drugom mjestu je kondenzirano mlijeko - oko 10 mg;
• Sladoled s kremom - oko 4 mg;
• Nesistemirano mlijeko - 3-4 mg;
• Domaća krema - nešto više od 3 mg;
• Kiselo vrhnje - 2,5 mg.

Standardni mliječni proizvodi s karnitinom

Važno! Imajte na umu da ovaj popis sadrži domaće proizvode. Tijekom toplinske obrade, proizvod gubi oko 25% aminokiselina.

Danas se sportovi preselili na novu razinu. Da bi se brzo postigao rezultat, bilo da se radi o gubitku težine ili izgradnji mišića, danas se često koriste razni aditivi. I L-karnitin - među njima. Stručnjaci kažu da ako ga ispravno upotrijebite, uspjet ćete povećati izdržljivost i izgubiti težinu. Ono što je ovaj dodatak i kako ga pravilno prihvatiti, razmotrit ćemo u ovom članku.

Hrana za povrće

Za razliku od proizvoda životinjskog podrijetla, biljke se ne mogu pohvaliti tako visokim sadržajem ove aminokiseline. Zato što ozbiljni sportaši obično ne razmatraju izgled biljne hranidbe s ciljem obogaćivanja tijela ovim vitaminom.

Vitamin B11 u proizvodima biljnog podrijetla sadržan je u takvim količinama:

• Gljive sadrže oko 4 miligrama u svakih 100 grama;
• Maslac od kikirikija - 0,083 mg;
• Voće je oko 0.005 mg.

Svi ostali biljni proizvodi sadrže još manje ove aminokiseline. Osim toga, to uključuje i brašno, kao što je prikazano u donjoj tablici. Kao što vidite, L-karnitin u proizvodima ove vrste je prikazan u vrlo malim količinama:

zaključak

U ovom članku ispitali smo koji proizvodi sadrže L-karnitin (vitamin B11). Ako se želite ozbiljno shvatiti, upotreba proizvoda koji uključuju ovu aminokiselinu neće biti dovoljna. Također treba uzeti u tablete, prašak, kapsule ili bilo koji drugi oblik, prema dozi naznačenom na pakiranju.

Vitamin L-karnitin

vitamina gama, karnitina

L-karnitin se koristi da se odnosi na vitamin slične tvari, ali je izbačen iz grupe, ali još uvijek se može naći u sastavu dodataka prehrani kao „vitamine”.

L-karnitin je u strukturi sličan aminokiselinama. L-karnitin ima oblik sličan zrcalu - D-karnitin, koji je toksičan za tijelo. Zbog toga su i D-oblik i miješani DL-oblici karnitina zabranjeni za upotrebu.

Proizvodi bogati L-karnitinom

Približna prisutnost 100 g proizvoda

Dnevni zahtjev L-karnitina

Dnevni zahtjev za L-karnitinom iznosi 0,2-2,5 g. Međutim, ne postoji nedvosmisleno mišljenje o ovom pitanju.

Korisna svojstva i njezin utjecaj na tijelo

L-karnitin poboljšava metabolizam masti i pridonosi oslobađanje energije kada su obrađene u tijelu, poboljšava izdržljivost i smanjuje period oporavka tijekom vježbanja poboljšava rad srca, smanjuje količinu masti i kolesterola u krvi, ubrzava rast mišićnog tkiva, stimulira imunološki sustav.

L-karnitin povećava oksidaciju masti u tijelu. S dovoljnom sadržaju L-karnitin masnih kiselina ne dobije toksične slobodnih radikala, a energija pohranjena u obliku ATP, što značajno poboljšava energiju srčanog mišića koja se dovodi od 70% masnih kiselina.

Interakcija s drugim bitnim elementima

L-karnitin je sintetiziran u tijelu od aminokiselina lizin i metionin uz sudjelovanje željeza (Fe), askorbinske kiseline i vitamina B.

Znakovi nedostatka L-karnitina

• povećano umor;
• bol u mišićima nakon fizičkog napora;
• trese mišiće;
• ateroskleroza;
• poremećaji srca (angina, kardiomiopatija, itd.).

Čimbenici koji utječu na sadržaj L-karnitina

Velike količine L-karnitina izgubljene su kod zamrzavanja i zatim odmrzavanja mesnih proizvoda, a kod kuhanja mesa L-karnitin prolazi u bujon.

Zašto postoji manjak L-karnitina

Budući da je L-karnitin sintetiziran u tijelu pomoću željeza (Fe), askorbinske kiseline i vitamina B, nedostatak ovih vitamina u prehrani smanjuje sadržaj u tijelu.

Vegetarijanska hrana također doprinosi nedostatku L-karnitina.

Carnitine: gdje je ta tvar sadržana

Karnitin je odavno popularan među ljudima koji se redovito bave sportom. Ova prirodna tvar, koja se odnosi na vitamine skupine B, široko je poznata po svojoj učinkovitosti u gori višak masnoća i pri rekrutiranju mase suhe mišiće. Većina trenera preporučuje korištenje karnitina u obliku posebnog dopunskog sporta, koji se događa u tekućem obliku, tabletama ili kapsulama. Međutim, moguće je djelomično održavati normu supstance u tijelu uz pomoć ispravno formulirane prehrane, ako znate gdje se nalazi karnitin.

Učinci uzimanja karnitina:

Karnitin ima učinak na mliječnu kiselinu, čime se smanjuje prag osjetljivosti. Sportaš postaje tvrđi, može povećati tjelesnu aktivnost bez negativnih posljedica za mišiće, oporaviti se brže nakon treninga.

Unatoč činjenici da se često naziva debelim plamenikom, l-karnitin nije baš ovakav. Ona samo prenosi masno tkivo u mitohondrije mišića, gdje se dijeli i pretvara u energiju s povećanim aerobnim opterećenjima. Drugim riječima, težak pomoć gubitka težine karnitina ima, ali bez redovne sportske obuke i dalje ne može učiniti.

U medicini se također koristi karnitin. Propisan je za pacijente s bolestima kardiovaskularnog sustava, za korekciju metaboličkih procesa, s nedostatkom tjelesne težine u djetinjstvu i tako dalje.

Carnitin u proizvodima

Prosječna dnevna količina l-karnitina za odrasle osobe je obično 300-500 mg. S aktivnim fizičkim opterećenjima, ta se brojka povećava i nekoliko puta. Kao što smo već rekli, moguće je djelomično održavati normalnu razinu karnitina uz pomoć dnevne prehrane. Znajući koji proizvodi sadrže karnitin, moći ćete izbjeći nedostatak tvari u tijelu.

Nedostatak karnitina često se primjećuje kod osoba s metaboličkim poremećajima. Pored toga, moguće je i kod ciroze jetre i drugih bolesti koje sprečavaju sintezu karnitina. Također se sumnja na nisku razinu supstance za vegetarijance, budući da je meso jedan od njegovih glavnih izvora hrane.

Znakovi nedostatka l-karnitina u tijelu mogu biti brzi zamor, bol i drhtanje mišića nakon fizičkog napora. Vjerojatno prekršaje u radu srca nakon treninga.

Proizvodi koji sadrže karnitin (na 100 g):

govedina - 95 mg;

svinjetina - 27,7 mg;

kunić - 24 mg;

cijelo mlijeko - 4 mg;

Karnitin u prehrambenim proizvodima, na primjer, govedina, sadržan je u prilično velikoj količini, ali značajan dio toga se gubi tijekom zamrzavanja i odleđivanja, kao i tijekom toplinske obrade. Ako odaberete kako kuhati meso kako biste sačuvali maksimalno korisne tvari, nemojte pržiti, nego kuhati. Karnitin će se otopiti u vodi i otići u bujon.

U proizvodima biljnog porijekla karnitin je manji. Za usporedbu: u 100 g gljiva je od 1,3 do 3,9 mg. U maticama od 0,05 do 0,08 mg, au voćnom soku samo 0,0019 mg. U maloj količini l-karnitin je čak i u bijelom kruhu, tjestenini i kuhanoj riži.

Sada znate što je korisno u l-karnitinu, koji proizvodi sadrže. Za koristan zalogaj, korisne su proteinske šipke, koje također dolaze s l-karnitinom. Budući da je l-karnitin u proizvodima teško koristiti u potrebnoj količini, puno je učinkovitije podijeliti dnevnu stopu: oko pola se prima s hranom, a druga polovica s dodatkom za sport.

Prije početka dodatnog unosa karnitina, bolje je konzultirati liječnika koji će vam pomoći u određivanju dnevne doze uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike sportaša. Ako odaberete sportsku prehranu s karnitinom, svakako pročitajte upute i popis kontraindikacija. Osjećate li nuspojave (alergijska reakcija, glavobolja, mučnina, proljev), pokušajte smanjiti dozu ili potpuno zaustaviti uzimanje dodataka.

Koja hrana sadrži L-karnitin

Levocarnitin je prethodno bio klasificiran kao skupina vitamina B, ali je nedavno znanstvenici pripisali aminokiselinama. Postoje dvije vrste karnitina: označene s L i D. D-karnitin se smatra toksičnim i zabranjenim. U kojim proizvodima je karnitin, i što mu je potrebno tijelo? - Odgovore na ova pitanja pronaći ćete u našem članku.

Zašto je L-karnitin koristan za tijelo?

Carnitina igra važnu ulogu u našem tijelu. Uglavnom, ova aminokiselina apsorbira se iz hrane i sintetizira jetra. Međutim, ako je hrana neuravnotežena ili je osoba izložena ozbiljnom stresu, treba dati dodatne dodatke i pripravke koji se temelje na L-karnitinu. U opasnosti su sportaši i vegetarijanci koji ne konzumiraju meso i mliječne proizvode u pravoj količini, a od njih se asimilira najveći dio ove aminokiseline.

Korisna svojstva karnitina:

• Potiče ubrzanje metabolizma, povećava oksidaciju masti u tijelu. Masne kiseline nisu jednostavno deponirane "u skladištu", već su puštene kao ATP.
• Smanjuje vrijeme oporavka tijekom vježbanja.
• Poboljšava kardiovaskularni sustav. Karnitin se koristi za liječenje zatajenja srca, Alzheimerove bolesti, angine i drugih bolesti.
• To je masni plamenik, smanjuje prag osjetljivosti i umora.
• Potiče uklanjanje toksina iz tijela i gubitak težine.
• Poboljšava mentalnu aktivnost.

Kontraindikacije na unos karnitina su vaskularne bolesti, dijabetes melitus, ciroza, zatajenje bubrega, hipertenzija.

Karnitin se ne nalazi u cijeloj hrani. Ako tijelo nedostaje, osoba doživljava brzu umor, smanjeni imunitet, bolest srca i prekomjernu težinu.

Ne djeluje u interakciji sa sličnim masnoćama, aditivima ili drugim vrstama sportske prehrane, tako da se karnitina koristi u bilo kojoj kombinaciji.

Izračunavanje dnevnih zahtjeva

Dnevna stopa ovisi o dobi, zdravstvenom statusu i fizičkom naporu. U nastavku dajemo samo indikativne brojke:

• Za djecu do godinu dana, do 30 mg.
• Djeca 1-3 godine - 35-60mg.
• Djeca 4-6 godina - 60-100mg.
• 6 - 18 godina - od 100 do 300 mg.
• Dnevna norma za odrasle varira od 300 do 500 mg. Ako je osoba intenzivno angažirana u sportu, fizički radi, želi izgubiti težinu i poboljšati imunitet, a norma L-karnitina povećava: ona će biti od 1000 do 3000 mg. Dobivanje aminokiseline isključivo iz hrane je problematično, pa su propisani sportski dodaci i prehrambeni dodaci (biološki aktivni dodaci).

Sadržaj u proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla

Levocarnitin se nalazi u raznim namirnicama. Tablice pokazuju količinu mg po 100 g proizvoda.

Sadržaj l-karnitina u hrani

Vrlo poznata među širokom rasponu sportaše i ljude koji traže mršavljenja hranjivih tvari L-karnitin, koji se prije zvao vitamine iz grupe B. Međutim, u ovom trenutku, tvar češće klasificiran kao aminokiseline. Ime mu dolazi od latinske riječi caro, što izravno ukazuje na izvor u kojem se ta tvar nalazi u značajnim količinama.

Proizvođači sportske prehrane aktivno oglašavaju l-karnitin, što ukazuje na argument njegove korisnosti - sposobnost aktiviranja procesa metabolizma i gori spaljivanja. Znanstveno istraživanje nije potvrdilo takve tvrdnje, ali ne može se nedvosmisleno navesti da aminokiselina nije korisna.

Proizvođači sportske prehrane aktivno oglašavaju l-karnitin, ističući kao argument za njegovu korisnost

Njegov učinak prilično je usmjeren na održavanje razine energije u ljudskom tijelu, a posebno za njegovo nadopunjavanje nakon aktivnog tjelesnog odgoja, što je važno. Ali kako bi se dobila dnevna norma tvari, nije potrebno uzeti dodatke, dovoljno je znati koji proizvodi sadrže l-karnitin.

Sadržaj proizvoda životinjskog podrijetla

Naravno, većina tvari nalazi se u mesnim proizvodima. Tablica u nastavku sadrži podatke o sastavu aminokiselina u gotovim i sirovih proizvoda od mesa, na 100 g proizvoda:

Svinjetina sadrži L karnitin

Osim mesnih proizvoda, l karnitin je dio riba i plodova mora:

Herring sadrži L carnitine

Ovaj aditiv se također nalazi u mliječnim proizvodima:

Važno je znati da nakon procesa toplinske obrade, aminokiselinski sastav u gotovom proizvodu se smanjuje za približno 25%. Kao rezultat toga, može postojati nedostatak hranjivih tvari.

Ovaj faktor mora se uzeti u obzir za određivanje prosječnog dnevnog zahtjeva za l-karnitinom.

Kiselo vrhnje sadrži L-karnitin

Sadržaj u proizvodima biljnog podrijetla

Hrana za povrće, za razliku od životinje, sadrži malu količinu aminokiseline:

Sadrži karnitin i veliki broj proizvoda od brašna

Ljudsko tijelo, koje se zalaže za vegetarijansku vrstu hrane, doživljava jasan nedostatak tvari. Nakon što jede samo hranu biljnog podrijetla, prilično je teško nadoknaditi potrebnu količinu l-karnitina. I njegov nedostatak u tijelu negativno utječe na rad miokarda, skeletnih mišića i ekskretornih sustava.

Mnoge sportske prehrambene prodavaonice prodaju ogromnu količinu različitih L-uzoraka. Naravno, takve trgovine treba vjerovati. Ali L-slika je proizvedena uglavnom u inozemstvu, a cijena koju imamo je teško ranjena na njih. Puno je jeftinije naručiti kreatin na američkom web mjestu iherb, gdje su cijene puno jeftinije, uvijek postoje promocije, a naša veza jamči vam dodatnu 5% popusta. Stoga, ako ste već odlučili koji su L-slike prikladniji za vas, tada se bilo koja od ovih L-slika može pronaći na iherb ovoj vezi.

Izračunavanje dnevnih zahtjeva

Kako bi se utvrdilo u kojoj količini l karnitina treba koristiti, postoje metodičke preporuke. Oni sadrže normu fizioloških potreba svake populacijske skupine u energiji i hranjivim tvarima, koje određuju dnevni zahtjev za aminokiselinom:

L karnitina u kojoj su sadržane hrane

Kako bi se olakšalo prekomjernu težinu i povećalo anabolizam, pomoći će levokarnitinu. U tijelu se sintetiziraju bubrezi i jetra. Međutim, za profesionalne sportaše potreban je dodatni materijal. Da bi se to osiguralo, posebni sportski dodaci i neki prehrambeni proizvodi su sposobni. Kakvu hranu treba upotrijebiti kako bi nadoknadila ravnotežu karnitina i izbjegla njen nedostatak?

Prednosti karnitina

Levokarnitin je neophodan element za ljude koji žele izgubiti težinu. Omogućuje transport masti u mitohondrijima, gdje se njihovo cijepanje odvija. Ovaj proces prati razvoj dodatne energije, što omogućuje povećanje intenziteta procesa obuke i postizanje maksimalnog rezultata. Ubrzani proces spaljivanja masnoća pomaže stvoriti idealno sportsko tijelo s kvalitativnim olakšanjem i minimalnim postotkom potkožnog masnog tkiva.

Dajući anabolički učinak, stimulira rast mase suhih mišića. Ova je imovina neophodna za sportaše, osobito za bodybuildere. Levokarnitin povećava snagu i izdržljivost, ubrzava proces oporavka i pomaže postići maksimalne rezultate tijekom treninga.

Vitamin B11 iznimno je važan za starije osobe s ograničenom tjelesnom aktivnošću. Sprječava atrofične procese u mišićima i tkivima, poboljšava spavanje i održava memoriju, te normalizira fiziološko stanje. Optimalna koncentracija tvari čuva zdravlje i normalno funkcioniranje kardiovaskularnih, živčanih i probavnih sustava, a također povećava energetski potencijal i ton.

Norme i potrebe tijela

Upravo se ne utvrđuju norme za sadržaj karnitina i unos. Potreba ovisi o dobi osobe, razini tjelesne aktivnosti i ostvarenim ciljevima. Dakle, za bebe je dovoljno 10-15 miligrama dnevno, djeca od 1 do 3 godine su potrebna 50 i više od 12 godina - 300 mg. Stručni sportaši i ljudi koji žele izgubiti težinu trebaju dnevno 1-5 g.

Nedostatak levocarnitina negativno odražava na ljudsko zdravlje. Nedostatak može dovesti do razvoja hipoglikemije, bolesti srca i patologija jetre. U sportašima, deficit uzrokuje brzu umor, slabost mišića, poremećaj u performansama i produktivnosti. Osim toga, ovo stanje smanjuje obranu tijela i povećava osjetljivost na bolest.

Ni manje opasno može biti nadmoć vitamina B11. Predoziranje također uzrokuje slabost mišića, mučninu i pogoršanje općeg blagostanja. Osim toga, znoj postaje iznimno neugodan miris ribe.

Proizvodi bogati karnitinom

Da bi se održala optimalna razina karnitina, važno je obogatiti prehranu hranom koja je bogata ovim elementom. Njegova maksimalna koncentracija nalazi se u svinjetini, govedini i mesu peradi. Većina vitamina B11 je promatrana u teletini - 80 mg. Svinjetina sadrži 27 mg, kod zečeva - 30, au peradi - 3-5. Trebali biti uključeni u prehrani i ribe, posebno bakalara, koji je bogat L-karnitin (4-7 mg na 100 g), haringe, štuke, skuša. Također, moguće je dodati i ostatke, na primjer, jetru.

Osigurati isporuke mliječnih proizvoda iz karnitina, na primjer, cjelovito mlijeko, sladoled, sir ili kvalitetni tvrdi sirevi. U drugom, koncentracija tvari doseže 3-4 miligrama po 100 grama.

Potrebno je uključiti u prehranu žitarice, orasi, svježe voće, povrće i bobice, posebice avokado, riža i šparoge.

Redovita potrošnja hrane bogate vitaminom B11 može zadovoljiti potrebu za elementom. U profesionalnim sportašima, hrana pokriva samo 50% potrebe, još 20% sintetizira tijelo. Da bi se postigla maksimalna koncentracija, karnitin je potreban kao sportski dodatak. Međutim, valja imati na umu da tvar može imati pozitivan učinak (posebno masno tkivo i energiju) u kombinaciji s aerobnim opterećenjima (kardio workouts), budući da je potreban dovoljan kisik za oksidaciju masti.

Poboljšati apsorpciju levokarnitine i osigurati njegovu sintezu pomoći će askorbinskoj kiselini i željezo. Hrana bogata tim tvarima također bi trebala biti uključena u prehranu.

Također je važno uzeti u obzir određene značajke aminokiselina poput vitamina. Dakle, kada je meso smrznuto, sadržaj karnitina smanjuje se nekoliko puta. U slučaju kuhanja, l-karnitin će proći u bujon i meso će izgubiti korisnu imovinu u smislu prehrane tijela vitaminom.

Levocarnitin je važna komponenta koja doprinosi oporavku masnoća, održavanju optimalnih razina energije i održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Osigurajte da dovoljna količina elementa može biti uz hranu ili uz pomoć posebnih sportskih dodataka.

Carnitine: o prednostima i šteti nečistoće

Široko reklamirani prehrambeni dodatak možda nije nimalo korisno i bezopasno

Sportska prehrana, vitka figura, jaki mišići - jedna od omiljenih tema za diskusiju u suvremenim časopisima, televizijskim talk showovima i internetskim prostorima. Možda se svatko od nas barem jednom zaustavio u trgovini ili ljekarni ispred lijepih kutije s natpisom "L-karnitina. Vaše idealno tijelo "ili nije čuo od pohađanja fitness klubova poznatih priča o neobično učinkovitom, revolucionarnom sredstvu za gubitak težine. Znači li tajnovita karnitina čudesa?

Što je to?

Karnitin, dobiven iz aminokiselina, nalazi se u gotovo svim stanicama našeg tijela. Ime mu dolazi od latinske riječi "carnus", što znači "meso" (izvorno je ova tvar izvedena od mesa). Karnitin se obično odnosi na brojne kemijske spojeve, uključujući L-karnitin, acetil-L-karnitin i propionil-L-karnitin.

Uloga karnitina u ljudskom tijelu teško je umanjiti. Karnitin prenosi masne kiseline u mitohondrije ( „elektrane” stanice), gdje su cijepanjem s oslobađanje energije, što uzrokuje opekline višak masnoće i istovremeno stvara dodatnu energiju potrebnu za održavanje visoke vitalnost. Također uklanja toksične spojeve iz tijela, čime se sprječava njihovo nakupljanje. Karnitin se uglavnom nalazi u skeletnim i srčanim mišićima, koristeći masne kiseline kao glavno gorivo.

Sam ljudsko tijelo proizvodi karnitin u količini dovoljnoj da održi svoju normalnu vitalnu aktivnost. Ponekad, kod nekih genetskih ili medicinskih razloga, u nekim ljudima (na primjer, prerane bebe), ovaj proizvodni proces može biti poremećen, tako da je za njih karnitin uvjetno neophodan nutrijent. U zdravih djece i odraslih, nema potrebe da se karnitina u obliku posebnih prehrambenih dodataka, kao što su jetra i bubrezi proizvesti od aminokiselina dovoljnu količinu ove tvari za vitalnu tonu.

Nedostatak karnitina

U tijelu sintetizira karnitina uz sudjelovanje vitamina C i B (osobito B3, B6, B9, B12), željeza i aminokiseline lizina i metionina i nekoliko enzima. Nedostatak najmanje jedne od navedenih tvari može izazvati nedostatak karnitina.

Najčešće, manjak ove supstance nalazi se u vegetarijancima, sportašima, s povećanim fizičkim poteškoćama i neuravnoteženom prehranom.

Simptomi nedostatka karnitina, u pravilu, su brzi zamor, smanjeni imunitet, pojava prekomjerne težine i kardiovaskularne bolesti.

Koji sadržaji sadrže

Životinjska hrana - kao što su meso, riba, perad i mlijeko - glavni su izvor karnitina. Tablica u nastavku prikazuje sadržaj karnitina određene hrane, koje većina od nas upotrebljava gotovo svakodnevno.

Izvori hrane karnitina

Kuhana govedina (120 g) - sadržaj karnitina 56-162 g;

Cjepanice od govedine (120 g) - 87-99 g;

Mliječna cjelina (1 šalica) - 8 g;

Kuhani bakalar (120 g) - 4-7 g;

Kuhana pileća prsa - 3-4 g;

Sladoled (½ šalice) - 3 g;

Kruh od cjelovitog pšenice (2 komada) - 0,2 g.

Kao i većina prirodnih tvari, karnitinska molekula ima dva oblika, međusobno zrcalne slike. Znanstvenici koriste slova L i D. funkcioniranje oblik «L», pa je u novinske članke i popis sastojaka dodataka prehrani pod karnitina uglavnom se odnosi na L-karnitina, u posljednjih nekoliko godina postao možda najviše objavljen u ljudskom tijelu i popularan da se takve oblike tvar koja osigurava zajamčeno i brzo smanjenje tjelesne težine. O tome je li to zapravo i da li je utjecaj L-karnitina na tijelo ograničen gubitkom prekomjerne tjelesne težine, razgovarat ćemo malo kasnije.

Što može biti korisno

* Za zdravlje srca. Korisni učinci karnitina na zdravlje kardiovaskularnog sustava trebali bi biti od interesa svima, posebno onima koji su izloženi riziku razvoja koronarne bolesti srca. Kao rezultat medicinskih istraživanja, pronađena je korelacija između niskih koncentracija karnitina u srčanom mišiću i zatajenja srca. Karnitin pruža povećanje protoka krvi u srce i povećanje razine "dobrog" kolesterola, smanjujući koncentraciju "lošeg". Kao rezultat toga, rizik od razvoja ishemijske bolesti srca

* Za liječenje sindrom kroničnog umora, u kojem su simptomi uključuju bol u mišićima i bol u zglobovima, depresija, anksioznost, iritabilnost, glavobolje, crijevnih problemi i gubitak apetita.

* S AIDS-om. Azidotimidin - glavni lijek koji se koristi u ovoj bolesti - uzrokuje manjak karnitina, što dovodi do povećanog umora, slabljenja mišića i imunološkog sustava.

* U oboljenjima bubrega i jetre (budući da ti organi sintetiziraju karnitin u tijelu, tada u njihovim bolestima dolazi do oštrog smanjenja iznosa i potrebna je vanjska kompenzacija)

* S raznim zaraznim bolestima s povećanom temperaturom (visoka temperatura povećava brzinu otkucaja srca, što dovodi do povećanja troškova energije, a uzimanje karnitina omogućuje vam otpuštanje ove dodatne energije)

Razlog - jamstvo zdravlja, ili karnitin nije "mršav"!

Milijuni ljudi sanjaju o pronalaženju tankog tijela, želeći ne samo pronaći dobru figuru, ali i poboljšati njihovo zdravlje. Danas, zahvaljujući razvoju tzv fitness industriji, promiče, zajedno s aktivan stil života posebnim sportske prehrane, L-karnitin je postao nadaleko poznat kao dodatak loj-gorenje koji se može kupiti i danas, bilo tko u ljekarni, teretanu, pa čak i na normalan centar. Lijepe raznovrsne oznake na bočicama i pakiranjima s tabletama jednostavno ne mogu pomoći privući pozornost, obećavajući (često na stranom jeziku bez prijevoda na ruski) kako bi vaše tijelo idealno. Nigdje, međutim, ne znači da je preduvjet za ovaj prekrasan rezultat je usklađenost s nadležnim prehrane propisanom od strane iskusnog dijetetičar i dostupnost dovoljnog vježbanja.

Dakle, jedan posjetitelj teme zdrave prehrane internetskog foruma iskreno se iznenadio i bio je ogorčen tjelesnom težinom koja je nastavila rasti. Kao što se ispostavilo, prehrana ove osobe sastojala se od jela kupljenih u restoranima brze hrane, koje je oprana s visokim dozama pića koja sadrže L-karoten.

Ponekad ljudi koji posjećuju fitness centre, doslovce "sjesti" na droge s L-karotenom. Doista, nakon početka redovite uporabe ovog dodatak hrani dojam da poboljšava performanse, povećava fizičku izdržljivost, smanjuje umor, povećan proces rasta mišića i smanjuje bol nakon treninga. Potaknuti ovim fantastičnim učinkom amaterski sportaši su taoci moderni lijekovi s L-karotena sadrži ne samo korisna, ali i štetne tvari, često oštećenje jetre.

"Moj poznanik s L-karinitinom odvijao se prije dvije godine", žali se još jedan posjetitelj foruma. - Već 8 mjeseci intenzivno sam pohađao teretanu, od ponedjeljka do petka, dva sata dnevno, a prije svakog treninga pola sata sam pio L-karnitin. Odbacio sam oskudne 8 kilograma. Snaga je bila više nego dovoljno, žao mi je što u subotu i nedjelju dvorana ne radi. Ali vrijeme je da idemo; Odustao sam od treninga za tri mjeseca i moje omiljene kisele tekućine. Apetit se udvostručio ili utrostručio, a pojavila se teška umor. Kad sam konačno odlučio da nemam dodatnih kilograma, prestala sam uzimati L-karnitin, ali ovaj put je pažnja pala na takav da se nisam mogao lako spustiti s kauča. Rezultat: ispušteni kilogrami se vratili u cijelosti, dodali kronični umor, a nisu prolazili u ovom trenutku. Ne znam koji liječnik treba ići kamo i kamo. "

"Govorite laži! L-karnitin - nevjerojatna stvar, mišići nisu začepljeni, snaga mora. Savjetujem svima ", - piše na istoj internet stranici još jedan entuzijast za fitness.

Iz svega navedenog možemo zaključiti sljedeće: karnitin nije tako strašan, ali ne tako koristan i bezopasan kao što se može misliti. Ako želite baviti sportom ili ih učiniti, žele dobiti simetričan, napregnut tijelo i istovremeno očuvati zdravlje, ne podleći usrdnim molbama zainteresirani za prodaju takozvane „sportski agenti” fitness menadžerima i ne obratiti pozornost na preporuke iz kategorije „sve savjete.” Idi na nadležnom nutricionista i sportskog liječnika, predati analize, naći svoje kontraindikacije. Samo iskusni stručnjak moći će odabrati optimalno tjelesno opterećenje i postaviti potrebne aditive za hranu u pravom iznosu.

U zaključku, još više statistika. Znanstvenici, za dvadeset godina bavi istraživačkim dodataka, još uvijek ne mogu naći dokaze da suplementacija L-karnitinom, u dozi od 2-6 grama (naime karnitin kao sadržanih u teške droge su prodali) po danu može poboljšati izdržljivost i fizička radni kapacitet u zdravih ljudi. I zapamtite: svi aditivi za hranu - samo jedan od pomoćnih alata na putu prema svom zdravlju i ljepoti.

Koja hrana sadrži L-karnitin?

Koja hrana sadrži L-karnitin?

1. U mesu, ali jesti toliko mesa i svaki dan - nije pravi. Stoga se nadopunjuju kompleksima vitamina. U Vitrefor Energy i raspoloženje sadrži l-karnitin u velikoj dozi.
2. po mom mišljenju je u energetskim pićima