Znaš li koji će "božanski plod" biti raspravljen danas? O dragunu, čija se korisna svojstva traže na stranicama ove stranice. Nemojte biti zastrašeni veličinom članka. Neće biti dosadno!
Fotografija: Depositphotos.com. Autor: vpardi.
Kajak (Diospyros) - jestivi plodovi ebanovine (Ebenaceae). Grčki naziv u prijevodu znači "plod bogova", iako, strogo govoreći, nije plod, već velika bobica s tankom kožom. Tijelo je nježno, gotovo žele poput punoljetnih primjeraka. Ima bogat okus meda i ugodnu slatkoću. Boja se razlikuje od svijetlo žute do tamno narančaste ili crvene boje.
Do danas su glavni izvoznici Kina, Japan, Brazil i Koreja. Za njih, Izrael i Sjedinjene Države polako "ulove".
Koja su korisna svojstva dragun?
Švajčag je poznat u narodnoj medicini kao diuretik, laksativ, imunomodulator i jetru koji štiti prirodni lijek, no može se i treba koristiti za prevenciju i liječenje mnogih drugih bolesti.
Proizvod pohranjuje impresivnu opskrbu antioksidansa, kao što su beta-karoten, sibatol, askorbinska i betulinska kiselina. Sprječavaju prerano starenje, razvoj raka i drugih opasnih bolesti, jača imunitet.
Kaki sadrži katehin, koji ima snažna antibakterijska, protuupalna i anti-hemoragična svojstva. Pa, naravno, ne bismo trebali zaboraviti o raznim vitaminima i mineralima.
Moderna znanstvena istraživanja već su osvijetlila pojedinačne ljekovita svojstva ovog iscjelitelja povrća: od osteoporoze i astme do proljeva i hemoroida.
Za prehladu i gripu
Kajga štiti zbog visoke koncentracije vitamina C. Jača snagu tijela, bori se s simptomima gripe i prehlade. U razdoblju od visokog rizika od respiratornih bolesti, dobro je uključiti ne samo cvjetni med i džem od malina, već i persimmons u prehrani.
Od zatvora
Prirodno vlakno i velika količina vode u sastavu persimmona odgovorni su za blage laksativne osobine proizvoda.
Diuretska svojstva
Plodovi persimmona su zbog njihovih diuretskih svojstava kalij i kalcij. Dnevna konzumacija hrane je učinkovitija i sigurnija od diuretika, jer to ne dovodi do gubitka kalija u tijelu (uobičajena nuspojava kod uzimanja diuretika).
Smanjuje krvni tlak
Ako imate hipertenziju, češće jesti u želucu. Ne samo da pomaže u smanjenju krvnog tlaka, nego također štiti od bolesti srca povezane s hipertenzijom. Evo izvrsnog, vremenski testiranog receptusa. Uklonite s kože fetusa i stavite pulpa u miješalicu. Pomiješajte ovu tekućinu s čašom mlijeka. Pijte 3 puta tjedno 3 puta dnevno.
Preporučuje se za čišćenje jetre i detoksikaciju tijela
Kaj je sadržavao antioksidante koji daju najveći dio njegovih korisnih svojstava, uključujući neutralizaciju toksina i pomažu u oporavku stanica nakon napada stanica s slobodnim radikalima.
Zdrav izvor energije
U kavama postoji mnogo šećera koji se tijelo brzo apsorbira i pretvara u energiju. Zato je prikladan za hranjenje djece koja se nalaze u sportskim krugovima i sekcijama, jer fizičke vježbe zahtijevaju znatne troškove energije.
Prirodni antidepresiv
Zahvaljujući šećerima i kalijima. Pijte sok od persimmona kako biste oslobodili napetosti, riješili umor i neutralizirali učinke stresa.
Šahta za mršavljenje
Uz pravi pristup gotovo svako voće ili povrće može pomoći u takvom teškom poslu kao gubitak težine. Kajga - drugi prehrambeni proizvod u policijskoj banci s natpisom "Slenderness".
Ove sočne, svijetlo narančaste voće razlikuju se umjerenom kaloričnom vrijednošću (70 kalorija u jednom komadu), visok postotak vlakana koja poboljšava probavu. Osim toga, oni pomažu tijelu apsorbirati više hranjivih tvari, čak i od mršave i monotone hrane, kada sjedite na strogoj prehrani.
Pomaže apsorbirati hranjive tvari
Bakar u sastavu persimmona dopušta tijelu apsorbiranje više željeza od hrane - nužno za stvaranje crvenih krvnih stanica minerala. Osim toga, proizvod smanjuje znojenje, čime se štiti od gubitka hranjivih tvari, što je posebno važno za sportaše.
Štiti kožu od bora i daje sjaj
Prirodne astringentne komponente dio su mnogih kozmetičkih proizvoda, čišćenja i sužavanja pore. Home maske na temelju persimmons ojačati konture lica, zategnuti kožu, glatke fine bore. Najneobičniji, ali učinkovit recept je mješavina zrelog voćnog pulpa, žumanjka i kapljica sokova limuna.
U liječenju hemofilije
Za pripremu tradicionalne medicine trebat će vam 30 g suhih persimmona i 30 grama lotosovog korijena. Zavarite ove proizvode, ulijte 2 šalice vode i pustite da pere 15 minuta. Dodajte 10 ml meda, pomiješajte i uzmite 15 dana, a zatim uzmite kratku stanku. Ponovno pokrenite ciklus sve dok ne bude vidljiv napredak.
Za liječenje hemoroida
Namijenjen je još jedan narodni lijek na bazi persimmona. Potopite 12 grama sušenog voća u zdjelu vode 10 minuta. Pijte ovo piće redovito. Još uvijek je moguće pripremiti sirovu kašu rižu s dragom: 12 kaktua, 50 g riže i 2 šalice s vodom kako bi inzistirali na omekšavanju; jesti 2 puta dnevno.
Od napada hiccough
Sljedeći recept će vam pomoći: pranje i upijanje 5 kolača od persinona, 5 malih komada svježeg umanjivog đumbira i 6 grama aromatskih pupova od klinčića u zdjelici uz kipuću vodu 10 minuta. Uzmi piće u toplom obliku.
Liječenje alergija
Evo još jedne važne korisne osobine persimmona. Oprati, očistiti i sipati 500 g neplodnog voća u zdjelici. Ulijte u 1,5 litara vode, pomiješajte i ostavite na suncu 7 dana. Filtrirati tekućinu i poslati celulozu u kantu za smeće. Ostavite vodu na suncu još 3 dana, a zatim ga ulijte u prikladan spremnik (možete u čistom posudu ispod kreme). Koristite pamučni štapić da biste primijenili ovaj lijek na područja kože osjetljive na alergije do 4 puta dnevno.
Šaguna tijekom trudnoće
U trudnoći se preporučuje umjerena konzumacija persimmona. Sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima (kalij, željezo, kalcij, magnezij i fosfor), korisne za trudnicu i buduće dijete. Prisutnost pojedinih minerala u plodovima dragonovnika nadilazi slične pokazatelje za jabuke, kruške i breskve.
Kajgana gasi žeđ, smanjuje toplinu i sprječava kašljanje. Također pogodna za prevenciju hipertenzije uzrokovane trudnoćom.
Trebao bi ga jesti u malim količinama, jedan plod dnevno bit će dovoljno. Inače, postoji svibanj biti probavni poremećaj i crijevna opstrukcija.
Rak s jabukama
U draguljima ima dvostruko više prehrambenih vlakana nego u jabukama, više antioksidansa fenolne prirode, kalij, magnezij, kalcij, željezo i mangan. Dok jabuke osvajaju koncentracija bakra i cinka. Prema riječima stručnjaka, dovoljno je jesti samo 1 dragun dnevno (oko 100 g) kako bi se spriječila ateroskleroza.
Rezultati istraživanja objavljeni su u izdanju časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry 2001. godine, koji objavljuje mjesečno renomirani američki kemijsko društvo.
11 najboljih vrsta persimmona
Sve se vrste mogu uvjetno podijeliti u dvije velike skupine: astringente, a ne. U plodovima prve skupine postoji mnogo više tanina, ali jednostavno nema imature u nezrelom stanju.
- Fuyu (Fuyugaki) se odnosi na ne-zasladavanje sorti. Fino voće bez jama s uniformnim bojama, oblik rajčice prešanog odozgo. Umjereni su okus s bilješkama od bundeve. Takav kaki posebno je dobar u sirovom obliku u sastavu salata. Druga vrsta je Giant Fuyu.
- Izu je druga neobvezujuća sorta, vrlo slatka i ukusna. Okrugli oblik. Voće su srednje ili velike.
- Khachia, u pravilu, je kisela i astringentna do punog sazrijevanja. Ali u zrelom obliku tijelo je nevjerojatno nježno i topi se u usta. Voće su ovalne, blizu oblika žira. Do 90% japanskih persamona trgovine je takve vrste.
- Među (Eemon) spljošten je s 4 strane. Postaje posve nježno nakon omekšavanja. Postoje uzorci sa ili bez kostiju.
- Čokolada (Tsuru-no-ko, roda jaja) - Japanska sorta s jarko crvenih narančine kore, često u obliku dijamanta sa sitnim crnim trun na vrhu. Tragene količine alkohola u sjemenu doprinose "ljepljenju" tanina koji se nalaze u celulozi. Dakle, neutralizira se astringentna priroda tanina. Čokoladni dragun dobio je ime zbog tamno smeđe pulpe, izvrsne slatkoće i svjetla začin.
- Maru je malo poput naranče, okrugla je ili duguljasta s crvenkasto-narančastom kožom i tijelom bogate boje cimeta. U usporedbi s sortama čokolade, plodovi mara su mekši i hrskavi, s neodgovarajućim ukusom, što ukazuje na kavu i cimet.
- Kofekeyk (Coffee Pie) karakterizira jedinstvena slatka aroma koja uspješno kombinira mirise cimetovih kolača i vruće jutarnje kave.
- Tamopan je velika i ravna, s gustom, crvenkasto-narančastom bojom i svjetlo narančastim tijelom.
- Američka sorta tradicionalno se uzgaja u istočnom dijelu Sjedinjenih Država. U voću, više vitamina C i kalcija nego u japanskom dragunu. Međutim, u nezrelom obliku oni su nejestivi, pa se najčešće jedu nakon parenja. Mnogi Amerikanci vole pudinge iz persimmona.
- Black ili Zapote, jedan je od najneobičnijih. Ono se razlikuje od zelene kore i bijelog mesa, koje postaje crno tijekom zrenja.
- Mabolo (Velvet Apple) se uzgaja na Filipinima. U zrelom stanju svijetle crvene boje, kora je baršunasta, poput breskve.
Moguća šteta od persimmona i nuspojava
Nemojte jesti na praznom trbuhu
Nemojte jesti pilinga
Mnogi ljudi vjeruju da je hranjenje s draguljima, poput jabuka i krušaka, vrlo korisno. Ali u koži se koncentriraju tanini koji potiču formiranje želučanog kamena.
Ne kombinira se s bogatom hranom
Ne smijete jesti škripu s morskom ribom, škampima ili rakovima. Pod utjecajem taninskih kiselina u tim svijetlim plodovima, proteini se drže zajedno, što sprječava normalnu probavu hrane i dovodi do formiranja bezoar kamenja.
Štap u dijabetesu je kontraindiciran
Proizvod sadrži prosječno 10,8% šećera, uključujući jednostavne šećere (saharozu, fruktozu i glukozu), koje tijelo lako apsorbira i može dovesti do hiperglikemije. Za pacijente s dijabetesom je vrlo opasno.
Razbija zube
Visoka koncentracija šećera i pektina, vlaknasta pulpa, lako zalijepljena između zuba, a taninske kiseline izazivaju propadanje zuba i karijes. Stoga, nakon jela ove voće u hrani, preporučljivo je popiti čašu vode, a bolje je isprati usta.
dragun
Korisna svojstva i primjena persimmona
Prednosti persimmona
Štap čim se pojavi na našim stolovima - zasigurno svakome sviđa svojim izvanredno nježnim i slatkim okusom. Također je poznato da je ovo plod pravi skladište vitamina i hranjivih tvari, što nam priroda predstavlja poklon krajem jeseni. Kao što se može vidjeti iz prakse, što je dovoljno za jesti 2-3 voća kako bi zadovoljio svoju glad, tako da mnoge zemlje nutricionisti preporučuju jesti dragun u različitim dijetama - brojka neće biti oštećeni, ali tijelo je od velike koristi.
Kaki sadrži velike količine kalijuma, magnezija i karotena, koji su učinkovito sredstvo za prevenciju raka. Njihovim sadržajem nije ni inferiorni ni za poznate plodove kao što su smokve, grožđe i jabuke. U celulozu je do 15% fruktoze i glukoze, značajna koncentracija vitamina A, C i P, koja podupiru elastičnost krvnih žila. Čak i u ovom plodu, mnogi proteini, ugljikohidrati, organske kiseline, tanini, kalcij, mangan, željezo i natrij. Prema sadržaju antioksidansa, nije niži od zelenog čaja.
Zašto je drago što je korisno? Sve korisne osobine ovog ljekovitog i ukusnog voća teško je ponovno pročitati. Sadrži pektinske tvari koje aktivno utječu na crijevnu mikrofloru i vrše vezujući učinak. To su oni koji pridonose astringentnom ukusu tijelu. Također sadrži puno željeza, što je osobito korisno u anemiji. Švajka se preporučuje za trudnice. Uz kašalj i hladno, dobro je grizu s sokom jednog zrelog voća razrijeđenog u 100 grama tople vode.
Sisa ima tonizaciju i restorativni učinak, povećava učinkovitost, poboljšava apetit, smiruje živčani sustav. Aktivno njeguje srčani mišić i jača kardiovaskularni sustav. Sve je to moguće zbog sadržaja monosaharida u voću. U ovom slučaju, za razliku od slučajeva upotrebe rafiniranog šećera, razina glukoze u krvi ne doseže kritičnu razinu. Dodatno, dnevna potrošnja zrelog pulpa (u sezoni) će nadoknaditi nedostatak organskog joda, što je vrlo korisno za našu štitnu žlijezdu.
Oni ljudi koji su prisiljeni redovito uzimati diuretike će se složiti da izazivaju ispuštanje kalija iz tijela i da napune svoje rezerve potrebno je piti posebne preparate koji sadrže kalij. Istodobno se mogu izbjeći i dodatni lijekovi, uključujući zamrzavanje u svojoj prehrani, izmjenjujući njegovu upotrebu s jabukama i marelicama.
Ovaj jedinstveni proizvod je također cijenjen u kozmetici. Njegovi su derivati često uključeni u šampone, kreme i maske. Ako želite, možete značajno poboljšati stanje kože i kod kuće. Da biste to učinili, meso zrele plodine treba biti stavljeno 8-10 minuta na čisti lice, nakon čega ga treba isprati toplom vodom.
Vitamini u persimmonsima
Ovo plod je jedan od najbogatijih vitamina. Sastoji se od: vitamina C, provitamina A, vitamina A, P, limunske i jabučne kiseline, kao i brojnih drugih korisnih elemenata. Zbog visokog sadržaja provitamina A, dragun je vrlo vrijedan prehrambeni proizvod. Prisutnost beta-karotena u zrelim plodovima pomaže pomlađivanju kože, čime mu ostaje meka i svilenkasto što je duže moguće. Osim toga, provitamin A poboljšava seksualne funkcije muškog tijela.
U plodovima persinona u visokoj koncentraciji sadrži karoten, koji u kombinaciji s vitaminom C učinkovitije poboljšava vid. Preporuča se konzumirati voće ove ljekovite biljke što je češće moguće, jer skupine vitamina sadržanih u njima stimuliraju ljudski imunološki sustav, čime se izbjegava cijeli popis bolesti. Na primjer, znanstvenici su već dugo naveli vitamin A kao učinkovitu preventivnost protiv raka, a vitamini C i P značajno smanjuju krhkost krvnih žila.
Službena znanost pokazala je da pušači značajno smanjuju rizik od raka pluća kada se koriste proizvodi koji sadrže beta-karoten, a sadržaj beta-karotinskog dragun ostavlja daleko iza mnogih plodova i plodova. Između ostalog, prisutnost vitamina C dobro tonuje tijelo i povećava učinkovitost.
Sadržaj joda u persimmons
Kajak je bogat jodom, iako ne kao morski kelj. Njegov nedostatak u tijelu može dovesti do brojnih teških bolesti, sve do pogoršanja mentalne aktivnosti. Osim toga, jod je jedan od glavnih sastojaka koji stabiliziraju funkcije imunološkog sustava. Tijelo ne proizvodi, tako da srebrica može postati nezamjenjiv izvor ovog korisnog elementa.
Također treba napomenuti da je zbog visoke prisutnosti joda voća u celuloze da njihova uporaba ima blagotvoran učinak na funkcioniranje štitnjače.
Štetu srca
Sam po sebi, ova hrana nije štetna, samo je potrebno uzeti u obzir preporuke liječnika za određene bolesti. Kajga se treba koristiti s oprezom onima koji pate od konstipacije, intestinalne atonije, grčeve trbušne šupljine nakon operacije.
Osim toga, plodovi treba odabrati dovoljno zrela, količina veziva u njima neznatan nezreli persimona obiluje tanina, djeluje kao brašno i slično lijepljenjem digestiran čestica hrane međusobno.
Ne koristite ovo voće bolesnicima s dijabetesom, kao što je voće mnogo šećera. Međutim, mala količina sočne i zrele celuloze ponekad se može pamtiti.
Cachram neće biti koristan u bolestima bubrega i mokraćnog mjehura u fazi egzacerbacije. To može uzrokovati česte mokrenje, što će biti dodatni i nepotrebni teret na sustav lučenja pacijenta. Osim toga, ovaj plod ne kombinira se s mlijekom, koji bi također trebao biti uzeti u obzir prilikom odabira prehrane za taj dan.
Švajaga za žene i djecu
Posebno popularni plodovi ove biljke koriste se u ženama, ali nije tajna da je njihov kalorijski sadržaj nizak, pa ne povređuju vitku figuru. A pulpa voća je korisna za kožu, jer sadrži veliki broj antioksidansa, usporavajući proces starenja.
Preporuča se odrezana pulpa karamela u omjeru od 1: 1 s mlijekom ili krema i nanositi na lice 15-20 minuta, a zatim isperite lice toplom vodom. Maska je dobra za starenje i blijeđenje kože. Da bi se postigao trajan učinak, potreban je 20 postupaka.
Maska drugi recept: jedan voćno meso treba mijesiti i miješati s škrob ili zobi brašna, dobivena smjesa se stavi na licu 15 minuta, a zatim isprati s hladnom vodom. Ovaj alat učinkovito utječe na bilo koju vrstu kože.
Šaguna u trudnoći
Tijekom trudnoće mnoge žene pregledavaju svoju prehranu kako bi uključile hranu koja sadrži dovoljno vitamina i bioaktivnih tvari koje su korisne za bebu. I u ovom slučaju, ne biste trebali zanemariti takvo korisno voće kao sreću. Nadopunjuje potrebu tijela za kalcijem, što je neophodno za formiranje kostura fetusa, ima blagotvoran učinak na probavni sustav trudnica i potiče uklanjanje štetnih tvari.
Međutim, to nisu sve korisne osobine persimmona! Pomaže u borbi protiv oteklina, uklanjanju višak tekućine iz tijela, nadopunjuje gubitak kalija i drugih vitalnih elemenata u tragovima, normalizira metaboličke procese i služi kao preventivni agens za anemiju. Također, ovaj plod može se koristiti u kozmetičke svrhe, jer trudnice često pate od kožnih problema. Ovo je dobar alat za sužavanje pora i uklanjanje akni.
Za masku, pomiješajte meso cijelog voća s žumanjcima i aplicirajte 20 minuta na problematična područja kože.
Je li moguće da majka koja skrbi ima dragun?
Ne samo tijekom trudnoće, ali i za vrijeme dojenja, mnoge žene pridržavaju posebnim dijeta - i to s pravom, jer je hrana bogata vitaminima i elementima može, osim prednosti, štetno djelovati na dijete i tragovima. U tom smislu, kaki su također proizvod dvosmislenih. S jedne strane, to pridonosi prevenciji anemije i vraća majke imunološki sustav nakon rođenja, s druge strane - može uzrokovati bebe alergijske reakcije.
Kako biti? Jasno je da ne vrijedi potpuno isključiti ovaj korisni plod od ženske prehrane, ali treba ga koristiti s oprezom iu malim dijelovima. Međutim, u prisutnosti diateze kod djeteta o mogućnosti jedenja voća, uvijek se savjetujte s liječnikom.
Krajnjaka za djecu
Prije nego što dijete dođe u dobi od tri godine, ne može se postaviti pitanje uvođenja tog voća u prehranu. U još uvijek nepravilno oblikovanom gastrointestinalnom traktu bebe zbog astringentnosti tih plodova, može se formirati ljepljivi lužnjak koji će dovesti do crijevne opstrukcije.
Nakon tri godine dijete može dobiti samo jedno zrelo voće srednje veličine po danu, ali bi trebalo započeti s vrlo malim količinama. Ako organizam djeteta reagira normalno na ovaj plod, tada se dijelovi mogu postupno povećavati. Naravno, najbolje je ako dijete počne s toplom hranom od deset godina.
Ako netko sumnja da li je dragun korisno djeci, uvijek je vrijedno zapamtiti da prekomjerna upotreba bilo kojeg proizvoda može naštetiti ljudskom tijelu.
Štap u šećernoj bolesti
Glikemički indeks dragone je 45 - to je prosječni broj za GI tablicu, u nekim se slučajevima može preporučiti za dijabetes, ali u vrlo ograničenim količinama, jer sadrži visok sadržaj šećera.
Šahta za mršavljenje
U procesu proučavanja karma pokazalo se da je to vrlo vrijedan proizvod u dijetetičkoj. Njegovi plodovi vam omogućuju učinkovitije gubljenje težine i bez ugrožavanja vašeg zdravlja. Nutricionisti kažu da samo jedan plod opskrbljuje oko 60 kcal, pektin i vlakno tijelu, što omogućuje da se osjećate puni i značajno opušta glad. Podrška tijelu u procesu gladi potiče u plodovima ovog ljekovitog bilja vitamina A, B, C i brojnih korisnih mikronutrijenata.
Vrlo često se koristi u prehrani u kojoj dragun zamjenjuje jedan obrok dnevno, u početku je to doručak, zatim ručak i večera na kraju, i staviti ga jednostavno doveo na činjenicu da je cijeli dan jede se koristi samo dragun. Zatim se izmjena počinje ponovno u krugu. Ostatak obroka treba biti ispunjen niske masnoće hrane: ribe, sir, kuhano meso i druge. Takva dijeta će biti korisna ljudima koji ne mogu podnijeti snažna ograničenja u hrani. Primajte ga jednom tjedno mjesečno.
Također je vrlo korisno organizirati tzv. Dionice za istovar, u kojima će glavna hrana biti drago. To će vam pomoći ukloniti različite šljake i višak tekućine iz tijela. S takvom prehranom treba pojesti jedno voće pri prvom osjećaju gladi, ali se ne preporučuje konzumirati više od 2 kg voća dnevno. Dijete koje uključuju zamorca će biti osobito korisno slatko zub. Oni će vam pomoći ne samo da će izgubiti viška kilograma, već i očistiti kožu.
Kalorijski sadržaj persimmona
Unatoč velikoj količini šećera u draguljima i dovoljno visokom stupnju svoje sitosti, sadržaj kalorija u voću je relativno nizak. Upravo zbog toga nutricionisti preporučuju ljude koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu da uključe ovo korisno voće u prehranu. Nakon što jede samo 2-3 srednje plodove (150-170 grama), možete osjetiti brzu zasićenost, apsolutno ne brinući se o dodatnim kilogramima. Naravno, voće treba biti u punoj zrelosti.
Ako ste i dalje stekli nezreli dragun, pokušajte ga zamrznuti. Nakon odmrzavanja, plodovi će nužno postati slađi i mekši. Osim toga, astringentni okus će ostaviti - rezultat višak tanina i tanina. Nezreli plodovi mogu se držati u toploj vodi 10-12 sati ili staviti u paket s jabukama, što će također ubrzati njihovo sazrijevanje.
Koliko kalorija ima u draguljima? U 100 grama karabusa sadrži 53 do 60 kilokalorija od kojih ugljikohidrati - 16,9 grama, proteini - 0,5 grama, masti - 0 grama. U prisutnosti pulpe: voda - 81,5 g; dijetalna vlakna - 1,6 g; beta karoten - 1,2 mg; kalij - 200 mg; kalcij - 127 mg; magnezij - 56 mg i željezo - 2,5 mg. Mali dio ovog korisnog ploda može urediti živce, povećati učinkovitost i poboljšati raspoloženje.
Kako i gdje raste sova?
U očima persimmona na policama trgovina ili tržnica, mnogi su zainteresirani za pitanje: gdje se to neobičan plod povećava? Ova biljka je listopadno stablo, koje raste uglavnom u zemljama s toplom klimom. I u jesen, nakon što lišće počnu padati, plodovi ovog ljekovitog bilja ostaju zreli na stablu. Drugi Indijanci rekli su prvih europskih osvajača da se kaki ne preporučuje prije prvog hladnoće.
Unatoč činjenici da biljka preferira toplinu klimu, ne zahtijeva puno vlage, to je prilično nepretenciozno i otporno na mraz. Neke vrste mogu izdržati temperature od -20 ° C. Jedini uvjet za persimmons je poseban sastav tla. Poput svih voćnih stabala, sladokus cvijeće prilično kasno i donosi prvo zrelo voće u kasnu jesen (ovisno o sorti - u listopadu i prosincu).
Danas je biljka rasprostranjena u Kini, Japanu, Indoneziji, sjevernoj Indiji, obali Crnog mora Kavkaza, Australije i Filipina. Također se uzgaja u Italiji, Alžiru, Francuskoj, Vijetnamu i nizu drugih zemalja.
Kako odabrati dobar dragun?
Kajak "Korolek"
Jedna od najpopularnijih sorti persimmona u narodu uvijek je bila "Korolek". Lako je odrediti blago ravnom obliku i narančastom bojom kože. Tijelo ploda ima smećkastu boju, od koje dolazi drugi naziv ove sorte - "čokolada". Usput, tamniji je pulpa, slabiji okus tog voća. Posebnost sorte je da nakon upotrebe u ustima nema osjeta viskoznosti.
"Korolec" nije samo jedna od najukusnijih, ali i jedna od najkorisnijih sorti persimmona. Sadrži značajnu količinu pektina, dijetalnih vlakana i sporih ugljikohidrata, što ovaj plod čini dobrim asistentom u borbi protiv probavnih poremećaja. Osim toga, ova vrsta persamona je vrijedan prehrambeni proizvod. Zbog svojih diuretskih svojstava koristi se narodna medicina kako bi se uklonili edemi srčanog i bubrežnog porijekla.
Korolek se aktivno uzgaja u Japanu, Kini, mediteranskim zemljama i pored toga - u Južnoj Africi, Središnjoj Aziji, Kavkazu i Krimu.
Rakac iz kamena
Među mnogobrojnim načinima reprodukcije biljaka, jedan od najpopularnijih i najiskusnijih je uzgoj stabla od kamena. Ova metoda se često koristi u starim danima i može se uspješno koristiti za dobivanje mladih izbojaka kod kuće. I ne traži prekomjerne napore.
Kako uzgajati dragun iz kosti? Za uzgoj dragun jamama morate učiniti sljedeće: odmah nakon jela voće, operite i temeljito osušite sjeme, a zatim ih staviti u lonac sa zemljom oko 2 cm duboko, pokriti s celofanom i staviti ga na toplom mjestu. U zimskim mjesecima, vruća baterija je vrlo pogodna za ove svrhe.
Sjeme će dati prve izbojke u oko dva tjedna - više da ih zadržite nema smisla. Poklopac celofanskog lonca treba periodično provjetravati i ne zaboravite sipati vodu dok se tlo osuši. Celofan se može ukloniti nakon pojave prvih izbojaka. Mladi izbojci mogu doseći petnaest centimetara u visini.
U nekim slučajevima, kost može ostati na kraju pupka. Budući da su njegovi ventili vrlo čvrsto zatvoreni, biljka može umrijeti ako kost ne pada u roku od nekoliko dana. Ako se to ne dogodi, potrebno ju je ukloniti uz pomoć tankih škarica ili igle. Ako se kosti ne posuđuju, onda treba isparavati, nakon toga je mnogo lakše ukloniti. Za rasparki se prskanje vodom i stavi preko noći u vrećicu od celofana.
Treba imati na umu da se kaki s narezima vrlo brzo rastu i nakon nekog vremena moraju biti transplantirani u veće lonce. Nedostatak prostora negativno utječe na korijenski sustav, tako da biljka može umrijeti.
Kontraindikacije s upotrebom persimmona
Unatoč svim svojim korisnim svojstvima, dragun ima nekoliko kontraindikacija. Zbog visokog sadržaja lako probavljivih šećera, zabranjeno je koristiti za osobe s dijabetesom.
Također, ovaj se plod ne preporučuje jesti u velikim količinama, jer to može dovesti do formiranja bezoara (tvrdo kamenje) i, u budućnosti, do crijevne opstrukcije. Voće persimmona ne smije se jesti hladnom vodom i mlijekom. Između ostalog, u nekim je slučajevima moguć individualni netolerancija na proizvod ili alergiju.
dragun
Kajak (lat. Diaspyros - srce jabuka) - slatka slatka bobica narančaste boje. Šarana je rasprostranjena u tropskim i umjerenim klimatskim zonama. Zemljopisni dragun smatra se sjevernim dijelom Kine, ali sada je srodan u Armeniji, Azerbejdžanu, Gruziji, Grčkoj, Kirgistanu, Turskoj, Krimu, Australiji, Americi i drugim zemljama. U cijelom svijetu postoji više od 500 vrsta persimmona.
Odabir i spremanje persimmona
Pri odabiru bobica treba obratiti pažnju na veličinu voća, njegovu boju i stanje gornjeg lišća. Zeleno lišće i blijeda boja ukazuju na to da cezkva nije zrela. Ako fetus ima velike smeđe mrlje i male tamne točkice, plod je zamrznut ili šokiran i već se počinje pogoršavati.
Najcjenjeniji dragun, koji se prodaje na tržištima Rusije i Ukrajine, ima jedinstvenu svijetlo narančastu boju, mekanu na dodir i veličinu ženskog šaka. Spremite zrelih rajčica u hladnjaku u odjeljku za voće i povrće, izbjegavajući štetu. Za dugotrajno skladištenje voće se može isprati hladnom vodom, izrezati na kriške i smrznuti u zamrzivaču. Na niskim temperaturama plodovi zadržavaju svoja svojstva pola godine. Ako kaki nije dovoljno zreo u trenutku kupnje, treba ga držati nekoliko dana u toplini, na primjer, na stolu u kuhinji.
Vrijednost prehrane u 100 grama:
Korisna svojstva persimmona
Sastav i dostupnost hranjivih tvari
Niske kiselosti (limunska i jabučna) bobice blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta s čirom na želucu, bolesti jetre i bubrega, kao i izvođenje načine. Njegova antibakterijska svojstva štite i ubijaju različite E. coli i Staphylococcus aureus. Sadržane u persimona vitamina (C, PP, E, A) i mikroelemenata (kalcij, kalij, željezo, fosfor, mangan, magnezij, jod, bakar) pomoći s nedostatkom vitamina, mala količina crvenih krvnih stanica i u skorbuta. Neki kardiologa odrediti pacijentima kao terapijsko sredstvo i preventivnom persimona voće za uklanjanje viška vode iz tijela se odnosi na lošije od srca, i na taj način da se smanji naprezanje na bubrege, preporučuju bobica piće mlijeka (oko 100 ml).
Cachram ima relativno niski glikemički indeks, tj. Šećer koji se nalazi u bobici hrani tijelo, ali ne povećava razinu glukoze u krvi i ne nakuplja se u obliku masnih naslaga. Također korisne tvari s persimonom imaju pozitivan učinak na liječenje ateroskleroze, s 100 g bobica - preporučeni iznos za dnevnu uporabu.
Kakvoća provitamina pozitivno utječe na tijelo malignih formacija i u liječenju leukemije. Te iste tvari pomažu vratiti normalnu aktivnost mozga kod encefalitisa i krvarenja, smiriti prekomjerno živčani živčani sustav i povećati učinkovitost.
Sadržan u kaki jod nadomješta svoj nedostatak u tijelu u kršenju štitnjače. Kao lijek za upalu grla s prehladom, možete koristiti otopinu soka s kavom i toplom vodom.
Upotreba persimmona u kozmetici
Kaj je naširoko koristi kao kozmetički lica skrb agent predisponiran na akne i povećane pore. Za to je potrebno miješati meso jednog bobica s jednim žumanjcima. Nastala žbuka ne smije se nanositi na lice, zaobilazeći područje oko očiju i trokuta usta i ostavite 30 minuta. Onda sve isperite s toplom vodom.
Za masnu kožu lica, možete pripremiti masku whipped bjelanjka i ribani persimmons. Tamo je također potrebno dodati sok od aloe i morskog buckthorn (1 tbsp.), Tekući med i glicerin (1 tsp). Nanesite masku na kožu lica i vrata i ostavite 15 minuta. Ostatak maske se uklanja s vatom od pamučnog obrasca umočenog u toploj vodi i nanosi se na čisti kožu s krema za hidratizaciju.
Sram u dijetici
Švajčag, kao izvor korisne i energično vrijedne saharoze, koristi se u prehrambenim dijetama. Preporuča ih nutricionisti s vegetarijanskom i Kremlinom.
U kuhanju
Dragun je naširoko koristi u kuhanju u proizvodnji salate, jela od mesa ptica močvarica i slastica (pudinzi, želei, marmelade, želea, itd) i pića (svježi sok, jabukovača, vino, pivo).
Na ugodan salata s persimona persimona treba tri mala kriška, jagoda (100 g), prepolovljena, posuti soka limete, naranče (2 žlice) i otopine (1 žlica). Žitarice dobivaju se u kroasansu, preko sladoleda od vanilije.
Opasna svojstva persimmona
Nije preporučljivo konzumirati ljude s disfunkcijom gušterače i dijabetesom. Kaki sadrži 25% saharoze.
Neuspješni plodovi persimmona imaju u svom sastavu veliku količinu tanina (dajući tart okus), koji ima adstrigentna svojstva. U tom smislu, nije potrebno koristiti ljiku ljudima koji su podvrgnuti otvorenim operacijama na crijevima i trbuhu. To može dovesti do crijevnih adhezija. Također, nemojte se nositi s persimmons onima koji pate od kroničnih zatvora i hemoroide.
Video o odabiru ukusnog i zrelog dragun na tržištu. A također o tome koje vrste dragun može biti i odakle se donosi, oko oblaganja voska, kako najbolje transportirati dragulj u kuću i što tamne trake na rubovima voća kažu.
Šahta je korisnija od jabuke! Protiv onoga što bolesti uzrokuje pomoć
Kajak je jedan od najvrjednijih darova prirode. Rijetki se plod može natjecati s ovom bobom jer sadrži puno korisnih vitamina i elemenata u tragovima. No glavna je vrijednost dragunata u činjenici da je najkorisnija u kasnoj jeseni i zimi, kada većina plodova ili plodova u mirovini ili uzgajaju u staklenicima, nema prave koristi.
Objektivno o draguljima
Ova bobica sa solarnim bojama dolazi iz Kine i Japan ima oko 500 vrsta, glavne razlike u veličinama, veličini, boji i okusu. U našoj regiji, kaki dolaze iz toplih područja: Krim, Uzbekistan, Gruzija, Azerbajdžan, Krasnodar.
Cachram sadrži glukozu, saharozu, jod, magnezij, natrij, kalcij, mangan, željezo. U velikim količinama u dragom obliku nalazi se vitamin A koji pomaže u sprečavanju raka; vitamin P, što smanjuje vaskularnu krhkost; vitamina C (53% bobica), što ima opći učinak jačanja. Ima puno pektina, što je korisno za probavni sustav i stoga je važna komponenta mnogih dijeta prikazanih u probavnim poremećajima.
Dokazano je da se u dragun duplo više korisnih elemenata u tragovima i dijetalnih vlakana nego jabuke koje su s pravom tvrde da je „kralj voća”. Osim narančaste bobice antioksidansi, organske kiseline, tanini, voće sadrži visoke količine ugljikohidrata i proteina.
Protiv onoga što je bolest cak
Onkološke bolesti. Budući da narančasti dragulj sadrži puno beta karotena i vitamina A, preporučuje se za prevenciju raka.
Anemija, anemija. Visoki sadržaj željeza pomaže spriječiti ove bolesti i poboljšati kvalitetu krvi. Trudnice bi svakodnevno trebale sadržavati lov u prehranu.
Štitnjača. Kao što je poznato, preporučuju se proizvodi koji sadrže jod za prevenciju bolesti štitnjače. Sisa je jedan od neviđenih vođa joda bogatog popisa hrane.
Urolitijaze. Cachram doprinosi stvaranju ravnoteže kalij-natrija u tijelu i potiče izlučivanje višak natrijevih soli iz tijela, budući da ima diuretski učinak. Također, velika količina kalija u Persimmon smanjuje vjerojatnost stvaranja kamena.
Opći učinak jačanja. Berry ima tonik učinak na tijelo, poboljšava apetit, povećava učinkovitost i blagotvorno djeluje na živčani sustav.
Kozmetika. Naširoko koristi kosu u kozmetici za pripremu kreme, šampona i drugih kozmetičkih proizvoda. Postoji desetaka recepata za pripremu visoko učinkovitih proizvoda za njegu kože od persimmona u domu, s prehrambenim i hidratantnim svojstvima.
kontraindikacije
Čak i najkorisniji proizvod može ponekad nanijeti štetu. Dakle, dragun je kontraindiciran u pretilost i dijabetes, jer ima dosta lako probavljivih šećera - fruktozu i saharozu.
Hrana bogova
Tako je ime slatkog bobica prevedeno s latinskog, a majstori kuhanja nude stotine recepata za pripremu. Od svježih persimmona pripremaju se džemovi, sušeni voće, razni drugi te bogati deserti. Čak se koriste i sjemenke bobičastog voća - suše ih, a zatim pripremaju piće koje ima okus poput kave. Oni idu na stazu, a dragulj ostavlja - od njih oni čine koristan i ukusan čaj. No, naravno, kaki je najkorisniji svježi, ili u obliku smoothija, gdje je glavni sastojak. Ovdje je jedan od najkorisnijih recepata za zimsko piće na temelju persimmona.
Glatke persimmona
Izraelske su znanstvenice proveli komparativnu analizu između persimmona i jabuka. Kao što se ispostavilo, pozitivna svojstva su više u drago. Na primjer, dragun sadrži više natrija, kalija, magnezija, kalcija, mangana i željeza i antioksidansa
Šaron zbog visokog sadržaja tanina smatra se trudnim plodom, ali tijekom pripreme smoothija, gubi tu kvalitetu, ne gubi svoju korisnost i miris, stječe mekani i profinjeni okus.
Za pripremu smoothies 3-4 persimmon, 2 naranče, 5 grama svježeg đumbira i cimeta će biti potrebno. Prije kuhanja, svi plodovi su odstranjeni, a zatim pomiješajte sve sastojke u miješalici.
Izaberite ispravno sreću!
Obožavatelji ovog voća imali bi mnogo više ako bi svi znali kako to točno odabrati. Kvalitetno voće je glatko, mesnato, bogato bojom. Mekoća svjedoči o njegovoj zrelosti. Neprirodni plodovi sadrže puno tanina i stoga su vrlo kolači. To znači da prije nego što ih možete jesti, morate pričekati dok ne sazrijevaju na sobnoj temperaturi, tj. Da će postati mekani. Prije uporabe moguće je održavati voće oko 12 sati u toploj vodi - to će ukloniti astringentni okus.
Postoji nekoliko dobrih vijesti o dragunu.
Prvi. Termofilni kaki se mogu skladištiti u zamrzivaču do šest mjeseci, što znači da svatko od nas ima bolje šanse izbjegavati proljev avitaminozu. Da biste to učinili, samo trebate pripremiti persimmons i trenirati ih kući.
Drugi. Prema sadržaju korisnih tvari, dragun je pretekao većinu voća, savršeno zadovoljava glad, ali to ne pokvari lik. Zato nutricionisti preporučuju da u jesensko-proljetno razdoblje sadrže ljute u raznim dijetama. I za zdravlje je dobro, a slika je korisna!
Ako još niste pronašli sreću - vrijeme je da to učinite sada, kada je vrijeme!
Kako je kurva korisna?
Kadar (Latin Diaspyros, preveden kao "srce jabuka") je velika, sočna narančasta bobica koja je česta u tropskim zemljama s umjerenom klimom. Matična zemlja ove narančaste bobice je sjeverni dio Kine, ali je u ovom trenutku uobičajen iu mnogim zemljama Euroazije. Do danas postoji oko 500 do 700 vrsta persimmona. Okrugla je ili ovalna, izgleda poput rajčice i teži oko 500 grama. Kost ovog bobica je tanka, sjajna i vrlo slatka, a meso je mesnat i ima oko 8 glatkih i sjajnih kostiju.
Kemijski sastav persimmona
Ovaj plod je bogat mnogim korisnim tvarima koje imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Sadrži vitamine, mikro i makro elemente, prirodne kiseline, kao i glukozu i saharozu. Šarag je niskokaloričan proizvod, 100 g bobica sadrži samo 70 kalorija. I također 3,6 g ili deseti dnevni standard topivih i netopivih dijetalnih vlakana.
10 korisnih svojstava persimmona
Šaška ima mnoga korisna i nezamjenjiva svojstva, stoga je neophodan proizvod za liječenje bolesti i sprečavanje različitih bolesti kao što su:
Bolest urino-genitalnih organa. Budući da u kaša postoji ogromna količina kalija, vjerojatnost pojave u bubrezima i žučnog mjehura je smanjena. Konstantna uporaba persimmona potiče uklanjanje višak soli iz tijela. Pomaže u borbi s takvim bolestima kao potonuća pijeska u bubrezima.
Bolesti štitne žlijezde. Budite sigurni da koristite ovu bobicu kako biste izbjegli nedostatak joda u ljudskom tijelu.
Anemija i anemija. Kajkav pomaže u sprečavanju ovih bolesti, budući da ove narančaste bobice sadrže veliku količinu željeza (plodovi su vrlo korisni za trudnice).
Kardiovaskularne bolesti. Ova bobičasto voće je neophodno za normalan rad srca, sprječava razvoj bolesti kao što su ateroskleroza, varikozne vene, krvarenje desni, a također je dobar diuretik.
Onkološke bolesti. Znanstvenici kažu da zbog velike količine provitamina A, dragun smanjuje vjerojatnost stvaranja stanica raka na minimum.
Poremećaji nereda. Ako imate bolove u grlu, trebali biste ga isprati sokom od jedne bobice, razrijeđenom toplom vodom i, zbog nekoliko ispiranja, ta neugodnost će nestati.
Hipertenzija. Sram je koristan kod ljudi koji pate od visokog krvnog tlaka, jer snižava krvni tlak.
Bolesti dišnog trakta. Ova bobica je korisna za osobe s plućnim bolestima kao što su upala pluća i kronični bronhitis.
Katarakte. Lutein i zeaksantin sadržani u sastavu persimmona, važni antioksidansi koji smanjuju rizik od katarakta i makularne degeneracije. Vitamini A, C i K štite mrežnicu od oštećenja.
Proljev. Sok od purina pomaže u liječenju kroničnog proljeva.
Također dragun ima izvrsne baktericidne agense. U narodnoj medicini, kaša pulpe se koristi za liječenje raznih rana ili opekotina.
kontraindikacije
Unatoč velikom popisu korisnih i ljekovitih svojstava, srdžije još uvijek ima niz kontraindikacija:
- Djeca mlađa od tri godine trebala bi biti ograničena na uzimanje sreće;
- Ne možete koristiti ove plodove za zatvora, hemoroide, dijabetes, kao i izrazitu pretilost;
- Nemojte koristiti dragun u prehrani ako uzrokuje alergijsku reakciju.
- Pacijenti s dijabetesom također bi trebali pojesti ga umjereno, jer sadrži povećanu količinu glukoze i mogu povećati razinu šećera u krvi.
dragun
Kajga se zove plod grmova ili stabala obitelji Ebanovina, zimzeleni predstavnici koji rastu u tropima i subtropijama. Prema botaničkoj klasifikaciji, kaki se smatraju bobicom, a prema kulinarskoj klasifikaciji, voće.
Raznolikost persimmona
U pravilu, obični kupci znaju samo tri vrste persimmona - korolok, čokoladu i samo persimmons. U stvari, dragun ima puno sorti koje su podijeljene u ranim (ukrajinski, Meader, Weber i Gošou kuke), je srednji (sidles, satelit, čokolade) i kasne sorte (kostata, hachia, tomopan). Kasne sorte imaju mogućnost dugoročnog skladištenja pa se mogu naći na prodaju gotovo cijele godine.
Kalorijski sadržaj persimmona
Kalorijski sadržaj kajama je 66 kcal na 100 g proizvoda.
Sezona
Persimmons dozrijevaju u ranu jesen, najčešće se pojavljuju na našim policama dragun uzgaja u Abhaziji, Azerbejdžana, Armenije i Turske, barem možete pronaći kineski voće.
Sastav i korisna svojstva persimmona
Vitamin-mineralni kompleks persimona su: beta-karoten, vitamine A, B1, B2, C, H i PP, te minerale: kalij, kalcij, bakar, mangan, željezo, jod, molibden, fosfor i natrij, jabučna i limunska kiselina. Kaj je bogat magnezijem. Šahand je koristan u probavnim poremećajima, normalizira metabolizam i pomaže uklanjanju toksina iz tijela. Jod, u velikim količinama prisutnim u persimmons, izvrstan je preventivno protiv pojave bolesti štitnjače.
Štetu srca
Prisutnost tanina čini opasno za ljude koji imaju čir na želucu ili koji su u postoperativnom razdoblju zbog kirurških intervencija u gastrointestinalnom traktu. Također, persimmons se ne preporuča za dijabetičare i osobe s bubrežnim i mokraćnim mjehura u akutnom obliku. Nije preporučljivo za one koji su skloni zatvoru.
Oblik i veličina persimmona
Krajar je mesnat bobica svijetle narančaste boje, tijelo može imati boju od kremastog do čaja, ovisno o sorti. Oblik i veličina ploda se razlikuju ovisno o mjestu rasta i ocjene, postoje velike bobice s sočno meso ravnim voća imaju čvrst i elastičan pulpa, A dragun može gristi kao jabuka (calorizator).
Kako zaraziti ne "pletu" usta
Švajčag, zbog prisutnosti tanina, često "pletu", takvi plodovi će postati slatki ako se na nekoliko dana nalaze u zamrzivaču. Nakon odmrzavanja, izgubit će viskozitet i biti slatko.
Obično je dragun pohranjen u hladnjaku, zadržava svoj ukus do nekoliko mjeseci.
Također možete staviti dragun u jedan paket s bananom na dan i zatvoriti paket. U jednom danu čraga će prestati pletivati.
Kaciga u kuhanju
Šarac je idealan pratilac za patku i gusku, a njihova astringentna svojstva savršeno razvijaju sadržaj masti tih ptica. Kajga se koristi kao sastojak za voćne salate, slastice, piće, ali najkorisnije je jesti sočne bobice tijekom snacka ili snacka.
U južnim zemljama jako vole suhe tartare.
Šahta za mršavljenje
Dragun je vrlo korisno za one koji žele izgubiti na težini, ne samo zbog prisutnosti vitamina i minerala, ali i prisutnost vlakana, dobra sposobnost da se zasititi tijelo s niskim kalorija. Također, dragun vam omogućuje da uklonite oticanje i riješite se višak vode u tijelu.
Šarana je izvrstan snack. Jedino je bolje jesti voće do 16 sati, dok se u večernjim satima pohranjuju ugljikohidrati u masti. I nemojte zloupotrijebiti ovo voće, jedan će biti dovoljno danju.
Na draguljima moguće je organizirati dana istovara i kratkotrajne mono-dijete. Međutim, trebali biste se najprije konzultirati sa svojim liječnikom o nedostatku kontraindikacija za njegovu upotrebu.
Šahur u kozmetici
Cachiva je vrlo korisna za kožu, uklanja natečenost, sužava pore. Antioksidansi sadržani u draguljima usporavaju starenje i isušivanje kože. Maske za lice dolaze s različitim dodacima, na primjer, žumanjak jajeta ili mlijeko, pogodno utječu na kožu. Možete napraviti jednostavnu masku za lice, ali vrlo učinkovito. Da biste to učinili, meso zrelih ćilima treba staviti na čisti lice 8-10 minuta, nakon čega ga se isprati toplom vodom.
Šahur u medicini
Šaška ima baktericidna svojstva, a na polovici urezane dragun može se nanositi na opekline i rane ako nema ništa više pri ruci. Sisa je koristan u postoperativnom razdoblju (osim za operacije na trbuhu), omogućava vam brzo vraćanje snage. Osim fetusa, lješnjaci se također koriste u medicini. Čaj od suhog lišća korisno je za starije osobe i bolesnu anemiju. A odresci od vapnenca primjenjuju se na rane.
Kako odabrati dragun kad kupujete
Jedite samo zrelo voće. Ako je zrela dragun pomaže u borbi protiv zatvor, na nezreo dovesti do suprotnog efekta, zbog visokog sadržaja tanina u njemu što ljepila digested čestice hrane jedni druge.
Da ne odaberete neprocjenjive voće, nemojte uzeti dragun s zelenim lišćem blijedo boje. Nemojte uzimati voće s tamnim mrljama. Zreli dragun ima svijetlo narančastu boju, kada se pritisne malo mekano, lišće je suho.
Pogledajte više informacija o odabiru zrelog dragunata u video isječku "Svježa hrana".
Uzgoj persimmona
Šajak se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući i na jugu Rusije. Švajčica se smatra nepretencioznom biljkom i, naprotiv, otporna na mraz pa se može uzgajati iz kosti u vašem vrtu ili vrtu. Glavna stvar je da vam sastav tvornice odgovara.
Da biste to učinili, morate oprati kost, osušiti, staviti u posudu tla, 1,5-2,5 cm i pokriti s celofanskim vrpcama. Posuda treba stajati na toplom mjestu, čak možete imati bateriju.
Sjetvu se povremeno treba provjetravati, ukloniti film i zalijevati po potrebi (ako je zemlja sušena).
Nakon 14-16 dana, trebali bi izaći prvi izbojci, dulje ne vrijedi zadržati usjev. Celofan se može ukloniti.
Ponekad se kost ne može otvoriti i ne pada iz samog pupka. Ako ne nestane za nekoliko dana, bit će potrebno otvoriti i ukloniti pomoću škara.
Štapići s rogačima brzo rastu, dosežu do 15 centimetara i trebaju biti transplantirani u veći lonac, kako rastu. Mali lonac može dovesti do nedostatka prostora za nicanje i nepovoljno utjecati na korjenov sustav biljke.
Više o draguljima i korisnim svojstvima možete saznati iz videa TV programa "Stručnost robe". OTK ".
Korisna svojstva persimmona i kontraindikacija
Korisna svojstva persimmona opravdana je njegovim najbogatijim kemijskim sastavom. Juicy i malo tart voće pravi su liječenje i pravi lijek. I prednosti za čovječanstvo nisu samo plodovi, već i vrijedno drvo.
S početkom jeseni, tako nevjerojatna stabla, poput kljove, pampers nas s slatkim plodovima, ili bolje bobice. Bez obzira na to kako se to zove: "hrana bogova", "srce jabuka" - ta imena govore za sebe. Mnoge vrste ovog tropskog stabla omogućuju vam da odaberete i rastu persimmons kod kuće, kao i prikupiti zrelih i kvalitetnih voća u Rusiji. Najprikladnija regija u klimi je topla Krasnodarska regija.
Jagodica korisna svojstva i kontraindikacije
Njezina ljekovita svojstva karni je uglavnom posljedica kože bogate mikronutrijentom. Prema sadržaju vitamina i minerala potrebnih za ljudsko tijelo, ona premašuje sastav i korisna svojstva jabuke.
Krajnja vrsta kavkaske vrste: neobični plodovi
U slučaju problema s vidom i teškim sojevima, dnevno treba konzumirati slatku i korisnu hranu. Visoki sadržaj beta-karotena ne samo da povećava vizualnu oštrinu i koncentraciju nego također sprječava razvoj raka pluća i kroničnih respiratornih bolesti.
Čarapa korisna svojstva
Korištenje persimmona opravdano je njegovim kemijskim sastavom, i to:
- vitamini skupina A, P, C;
- tanini;
- mineralne soli kalcija, magnezija, fosfora, željeza, kalija;
- kiseline: jabučna i limunska kiselina;
- glukozu;
- fruktoza;
- antioksidansi.
Uz čestu uporabu u hrani, ona može zamijeniti različite proizvode i nadoknaditi potrebu tijela za hranjivim tvarima. Ako imate priliku pojesti jedan ili dva fetusa nekoliko puta tjedno, možete značajno poboljšati svoje zdravlje, ojačati imunološki sustav i pomladiti tijelo.
Bogati sastav bobica ima tonik učinak na mišiće, povećava učinkovitost i istodobno smiruje živčani sustav. Komad voća, jedući prije jela, povećava apetit i poboljšava probavu.
Kako grow hurma: stablo voća
Veliki broj antioksidansa čini ga nezamjenjivim proizvodom u prehrani ljudi koji žive u industrijskim gradovima s lošom ekološkom situacijom. Drugi važan sastojak je pektini. Smetnja hrane koja sadrži te elemente blagotvorno utječe na cijeli gastrointestinalni trakt. Poboljšava probavu i povećava peristaltiku, a tijelo se briše i toksina.
Mineralne soli kalija jednostavno su nezamjenjive za srčani mišić i vaskularni sustav. Sustavna uporaba izvrsna je prevencija takve bolesti kao ateroskleroza. Šaguna je također neophodna za probleme s bubrezima.
Željezo u proizvodu jača hematopoetske procese, pomaže u borbi protiv anemije i anemije. Čvrsti manjak ovog elementa često su iskusili trudnice. Budući da je u položaju, potrebno je redovito jesti ljagano, što pozitivno utječe ne samo na zdravlje budućih majki, već i na razvoj djeteta u maternici.
Treba napomenuti i neznatan sadržaj kalorija - samo 53 kcal na 100 g proizvoda, što je prilično nizak za takav slatki proizvod. To je ova kvaliteta koja čini bobice pravi bogomrudu u ishrani prehrane. Tijelo je vrlo hranjivo, malo je pojedena količina koja dugo daje osjećaj sitosti.
Koristite u kuhanju
Zreli sočni plodovi koriste se za pripremu raznih voćnih salata, kao i za pečenje. Oni čine džemove i mousse. Također se koriste za izradu voćnih punila za sladoled i jogurte.
Bobica je također vrlo popularna u domaćoj vinariji. Razne tinkture, likere i likeri pripremaju se prema raznim receptima u proizvodnji i kod kuće. U mnogim europskim zemljama čak je pivo iz persimmona.
kontraindikacije
Nije moguće navesti sva korisna svojstva, ali ne zaboravite na kontraindikacije. Upotrebom dragunata za hranu uvijek morate biti oprezni jer:
- Visoki sadržaj glukoze je pun komplikacija kod dijabetes melitusa. Ali potpuno ne odbijanje proizvoda nije nužno, povremeno jedan zasađen plod neće štetiti, ali prije toga je bolje konzultirati liječnika;
- Supstancija tanina, koja je dio tvari, ima adstrigentno djelovanje, zbog čega se djeca ne smiju konzumirati u rodu do 3-5 godina starosti. Dječji krhki želudac ne može se nositi s ovim proizvodom, što može dovesti do ozbiljnih problema;
- Isti je element kontraindiciran kod ljudi koji su nedavno podvrgnuti operaciji u gastrointestinalnom traktu;
- Tanin u velikim količinama je uzrok nepravilnog metabolizma, pa puni ljudi trebaju pratiti količinu koriątenja;
- Kod bolesti gušterače i pankreatitisa, strogo je zabranjeno korištenje tih bobica.
Poput mnogih plodova, čakrom može postati alergen s individualnom netolerancijom. Najčešće, ograničenja ne isključuju potpuno potrošnju, samo trebate kontrolirati količinu hrane koju jedete i pratiti reakciju vašeg tijela.
Kozmetičke osobine persimmona
Persimmons se koriste za balzam za cijelo tijelo, osobito često se koristi u maskama lica. S obzirom na ljekovita svojstva, agens je u stanju izdržati vremenske utjecaje i koštanje kože, pojavu akni i upale, sužava pore i ima učinak vraćanja.
Često se takvi losioni koriste trudnice kako bi se izbjeglo istezanje. Također ih koriste nakon porođaja, kako bi obnovili kožu na abdomenu.
Najpoznatiji su sljedeći kozmetički domaći recepti iz persimmona:
- Iz istezanja i slabosti kože. Dva meka voća bez ljuske, dodajte tri čajne žličice soli. Dodajte 1-2 žlice naranče i sok od limuna i pomiješajte temeljito s miješalicom. Pričekajte dan, i ohladite se u hladnjaku, protrljajte ga rotacijskim pokretima u kožu.
- Osvježavajuća maska za lice. Udahnite šarenu pulpu bez kože dodavanjem 1-2 žlice rižinog brašna. Nanesite na vrijeme za spavanje 15 minuta, isperite toplom vodom.
Kako odabrati i pohraniti plodove persimmona
Odlučujući da jedu ovaj proizvod, mnogi se suočavaju s problemom: kako odabrati pravu bobicu? Kada kupujete na tržištu ili iz trgovine, potrebno je obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:
- Voće mora nužno imati redoviti okrugli ili malo izduženi oblik;
- Mračnije je kora - zrelih plodova. Najviše prihvatljiva boja je svijetlo narančasta, blizu crvene, ali ni u kojem slučaju maglovito bež;
- Površina bobica mora biti glatka, a boja - uniforma;
- Staje u blizini stabljike trebaju biti tamne boje i osušene;
- Mekoća plodova ukazuje na zrelost i nedostatak astringencije, takav plod neće pletuti. Ali ako namjeravate kupiti plodove unaprijed, bolje je odabrati više gusta, a zatim će u potpunosti zrenuti za nekoliko dana.
Što se tiče raznolikosti čokoladnih persimmona, njezini plodovi, zahvaljujući gustu ljusku, ostaju umjereno čvrsti čak iu zrelom obliku. Da biste odabrali dobro i spremni jesti, trebate se usredotočiti na tamnu boju plodova.
Što učiniti ako je dragun nezrela
Ipak, prilično je teško ocijeniti stupanj njezine zrelosti pomoću vanjskih znakova. Ako postoji zeleni, postoji nekoliko načina za ubrzanje postupka sazrijevanja:
- Zamrznite bobice i pustite ih da se otopi. Oni će postati mekši, i što je najvažnije, astringentni element tanina će ih ostaviti;
- Ostavite voće u toploj vodi za noć, onda će sazrijevati puno brže;
- Presavijte ih u jednom paketu s bananom. Plin etilen koji se oslobađa ovim proizvodima potiče brzo zrenje bobica.
Kako pohraniti dragun
Da bi se dosta dugo nalazili korisnim mineralima i vlaknima, morate znati kako pravilno čuvati dragun. Postoje sljedeće načine:
- Smrznute smrznute bobice pohranjuju se do šest mjeseci i ne gube korisna svojstva. Ali treba imati na umu da odmrznuta pulpa gubi svoj oblik i može se jede samo žlicom;
- Sušenje - zadržava najviše vitamina. Osušeni dijelovi okusa su poput istočnog slatkiša i trebaju biti pohranjeni na suhom mjestu u dobro zatvorenoj papirnoj vrećici.
Ovaj proizvod se ne preporučuje za kuhanje, jer plodovi gube svoj ukus i njihovo smirivanje se pojačava, a termička obrada smanjuje prednosti ove vrijedne bobice.
Šarana čija upotreba nadilazi mnoge poznate plodove i bobice treba biti prisutna u prehrani svake osobe, osim ako je kontraindicirana od strane liječnika. U zamrznutom ili sušenom obliku ne gubi korisna svojstva i ima nezaboravan orijentalni okus.