Višak centimetara-kilograma polako, ali sigurno napuštaju sva problematična mjesta, osim "pusika". "Pitanje trbuha" suočava se s svijetom kao nikada prije: uzrokovano je sjedećim radom, neprikladnom prehranom, nepravilnim rasporedom i lošim navikama.
Ako pažljivo analizira izbornik od najčešćih dijeta danas, možete ustanoviti da se mnogi proizvodi ponavljaju iz jednog sustava hrane u drugi. Razmotrite najtipičnije (i kontroverzne) preporuke i saznajte zašto su ti proizvodi tako korisni za gubitak težine.
Fenomen nervnog tika poznat je čak i zdravih, emocionalno stabilnih ljudi. To odstupanje u živčanom sustavu je vrsta izražavanja nezadovoljstva vašeg tijela na niz negativnih čimbenika, uključujući i teškim stresom, nervozan ili mišićnog prenaprezanja, razvoj određenih bolesti.
Često se događa da čak i ako su ispunjeni svi uvjeti, prekomjerna težina ne želi na bilo koji način napustiti "nasilno mjesto". Pogledajmo glavne razloge zašto ne možete izgubiti težinu i kako smanjiti učinkovitost i ugodnost mršavljenja.
Ocijedite piće - piće, čiji je učinak je usmjerena na ubrzanje metabolizma, normalizaciju vode i ravnoteže elektrolita u tijelu, kroz poboljšanje limfnog protoka u svim organima i sustavima.
Lime ima veliku upotrebu i u industriji iu svakodnevnom životu. U kuhanju vapno je izvrsna baza za umake i zavoje. To je dio mnogih kozmetičkih proizvoda, uključujući i domaće proizvode.
Važan parametar koji oblikuje naše zdravlje kao cjelinu je prehrana i kulinarske navike. Koji su proizvodi korisni za snažno srce i čiste krvne žile, a kakvu ulogu u funkcioniranju kardiovaskularnog sustava igraju voće.
Klorogena kiselina: gdje se nalazi, proizvodi. Klorogena kiselina za gubitak težine
Mnogi od nas zabrinuti su za naše zdravlje i lik. Nastojimo naučiti što je više moguće kako bismo imali mogućnosti djelovanja, bolje zamisliti što se moramo suočiti kada je riječ o odabiru određenog proizvoda. Izraz "klorogenska kiselina" u početku može biti pomalo zastrašujuće, no kada shvatite da je to sastavni dio najčešćih za mnoge proizvode - kavu, sve će postati puno lakše.
Značajke i svojstva klorogenske kiseline
Klorogena kiselina je ester kave kiseline. U mnogim slučajevima, skupina klorogenih kiselina naziva se sve esterske tvari cinekične kiseline, dobivene kao posljedica izlaganja kavi, točnije tijekom interakcije kiselina i alkohola.
Najvažnija točka u određivanju značaja i svojstava ove kiseline je ta da je ta supstanca jedan od najsnažnijih antioksidansa na Zemlji, što je zasigurno privuklo pažnju znanstvenika. Prvi put je ta kiselina otkrivena 1893. godine, ali popularizacija ove tvari upravo je došla do našeg vremena, kada je pitanje održavanja zdravlja i lijepe figure postalo osobito važno. U ovom slučaju, klorogenska kiselina je jedan od najvažnijih sudionika normalizacije probavnih procesa, osobitosti metabolizma ljudi, općenito.
U čistom obliku, klorogenska kiselina je kristalna tvar, čija točka taljenja je više od 210 stupnjeva.
Proizvodi koji sadrže klorogensku kiselinu
Zapis o sadržaju klorogenske kiseline, naravno, jest kava. Dovoljno je, kao u žaru, i zeleni grah, ali u posljednjem stupnju ove tvari znatno veći, što ga čini vrlo zanimljivo znanstvenicima i aktivnim prodavača dodataka prehrani.
To je zbog sadržaja sirove kave velika količina HC, smatra se da bude vrlo korisno za mršavljenje, koji se jasno očituje u oglašavanju i pojavom sve više i više novih proizvoda kako bi se spali salo. Naravno, kako bi se dobila dovoljna količina klorogenih kiseline, a mogu biti posljedica određene dodatke prehrani, međutim, to je napomenuti da je njihova upotreba ne preporuča bez konzultacija sa stručnjacima - nutricionist i endokrinologa.
Osim kave, tvari sadržane u artičoke, cikorija root, žutika, krumpir, patlidžani, loboda, lišća borovnice i bijele topole, jabuke i sjemenke suncokreta. Naravno, ovi proizvodi klorogenih kiseline je mnogo manje nego u zrna kave, ali ih koriste redovito, ispunite potrebne standarde za ljudsko tijelo, bez puno truda.
Prednosti i štete klorogenih kiselina
Utjecaj klorogenih kiseline u tijelu, tvrde znanstvenici, i dalje je nejasan, što stvara puno kontroverze oko njegovog štetnog ili blagotvornom utjecaju na prirodnim procesima ljudskog života. S jedne strane to kiselina - snažan antioksidans koji ima važnu ulogu u sprečavanju mutagenog djelovanja materije, tj djeluje kao rak upozorenja tvari i drugih vrsta zloćudnih tumora. Ista kvaliteta klorogenih kiseline definira ga kao prvak čistog elastičnosti krvnih žila, ne podliježu aktivne štap na njihovom zidu „mrtav” krvnih stanica, odnosno formiranju krvnih ugrušaka. Sve to u agregatu određuje pozitivan učinak na zdravu tenu, dobru kondiciju kože, viziju, punu opskrbu tijelom svježe krvi, a time i kisika potrebnu za sve procese. Do sada je pitanje normalizacije krvnog tlaka u krvi još uvijek upitno, naime, njegovo smanjenje odmah nakon uzimanja lijeka ove kiseline ili šalice zelene kave.
Među ostalim čimbenicima chlorogenic kiselina pozitivnih napomenuti svoje antibakterijsko, antivirusno i protuupalno djelovanje, koje pridonosi postupno ozdravljenje čireva i unutarnjih mikropukotine i smanjenje iritacije. To također uključuje aktivno sudjelovanje kiseline u jačanju kostura i mišićnog tkiva.
Vraćajući se antioksidativnim svojstvima klorogenske kiseline, važno je napomenuti činjenicu njegove prisutnosti u procesima pročišćavanja tijela. Naročito, njezina pomoć u normalizaciji aktivnosti jetre. Nije tajna da ova tvar ima blagi diuretik i laksativni učinak.
I na kraju velikog popisa pozitivnih čimbenika možemo primijetiti:
- stabilizaciju trudnoće zbog redovitog primitka potrebne količine klorogenske kiseline (samo pod nadzorom liječnika);
- snižavanje razine šećera u krvi;
- normalizacija metabolizma lipida (stvaranje i cijepanje masnog tkiva);
- prevenciju kardiovaskularnih bolesti i dijabetes melitusa;
- aktivnu pomoć u borbi protiv pretilosti i po potrebi smanjiti težinu.
Međutim, u cijeloj je toj barelu meda i žličici s katranom, odnosno s kofeinom. Ako se samo od klorogenih kiseline kave, onda ste nehotice može dovesti do apsolutnog smanjenja živčanog i krvožilnog sustava. Kritični faktori HC počinje imati kad se akumulira u tijelu višak - onda svim svojim pozitivnim svojstvima početi djelovati suprotno, naime, pridonosi debljanju, nosiljka tijela, onemogućiti naše misaone procese, protok krvi u tijelu, i još mnogo toga. Prema tome, kao iu svemu drugome, važna mjera - ne više od dva standardna šalica zelenog kave dnevno, a samo uz pravilnu prehranu i barem neke fizičke aktivnosti tijekom dana.
Klorogena kiselina za gubitak težine
Glavni neprijatelj naše figure su ugljikohidrati, koji se vrlo brzo pretvaraju u masti, ako dopustimo da se odnesemo nešto slatko. Zauzvrat, ne samo namirnice mogu nam poslužiti kao sumnjive usluge, jer veliki broj modernih proizvoda, uključujući kobasice i deserte, upućuju na prisutnost ogromnog broja ugljikohidrata u njima. Ako im unos ostane unutar normalnih granica, oni se brzo razgrađuju i uklanjaju iz tijela, a već se deponiraju u mastima teško će se obraditi. Ovim se problemom bori klorogeninska kiselina.
Njezina uloga u mršavljenju je intenzivirati proces uklanjanja toksina iz tijela, povećava tonus mišića i krvnih žila, toplina tijela unutar i početak spaljivanja masnoća, to jest, potreba za staviti na prvo mjesto, izbjegavajući razgradnju ugljikohidrata.
Prednost je vrlo primamljivo, međutim, da bi se osigurala sto posto je danas na dijeti je da je sve to tako, to je nemoguće, jer do sada u tom pogledu nema uvjerljivih dokaza koji baca sumnju na klorogenske kiseline aktivnog dijela reljef viška težina. Naravno, ovo pitanje je već tamo, a njegovi pristaše i protivnike, ali proučavanje klorogenih kiseline ide dalje, jer više ili manje točnih podataka o tome mogao dobiti relativno nedavno.
Klorogenska kiselina
Nedavno su pronađene informacije o klorogenoj kiselini. Razlog za to je jednostavan - pronašao nevjerojatnu sposobnost klorogenske kiseline da aktivno smanjuje težinu. Je li to doista tako i kakve druge osobine obilježavaju tu tvar? Shvaćamo zajedno.
Proizvodi bogati klorogenskom kiselinom:
Opće značajke klorogenske kiseline
Klorogena kiselina se najčešće nalazi u biljkama, a znanstvenici su pronađeni iu nekim mikroorganizmima.
To je bezbojni kristal. Njegova je formula C16H18O9. Lako topljivi u vodi i etanolu.
Klorogena kiselina je produkt kafeinske kiseline, i točnije, njegov eter, koji također sadrži stereoizomer limunske kiseline. Od biljnih sirovina izvlači se uz pomoć etanola. Također, klorogenska kiselina može sintetizirati sintetski od kinolina i cimetne kiseline.
Dnevna potražnja za klorogenskom kiselinom
Dan chlorogenic kiseline osoba treba u iznosu ne više nego što je sadržana u jednoj šalici kave. Čak i uz činjenicu da je tijekom prženja većina ove tvari izgubljena. Vjeruje se da je nedostatak klorogenske kiseline u ljudskom tijelu iznimno rijedak, jer se nalazi u mnogim prilično zajedničkoj hrani. Što se tiče crne kave, stopa potrošnje je 1-4 šalica dnevno.
Potreba za klorogenskom kiselinom raste:
- s nestabilnim krvnim tlakom;
- upale;
- s nagonom za onkološke bolesti;
- slabost, letargija, nizak ton tijela;
- ako želite, izgubite težinu.
Smanjuje se potreba za klorogenskom kiselinom:
- s dijabetesom melitusom;
- osteoporoza;
- glaukom;
- za probleme s jetrom i žučnim mjehura;
- s čir na želucu;
- s neurozom.
Asimilacija klorogenske kiseline
Ova kiselina se dobro probavlja. Međutim, kada je organizam alkaliziran, može se pretvoriti u slabo topljive soli.
Korisna svojstva klorogenske kiseline, njegov učinak na tijelo
Klorogena kiselina pomaže smanjiti težinu, sprječava razvoj stanica raka. Dobar učinak na srce, toniranje srčanog mišića, izjednačava krvni tlak, sprečava trombozu i normalizira šećer u krvi.
Ojačava mišiće i kosti kostura, normalizira rad jetre i sprječava starenje tijela.
Klorogena kiselina ima mnoštvo korisnih svojstava, među kojima možemo razlikovati sljedeće:
- antibakterijsko djelovanje;
- protuupalno;
- antivirusno;
- antioksidacijsko djelovanje.
Stručnjaci vjeruju da uz upotrebu klorogenske kiseline za postizanje konzistentnih rezultata, prehrana i tjelesna aktivnost su obvezni. Liječnici to objašnjavaju činjenicom da nakon primanja guranja tijelo treba raditi. Inače, pri niskim fizičkim opterećenjima, primljeni impuls energije će biti usmjeren protiv sebe.
Interakcija s drugim elementima
Vjeruje se da klorogena kiselina smanjuje sposobnost tijela da asimilira ugljikohidrate. Topivo u vodi.
Znakovi nedostatka klorogenske kiseline:
- brz umor;
- pospanost;
- smanjeni imunitet;
- nestabilni tlak;
- slab rad srca.
Simptomi višak klorogenske kiseline u tijelu
Sa svim pozitivnim svojstvima, klorogenska kiselina može donijeti puno štete našem tijelu. Prvo, to se odnosi na prekomjernu uporabu. Kofein, koji dobro djeluje na tijelo u malim količinama, može uzrokovati probleme u velikim količinama. Prije svega, cirkulacijski sustav i živci će patiti, s razvojem neuroze i aritmije.
Također se smanjuje imunitet, raste krvni ugrušak. Osim toga, mnoga od prethodno navedenih pozitivnih svojstava ove kiseline mogu se pretvoriti u negativnu primjenu klorogenske kiseline u velikim količinama.
Čimbenici koji utječu na sadržaj klorogenske kiseline u tijelu
Klorogena kiselina u prirodi se pretežno nalazi u biljkama. U ljudskom tijelu se ne proizvodi, već se isporučuje s hranom.
Što se tiče korištenja zelene kave - ovdje su mišljenja znanstvenika podijeljena. Neki smatraju da je to koristan proizvod, drugi upozoravaju, govoreći da to može dovesti do boli u želucu, proljev i niz drugih zdravstvenih problema.
Takvi stručnjaci preporučuju da i dalje preferiraju prženu kavu, u kojoj je koncentracija klorogenske kiseline 60% niža od takvog popularnog zelenila. Zagovornici prednosti zelene kave preporučuju konzumiranje popularnog napitka u iznosu od 1-2 šalice dnevno.
Klorogena kiselina za ljepotu i zdravlje
Klorogena kiselina mora nužno ući u tijelo, kao stimulirajući faktor. U ograničenim količinama osnažuje naše tijelo, poboljšava njegove zaštitne funkcije, normalizira rad unutarnjih organa, poboljšava tjelesnu težinu i raspoloženje.
Jedno od najvažnijih svojstava klorogenske kiseline je njegova sposobnost smanjenja težine. Naravno, ovo je složen i ne sasvim proučavan proces. No, u ovom trenutku, znanstvenici tvrde da klorogenska kiselina oslobađa glukozu od glikogena, čime tijelo omogućuje da se prvenstveno koriste akumulirane masne naslage.
Studije potvrđuju određeni napredak u smanjenju tjelesne težine kod ljudi koji koriste kavu u tu svrhu. No, uzeti u obzir da je klorogenska kiselina glavni čimbenik koji doprinosi stjecanju idealnih oblika, još uvijek ne vrijedi. Liječnici naglašavaju važnost pravilne prehrane i aktivne tjelesne aktivnosti.
Klorogena kiselina za gubitak težine
Uz dijete i sport, djevojke često koriste klorogensku kiselinu za gubitak težine. Pronađeno je u određenim namirnicama i tabletama, što može znatno ubrzati spaljivanje masti.
Je li moguće izgubiti težinu klorogenskom kiselinom ^
Klorogena kiselina je kemijski spoj koji blokira oslobađanje glukoze od glukoze, što potiče povećanje težine i glavni je izvor energije za tijelo. Kao rezultat toga, počinje aktivno spaljivanje masnoća. stvoreni su svi potrebni uvjeti.
- Glavna svojstva klorogenske kiseline za gubitak težine svedena su upravo na blokiranje nakupljanja masnoća i uništavanja već postojećih masnoća, kao iu smanjenju apetita.
- Prema istraživanju, pri uzimanju dodataka koji ga sadrže, težina se smanjuje za 10% početnih vrijednosti, dok proizvodi u kojima je također prisutan daju mnogo manji rezultat.
- Takva veza između klorogenih kiseline i mršavljenja zbog naglog cijepanja u tijelu i sudjelovanje u metabolizam ugljikohidrata, što je rezultiralo s prehranom osoba izgubi puno više kilograma nego u nedostatku takvih intervencija sa strane.
Gdje je klorogenska kiselina
Prije svega potrebno je izolirati klorogensku kiselinu u proizvodima, i to:
- Kava: u nezreli zeleni grah, prisutnost ove tvari može doseći 50%, zbog čega se danas proizvodi mnogi dodatci;
- artičoke;
- Patlidžana i patrona;
- Jabuke i kruške;
- jagoda;
- Cvjetača i rajčica;
- borovnice;
- žutikovina;
- Sjemenke suncokreta.
Što se tiče klorogenske kiseline u tabletama, ona se nalazi u dobro poznatom BAD "Tropicana Slim: tvrtka" Evalar "proizvodi specijalna pića i lijek, a poželjno je da ih odnese u kompleksu. Također u ljekarnama možete kupiti i druge kapsule koje imaju drugačije nazive, ali oni će također predstaviti tu tvar u njima.
Pro i kontra
Kod gubitka težine postoji nekoliko pozitivnih svojstava klorogenske kiseline:
- Nekoliko puta povećava učinkovitost prehrane i sportskih aktivnosti;
- Kada se pravilno koristi, to je vrlo korisno za zdravlje;
- Pijenje šalice zelene kave, u kojoj se nalazi ekstrakt klorogenske kiseline, daje živahnost i rasprsnuću energije, no njegove su svojstva okusa još uvijek različite od prženog.
Govoreći o nedostatcima gubitka težine s klorogenskom kiselinom, ne zaboravite da ako se u ovom trenutku ne pridržavate prehrani, učinak će biti minimalan.
Klorogena kiselina: šteta i koristi čovjeku
Oni koji žele brzo izgubiti težinu, liječnici i dalje preporučuju prestanak korištenja proizvoda u kojima postoji klorogenska kiselina:
- Ima lagani diuretik i laksativni učinak;
- Ima antifungalni, baktericidni, protuupalni učinak na tijelo;
- Zbog klorogenske kiseline, s pretilošću, moguće je postići promjenu stupnja od većih do manjih;
- Uz upotrebu zelene kave, funkcija jetre, razina šećera u krvi i crijevna mikroflora normalizirana su.
Negativan utjecaj ove supstance na tijelo nije utvrđen, stoga sadrži droge i proizvodi mogu koristiti sve, ako nema kontraindikacija.
Kako uzeti: preporučene doze i recepte ^
Upute za uporabu
Važno je napomenuti da dnevna stopa klorogenske kiseline za gubitak težine, bez obzira na koju se lijek uzima, ostaje ista - do 500 mg.
Tablete s kiselim ekstraktom trebaju se uzeti kako slijedi:
- 1 kom. - ujutro prije jela, 1 kom. - Večer prije večere;
- Između obroka možete koristiti 2 vrećice pića, ako uzmete lijek "Tropicana Slim";
- Trajanje tečaja je 1-2 mjeseca, a ne više.
Gdje se nalazi klorogenska kiselina?
Klorogena kiselina nikako nije otkriće 21. stoljeća. Dugo se poznavala, ali sada, iz nekog razloga, nedvojbene uspjehe u gubitku težine uz pomoć klorogenske kiseline počele su tek sada razgovarati. Vođa u sadržaju klorogenske kiseline je zelena kava, on je prvi koji je povezan s tom kemijskom tvari. Ali ne može biti da je to njegov jedini izvor. Dakle, danas ćemo shvatiti gdje se nalazi klorogenska kiselina i objasniti njegova korisna svojstva.
Nitko nije iznenađen što kava sadrži klorogensku kiselinu. Zašto je zeleni oglašen kao glavni izvor? Samo zato što klorogenska kiselina, poput većine drugih kemijskih spojeva, uništava toplinskom obradom. Prženje kave, što dovodi do pojave aroma kave, ugodne gorčine i karakteristične boje kave, te je najdestruktivnija toplinska obrada.
To jest, ako želite da kava postane vaš izvor klorogenske kiseline, kupite zelene zrnce i nemojte ih pržiti čak ni kod kuće. Samo sirove žitarice nisu uništile trupove, ali sadrže najveći dio HGK.
Dakle, brojevima. U prženoj kavi sadržaj klorogenske kiseline ograničen je na 5-7%, u zeloj kavi - oko 10%, a najudaljeniji je zamijeniti proizvode koji sadrže ekstrakt klorogenske kiseline iz zelene kave. Prodajemo u ljekarnama u obliku kapsula i sadrži do 50% tvari koja nam je potrebna.
Ali kava nije dolazila zajedno s klinom. Postoji mnogo drugih proizvoda koji su nam poznati i mnogo jeftiniji. To, na primjer, jabuke, kruške, krumpir, sjemenke suncokreta, artičoke (izraz "jeftiniji" ne odnosi se na njih). U jabukama sadržaj klorogenske kiseline može varirati od 5 do 50%! Razlog za kardinalnu razliku je različita vrsta jabuka, raste u ekološkim uvjetima, prisutnost ili odsutnost prerade prije prodaje, kao i njihova sezonalnost - to nije tajna nikome da je u zimskom razdoblju ležanje jabuka posve beskorisno.
Druga važna činjenica: kao u kavi, gdje je klorogenska kiselina sadržana u tankoj koži, u drugim proizvodima treba tražiti na istim mjestima koja nisu potrebna. Nemojte se riješiti korica povrća i voća, u njima ćete naći ne samo HGK, ali i puno drugih korisnih mikroelemenata.
Što sadrži klorogensku kiselinu - već smo shvatili, ali je li nam doista potrebno? Sve oko vas kažete istu stvar: od klorogenske kiseline ili kave rastu. Zašto tako, nije tako važno. Treba napomenuti da su studije o prednostima mršavljenja za HCG relativno nedavno - ne više od godinu ili dvije, a do sada nije postojala niti jedna univerzalno priznata izjava o pronađenim i istraženim koristima.
Što se tiče pogodaka. Klorogena kiselina utječe na metabolizam ugljikohidrata. To ubrzava stvaranje glukoze iz glikogena - u tom obliku glukoza se taloži u jetri. Zbog toga u krvi nema viška glukoze, što bi se moglo pretvoriti u masnoću. Ali to nije sve. Zbog djelovanja klorogenske kiseline, u trenutku kada tijelo treba energiju, HCG blokira njihovu nakupljanju iz glikogena i "uzrokuje" tijelo da razbije masti za svoje potrebe. Stoga su noge tvrdnji o korištenju zelene kave za rastu.
Izgubiti težinu sa ili bez kave, ali ne pada za trikove onih koji pišu na etiketama "mršavljenja kave". Koncentracija klorogenske kiseline u kavi ovisi samo o sorti, robusta sadrži više od Arabice, a zrnca zelene kave, koja je poluproizvod, ne smije biti 10 puta veća od crne kave, a pola jeftinija. To je koliko košta u Europi i Americi, a za nas, za one koji žele pronaći recept za brzu mršavljenju, klorogenska kiselina se poučava kao sredstvo za spašavanje ljudi koji utapaju.
Klorogenska kiselina
Klorogena kiselina se uglavnom nalazi u kavi i mnogim drugim biljnim spojevima; ima prilično obećavajući terapeutski učinak, sličan bioflavonoidima, pokazuje svojstva slična svojstvima kofeina, ali manje učinkovita. Može smanjiti apsorpciju ugljikohidrata. Klorogena kiselina je fitokemijski spoj koji se nalazi u zrncima kave i kave. Vjeruje se da ima sposobnost smanjivanja šećera u krvi i ima potencijalni antidijabetički učinak. Ona igra važnu ulogu u gubitku težine iu borbi protiv pretilosti, ali taj učinak ne mora nužno biti posljedica klorogenske kiseline. To je blagotvorno djelovanje kada se koristi kao aditiv, ali količina tvari sadržane u hrani dovoljna je unutar preventivne mjere.
Ono što bi trebalo znati
Također poznat kao: ekstrakt kave, 5-O-kafeinska kiselina, 3-O-kafeinska kiselina, ekstrakt zelenog kave
Ne treba zbuniti: Klor, korozolska kiselina
Dobro ide:
Ne radi s:
Klorogena kiselina: upute za uporabu
Povoljni učinak očituje se oralnim unosom od 120-300 mg tvari, veće doze također mogu biti učinkovite (provode se nedovoljni testovi). Najveći utjecaj na krvni tlak i cirkulaciju krvi. Preporučena doza je prilično niska, ali korištenje biljaka s visokim sadržajem klorogenih kiseline također mogu imati blagotvoran učinak opisano, najviše pažnje od svih je biljni ekstrakt sirove kave jer sadrži veliku količinu klorogenih kiseline.
Izvori i struktura
Izvori informacija
Klorogena kiselina je proizvod esterifikacije kinične kiseline s kiselinom kave, i 3) se nalazi u velikim količinama u zrnu kave i u različitim oblicima kave. Također sadrži:
U kavi i zelenoj kavi
U vodi topljivi ekstrakt zelene kave (manje od 200 mg) koristi se za snižavanje krvnog tlaka kod osoba s hipertenzijom 6). Ova svojstva povezana je s prisutnošću klorogenske kiseline u sastavu, a naročito sa svojom metabolitom - ferulinskom kiselinom koja smanjuje krvni tlak i poboljšava vazoreaktivnost. Iako postoji povoljan učinak u proizvodnji klorogenske kiseline iz kave, preporučljivo je koristiti kao aditiv. Spoj dobiven prženjem zrna kave, koji se zove HHQ, može inhibirati djelovanje klorogenske kiseline in vivo; 7) kava bez HHQ pokazuje smanjenje tlaka ovisno o dozi zbog klorogenske kiseline koja se ne pojavljuje u prisutnosti HHQ. Unatoč dovoljnom sadržaju klorogenske kiseline u kavi, upotreba iste doze kao aditiva može povećati biološku aktivnost klorogenske kiseline i stoga djelotvornost njegovog djelovanja.
Struktura i svojstva
U svojoj strukturi, klorogenska kiselina - kombinacija dviju molekula, molekula kafeinska kiselina povezan s oblicima ostataka kininska kiselina molekule klorogenska kiselina su bioaktivni po primitku klorogenska kiselina. U in vitro testovima, klorogenska kiselina može biti povezana s goveđim serumskim albuminom. Tijekom kuhanja klorogenska kiselina (zbog svog metabolita, kafeinske kiseline) može formirati veze s aminokiselinama da bi formirala pigmentaciju. 8)
Farmakologija i metabolizam
Crijevna probava
Sama chlorogenic kiselina ne apsorbira u tankom crijevu, a samo 8% težine klorogenska kiselina, kafeinska kiselina hidroliziranja te apsorbirana (kod štakora). Chlorogenic kiselina nije detektiran u plazmi odmah nakon davanja, samo njegove metabolite, ali neke studije na ljudima navedeno malu količinu klorogenska kiselina u urinu nakon uzimanja 2 g materijala (1.7%). 9) Međutim, ako klorogena kiselina dopire do debelog crijeva, intestinalna mikroflora može slomiti vezu s cinekičnom kiselinom i osloboditi kava. Klorogena kiselina se također može apsorbirati u malim količinama u debelom crijevu. Tijekom metabolizma debelog crijeva i apsorpcije klorogenske kiseline pojavljuje se najveća bioaktivnost. U crijevima klorogenska kiselina može stvoriti veze i blokirati apsorpciju cinkovog i nehemog željeza. 10)
Bioaktivni metaboliti
Tijekom asimilacije klorogenske kiseline, ona se metabolizira u različite bioaktivne metabolite. Jedna je studija zabilježila 12 metabolita u urinu, ukupno 55,8%. Kao što je ranije spomenuto, oko 1.7% klorogenske kiseline izlučuje se u mokraći nepromijenjeno, tako da metaboliti imaju bioaktivni učinak u tijelu. Ferulna kiselina može se dobiti iz klorogenska kiselina, u jednoj studiji navedeno oko 0,8% (na temelju 2 g) oralne doze od ferulna kiselina u urinu. Caffeinska kiselina se može detektirati u urinu u volumenu od oko 1% oralne doze. Digibrocofeična kiselina sadržana je u istoj količini. Polovica (49,5%) dobio klorogenska kiselina metabolizira u hipurinska kiselina, klorogenska kiselina, jedne molekule mogu oblikovati dvije molekule hipurnu kiselinu metabolizmom kave i kinične kiseline. Molekule hippurinske kiseline su metaboliti debelog crijeva, jer kod pojedinaca bez debelog crijeva, te molekule nisu otkrivene. Drugi metaboliti koji mogu biti prisutni su vanilna kiselina, benzojeva kiselina i 3-hidroksifenilpropionska kiselina. 11)
Utjecaj na oksidaciju
Prema indeksu ORAC (adsorpcijski kapacitet u odnosu na radikale kisika), kafeinska kiselina ima isti antioksidacijski potencijal kao klorogensku kiselinu. Dihidrokaftična kiselina ima znatno veću snagu.
Utjecaj na zdravlje srca
homocistein
Kava je povezana s visokom razinom homocisteina, čak iu zdravih ljudi, uzrokovanih kofeinom i klorogenskom kiselinom. Homocistein se smatra biomarkerom kardiovaskularnih bolesti, kada se njena razina povećava, povećava se rizik od kardiovaskularnih bolesti. U ovom trenutku, nije poznato da li unos kave povećava biomarkere kardiovaskularnih bolesti ili povećava rizik od bolesti. 12)
tlak
Poznato je da kofein je brzo (manje od 3 sata) tlaka pikove hipertoničara; Međutim, prema nedavnim meta-analizama, dugoročni učinci kave na krvni tlak su nepoznati. Kofein ima slab pro-hipertenzivna učinak, dok klorogenske kiselina i njegovi metaboliti imaju snažan antihipertenzivni učinak. Ekstrakt zelene kave (visok u klorogenoj kiselini) snižava krvni tlak kod ljudi, ova je svojstva povezana s ferulinskom kiselinom, poznatom po povećanju vozoreaktivnosti i smanjenju krvnog tlaka.
Utjecaj na pretilost
Mehanizam djelovanja
Klorogena kiselina potiče gubitak masnog tkiva, djeluje preko PPARa agonista, a također povećava toplinu koju proizvodi tijelo. Također može smanjiti proliferaciju masnih stanica kroz antioksidacijsko djelovanje. 13)
neurologija
Poticaj i aktivnost
Klorogena kiselina ima slab psiokimulirajući učinak na štakore uz pomoć caffeinske kiseline i m-kumarne kiseline. Ferulinska kiselina i 3-hidroksifenilpropionska kiselina nema učinka. Stupanj povećanja ambulantne aktivnosti je trećina kapaciteta kofeina pri istoj dozi.
neurozaštita
Klorogena kiselina, poput kave (sa ili bez kofeina), može djelovati kao antioksidans protiv stresa izazvanog vodikovim peroksidom u neuronima. 14) Učinak se postiže povećanjem regulacije antioksidacijskog enzima, poznatog kao NQO1. Prema epidemiologiji, kava ima dugotrajno zaštitni učinak na Parkinsonovu bolest, povijesno se vjeruje da se to svojstvo postiže održavanjem kofeina. Klorogena kiselina također može održavati razinu dopaminergičkih neurona suprimiranjem neuroinflammacije. 15)
epidemiologija
Uočeno je da konzumacija kave zbog niže mase masti u glodavaca i ljudi, ali rezultati mogu biti netočne zbog prisutnosti kofeina, koji inhibira debljanje za dulje vrijeme. Postoji svibanj također biti razlike među ljudima, pijenje kave stalno i ne pije, što dovodi do nesklada u smislu težine. Međutim, postoje neki dokazi koji ukazuju da se koristan učinak kave na tjelesnu težinu (inverzni odnos, veća količina kave je povezana s nižim mase masti) može proširiti u kave bez kofeina; to jest, kofein se može isključiti kao varijabla. No, prema rezultatima gubitak maksimalne težine laboratorijske kada se konzumira kava tamo uz sudjelovanje kofein (kao u usporedbi rezultat obične kave s bez kofeina najznačajniji gubitak težine zabilježen je uz korištenje obične kave). 16) ne pokazuju nikakve promjene u metabolizmu lipida, lipolizu, odnosno izravan utjecaj na gubitak masnoće, što može biti zbog klorogenih kiseline, a ne kofein. To može značiti da je veza između gubitka težine i kave bez kofeina ne leži u ljudskoj biokemije, to bi moglo poslužiti kao minimalan broj kalorija konzumira (konzumacija kave s manje kalorija, umjesto kalorija) ili povećanje tolerancije na glukozu, ili doze tvari u kavi previše mali da imaju značajan utjecaj.
Utjecaj na ugljikohidrate
Apsorpcija ugljikohidrata
Unos 1 g klorogenske kiseline smanjuje vrhove inzulina i glukoze nakon jela, bez značajnog utjecaja na ukupnu razinu glukoze i inzulina. Dulji unos klorogenske kiseline može smanjiti apsorpciju ugljikohidrata, a najočitiji rezultat je smanjenje apsorpcije glukoze u crijevima za 6,9%.
Rizik od razvoja dijabetesa
Više in vivo studija ukazuje na to da kava smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i poboljšava toleranciju glukoze, suprotno studiji koja sugerira da kofein smanjuje toleranciju glukoze kod zdravih ispitanika. Razlog za to je klorogenska kiselina, koja pokazuje snažniji antidijabetički učinak nego prodijabetički učinak kofeina. 17) Iako je učinjen posao koji nije pokazao nikakav odnos između unosa kave i poboljšane tolerancije glukoze, većina podataka ukazuje na antidietski učinak, bilo kofeiniran ili ne. Antidijabetička aktivnost je jača kod starijih ljudi ili onih koji koriste kofein za gubitak težine.
Mehanizmi djelovanja
Jedan od mehanizama djelovanja klorogenih kiselina u prevenciji dijabetesa je njegov učinak kao inhibitor alfa-glukozidaze, koji smanjuje stupanj ili količinu apsorbiranih ugljikohidrata. 18) Osim toga, klorogenska kiselina povećava apsorpciju glukoze mišićnim tkivom na dva načina. Može izravno stimulirati AMPK (neovisno o inzulinu) ili fosforilat protein kinaza B (stimulacija GLUT4). To može doprinijeti metabolit klorogenska kiselina - kafeinska kiselina, klorogenska kiselina, jer sam po sebi ne može povećati fosforilaciju AMPK in vitro. Aktivirana izoforma je AMPKa2. Chlorogenic kiselina kave i slične građevine može inhibirati aktivnost enzima glukoza-6-fosfataze (G6P) in vitro, te smanjenje razine glukoze proizveden pomoću tijela, njihovom primjenom promatrane tijekom terapijskog promatranjem razine glukoze u dijabetičara. 0.5-1mm in vitro G6P chlorogenic kiselina smanjuje aktivnost za 40% u stanicama jetre, 19), a oralno davanje 3,5 mg / kg kiseline nije imao učinka na trajanje pika u šećera u krvi nakon obroka štakora (Tmax), ali je smanjio veličinu vrha (Cmax ) i ukupnu glukozu (AUC). Dovoljno je učinkovito kao bloker ugljikohidrata; najmanji učinak na apsorpciju ugljikohidrata uočen je u tankom crijevu. Ali to nije loše jer je prisutnost ugljikohidrata u crijevu neophodna za normalno funkcioniranje.
Interakcija s drugim hranjivim tvarima
Oralni hipoglikemijski lijekovi
Metaboliti klorogenska kiselina, ferulna kiselina i p-kumarinske kiseline, mogu pojačati djelovanje metformina i tiazolidindiona koji povećavaju apsorpciju glukoze u stanicama. Nadalje suzbijanje PPARy klorogenske kiselina i njeni metaboliti mogu ublažiti nuspojave ovih lijekova na metabolizam masti, djeluje kao pomoćno sredstvo. Takav sinergistički učinak proteže se na mišićne stanice i masne stanice. 20) Vaniličnu kiselinu, manju od metabolija, suprotstavlja se metforminom; ali to se svojstvo ne može vidjeti in vivo, jer je potrebna pretjerano visoka koncentracija klorogenske kiseline.
Sigurnost i toksičnost
Postoje podaci prema kojima zelene zrnce kave i njihovi ekstrakt uzrokuju alergije, ali to se ne događa zbog prisutnosti klorogenske kiseline. Provedene su studije koje su ispitivale jesu li biljke koje sadrže klorogensku kiselinu (kao što su sadržane u mnogim biljkama) patogeni. No, prema rezultatima istraživanja nije bilo negativnog utjecaja na zdravlje. 21) Ne pokazuje negativne učinke. Iako je klorogenska kiselina pronađena u mnogim proizvodima, bilo je nekoliko studija slučaja na ovoj temi pa je prerano izvući zaključke.
Popis korištenih literature:
Podržite naš projekt - obratite pažnju na naše sponzore:
Koji proizvodi sadrže klorogensku kiselinu
Posljednjih godina, s obzirom na tešku situaciju na okoliš i kvalitetu mnogim proizvodima, nastojimo održavati zdrav način života, pratiti njihovo zdravlje, a posebnu pozornost treba posvetiti dodatnu težinu, a mnogi se bore, ali ne uvijek uspješno. U želji da izgube težinu, ljudi su spremni za sve i često idu na najopasnije pokuse. Prije nekog vremena, javnost je potaknula ideju da je pronađen još jedan lijek za prekomjernu težinu - zelenu kavu. Doista, sastav žitarica zelene i crne kave uključuje klorogensku kiselinu, ester kave kiseline. To je klorogenska kiselina jedan od najboljih antioksidansa, uključen je u normalizaciju probavnih procesa i može spriječiti pojavu višak težine. Znajući koji proizvodi sadrže klorogensku kiselinu i svakodnevno konzumiraju te proizvode, možete smanjiti rizik od prekomjerne tjelesne težine, ali vrijedi upoznati bliže klorogenskoj kiselini.
Prednosti i štete klorogenih kiselina
Klorogena kiselina, što je to - pitanje koje mnogo interesa. Prije svega, to je kristalni materijal s točkom taljenja temperature 210 stupnjeva, a jasno govori o korištenju ovog spoja za tijelo nema, pa znanstvenici još uvijek nastavlja svoje studije, rezultati koji može baciti svjetlo na učinak klorogenih kiseline na prirodnim procesima, koji se javljaju u ljudskom tijelu. Prije svega, ova tvar je poznata po tome što sprječava pojavu prekomjerne težine, ali to prije svega ovisi o kvaliteti same kave. Tu je klorogenska kiselina i drugi vitalni procesi:
- S obzirom na činjenicu da je klorogenska kiselina dobar antioksidans, može se pretpostaviti da je sposobna utjecati na mutageno djelovanje, sprečavajući pojavu malignih tumora. Također treba pretpostaviti da kiselina sprječava nastajanje krvnih ugrušaka, budući da mrtve krvne stanice ne drže zidove posuda, što ih čini elastičnim i zdrave.
- Kao rezultat toga, konzumiranje proizvoda bogatih klorogenskom kiselinom, osoba ima zdrav izgled, mladu kožu, lijepu kosu i dobru vid. Ljudsko tijelo u ovom slučaju dobro opskrbljuje krv i prima dovoljnu količinu vitalnog kisika. Također se vjeruje da šalica zelene kave može smanjiti krvni tlak, ali to je samo pogodak. Ako znate gdje se nalazi klorogenska kiselina, možete konzumirati dovoljnu količinu tvari, smanjiti šećer u krvi, što je posebno važno za dijabetičare. Klorogena kiselina je također dobra prevencija kardiovaskularnih bolesti
- Osim ovih korisnih svojstava, treba napomenuti da je klorogenske kiselina ima jedinstvene antibakterijska i antivirusna svojstva, te potiče zacjeljivanje rana, nadražene omekšava, povećava mišićnu masu i utječe na stanje kostura. Sudjelujući u procesima čišćenja tijela, klorogenska kiselina, koja osim toga ima i diuretski učinak, pridonosi normalizaciji jetre i drugih ljudskih organa.
- Utječe na klorogensku kiselinu tijekom trudnoće, ali u ovom slučaju, norme njezine potrošnje trebaju biti dogovorene s liječnicima, tako da se koristi neće pretvoriti u štetu.
Ne zaboravite da čak i najkorisnije tvari mogu pomoći osobi i naštetiti mu, a klorogenska kiselina nije iznimka. Nemojte je liječiti kao lijek za sve bolesti, a posebno kao za gubitak težine. Konzumiranje velike količine supstancije i zlouporabljivanje kofeina može značajno oštetiti vaše tijelo, jer cirkulacijski i živčani sustav može pasti u propadanje. Kao posljedica toga, možete dobiti suprotan učinak - plovila su začepljena, mentalni procesi su povrijeđeni, a što je najvažnije - pojavljuje se dodatna težina s kojom se osoba početno borila. Dakle, ako odlučite izgubiti težinu i odabrali ovu zelenu ili drugu kavu, pokušajte se preseliti više i pravilno jesti. Korištenje i štetnost klorogenske kiseline je stvar stručnjaka, glavna stvar je ne zlostavljati i češće tražiti savjete od stručnjaka.
Proizvodi koji sadrže klorogensku kiselinu
Koliko mišljenja nisu postojale, ali prednosti klorogenske kiseline u umjerenim dozama su očite, stoga je vrijedno znati koji proizvodi sadrže kako bi je dobili u dovoljnoj količini. Glavni dobavljač klorogenih kiseline, kao što smo vidjeli, kava, i to je dovoljno da se pržena zrna kave, ali posebnu pozornost, nakon svega, zaslužuje zelenu kavu, što je osnova za proizvodnju različitih dodataka prehrani koji se koriste za gubitak težine. Valja napomenuti da je, iskoristivši rast potražnje potrošača za ovih aktivnih tvari, kupci često predložio nije baš ono što bih želio, dakle, budući da je prijem tih dodataka treba konzultirati s endokrinologa i nutricionista.
Klorogena kiselina: gdje se nalazi, proizvodi
Važan parametar koji oblikuje naše zdravlje kao cjelinu je prehrana i kulinarske navike. Koji su proizvodi korisni za snažno srce i čiste krvne žile, a kakvu ulogu u funkcioniranju kardiovaskularnog sustava igraju voće.
Mnogi od nas zabrinuti su za naše zdravlje i lik. Nastojimo naučiti što je više moguće kako bismo imali mogućnosti djelovanja, bolje zamisliti što se moramo suočiti kada je riječ o odabiru određenog proizvoda. Izraz "klorogenska kiselina" u početku može biti pomalo zastrašujuće, no kada shvatite da je to sastavni dio najčešćih za mnoge proizvode - kavu, sve će postati puno lakše.
Značajke i svojstva klorogenske kiseline
Klorogena kiselina je ester kave kiseline. U mnogim slučajevima, skupina klorogenih kiselina naziva se sve esterske tvari cinekične kiseline, dobivene kao posljedica izlaganja kavi, točnije tijekom interakcije kiselina i alkohola.
Najvažnija točka u određivanju značaja i svojstava ove kiseline je ta da je ta supstanca jedan od najsnažnijih antioksidansa na Zemlji, što je zasigurno privuklo pažnju znanstvenika. Prvi put je ta kiselina otkrivena 1893. godine, ali popularizacija ove tvari upravo je došla do našeg vremena, kada je pitanje održavanja zdravlja i lijepe figure postalo osobito važno. U ovom slučaju, klorogenska kiselina je jedan od najvažnijih sudionika normalizacije probavnih procesa, osobitosti metabolizma ljudi, općenito.
U čistom obliku, klorogenska kiselina je kristalna tvar, čija točka taljenja je više od 210 stupnjeva.
Proizvodi koji sadrže klorogensku kiselinu
Zapis o sadržaju klorogenske kiseline, naravno, jest kava. Dovoljno je, kao u žaru, i zeleni grah, ali u posljednjem stupnju ove tvari znatno veći, što ga čini vrlo zanimljivo znanstvenicima i aktivnim prodavača dodataka prehrani.
To je zbog sadržaja velike količine zelenog čaja u zelenoj kavi, smatra se vrlo korisnim za gubitak težine. koji ima živo razmišljanje u oglašavanju i pojavu novih proizvoda za masnoće spaljivanja. Naravno, kako bi se dobila dovoljna količina klorogenih kiseline, a mogu biti posljedica određene dodatke prehrani, međutim, to je napomenuti da je njihova upotreba ne preporuča bez konzultacija sa stručnjacima - nutricionist i endokrinologa.
Osim kave, ta se tvar također nalazi u artičokama. korijen cikorije. žutika. krumpir, patlidžan. šumar, lišće borovnice i bijele topole, jabuke, kao i sjemenke suncokreta. Naravno, ovi proizvodi klorogenih kiseline je mnogo manje nego u zrna kave, ali ih koriste redovito, ispunite potrebne standarde za ljudsko tijelo, bez puno truda.
Prednosti i štete klorogenih kiselina
Utjecaj klorogenih kiseline u tijelu, tvrde znanstvenici, i dalje je nejasan, što stvara puno kontroverze oko njegovog štetnog ili blagotvornom utjecaju na prirodnim procesima ljudskog života. S jedne strane to kiselina - snažan antioksidans koji ima važnu ulogu u sprečavanju mutagenog djelovanja materije, tj djeluje kao rak upozorenja tvari i drugih vrsta zloćudnih tumora. Ista kvaliteta klorogenih kiseline definira ga kao prvak čistog elastičnosti krvnih žila, ne podliježu aktivne štap na njihovom zidu „mrtav” krvnih stanica, odnosno formiranju krvnih ugrušaka. Sve to u agregatu određuje pozitivan učinak na zdravu tenu, dobru kondiciju kože, viziju, punu opskrbu tijelom svježe krvi, a time i kisika potrebnu za sve procese. Do sada je pitanje normalizacije krvnog tlaka u krvi još uvijek upitno, naime, njegovo smanjenje odmah nakon uzimanja lijeka ove kiseline ili šalice zelene kave.
Među ostalim čimbenicima chlorogenic kiselina pozitivnih napomenuti svoje antibakterijsko, antivirusno i protuupalno djelovanje, koje pridonosi postupno ozdravljenje čireva i unutarnjih mikropukotine i smanjenje iritacije. To također uključuje aktivno sudjelovanje kiseline u jačanju kostura i mišićnog tkiva.
Vraćajući se antioksidativnim svojstvima klorogenske kiseline, važno je napomenuti činjenicu njegove prisutnosti u procesima pročišćavanja tijela. Naročito, njezina pomoć u normalizaciji aktivnosti jetre. Nije tajna da ova tvar ima blagi diuretik i laksativni učinak.
I na kraju velikog popisa pozitivnih čimbenika možemo primijetiti:
- stabilizaciju trudnoće zbog redovitog primitka potrebne količine klorogenske kiseline (samo pod nadzorom liječnika);
- snižavanje razine šećera u krvi;
- normalizacija metabolizma lipida (stvaranje i cijepanje masnog tkiva);
- prevenciju kardiovaskularnih bolesti i dijabetes melitusa;
- aktivnu pomoć u borbi protiv pretilosti i po potrebi smanjiti težinu.
Međutim, u cijeloj je toj barelu meda i žličici s katranom, odnosno s kofeinom. Ako se samo od klorogenih kiseline kave, onda ste nehotice može dovesti do apsolutnog smanjenja živčanog i krvožilnog sustava. Kritični faktori HC počinje imati kad se akumulira u tijelu višak - onda svim svojim pozitivnim svojstvima početi djelovati suprotno, naime, pridonosi debljanju, nosiljka tijela, onemogućiti naše misaone procese, protok krvi u tijelu, i još mnogo toga. Prema tome, kao iu svemu drugome, važna mjera - ne više od dva standardna šalica zelenog kave dnevno, a samo uz pravilnu prehranu i barem neke fizičke aktivnosti tijekom dana.
Klorogena kiselina za gubitak težine
Glavni neprijatelj naše figure je ugljikohidrati. koji se vrlo brzo pretvaraju u masti, ako dopustimo da se odnesemo s nečim slatkim. Zauzvrat, ne samo namirnice mogu nam poslužiti kao sumnjive usluge, jer veliki broj modernih proizvoda, uključujući kobasice i deserte, upućuju na prisutnost ogromnog broja ugljikohidrata u njima. Ako im unos ostane unutar normalnih granica, oni se brzo razgrađuju i uklanjaju iz tijela, a već se deponiraju u mastima teško će se obraditi. Ovim se problemom bori klorogeninska kiselina.
Njegova uloga u gubitku težine je aktiviranje procesa izlučivanja troske iz tijela. povećati ton mišića i krvnih žila, ugrijati tijelo iznutra i početi sagorijevati masnoću, tj. staviti ovu potrebu na prvo mjesto, izbjegavajući podjelu ugljikohidrata.
Prednost je vrlo primamljivo, međutim, da bi se osigurala sto posto je danas na dijeti je da je sve to tako, to je nemoguće, jer do sada u tom pogledu nema uvjerljivih dokaza koji baca sumnju na klorogenske kiseline aktivnog dijela reljef viška težina. Naravno, ovo pitanje je već tamo, a njegovi pristaše i protivnike, ali proučavanje klorogenih kiseline ide dalje, jer više ili manje točnih podataka o tome mogao dobiti relativno nedavno.
Klorogena kiselina za mršavljenje: koja sadrži hranu
Sada na internetu postoji sve više i više novih načina za izgubiti težinu. Neki izvori nude neobične vježbe, ostale - nove tvari i lijekove koji pomažu u ovom teškom području.
Jedna od tih tvari, aktivno uvedena od strane proizvođača, je klorogenska kiselina u dijetalnim tabletama ili zelenu kavu u kojoj se nalazi. U kratkom vremenskom razdoblju, koje čuje od mršavljenja, već postoji mnogo mišljenja i studija koje potvrđuju njezinu naklonost ili joj opovrgnu. Iako nije moguće razumjeti valjanost mišljenja.
Ono što nam to govori jest tijek kemije: klorogenska kiselina je jedna od organskih kiselina sadržanih u biljkama. Organske kiseline su slabe u njihovom djelovanju, tako da ne nanose štetu tijelu kad se naravno konzumiraju, tj. Ne u tabletama i koncentratima.
Poput ostalih organskih kiselina, ne može utjecati na ravnotežu između kiselina i baze, te je s ove točke gledišta sigurna. Međutim, kako bi se potvrdilo da je doista riječ o kiselini koja gori masnoću, potrebno je provesti niz eksperimenata koje sponzoriraju neproizvoditelji ovog dodataka prehrani. Iako nema jasne informacije o ovoj kiselini: proizvođači ponavljaju jednu stvar, mnogi nezavisni eksperimenti potpuno su različiti.
Klorogena kiselina: koristi i štetu
Dakle, iz svega što je već rečeno, možemo zaključiti da nema štetnih posljedica konzumiranja takve kiseline u biljkama (ne tabletama). Oblik koncentrata ove kiseline može imati štetan učinak na jetru, jer je strano tijelu, a jetra će je neutralizirati. Previše svog jednokratnog unosa može dovesti do trovanja i morate biti oprezniji s tim.
Što se tiče koristi, brojne studije potvrđuju postojanje zajedničkog blagotvornog učinka klorogenske kiseline na tijelu. Ova tvar je antioksidans. To znači da pomaže smanjiti količinu slobodnih radikala kisika u koži, što dovodi do usporavanja procesa starenja i općeg poboljšanja otpora tijela na stres. Osim toga, dokazano je antimutagensko djelovanje kiseline, koje će štititi od razvoja raka. Također sprečava nakupljanje krvnih stanica u plućima, što smanjuje vjerojatnost krvnih ugrušaka i ima opći pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Neki izvori atribuiraju ovaj antimikrobni i antibakterijski učinak ovoj kiselini. Naravno, upotreba klorogenske kiseline ne jamči odsutnost svih gore navedenih problema, ali pridonosi općem stanju.
Do sada je potvrđena prisutnost funkcije spaljivanja masnoće samo studijama proizvođača lijekova s kiselinom. Oni objašnjavaju tu činjenicu činjenicom da kiselina smanjuje udio glikogena koji se koristi za nadopunjavanje rezerve energije, što rezultira tijelom pomoću masti. Ovdje se možete osporiti: skladištenje glikogena ne prestaje, to znači da su svi ugljikohidrati (i bez njih nemoguće) koje smo jeli, prebacili na glikogen - to je također vrsta masnoća, koja tijelo ne koristi. Stoga, uz upotrebu klorogenske kiseline, počinju se upotrebljavati rezerve masti, a druge se deponiraju. To je ispunjeno metaboličkim poremećajem koji može potom dovesti do dijabetes melitusa. Pored toga, cijeli proces se javlja u jetri, što također ne može utjecati na njegovo djelovanje. Stoga, ako je mehanizam djelovanja kiseline doista takav, mora biti vrlo oprezan s njom.
Prema jednoj studiji, upotreba klorogenske kiseline koja gori masnoće doprinosi gubitku tjelesne mase do 10% izvorne vrijednosti.
Koji proizvodi sadrže klorogensku kiselinu za gubitak težine? Glavni izvor ove kiseline je zelena kava. U svojoj koži, koncentracija tvari doseže 70%. Također se nalazi u patlidzanima, jabukama, jagodama, krumpirom, sorrima, žitaricama i drugim proizvodima koji su svakodnevno na našem stolu. Iako je njezin sadržaj u potonjem znatno niži.