Što možete jesti za proljev: hrane koje su prihvatljive i odbijene od proljeva

Proljev - kršenje crijeva, u kojem postoji višestruka tekuća stolica. Zajednički naziv za bolest je proljev. Takvo patološko stanje ne dopušta nam asimilaciju korisnih tvari uslijed brzog napretka proizvoda koji ulaze u tijelo kroz crijeva. Znajući što možete jesti s proljevom, a što ne, možete ublažiti stanje odrasle osobe i djeteta i izbjeći pojavu nedostatka minerala i vitamina.

Uzroci proljeva

Uzroci proljeva:

• opijenost tijela zbog loše kvalitete ili usporenih proizvoda;
• prodor u tijelo virusnih i bakterijskih infekcija, čiji nastup prati proljev, povraćanje, povećanje tjelesne temperature;
• nestabilna emocionalna pozadina - crijevni poremećaj može izazvati česte stres;
• korištenje nekih lijekova;
• gušavost;
• parazitske patologije;
• benigne formacije na zidovima crijeva, uključujući polipa;
• alergijska reakcija tijela;
• patologija probavnog trakta.

Načela prehrane dijabetesa

Poštivanje određenih načela prehrane dio je kompleksne terapije patologije. U razdoblju čestih tekućih stolica važno je smanjiti opterećenje crijeva koje prima tijekom jela. To će mu pomoći da se oporavi i početi normalno funkcionirati.

Pravila prehrane za akutni poremećaj crijeva:

• uzeti hranu u malim količinama, ne više od 200 g po danu, ali nekoliko puta dnevno;
• ukloniti iz prehrambenih proizvoda koji iritiraju sluznice;
• posljednji obrok trebao bi biti odveden 4 sata prije spavanja;
• ne konzumirati hranu, što izaziva pojavu povećane količine plina;
• smanjiti broj hrane koja sadrži masti i ugljikohidrate, bez kršenja ukupne energetske bilance;
• Nemojte pržiti i ne ispeći jela, samo kuhati i kuhati zajedno;
• Nemojte jesti hranu koja uzrokuje fermentaciju u crijevima, inače će se uključiti nagon na stolicu;
• Nemojte koristiti začine i začini za kuhanje, jer iritiraju crijevnu mukozu;
• ukloniti s jelovnika proizvode s koleretskim učinkom;
• jesti hranu u toplom obliku, jer hladna i vruća hrana crijevna sluznica slabo reagira;
• preferiraju se jela od pure, tekuće i polu-tekuće konzistencije, čvrsta hrana šteti crijevima, što dovodi do pogoršanja situacije;
• važno je promatrati režim pića - tijekom obroka preporuča se piti 250-500 ml tekućine.

Što možete jesti s proljevom?

Prvog dana patologije primjećuje se strogu prehranu. U nedostatku apetita, dopušteno je potpuno odbiti jesti, ali istovremeno promatrati režim pića. Nakon svakog posjeta toaletu preporuča se popiti čašu tekućine. Ako apetit ne nestane, preporučljivo je koristiti samo dopuštene proizvode.

Evo što možete jesti s proljevom prvog dana poremećaja:

• riža u obliku kaše, ali bez ulja ili dekocija, kuhana na osnovi riže - ovaj proizvod ima obvezujući učinak i sam može zaustaviti proljev bez dodatne uporabe lijekova;
• kikosti kuhane na vodi bez dodavanja maslaca;
• omlet;
• kolači od bijelog kruha;
• kvasac ili žele od jabuka.

Liječnicima se savjetuje i ovih dana da jedu svježi sir s nulte masene mase masnoća bez kiselog vrhnja. Potrošnja proizvoda s prisutnošću bjelančevina u sastavu kompenzira njegov nedostatak koji se gubi tijekom proljeva.

Svježe sezonsko povrće i zelje - to je ono što možete jesti s proljevom nakon trećeg dana patologije. Prije uporabe morate dobro oprati, inače se stanje pacijenta pogoršava. Povrće se ne može jesti svježe. Stručnjaci savjetuju da kuhaju, kuhaju za par ili peku. U izborniku se najprije uvode tikvice i krumpir, a zatim se preostalo povrće postupno dodaju.

Što ne možete jesti s proljevom?

U akutnom crijevnom poremećaju preporučuje se izbjegavanje konzumacije hrane koja izaziva povećanu proizvodnju plina, pojavu otekline i onih koji iritiraju crijevnu sluznicu.

Popis proizvoda koji su zabranjeni za proljev:

• jetre, pluća, bubrega i srca;
• povrće - bijeli kupus, repa, rotkvice i drugi povrće, izazivajući pojavu fermentacije u crijevima;
• grah - grašak, grah, jer ti proizvodi pridonose povećanju količine plinova u crijevima;
• marinade i konzerviranu hranu;
• dimljeni proizvodi i poluproizvodi;
• meso, perad i ribu bilo koje vrste (kasnije ti proizvodi su uključeni u izbornik);
• slatkiši, slastice;
• svježe voće i bobice;
• Pecetni proizvodi osim krušnih mrvica bijelog kruha;
• gljive svih vrsta;
• matice.

Dopušteno i zabranjeno za proljevne napitke

Važno je znati ne samo ono što možete jesti s proljevom, već i ono što se preporučuje i ne preporuča se piti. Rehidriranje otopine ima pozitivan učinak na crijev u ovom patološkom stanju, normaliziranje ravnoteže soli. Za njihovu pripremu koristite prašak Gastrolit ili Regidron, koji se nalazi u drogeriji na besplatnoj prodaji, ali prije uporabe trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Dopuštena pića uključuju tekućine koje imaju adstrigentno djelovanje:

• pića koja se dobivaju na osnovu piva, jabuka, borovnica, trešnje, šipka i kruške kože;
• kompote od sušenog voća;
• snažno pere zelene i crne čajeve bez dodavanja šećera.

Tijekom tog perioda preporučuje se i:

• prirodni povrće i voćni sokovi;
• Vazelin;
• mineralna mirna voda.

U razdoblju poremećaja crijeva pod zabranom:

• alkoholna pića;
• sok od grožđa;
• spremišta sokova;
• crna kava;
• mlijeko i kiselo mlijeko.

Što hraniti dijete s proljevom?

Dijeta je slična prehrani odrasle osobe, ali je sastavljena uzimajući u obzir dob, težinu i osobine djeteta.

Ako dođe do proljeva u djeteta, a majka ga hrani mliječnim mlijekom, hrana se nastavlja normalno, ali liječnici preporučuju da se duljina djeteta ostane blizu dojke smanjuje, a povećava broj hranjenja.

Bebe koje konzumiraju mješavinu prilagođenu majčinom mlijeku, liječnici savjetuju dva puta kako bi smanjili broj porcija i broj obroka kako bi se povećali. Stručnjak može propisati djetetu smjesu kiselog mlijeka koja ima terapeutski učinak.

Djeca, koja su uvela komplementarnu hranu, liječnici ga preporučuju da se suspendiraju i prijeđu na prethodnu prehranu. Novi proizvodi često uzrokuju proljev u djece, a stanje beba normalizira kada se uklone iz prehrane.

Ne bismo trebali zaboraviti na režim pića. Čak i dojenčadi se savjetuje da toplu vodu između jela. To će pomoći u izbjegavanju dehidracije. Pijenje je također važno za stariju djecu. Mogu dobiti samo vodu, ali i kompote, sokove, osim grožđa, pića od bobica i čaja.

Značajke prehrane nakon proljeva

U prvih sedam dana nakon proljeva preporučuje se jesti riblje juhe pripremljene od niskih masnih vrsta riba, rezanci mesa peradi, krumpira pečene u pećnici. Također možete jesti tjesteninu, žitarice u mlijeku s dodatkom maslaca, svježeg sira s masom mase masnoće.

U prvim danima dopušteno je samo bijeli kruh, a kruh na osnovi raženog brašna može se konzumirati jedan i pol tjedan nakon patologije. Povrće je dopušteno jesti samo u kuhanom obliku, voće jesti bez kože. Ne možete napraviti dnevnu prehranu, ne uključujući u njoj mršavo meso, perad i niske masnoće riba.

Kada je potreban liječnik?

Potrebno je konzultirati liječnika ako dođe do proljeva u djeteta. Što se tiče odraslih osoba, oni često sami liječe i vjeruju da proljev nije patologija, već jednostavan poremećaj crijeva koji se može izliječiti kod kuće.

Liječnička pomoć je potrebna čak i za odraslu osobu s proljevom, ako se promatraju sljedeći simptomi:

• u izmetu ima krvi, sluznice ili gnoj;
• Stanje se ne stabilizira tri dana, već se samo pogoršava ili ostaje na istoj razini;
• izmet dobije crnu hladovinu - to se događa kada se unutarnje krvarenje javlja u gastrointestinalnom traktu;
• oštre bolove u trbušnoj regiji ukazuju na razvoj gastrointestinalne patologije, koji u nekim slučajevima zahtijevaju kiruršku intervenciju;
• povećanje tjelesne temperature koja traje više od tri dana.

zaključak

Proljev je patologija koja zahtijeva složenu terapiju. Liječenje imenuje liječnik nakon utvrđivanja uzroka. Svaka nezavisna terapijska mjera potencijalno je sposobna uzrokovati komplikacije. To se posebno odnosi na malu djecu.

Osnove prehrane s proljevom: što se može i ne može jesti?

Proljev, isti proljev, smatra se takvim ako je labav stolica bila 3 ili više puta dnevno. Proljev može nastati iz raznih uzroka, može biti psihološki problem, kada u živčanom okolišu crijeva postaju razdražljivi i prolazi dijareja (sindrom iritabilnog crijeva).

Zarazni uzrok može dovesti i do proljeva. Uzrok može biti patogena mikroflora, koja obično ne bi trebala biti u crijevima. Tako i uvjetno patogena mikroflora, koja može živjeti u crijevu, ali u određenoj količini.

Uz smanjenje imunosnih snaga tijela, rast oportunističkih patogena može ići izvan granica norme. A onda postoji i bolest - disbioza, uz proljev, bol u trbuhu, opća slabost, povraćanje i vrućica.

Također, produljeni proljev može biti simptom ozbiljnih organskih lezija gastrointestinalnog trakta, na primjer, Crohnove bolesti ili tumorskog procesa.

No, bez obzira na uzroke proljeva, sindrom proljeva zahtijeva pravodobno liječenje. I prvi korak u oporavku je dijeta. Razmislite u ovom članku, što možete jesti s proljevom, da ne možete jesti s proljevom? A što možete popiti s proljevom?

Osnovna načela prehrane dijabetesa

• Jedite često iu vrlo malim količinama. Ako jedete puno istodobno, opterećenje će biti sjajno za nadraženu crijeva. Hrana bi trebala izgledati kao mali zalogaj u intervalima od 3 sata.
• Dovoljno režim pića. Da biste izbjegli dehidraciju, morate popiti puno, idealno je popiti čašu vode nakon svakog proljeva.
• Sva hrana treba kuhati ili kuhati za par. Konzistentnost hrane je kava. I toplo.

Što možete jesti s proljevom?

Prehrana s tekućom stolicom treba na prvom mjestu biti uravnotežena. To jest, u prehrani treba biti dovoljan broj proteina, masti i ugljikohidrata. Iako bi količina masti i ugljikohidrata trebala biti smanjena, ali ih ne možete potpuno izuzeti.

Kako bi se poboljšala kvaliteta stolice, preporučuje se uzimanje hrane koja ima ljepljivi učinak i nadopunjavanje tvari koje su izgubljene tijekom proljeva. Među takvim proizvodima može se identificirati:

• Hrana bogata pektinom, naime pire od jabuka, pečene, jabuke, banane.
• Jaki čaj.
• Kiseli iz bobica.
• Riža kaša na vodi.
• Bijele mrvice kruha.
• Proizvodi s visokim sadržajem kalija: voćni sokovi, krumpir u uniformi, banane.
• Proteinska hrana. Kuhana govedina, teletina, puretina, pileća prsa. Oni bi trebali biti zgnječeni i poslužiti u obliku kolača ili steamed meatballs. To će povećati snagu i pomoći u borbi protiv bolesti.

Zobena kaša s proljevom jednostavno je neophodna, jer je ogromna količina minerala. Za doručak, kuhajte malu količinu žitarica na vodi, šećera i soli po želji, bolje je ne dodavati ulje.

Najčešće postavljeno pitanje je: "Je li mlijeko moguće s proljevom?". Dakle, možete koristiti mlijeko, ali samo dodati kašu u omjeru mlijeka i vode 1: 3. I mlijeko mora biti niske masnoće, najviše 2,5%. Ali u prvih nekoliko dana teških proljeva, mlijeko je bolje isključiti, to će biti pogodno za razdoblje oporavka.

Fermentirani mliječni proizvodi: kefir, matzoni, bifid, posebno svježi, bit će vrlo korisni za obnovu normalne crijevne mikroflore. Takva hrana bogata je bifidobakterijama i kiselim mliječnim bakterijama koje pomažu u normalizaciji stolice. Može se piti u količinama od 250-300 mililitara. Kefir je bolje odabrati s masenim udjelom od 1%. Ovo je koristan proizvod prije odlaska u krevet.

Htio bih uzeti plodove kao snack. Možete jesti jednu zrelu bananu, a jabuke za proljev je bolje jesti u jetri. U pečenim jabukama veliki sadržaj pektina, koji blagotvorno djeluje na probavu. Ali inače se ne treba uzeti u obzir svježe voće jer mogu uzrokovati fermentaciju u crijevima.

Od slastica možete priuštiti jelo od voća na bazi želatine ili pektina, ali ne možete ga jesti hladno.

Koja hrana biste trebali ograničiti na proljev?

Svi slatkiši trebaju biti oštro ograničeni, jer uzrokuju fermentaciju u crijevima i izazivaju rast patogenih mikroflora.

Potrebno je smanjiti potrošnju proizvoda od brašna, oni također uzrokuju fermentaciju. Bolje je zamijeniti kruh s keksima.

Makaroni s proljevom mogu se koristiti za izradu juhe, a kao bočnu jelo - ne češće nego jednom na dan, punjenje biljnim uljem. Bolje jesti makarone krutih sorata pšenice, tj. Skupine A.

Što ne možete jesti s proljevom?

• Ne možete jesti začinjenu, masnu hranu.
• Isključite konzerviranu hranu, umake, dimljene proizvode, kobasice.
• Svi grijani napitci također se ne preporučuju, mjehurići plina iritirajuće utječu na sluznicu želuca i crijeva. Mineralna voda bit će iznimka, prije nego što ga upotrijebite, trebate otpustiti sve plinove iz njega.
• Zabranjeno je bilo kolača ili kruha od raženog i raženog.
• Ne možete piti puno mlijeko, pa čak i više kreme.
• Nemojte jesti hranu ili piti, ako je hladno ili vruće, samo u toplom obliku. Inače se ne može izbjeći crijevni poremećaj.

Što mogu piti s proljevom?

Uz proljev, režim za piće treba biti dovoljan da nadoknadi nedostatak tekućine. Nemojte zaboraviti popiti čašu tekućine nakon svakog slučaja proljeva.

Sokovi su dopušteni u količini od 200 mililitara dnevno, ali sok od grožđa nije dopušteno. Bit će korisno imati jaki čaj, žele ili kompot od suhog voća. Kava se ne preporuča piti, ali ako ga ne možete odbiti, ne biste trebali dodati kremu ili mlijeko.

Potrebna količina tekućine u normalnoj stolici iznosi 350 mililitara po 10 kilograma tjelesne težine, dodajte 150 mililitara za svaki proljev i znat ćete koliko tekućine trebate dnevno. Zapamtite da su sokovi, kefir i juha također tekućine, također ih treba uzeti u obzir.

Komplikacije proljeva

Komplikacija proljeva, osobito produljena, je dehidracija i gubitak velikog broja elektrolita. Da bi se izmjerila ravnoteža soli, trebalo bi dozirati hranu, piti mineralnu vodu ili posebna otopina soli, kao što je Regidron.

Ako postoji kronična proljev, koji može biti znak hipovitaminoze, tada za prevenciju neće biti suvišno podvrći se tijeku vitaminske terapije.

S produljenom ili često recidivnom proljevom, značajan gubitak težine je moguć, mješavine hranjivih tvari mogu se upotrijebiti za nadopunu, uz osnovnu prehranu.

Dijeta za proljev

Proljev (dijareja) - funkcionalni poremećaj crijeva, što je praćeno povećanjem prolaz motilitet (kreće) mase hrane, tako da tekućina hranjive tvari i soli nemaju vremena da se potpuno apsorbiraju u krvotok. Kako pomoći crijevima, pročitajte u članku.

Uzroci i posljedice proljeva

Glavni mehanizam razvoja dijareje kršenje apsorpcije vode, mineralnih soli i hranjivih tvari iz crijevnog lumena u krv. Postoji nekoliko glavnih razloga za razvoj proljeva, koji uključuju:

• Crijevna infekcija (patogene E.coli, salmonela, enterovirusi, Shigella) - u crijeva s hranom, kolonizira sluznicu i uzrokuje upalu u njemu. Crijeva reagira na ovaj povećan pokretljivosti (specifična gibanje zidova udaranje jestivo mase u nižim dijelovima crijeva), obrnutom prijelaz tekućine i soli iz tkiva u probavnom lumenu.
• Toksična hrana koja se prenosi hranom - proljev izaziva bakterijske toksine koji ulaze u tijelo zajedno s lošom hranom. Naročito se takvi toksini nakupljaju u konditorskim proizvodima koji sadrže kremu.
• Funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta - intestinalni inervacija razvija zbog poremećaja autonomnog živčanog sustava (u slučaju dugotrajno stresa) ili nepravilnog opskrbu s pretežnim korištenjem rafiniranih visoke kalorijske hrane.
• Upotreba hrane s visokim sadržajem mineralnih soli, koje prema zakonu osmoze uzrokuju prolazak tekućine iz krvi i tkiva u crijeva.

Povreda apsorpcije soli i tekućine iz crijeva dovodi do razvoja dehidracije (dehidracije) organizma. Ovo stanje je ispunjeno razvojem brojnih posljedica:

• Kršenje kardiovaskularnog sustava i aritmije (kršenje ritma kontrakcija srca).
• Funkcionalni poremećaji središnjeg živčanog sustava.
• Zatajenje bubrega uslijed smanjenja volumena krvi.
• Pogoršanje krvotoka u tkivima s padom njihove prehrane (trofično).
• Razvoj napadaja.

Posebno brzo dehidracija s proljevom i njene posljedice razvijaju se kod djece, starijih i oslabljenih osoba. Bez obzira na uzrok, glavna patogenetska intervencija (učinak na glavni mehanizam razvoja proljeva) je posebna prehrana s proljevom. Njegova je svrha smanjiti intenzitet upalnog procesa u crijevima i vratiti ravnotežu između soli i soli u tijelu.

Načela dijete dijete

Pored popisa preporučene hrane, vrlo važna točka je ispunjenje prehrambenih pravila za proljev:

• Učestalost unosa hrane najmanje 5 puta dnevno, u malim obrocima, što će omogućiti smanjenje funkcionalnog opterećenja upaljenog crijeva.
• Hrana ne smije dovesti do mehaničke iritacije sluznice želuca i crijeva, koje su vrlo osjetljive na proljev. Radi toga, posuđe treba kuhati na paru ili zavariti na vodu, neposredno prije potrošnje, one moraju biti razbijene (polu-tekućine ili obrisane).
• Isključenje kemijske iritacije zidova probavnog sustava - zabranjeno je jesti pržene, pušene jela, uz prisustvo začina.
• Temperatura hrane treba biti što je moguće blaža, optimalna je njegova temperatura u rasponu od 30-35 ° C.

Dijeta s proljevom s ispunjavanjem načela prehrane ima fiziološki učinak i omogućuje ubrzanje procesa vraćanja funkcionalne aktivnosti crijeva.

Video koordinatora centra za podršku pacijentima Bookimed

Prehrana za proljev: hrana koja se može i ne može jesti

Racionalna i fiziološka prehrana s proljevom je moguća uz pomoć posebne prehrane, koja uključuje popis proizvoda od kojih jesti s proljevom:

• Bijeli kruh u suhom obliku, krekeri bez šećera i grožđica, sušenje.
• Mala količina mesa od mesa (piletina, teletina, kunića) i ribe. Najbolje je kuhati hranu za zemlju: skuta, juhe, mesne kuglice.
• Juhe na juhu od mesa s niskim udjelom masti, s kuhanim žitaricama ili povrćem.
• Kuhajte od dobro kuhane žitarice (heljde, riže, zobene pahuljice) na vodi ili dodavanjem male količine (1/3) mliječne masti.
• Makaroni, bolje je imati vermičele, ali ne svaki dan.
• Dobro kuhano ili pirjeno povrće, poželjno je kuhati ih bez kože. Krumpir se može kuhati u odori.
• Od voća - zrele jabuke ili kruške, banane.
• Kuhano kokošje jaje, ponajprije mekano kuhano ili u obliku parne omleta.
• Od mliječnih proizvoda možete koristiti niske masnoće sir; i mlijeko ili maslac mogu se dodati u kašu tijekom kuhanja.
• Iz pića - zeleni, crni čaj, kompozicija sušenog voća, žele, mirne vode.

Prehrana za proljev u odraslih ima učinak već sljedeći dan od pojave proljeva.

Proizvodi za proljev koji je potrebno isključiti iz prehrane:

• Crni ili sivi kruh.
• Masne kvalitete mesa (svinjetina, patka) i juha od kuhane na bazi.
• Mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje.
• Svježe i konzervirano povrće.
• Bilo kiselo voće i povrće.
• Začini i začini.
• Kobasica, dimljeni meso ili konzervirana hrana, ukiseljena hrana ili kiseli krastavci.
• Gljive.
• Slatkiši i slatkiši.
• Grah grah.
• Kava, crni čaj, gazirana pića, koncentrirani sok od voća ili bobica, alkohola.

Svi ovi proizvodi jačaju peristaltiku crijeva, nadražujući učinak na sluznicu i povećavaju opterećenje na probavnom sustavu.

Značajke prehrane u proljevu kod djece

Dijeta za proljev u djece ima određene karakteristike povezane s bržim razvojem dehidracije i funkcioniranjem probavnog sustava. Vrlo je važno ne samo ono što hraniti dijete s proljevom, već i koliko puta. Stoga je potrebno uzeti u obzir takve značajke:

• Smanjenje količine hrane s povećanjem unosa do 7 puta dnevno.
• Ako se dijete doji, važno je da ne odustanu tijekom proljeva, kao majčino mlijeko osigurava primitak svih sastojaka u tijelu i pružaju zaštitni učinak na crijeva.
• Dijeta za proljev kod djeteta starijeg od 1,5 godina mora sadržavati veliku količinu tekućine (negazirana mineralna voda, pirjana voće), žitarica treba biti što kuhati, isjeckan povrća.
• Kako se simptomi smanjuju, proljev u djece može se povećati dodavanjem suhog mesa, ribe, masnoće s malo masnoća.

Ovdje će video predavanje dr. Komarovskog o crijevnim infekcijama u djece pomoći:

Izbornik prehrane za proljev

Ispod je izbornik za dijete za proljev nekoliko dana. Takav se izbornik može stvoriti samostalno na temelju popisa dopuštenih proizvoda i uzimajući u obzir osnove prehrane.

Što se ne može i može se jesti s proljevom za odrasle i djecu

Kakvu vrstu bolesti možemo doslovno zaključati u WC i twist tako da nas tjera da zaboravimo na sve planove za taj dan? Da, to je banalna proljev. Problem je riješen kao pravilo bez liječenja, ali pod uvjetom da će se promatrati posebna dijeta za proljev. Osmišljen je za normalizaciju funkcije crijeva i vraćanje ravnoteže elektrolita u tijelu.

Potrebna je hitna medicinska pomoć ako je poremećaj stolice popraćen takvim simptomima:

• Povećana tjelesna temperatura.
• Nadutost.
• Bol, mučnina i povraćanje.

Ovi znakovi upućuju na opasnost od stanja, što može biti posljedica teških patologija, kao što su:

• Hepatitis.
• Neuroze.
• Bolesti probavnog kanala.
• Kršenje metaboličkih procesa.

U zdravih osoba, proljev se često javlja uslijed promjene hrane i vode, unosa nekih lijekova, akutnih infekcija, trovanja hranom.

Dugotrajan poremećaj stolice dovodi do nedostatka vitamina, makro i mikroelemenata, anemije.

Odsutnost dodatnih simptoma olakšava rješavanje problema ispravljanjem prehrane i prehrane.

Načelo hrane: tablica №4

Dijeta s proljevom smanjuje opterećenje na probavu, pružajući tijelu sve potrebne hranjive tvari. U prehrani su namirnice koje ne pojačavaju i ne iritiraju crijeva, jer se hrana na njemu i tako dalje kreće po povećanoj stopi, a nema vremena za podjelu i apsorpciju u krv.

Važni trenuci prehrambene terapije su:

• Pomoć pri vraćanju crijeva.
• Sprječavanje procesa truljenja, fermentacije i upale.

Ove poslove obrađuju tablica pod službenim imenom broj 4. Građen je na sljedećim principima:

• Smanjenje dnevnog kalorijskog sadržaja na 1800 kcal.
• Puno piće (najmanje 2 litre dnevno).
• Topla, polu-tekućina ili obrisana jela.
• Frakcijska shema napajanja.
• Smanjenje količine ugljikohidrata i masti uz održavanje proteinske norme.
• Isključenje hrane koja uzrokuje povećanu sekreciju probavnih sokova, kao i putrefaktivne procese i fermentaciju.

Što možete jesti s proljevom odraslim osobama

U poremećajima stolice potrebno je pažljivo održavanje tijela energijom. Ovim se nastojati lako probavljivi proizvodi preporučeni za proljev odraslih:

• Riža kaša, u kojoj malo vlakno, ali puno škroba. Postoji 0,5 šalica svaka 2 sata ili piti izvarak žitarica, koji omekšava crijevne grčeve i veže.
• Banane na 2 komada u intervalu od 4 sata. Vratite razinu kalija, ispuštenu iz tijela. Sadrže puno topljivih vlakana.
• Cjepanice za par.
• Mala masnoća ili meso u obliku juhe.
• Juhe od žitarica s mukoznom strukturom i laganim juhu.
• Bijeljena heljda i zobena kaša.
• Omlet za par.
• Meko kuhano jaje.
• Berry ili voćna jelly od pseća, kruške, borovnice (bogate taninima).
• Sladoled s malo masnoće.
• Pure od pečenih jabuka s puno pektina.
• Mala količina maslaca.
• Rusk i prženi tost.
• Zastoj kruha.

Uz proljev, ne možete jesti svježe povrće i voće, te jednostavne dekocije od njih. Razlog je u prehrambenim vlaknima koja mogu iritirati crijeva. Dijeta također isključuje jela od graha za izazivanje nadutosti.

Od pića, preferiraju se crni i zeleni čaj, bujica divlje ruže, još mineralna voda.

Kada simptomi proljeva postanu manje izraženi, možete piti kefir, što smanjuje aktivnost štetnih bakterija.

Što ne možete jesti s proljevom

Pod zabranom, hrana koja nadražuje probavni kanal:

• Mlijeko.
• Marinade.
• Konzervirana hrana.
• Dimljeni proizvodi.
• Masnu ribu i meso.
• Kobasice.
• Kavijar.

Posebni "Ne!" Alkohol za sposobnost dehidrata. Vraćanje ravnoteže elektrolita u tekućem okolišu tijela pomaže rehidriranjem otopina. Mogu se pripremiti kod kuće i pili tijekom dana. Da biste to učinili, trebate:

• Kipuću vodu s volumenom od 1 litre.
• Šećer - 1 tbsp. l.
• Soda za pečenje - 0,5 tsp.
• Tablica sol - 1 tsp.

Izbornik uzorka za taj dan

• Kao prvi doručak, jesti zobene pahuljice na vodi i piti nezaslađen zeleni čaj.
• Ručak je isključivo simboličan u obliku djetelovog voća.
• Možete jesti s mesom od rižinog mesa, heljinom s kuglicama i uljem.
• Jednostavan vitaminizirani zalogaj s bujonom ružnih bokova.
• Za večeru pripremite nekoliko omleta i čaja.
• Prije odlaska u krevet, popiti bobica.

Što ima za proljev djetetu?

Dehidracija djetetovog tijela proizvodi sljedeće simptome:

• Potopljeni obrazi, oči i trbuščić.
• Suhoća sluznice i plač bez suza.
• Ukočenost kože.

Pedijatar tretira takvo stanje, i pojedinačno i nakon potpune kontrole. Terapija i prehrana ovise o dobi i ozbiljnosti proljeva.

• Kod dojenja, ne možete se prebaciti na mliječne formule. Majčino mlijeko ima sve što će podupirati tijelo i vratiti crijevnu mikrofloru.
• Bebe na umjetnoj prehrani dobivaju se mješavine s bifidobakterijama i spojevima koji pokazuju vezivni učinak.
• Preporučuje se djeca dulji od jedne i pol godine da smanji uobičajeni volumen hrane, ali povećavaju učestalost metoda.

Savjet djevojaka i osobno iskustvo u liječenju proljeva može naškoditi djetetovom tijelu, što je još nepredvidljivije od odrasle osobe.

Evo nekoliko preporuka poznatog dječjeg liječnika Komarovskog koji pomaže u organiziranju odgovarajuće prehrane s proljevom:

• U prvih 12 sati od frustracija stolice da se suzdrže od hrane, čime se osigurava da dijete prima sorbensa i bogat piće Uvarak od šipka, čaj, sok da biste dobili osloboditi od toksina i dehidracije.
• U sljedećim satima možete dati dijete 100 grama kuhane riže.
• Postupno uvesti u dijetu sok od jabuka, banane, pire krumpir.
• U sljedećoj fazi dati jelly, kao i krekeri ili jučerašnji kruh.
• Tabu se nameće na meso i mlijeko, osim za mliječne proizvode bez masnoće.
• Na vodi, kao i na laganom povrću ili juhu od mesa, dozvoljeni su lisnati sokovi i juhe.
• Pečene jabuke će pomoći bebi da obnovi crijeva.

zaključak

Dijeta je jednostavan način da se riješite proljeva. Bit će zajamčeno normalno blagostanje i udobnost, čak i ako morate pripremiti hranu samo s ograničenog broja proizvoda. Zatim, neka zdrava jela iz prehrane broj 4 postanu dio stalne prehrane.

Prevencija proljeva osigurava se sljedećim mjerama:

• Minimalna zagušenja živaca.
• Zdrav stil života.
• Liječenje kroničnih bolesti.
• Točan prijem lijekova.
• Usklađenost s osobnom higijenom.

Prehrana za proljev

Opći opis bolesti

Proljev je simptom crijevnog poremećaja (proljev), kojeg karakterizira česta fluidna stolica.

Uzroci akutne proljeva:

piće kontaminirane nekuhanih vode, alergije na hranu, lijekova ili nepodnošenja laktoze ili drugih proizvoda, bakterijske, parazitske ili virusne infekcije crijeva (amoebiasis, trovanje hranom, želuca gripe), emocionalnih poremećaja i stresa.

Uzroci kronične proljeva:

Crohnova bolest, sindrom „iritabilnog crijeva”, kroničnih upala, ulcerativni kolitis, čira rektuma i debelog crijeva, sindroma malabsorbcije, raka rektuma.

Simptomi proljeva:

česte stolice, visoka temperatura, mučnina, povraćanje, krv u stolici, teška konstantna bol u trbuhu, dehidracije (žeđ, suhe usne i jezik, rijetko mokrenje, brzo disanje).

Korisni proizvodi za proljev

Dijeta za proljev ima za cilj vratiti crijevnu mikroflora i nastaviti svoju funkciju usisavanja viška tekućine. Obično se preporučuje dijeta br. 4 koja ima za cilj smirivanje sluznice, smanjuje fermentaciju u crijevima. Hranu treba kuhati ili kuhati i brisati. U prehrani morate uključiti tople, polutekuće i tekuće hrane. Tako ograničavajući učinke na crijeva kemijskih, mehaničkih i toplinskih podražaja.

U prvih nekoliko sati proljeva, posebnu pozornost treba posvetiti pitke režim, kao što je bolest jako dehidrira tijelo, „leaches” minerala i soli. Za pića s korisnim svojstvima za proljev su: sok od jabuke, crni čaj s limunovim sokom, biljni čaj, čaj od maline lišća, otopine soli „Regidron”, „tura”, toplo alkalnu negazirana mineralna voda, decoctions grožđa, borovnice, šipka,

Među najkorisnijim proizvodima su:

• kuhana bijela riža (slabo vlakno i ima "pričvršćivanje" svojstva), jesti svaka dva sata pola sata;
• banana (bogata kalijem, koji se "oprani" iz tijela s proljevom), koristiti dvije banane nakon 4 sata;
• tekuća kaša na vodi (heljda, riža, zob, krupica);
• bijeli kruh u obliku keksa;
• jaja mekano kuhana, parne omlet, svježi sir - za nadopunu bjelančevina;
• kuhane, ribane, pečene jabuke (sadrže pektin, tanin i organske kiseline, koji vezuju toksine, pomažu u vraćanju crijevne mikroflore);
• ribani mrkva i pire od mrkve (sadrži vitamin A koji poboljšava stanje crijevne sluznice i ima adsorpcijske učinke);
• "Slimy" juhe s mesnim okruglicama na maloj masti ribe / mesne juhe;
• niske masnoće riba i meso bez kostiju, tetiva i kože (na primjer, pržene kose);
• dekacije povrća i pire krumpira;
• žele i žele od borovnice, kruške, trešnje i dunja.

Približni jednodnevni izbornik za proljev

Rani doručak: zobena kaša, nezaslađen zeleni čaj.
Kasni doručak: sok od dunja.
Ručak: rižin juha, kašuti od heljde na vodi, parne mesne kuglice, žele.
Poslijepodnevni snack: bujon divlje ruže.
Večera: parna omlet i čaj.
Noću: kissel.

Folk recepti za proljev

• za nadopunjavanje ravnoteže vode i soli u tijelu može koristiti sljedeći "koktel": pola litre vode, četvrtinu čajne žličice soli, četvrtinu čajne žličice sode, dvije žlice. žlice meda, uzimaju 1,5 litara dnevno;
• s bakterijskim proljevom: pola žličice češnjaka svaka dva sata;
• konzervirano ili svježi sok od aloe - uzmite dvije žlice tri puta dnevno pola sata prije jela;
• breza tinktura (bocu od pola breze pupoljaka sipati votku, pluta čvrsto inzistirati mjeseca na toplom mjestu, povremeno tresući) uzeti 40 kapi tri puta dnevno;
• sok od vrećica pastira trave 40 kapi po pedeset grama votke u dvije šarže;
• svježi divlji sok od trešanja;
• izrezati trešnja (15 grama divlje trešnje na 200 ml vode, kuhati 5 minuta, inzistirati) uzeti za dvije obroke.

Opasni i štetni proizvodi s proljevom

Ograničite unos citrusa, ananasa ili sok od rajčice, što dodatno uzrokuje iritaciju crijeva. Također, proizvodi koji pojačavaju simptome proljeva: poluproizvode, masnu hranu, slatkiše, šećer, gumu za žvakanje, pića s sorbitola, kavu, mlijeko, mahunarke, smeđa kruha i pekarskih proizvoda, repa, kiseli kupus, krastavac, rotkvice, šljive, rotkvica, voćni sok, grožđe, jogurt, vrhnje, fermentirani pečena mlijeko, sir, jogurt, sir, meso puno masnoća, perad, ribu, jaja, koncentrirani ribe i mesa juha, alkohol, tjestenine, proso i ječam krupica, ukiseljeno, dimljeni, soljeni i konzervirane proizvode (kobasice, kobasice, prsluk, ma rinovannye krastavci i rajčice, masline), med, džem, čokoladu, sirovo voće, pržena ili tvrdo kuhana jaja, umaci, bilja i začina.

Značajke dijeta s proljevom kod odraslih

Hranjiva ograničenja su neizbježna ako se želite brže riješiti proljeva. Dijeta zbog proljeva u odrasloj dobi ovisi o uzroku bolesti.

Načela prehrane

Liječenje proljeva je nemoguće bez prehrane. Cilj ograničenja hrane je smanjiti opterećenje na probavnim organima i ojačati stolicu. Postoje mehanički i kemijski čimbenici koji uzrokuju iritaciju crijeva.

Tijekom bolesti, ne možete jesti hranu koja izaziva proljev. Dijeta s proljevom odrasle osobe pomaže eliminirati učinke poremećaja probavnog sustava.

Unatoč svim ograničenjima, dijetna prehrana treba pokriti energetske potrebe tijela. U izborniku bolesne osobe mogu se nalaziti jela koja sadrže bjelančevine, masti i ugljikohidrate.

Međutim, količina masti i ugljikohidrata treba biti minimalna. Intenzivna proljev može dovesti do dehidracije. Kada se probavni poremećaji ljudi moraju piti najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Fermentacija u crijevima samo otežava stanje bolesnika. Načela prehrane za proljev u odrasloj osobi su da u vašem izborniku ne bi trebali postojati proizvodi s koleretskim učinkom.

Da biste smanjili opterećenje na probavnom sustavu, morate prije brisanja uništiti hranu. Kada proljev ne može jesti prženu hranu, aromatizirana s puno začina. Spicy hrana će iritirati zidove crijeva i dovesti do više crijeva.

Zašto proljev ne može odbiti jela bogata kalcijem?

Poremećaj probavnog trakta dovodi do trajnog gubitka minerala. Nedostatak kalcija negativno utječe na funkcioniranje različitih organa.

Velika količina ovog elementa nalazi se u krumpira skuhanom u uniformi. Možete nadopuniti opskrbu kalcijem bananama. Liječnici savjetuju s proljevom da jedu 2 banane dnevno. Dijeta s proljevom pomoći će se nositi se s patologijama probavnog sustava.

Nemojte odustati od soli, jer zadržava vlagu u tijelu. Slane juhe s tekućim stolicama su osobito korisne.

Što možete jesti s proljevom?

1. Rusks će pomoći ojačati stolicu vodenim proljevom. Umjesto kupljenih keksa, možete koristiti korice bijelog kruha, sušene u pećnici.
2. Craps kuhani na vodi pomoći će nositi se s proljevom. Međutim, ne mogu dodati mlijeko i maslac. Muž, sadržan u kašiku, obavija zidove crijeva. Ona štiti sluznice od iritirajućih komponenti i štetnih bakterija. Time se poboljšava stanje bolesnika. S redovitom uporabom takvih proizvoda vraćen je crijevna mikroflora.
3. Kada se stanje poboljšava, kuhana riba i meso mogu biti uključeni u prehranu.
4. Povrće se jede samo u kuhanom obliku.
5. Tvrdo kuhana jaja imaju stvrdnjavajuća svojstva.
6. Zaustavite proljev s jellyom kuhano uz dodatak borovnica. Umjesto borovnica, možete koristiti bilo koje plodine s fiksiranim svojstvima.
7. U prehrani bi trebali biti prisutni proizvodi od kiselog mlijeka. Glavna svrha prehrane za proljev je normalizacija mikroflore. Ovo će vam pomoći u borbi s dysbiosisom.

Koja hrana mora biti isključena iz prehrane tijekom bolesti

1. Pod zabranom su masne meso. Za zaustavljanje bolesti morat će se odreći dimljenih proizvoda i marinada.
2. Konzervirana hrana sadrži veliki broj konzervansa. Ocat i začini će imati iritantan učinak na crijevnu sluznicu.
3. Proizvođači dodaju šećer u slastice, što uzrokuje fermentacijske procese.
4. Mlijeko potiče crijevnu peristaltiku. Sličan učinak na tijelo osigurava svježe voće i povrće. To je povezano s visokim sadržajem vlakana, što ubrzava proces izmeta koji se kreće u crijevima.

Koja pića mogu piti proljevom

Stalni posjeti WC-u dovode do jakog gubitka tekućine. Da biste vratili ravnotežu između soli i soli, morate piti najmanje 2 litre tekućine.

Uz pomoć jakog čaja moguće je spriječiti pojavu simptoma dehidracije. Tanini pomažu ojačati labav stolicu.

Za sokove treba postupati s velikom pažnjom. U trgovinama pića ne sadrži samo šećer. Razni aditivi nepovoljno utječu na probavni sustav. Oni mogu izazvati povećanu proljev.

Da biste nadoknadili nedostatak tekućine, možete popiti sok od jabuka. Ugljični napitci neće vam pomoći da se riješite stalne žeđi. Odbijanje potreba iz kvasa, jer sadrži previše šećera. Fermentacija može uzrokovati teške nelagode. U crijevu pacijenta počinjem proizvoditi plinove. Nakon kvasca, mnogi cvrkutavaju svoje trbuhe i tjeraju da isprazni crijeva.

Za borbu protiv dehidracije, možete pripremiti piće koristeći sljedeći recept:

1. Dodajte čajnu žličicu soli i meda na čašu kuhane vode.
2. Izlijte četvrtinu žličice sode za pečenje u otopinu.

Ovo piće treba piti tijekom dana umjesto čaja.

Kako jesti s proljevom zbog kolitisa

Znak kolitisa je upala zidova crijeva. Potrebno je otpustiti probavni sustav što je više moguće. Pacijentu se preporučuje jesti 6 puta dnevno. Dijeta s proljevom će vam omogućiti da se riješite temeljnog uzroka bolesti. Dijelovi ne smiju biti preveliki.

U prehrani osobe koja boluje od kolitisa, možete uključiti sljedeću hranu:

1. Pire od povrća može se pripremiti ne samo od krumpira. U tu svrhu možete koristiti mrkve. Ako slijedite načela prehrane dijabetesa, možete postići pozitivne rezultate.
2. Proizvodi od kiselog mlijeka pomoći će u borbi protiv proljeva.
3. Mesna jela se moraju kuhati u vodi ili na pari.

Prehrana za kroničnu proljev

Proljev nije bolest. Ovaj simptom ukazuje samo na patologiju koja ometa probavni sustav. Dijeta za kroničnu dijareju ovisi o uzroku bolesti.

Dopušteno je jesti voće s adstrigentnim učinkom. Uključuju kruške i dunje. Tijelu nije nedostajalo vitamina u prehrani može dodati borovnice i trešnja. Ove bobice imaju astringentni učinak i pomažu u borbi s tekućim proljevom.

Tijelo treba stalnu opskrbu proteina tijekom bolesti. U popisu proizvoda koji se dozvoljavaju za kolitis, možete uključiti mesne okrugle i kolače, kuhane na pari. Kao adsorbents moguće je koristiti krekere.

Izbornik s kroničnom proljevom

Podijelite dnevni raspored u 6 prijema:

1. Za prvi doručak pripremite sluzavicu od riže ili zob. Kao piće možete piti jak čaj.
2. Drugi doručak sastoji se od šunka, koje možete popiti s komotom.
3. Za ručak, možete jesti tanku juhu i kolače, steamed. Kao desert pogodan je poljubac s dodatkom plodova s ​​adstrigentnim svojstvima.
4. Za vrijeme snacka popijte ukus ružnih bokova isušivanjem.
5. Za večeru možete kuhati omlet kuhani za par. Umjesto čaja možete koristiti kompot od suhog voća.
6. Tijekom druge večere možete jesti mali dio sireva s malo masnoće.

Dijeta nakon proljeva pomoći će vam da izbjegnete probavni poremećaj.

Kako jesti s proljevom uzrokovanim proljevom?

Znak disbioze je kršenje intestinalne mikroflore. U ljudskom tijelu nema dovoljno korisnih bakterija uključenih u proces probave. U crijevu se povećava sadržaj žučnih kiselina i počinje proljev.

Na disbakterizaciji potrebno je iz izbornika isključiti proizvode koji stimuliraju razvoj žuči. Uključuju masne, oštre i previše slane jela.

Popis zabranjenih proizvoda za disbakterijus može uključivati:

• grašak i grah;
• gljive;
• svježi kruh;
• sirovo povrće i voće.

Značajke prehrane kod starijih osoba

U odrasloj dobi morate se pridržavati uštedljivije prehrane. Ponekad proljev prati povraćanje. U tom slučaju, morat ćete se odreći čvrste hrane.

U prehrani starije osobe mora biti prisutna tekuće juhe, pire od povrća.

Proizvodi korisni za proljev uključuju bakreno krumpir, rižu i kuhano meso. Često proljev počinje nakon liječenja antibioticima.

Za poboljšanje rada probavnog sustava u dnevnoj prehrani treba biti prisutan kiselinski mliječni proizvodi.

Tijekom bolesti zabranjeno je jesti prženo meso, dimljeni proizvodi i konzervirana hrana. Kompozicija sušenog voća, čaja i mineralne vode bez plina pomoći će ispuniti nedostatak tekućine u tijelu.

Kako ispravno jesti proljev - što može i ne može biti?

Simptomi koji se javljaju s akutnim proljevom su svima dobro poznati: bolovi u trbuhu, česte popuštene stolice, nasilna nadutost. Država je neugodna - stalna briga za crijevne probleme, vezanost za zahod - ne dopušta normalno živjeti i raditi. Stvarno za pacijenta je pitanje kako organizirati obroke s proljevom, koja će hrana pomoći u jačanju stolice, a koja ih se ne može konzumirati s proljevom kategorizirano. Često je odrasla osoba za brzi oporavak crijevnog trakta dovoljna da jede pravo i pije režim za piće. Ako se uopće ne bavite proljevom i pustite da stvari nastave sami, možete osjetiti zdravstvene komplikacije.

Što je opasno proljev?

Proljev (proljev) je poremećaj crijeva, kada se prerađena hrana ne apsorbira u krv, ali izlazi u obliku izmeta.

Uobičajeni znakovi proljeva su:

• česte pokrete crijeva (3-15 puta na dan);
• promjena u boji stolice (bijela, zelena, žuta, crna), prisutnost neprobavljene hrane u njima;
• odsustvo urina;
• stalna žeđ;
• bijela prevlaka na sluznici u usnoj šupljini.

Najopasnija komplikacija s proljevom je dehidracija tijela, koja utječe na rad mozga, srca i urinarnog sustava. Razvijanje intoksikacije, kao i tekuće stolice, teško je izlučivanje toksina s urinom. Uz tekućinu, tijelo gubi potrebne sastojke u tragovima i vitamine. Ravnoteža korisne i štetne mikroflore je poremećena, stvoreni su uvjeti za kronične crijevne bolesti. Osoba brzo i katastrofalno počinje gubiti težinu. Posebno je opasna dehidracija kod djece.

Uzroci proljeva su različiti:

• možete se otrovati jedući razmaženu hranu. Kako bi se spriječile da se otrovne tvari apsorbiraju u krv, tijelo s proljevom ih uklanja iz crijeva;
• tekuća stolica popraćena crijevnim infekcijama, s jakim porastom temperature, povraćanje počinje, krvne crte vidljive su na stolici;
• kratkotrajna proljev se javlja s poremećajem trbuha tijekom putovanja;
• trajni stres uzrokuje sindrom iritabilnog crijeva, krši njezinu peristaltiku, što izaziva stalnu izmjenu stezanja i proljeva.

U kroničnom proljevu, koji je simptom ozbiljnih gastrointestinalnih bolesti, kao i crijevnih infekcija, potrebno je konzultirati liječnika. Jedna takva patologija ne može se izliječiti. Neovisno, možete liječiti proljev s blagim otrovima ili GI poremećajima nakon neobične hrane.

Dijeta № 4 - način liječenja proljeva

Proljev je posljedica poremećaja crijeva, takve patologije su regulirane tablicom prehrane br. 4. Dijeta za proljev rješava takve terapeutske probleme:

• regulira prehranu bolesnika u uvjetima slabo varenje;
• smanjuje upalne procese na nadraženu crijevnu mukozu;
• zaustavlja fermentaciju, stvaranje plinova, truljenje u probavni trakt.

Svojstva opskrbu proljev - smanjenje kalorija do 2000 kcal / dan, s količinom masti (70 g) i ugljikohidrata (250 g), broj proteina ostao u normalnom rasponu izrazito smanjena.. Dnevni unos soli je 6-10 g, a tekućine - ne manje od 1,5-2 litre dnevno. Metode obrade hrane - štedeći gastrointestinalni trakt, svi proizvodi s proljevom su pari, kuhani, ošišćeni. Preporuča se jesti posuđe kuhano na vodi. Bilo koje iritacije crijeva treba isključiti, tako da hrana mora biti topla (30-35 ° C), bez ikakvog začina. Režim čestih i frakcijskih prehrana mora biti strogo promatran kako ne bi preopteretio ozlijeđene dijelove gastrointestinalnog trakta. Količina hrane koju jede u jednom trenutku treba smanjiti 2 puta. Pijenje s proljevom treba puno, ali još uvijek se ne preporuča gladiti.

Kakvu hranu ne možete jesti s proljevom?

Dijeta s proljevom isključuje sve proizvode koji iritiraju sluznicu i uzrokuju fermentaciju, njihova uporaba će dovesti do činjenice da tekuće stolice postaju češće i da će pojačati dehidraciju tijela. Uz proljev, ne možete jesti mnogo korisnih namirnica:

1. Voće i povrće bez toplinske obrade.
2. Voće s grubim vlaknima: kupus, rajčica, krastavci, gljive, grah - moraju biti isključeni iz prehrane sve do potpunog oporavka.
3. Kiselo voće i plodovi (brusnice, ribizle, limuni) izazivaju iritaciju crijevne sluznice i štetu, unatoč održavanju velikog broja potrebnih vitamina. Osim toga, svježe voće je izvor fermentacije, kada se koristi, proljev će se samo pojačati.
4. Masnoće i prženo meso s proljevom u odraslih traumatiziraju cijeli gastrointestinalni trakt i mogu izazvati pogoršanje kolecistitisa ili pankreatitisa. Također djelovati na probavni trakt pržene ribe, konzervirane ribe i morskih plodova.
5. Crni kruh, proizvodi od kvasca tijesto su izvor jake fermentacije i kontraindicirani su u proljevu.
6. Mlijeko i krema su štetni za vrijeme trovanja hranom, oni povećavaju crijevnu peristaltiku.
7. Opasan je piti od proljeva kvasu, kave, gaziranih pića i alkohola, nerazrijeđenih sokova (posebno grožđa i šljive).

U vrijeme pogoršanja, otrovana osoba ne smije zlostavljati slatko, povećava fermentaciju u crijevima, a patogena flora počinje aktivno razmnožavati.

Što se može i treba jesti s proljevom?

Dijetetski prehrana za proljev uključuje prehranu terapeutskih jela, pravilno organiziranu režimu pića, kao i ovlaštene proizvode koji variraju od izbornika.

Proizvodi za ozdravljenje

Neka jela mogu se konzumirati s trovanjem i proljevom bez ograničenja, budući da imaju djelotvoran terapeutski učinak, prirodni su lijek za crijevni pacijent. To uključuje pričvrsne proizvode:

• tekućina stolica savršeno popraviti riža kaša-mesom i riža izlučivanje. Važno je konzumirati ih bez soli, ulja i šećera;
• prvi dan bolesti potrebno je jesti bijele mrvice kruha s crnim čajem - najprodavanija hrana prvog dana bolesti;
• sirutka od mlijeka je izvor bjelančevina, također ima sposobnost blokiranja procesa propadanja, uništavanja patogene flore, promicanja razvoja korisnih mikroorganizama;
• ljekovito bobičasto voće za proljev su borovnice i trešnja, ali njihova uporaba u svježem obliku nije tako korisna i hranjiva, kao što je kuhana od njih marmelade i kompote;
• Otrovana osoba je korisna za pojesti proljev banane i pečene jabuke - sadrže pektine koji mogu očistiti crijeva toksina i otrova.

Režim pića

Uz proljev, gubi se velika količina tekućine koja se mora stalno nadopunjavati. Tekućinom, mikroelementi i vitamini napuštaju tijelo - a to se također mora uzeti u obzir prilikom organiziranja režima pijenja. Izračunajte potrebnu količinu tekućine koja može biti na ovaj način: zdrava osoba treba piti 350 ml tekućine dnevno za svakih 10 kg svoje težine. Uz proljev Ova stopa se povećava na 150 ml, tako da osoba s prosječnom težinom od 60 kg po danu treba popiti najmanje 3 litre tekućine kako bi spriječili dehidraciju.

Najkorisniji napitak - otopine glukoze i soli, koje mogu biti kod kuće po litri vode uzeti 10 grama soli, 5 g natrijevog hidroksida, 3,2 g kalijeva klorida, 50 g granulirani šećer. 1-2 čaša ove otopine treba piti prije svakog obroka u ranim danima bolesti. Sol u ovoj otopini pomoći će zadržati tekućinu u tijelu, a prisutnost kalija doprinosi očuvanju ravnoteže vode i soli. Nadopuniti potrebu za organizmom u kalija sok od naranče ili komot sušenih marelica.

Sok od granata i infuziju hrpica šipaka imaju učinak učvršćenja. Juha kukovi je izvor vitamina C, malina list čaja, pšenične mekinje, kukuruz stigme imaju oklop učinak i smanjiti iritaciju crijevne sluznice. Kada je proljev tijekom trudnoće koristan za piti čaj od kamilice i metvice.

Kakva su jela dopuštena zbog proljeva?

Prehrana za proljev u odraslih ne može se nazvati različitim. Budući da je popis dopuštenih proizvoda mali:

1. U prvim danima bi trebalo prevladati sluzavni prasci na vodi, koji imaju fiksiranje, enveloping efekt, izvor su potrebnih ugljikohidrata i vitamina. Rice, zobene pahuljice, heljda, krupna kaša dopušteni su.
2. Tekuće juhe na slabim povrtnim i mesnim kuharima uz dodatak malih komada dobro pripremljenog krumpira, žitarica. Juhe se ne mogu pržiti i začiniti začinima.
3. Tvrdo kuhana jaja, omelets s parom su izvori životinjskih bjelančevina, dopušteni su 2-3 danom bolesti.
4. Uz proljev, jede se prehrambeno meso (piletina, teletina, meso kunića, puretina). Koristi se u zgnječenom obliku (kolači, mesne kuglice), pripremaju jela u dvostrukom kotlu.
5. Dopuštene su masne vrste riba: bakalar, bakalar, koplje, štuka, šljunak. Ribu se poslužuje u kuhanom obliku ili je izradite odrezakom i mesnim okruglicama.
6. Nemojte naštetiti proljevu korištenjem bijelog sušenog kruha, slabih keksa, keksa.
7. Od povrća korisnih u poremećaju crijeva su: krumpir, bundeva, tikvice, mrkve. Mora se kuhati, pire, dodati u druge tečajeve i juhe.
8. Kiseli mliječni proizvodi (kefir, sir) trebaju se koristiti s oprezom, oni bi trebali imati smanjen sadržaj masti.
9. Možete koristiti s proljevom bobica, mousse, jelly - oni su izvor vitamina i pektina.

Pravila prehrane nakon proljeva

Glavni cilj prehrane nakon proljeva u odraslih je dovesti crijevo u normalni način, vratiti mikroflore i razviti potrebne enzime. Samo u tom slučaju zidovi crijeva probavljaju hranu i sisaju u tekućinu, pacijentova stolica će se oporaviti. Glavno pravilo: jesti pažljivo, bez izazivanja novih iritacija. Da biste to učinili, dodajte proizvode uobičajene prehrane treba postupno, slušajući djelo vašeg tijela.

U odrasloj dobi dijeta nakon proljeva traje 10-15 dana, za to vrijeme bakterijska pozadina crijeva potpuno je obnovljena i počinje raditi kao i obično.

U roku od 1-2 mjeseca ostaju začini isključeni iz prehrane, začinjena hrana, alkohol, pržena i masna jela, dimljeni proizvodi. Dijeta nakon proljeva ne preporučuje jesti mahunarke, biser ječam i proso, povrće bogato vlaknima, kiselo i gazirano piće. Kruh od raženog može se jesti 1,5 tjedna nakon bolesti.

Možete jesti nakon prolivene tjestenine, počevši od vermičela i širenja njihova raspona. Postupno dodajte mlijeko i mlijeko kašu i čaj, popijte jogurt za vraćanje crijevne mikroflore. Dijeta nakon proljeva uključuje jesti plodove s plodovima bogatim pektinom, mrkve su korisni izvor vitamina A.

Nepoštivanje prehrane može izazvati komplikaciju u obliku sindroma iritabilnog crijeva, čije liječenje traje dulje vrijeme.