Suho vino, dobiveno od grožđa, ima puno ljekovitih svojstava. Zbog jedinstvenog kemijskog sastava i fizioloških svojstava, izvrstan je za upotrebu u medicinske svrhe. Enoterapija - tzv. Specijalna znanost koja istražuje metode i metode korištenja vina za liječenje različitih bolesti. A što znamo o ljekovitim svojstvima suhog vina?
- Antiseptička svojstva.
Čovječanstvo je otkrio jedinstvena ljekovita svojstva vina. Kao antiseptici korišteni su suho vino grožđa. U staroj Grčkoj ranjenici su dobili vina, a zavoji impregnirani čudotisnim pićem primijenjeni su na rane. U Zapadnoj Europi tijekom srednjeg vijeka vino je bilo nazvano "piće bogova", a liječenje suhim vinom smatra se magijom.
Suho vino s prehrambenim svojstvima je najprikladnije za ljudsko tijelo. Njegov kemijski sastav i prirodno podrijetlo imaju blagotvoran učinak na ljudsku bioenergetiku. Vino od grožđa jača ljudsko tijelo, daje živahnost. Posebno pozitivno suho vino utječe na obnovu vitalnosti kod starijih osoba, a također sprječava razvoj arterioskleroze krvnih žila. "Vino je mlijeko starijih osoba" - to je ono što kažu, što znači korisna svojstva vina.
Povoljan učinak na kožu čovjeka čini prirodno vino od grožđa. Suho vino sadrži mnoge korisne tvari: vitamine, aminokiseline, mikroelemente. Vino poboljšava ton kože i čisti tijelo.
- Profilaksa onkoloških bolesti.
Trioksistilbene su tvari sadržane u prirodnom suhom vinu. Ova jedinstvena komponenta grožđa ima blagotvoran učinak na prevenciju raka i usporava starenje stanica.
- Antibakterijska svojstva.
Suho vino grožđa ima antibakterijska svojstva. Tijekom izbijanja epidemija u vinogradarstvu, broj žrtava je obično mnogo manji. U takvim slučajevima preporučuju liječnici, umjesto pitke vode, koriste stolno vino, ali nužno razrjeđuju vodom 1: 1, budući da čak i voda razrijeđena vodom ima pozitivan antibakterijski učinak. Ljudi koji redovito konzumiraju suho vino manje su izloženi bakterijama. Osim toga, suho bijelo vino stolno savršeno ugasi žeđ. Provedene su posebne studije koje su potvrdile da vino od grožđa potiskuje bakterije koje uzrokuju bolesti kao što su malarija, tuberkuloza i kolera.
Upotreba suhog vina preporučuje se za sljedeće bolesti:
1) U nedostatku vitamina, vina od prirodnih vina su vrlo korisna. Sadrže puno različitih vitamina i imaju najveći pozitivan učinak na oslabljeni organizam. S ozbiljnim iscrpljenjem pacijenta, preporuča se popiti nekoliko gutljaja lučkog vina. S izraženim smanjenjem apetita ili potpunim gubitkom, korisno je piti oko 50 grama vermuta ili luka vina pola sata prije jela, ali ne više od 100-150 grama. Vermut u velikim količinama se ne preporučuje. Biljni dodaci koji ga dodaju su gorki, povećavaju proizvodnju želučanog soka i potiču apetit.
2) U slučaju metaboličkih poremećaja i pretilosti, koristi se i suho vino. Ljekovita svojstva pridonose uklanjanju toksina i toksina, normaliziraju metaboličke procese. Iskusno, dokazano je da suho vino ima svojstvo snižavanja razine kolesterola. Kad ozračuje zračenje, crveno suho vino ima pozitivan učinak.
3) Za prehlade i kronične bolesti, kao što su gripa, upala pluća, bronhitis, prirodno suho vino pomoći će. Najprikladnije je crveno stolno vino ili mljeveno vino.
4) Ako imate dijabetes melitus, trebali biste pažljivo pratiti sadržaj šećera u vinu, trebali biste koristiti ocjene suhih vina, u kojima sadržaj šećera nije veći od 4 grama po litri.
5) U slučaju prijeloma i bolesti mišićno-koštanog sustava, blagotvorni učinak ponovo osigurava suha vina prirodnog grožđa tako bogata mineralnim tvarima.
6) Za poremećaje crijeva i bolesti gastrointestinalnog trakta, koristi se crveno suho vino s visokom koncentracijom tanina. Ove sorte vina s ulceracijama i ožiljcima imaju jačanje i iscjeljivanje na sluznicu gastrointestinalnog trakta.
7) Ojačati srčani mišić, preporučuje se šampanjac ili svijetlo bijelo vino, što pogodno utječe na održavanje oslabljene srčane aktivnosti. Kako bi se poboljšala elastičnost krvnih žila i spriječilo nastanak trombi u njima, savjetuje se suha bijela vina. Također, grožđe ima svojstvo sprječavanja infarkta miokarda. Champagne vina poboljšavaju ventilaciju uzbudljivošću respiratornog centra.
8) U slučaju anemije korisna su crvena stolna vina. Da se spriječi taloženje soli u ljudskom tijelu i ukloni već postojeći višak preporučenih bijelih i crvenih polusuhih vina.
Doziranje.
Za primanje od grožđa mora se uzimati u strogo ograničenim količinama, ovisno o dobi, težini, rastu određene osobe. Vjeruje se da je prihvatljiva norma vina dnevno oko tri čaše pijana tijekom obroka, a za žene ta stopa je polovica za muškarce. Također, negativni učinak vinove loze može se pojaviti i kada se miješa s bilo kojim drugim pićem, osobito s votkom ili pivom.
Ljekovita svojstva crnog vina
Ako se crveno vino koristi umjereno, onda to može biti odličan lijek za liječenje različitih bolesti. Stručnjaci savjetuju da pije crno vino za hranu, onda će to biti od najveće koristi.
Hipokrat je crveno vino koristio kao sedativ, diuretik, antiseptički i također otopljen lijek.
Svi kemijski spojevi, kao i aminokiseline bitne za ljudsko zdravlje, sadržane su u crnom vinu od grožđa. U velikim količinama u crvenom vinu znanstvenici su otkrili magnezij - taj je element vrlo važan za pravilno funkcioniranje srca, kao i mnogo željeza, kroma, cinka i rubida u vinu. Potonji uklanja radionuklide iz tijela.
U jednu čašu vina (150 g) je sadržavao 0,11 g proteina, 127,7 g vode, 15,9 grama alkohola, 0.3 grama fruktoze i glukoze, 190 mg kalijevog 6 mg natrija, 12 mg kalcija, 18 mg magnezija, 0,69 mg željeza, 0,3 mg selena, 0,017 mg bakra, 0,21 mg cinka.
Vino sadrži flavonoide, kercetin, tanine, polifenole i rezervu. Te biološki aktivne supstance ne samo da usporavaju destruktivne procese nego i otpuštaju slobodne radikale iz stanica, dok pomlađuju tkiva i organe ljudskog tijela.
Radi proširenja krvne žile, sprječavanja ateroskleroze, niži kolesterol i održavanje kardiovaskularne aktivnosti je korisno piti crno vino, uz redovitu uporabu, krvne žile doslovno oprati. Crveno vino je indicirano za probavne smetnje, anemiju, beriberi, bronhitis, influencu, upalu pluća. Kod plućnih bolesti preporuča se mulirano vino. Kuhajte ga jednostavno - zagrijte crveno vino i dodajte med ili šećer. Crveno vino se preporučuje za gubitak snage, poboljšava spavanje, korisno za prevenciju raka, izvrstan lijek protiv stresa. Znanstvenici iz Kanade dokazali su blagotvorno djelovanje crnog vina na desni.
Vrlo je važno promatrati mjeru za piće. Za muškarce, dvije čaše dnevno, a za žene - jedna i pol. Za održavanje srca, jedna čaša vina je dovoljna za večeru.
Vino bi trebalo biti apsolutno prirodno, krivotvorena vina ne donose zdravstvene koristi. Većina korisnih svojstava ima crno vino, kuhano na bazi potpuno zrelih grožđa s debelom kožom. Ova vina uključuju čileanska vina, Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir, kao i talijanska vina iz Valpolicelle i crvena vina iz Bordeauxa.
Ljekovita svojstva vina
Vino (Latin Vinum) je alkoholno piće nastalo kao rezultat prirodne fermentacije grožđa ili bilo kojeg drugog voćnog soka. Utvrda pića nakon fermentacije iznosi 9-16 vol.
Pri proizvodnji utvrđenih vina postiže se velika čvrstoća razrjeđivanjem vina s alkoholom u željeni postotak.
Vino je najstariji piti. Postoje mnoge legende prve pojave pića koje se odražavaju u epovima antičke grčke, antičke rimske i perzijske mitologije. Mnogi znanstvenici vjeruju da je nastanak i razvoj vinarstva inherentno povezan s oblikovanjem i razvojem ljudskog društva.
Najstarije vino, koje je preživjelo sve do današnjih dana u obliku ostataka od petljanja, datira iz 5400-5000. prije Krista Pronađeno je na suvremenom teritoriju Kavkaza.
Tehnologija proizvodnje pića je uvijek promijenjena. To se dogodilo sve dok se osnovne faze nisu jasno odredile. Proces proizvodnje bijelog i crnog vina ima svoje razlike.
Tako crveno vino proizvodi crveno grožđe. Zreli grožđici se skupljaju i prolaze kroz drobilice u kojima posebni češalj odvajaju plodove i neprikladni za obradu grančica. U ovoj operaciji, kosti moraju ostati netaknute, inače će vina biti pretjerana. Zatim se slomiti grožđe zajedno s kvasac stavljaju u posebne posude, gdje počinje fermentacijski proces. Nakon 2-3 tjedna, intenzitet fermentacije se smanjuje, a zasićenost s alkoholima doseže maksimum. Ako u grožđu nema dovoljno prirodnog šećera, čistom šećeru se može dodati u pivo. Na kraju fermentacije vino se isušuje, iscijedi kolač i filtrira.
Mlada se vina može odmah staviti u boce, što će rezultirati relativno jeftinom robom vina. Za skuplje marke, starenje bačvama od hrastovine u podrumima je najmanje 1-2 godina. Tijekom tog razdoblja, vino isparava, a sediment se smiri na dnu. Kako bi se postigla najbolja kvaliteta, vina u bačvi stalno se dodaju i ulijevaju u svježe bačve radi čišćenja sedimenata. Staro vino podvrgava se konačnoj filtraciji i punjenju.
Za proizvodnju istog bijelog vina, plodovi grožđa očistiti se od kože prije fermentacije, a samo se izraženo vino koristi za infuziju bez prešanja. Proces starenja bijelog vina ne prelazi 1,5 godina.
Ovisno o sadržaju šećera u vinu i njegovoj snazi, vina su podijeljena u blagovaonice, utvrđene, aromatizirane i pjenušavih.
Oni proizvode vina diljem svijeta, ali vodećih pet vodećih proizvođača vina su Francuska, Italija, Španjolska, SAD, Argentina.
Svaka vrsta vina poslužuje se za stolom na određenoj temperaturi i određenim jelima.
Korisna svojstva vina
Mnogi liječnici vjeruju da je dnevno konzumiranje malih količina vina vrlo korisno za zdravlje cijelog organizma (ne više od jedne čaše dnevno). On sadrži veliki broj enzima, kiselinama (vinska), vitamine (B1, B2, C, F), mineralima (kalcij, natrij, kalij, fosfor, magnezij) i druge biološki aktivne tvari.
Tako crveno vino je vrlo bogato takvim antioksidansom kao resveratrolom. Svojim svojstvima, to je 10-20 puta jači od vitamina E. Vino također sadrži željezo i tvari koje pridonose njegovoj boljoj apsorpciji, što povećava razinu hemoglobina. Povoljan učinak na crvenu brainded mozgu pridonosi proizvodnji crvenih krvnih stanica (eritrociti).
Upotreba vina poboljšava probavu, apetit i lučenje žlijezda slinovnica. Ima antiseptička i antibakterijska svojstva koja potiskuju patogene kolere, malarije i tuberkuloze. Odredite uporabu crvenog vina u bolesti peptičkog ulkusa. Prisutnost tanina u njoj pridonosi brzom izliječenju čira.
Bijelo i crno vino smanjuju razinu kolesterola u krvi, normaliziraju metabolizam, potiču izlučivanje toksina i toksina. Također normaliziraju razinu soli, pa se preporučuje korištenje vina za smanjenje taloga soli u zglobovima.
Sadržaj ugljikohidrata i određenih vrsta bjelančevina u vinu daje tijelu dodatnu energiju. Tartarinske kiseline promoviraju asimilaciju kompleksnih proteina životinjskog podrijetla.
Opasna svojstva vina
Korisna svojstva su samo prirodna vina bez aditiva, aditiva i boja.
Pretjerana konzumacija vina može dovesti do razvoja koronarne srčane bolesti, ciroze i dijabetesa. Također, prekomjerna količina alkohola može potaknuti razvoj i rast karcinoma.
To bi trebalo biti isključeno iz prehrane vina ženama tijekom trudnoće i laktacije, osoba s jetrom i gušterače, uz pogoršanje cistitisa i tijekom liječenja antibioticima.
Ljekovita svojstva vina
Vino je oduvijek bio i sastavni je dio kulture i života. Ali ne svatko zna neobična svojstva vina, raznovrsne osobine i mjesto svake vrste vina među raznovrsnim pićima i jelima. Suprotno od grožđa s ostalim alkoholnim pićima kao pićem koje zamjenjuje otrovne proizvode iz ljudskog tijela, svakako ukazuje na njegovu pozitivnu ulogu.
Vino, za razliku od mnogih drugih duhova, nije proizvod destilacije. Istinski poznavatelji vina vjeruju da pravi vino živi kao pravi živi organizam, njegov život. Rast vina promiče se fermentacijom - procesom kojeg uzrokuje kvasac, sposoban razgraditi šećer u alkohol i ugljični dioksid uz oslobađanje topline. To je alkoholna fermentacija koja je osnova za proizvodnju vina, posebno crvena, i sadrži niz biološki aktivnih tvari potrebnih za ljudsko tijelo. U tom smislu nema analoga u svojstvima crnog vina.
Louis Pasteur jednom je zabilježio da se "vina može smatrati punim autoritetom kao najzdravije higijensko piće".
Jedno od najvažnijih svojstava crnog vina, od kojih malo ljudi zna, jest da je nositelj potencijalne energije, što ga tijelo gotovo koristi. Dakle, litra suhog crnog vina sadrži oko 600-700 kalorija, koje tijelo daje potrebnu energiju, zahvaljujući kojoj je odmah osjetio žurnu veselja i podizanje raspoloženja.
Stoga, ako postoji takva prilika, svaki dan doručak, popijte malo dobrog crnog vina, čije korištenje će vam dati naplatu veselog raspoloženja za cijeli dan. Ali imajte na umu da se uzimaju u obzir više slatkih vina s visokim kalorijama s visokim sadržajem šećera.
Vino ima mnogo vrijednih svojstava zbog svog sastava. Dakle, komponente vina sastavljene od glavnih organogenih - vodika, kisika, ugljika, dušika - hranjive su jer sudjeluju u plastičnim procesima i metabolizmu. Iako je sadržaj dušičnih tvari u vinu mali, aminokiseline koje su pronađene u crvenom vinu prije 19 godina, vrlo su vrijedne.
Amino kiseline sadržane u ovom nevjerojatnom proizvodu važni su regulatori i katalizatori za metabolizam u tijelu. Nekoliko važnih aminokiselina prisutnih u crvenom vinu služe kao višedimenzionalne veze, od kojih se sve proteini grade. Redoslijed uključivanja aminokiselina u njih određen je genetskim kodom. Neki su dio enzima i hormona (jod u sastavu tiroksina). Većina mikroorganizama i biljaka sintetizira aminokiseline koje su im potrebne za život, životinjsko i ljudsko tijelo ne može oblikovati tzv. Esencijalne amino kiseline dobivene hranom. Zbog toga je vrlo korisno korištenje crvenog vina, koje sadrži 19 od 20 aminokiselina potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.
Zajedno s crvenim vinom, važni elementi za organizam su kalij i fosfor. Fosfor je djelomično sadržan u organskom obliku. Beznačajni sadržaj klora i klorida čini vino korisnim za hipokloridni režim. U suvremenim uvjetima, od velike je važnosti da se kod konzumiranja vina ne nakuplja slobodni kolesterol čija nakupina u tijelu dovodi do razvoja ateroskleroze.
Ateroskleroza je bolest koja se uglavnom javlja kod starijih ljudi. To je kronična kardiovaskularna bolest, koja je karakterizirana smanjenom opskrbom krvi svim organima. Postoji neka važnost nasljeđivanja, prekomjernog unosa životinjskih masnoća, niske tjelesne aktivnosti, psiho-emocionalnog stresa, pušenja. Uz aterosklerozu venske arterije srca, angina pektoris, infarkt miokarda, kardioskleroza su mogući; s aterosklerozom moždanih krvnih žila, moguć je moždani udar, pa čak i mentalni poremećaji. Da se to ne dogodi, morate koristiti dokazano i, najvažnije, ugodan način - jedite uz dnevnu hranu male količine crnog vina.
Prekomjerno visoka razina kolesterola u krvi dovodi do povećanja njegove viskoznosti, pri čemu se brzina kretanja krvi na malim posudama smanjuje. To zauzvrat uzrokuje nedovoljnu količinu krvi u unutarnje uho. Neki znanstvenici smatraju da ta činjenica može biti razlog gubitka sluha kod neke osobe. Da biste spriječili oštro smanjenje sluha, možete, pa čak i u nekim slučajevima, trebate konzumirati crno vino.
Kao što je već spomenuto, uz prirodni voćni šećer, koji je optimalni dobavljač energije, crveno vino sadrži minerale i vitamine koji su toliko nužni za tijelo. Za svaku osobu potrebno je upoznati kratke karakteristike nekih osnovnih tvari koje se nalaze u grožđicama, a time i vina. To je neophodno kako bi se procijenilo korisna ljekovita svojstva crnog vina i koristila je u tim ili drugim slučajevima.
Dakle, kalcij, koji se nalazi u crvenom vinu, smatra se dobrim građevinskim materijalom za koštano tkivo, preporučljivo je koristiti u dovoljnim količinama s grčevima i konvulzijama mišića; cink i vitamin C povećavaju imunitet; magnezij i vitamin B smiruju živčani sustav, potiču poboljšanje metabolizma, preporučuju se za kršenje kardiovaskularnog sustava, u odsutnosti apetita; Vitamin A je bitan za zdravlje kože, očiju i sluznice.
Osim toga, visok sadržaj kalija poboljšava funkciju bubrega. Istovremeno se iz tijela ispiru stolna sol, mokraćna kiselina i drugi ostaci metaboličkih proizvoda. Crveno vino izvrsno je, u nekim slučajevima neophodno sredstvo za uklanjanje viška tekućine i toksičnih tvari iz tijela, pa se svake jeseni, nakon žetve, mnogi grožđe liječe u mnogim poznatim ljetovalištima svijeta.
Crveno vino također se može pripisati kategoriji proizvoda koji pridonose gubitku težine. Naš dobar savjet: ponašajte se poput Francuza i pustite sebi na večeru popiti čašu crnog vina. To odgađa unos ugljikohidrata u krv, probavljanje proteina u želucu usporava, a apetit se smanjuje. Američki znanstvenici došli su do takvih zaključaka. Kao rezultat njihovog istraživanja, nastojali su otkriti zašto francuski, unatoč svojoj ljubavi prema ukusnoj, obilnoj hrani, uglavnom su vitkiji od Amerikanaca. I uzrok sklada, kao što se ispostavilo, je čaša vina, pijana češće prije večere.
Pored gore navedenih svojstava, grožđe crnog vina ima baktericidni učinak i štetno je za njih povezano s kolerom vibrio, tifusnim bacilom, Ebert bacillusom.
U čistom crvenom vinu, bakterije propadaju za 20-30 minuta. U vinu, razrijeđenog vodom, pojam smrti štetnika nešto je duži.
Ubijanje ili slabljenje crijevne bakterije, crno vino istovremeno pomaže brzo zacjeljivanje ogrebotina na sluznicu (zbog prisutnosti tanina u njemu), na taj način se najbolje profilaktička protiv piogeni infekcija.
Naravno, vino same ne dezinficira crijeva, koja ima alkalni medij, ali samo proizvodi koji ulaze u tijelo, a posebno vodu, koji često ne zadovoljavaju higijenske zahtjeve i norme.
Stoga će upotreba crnog vina umjesto pitke vode, čija kvaliteta ne odgovara zdravstvenim standardima, biti vrlo korisna. Savjetujemo vam da koristite crno vino u svim uvjetima, gdje pravila čistoće i higijene izazivaju neke sumnje.
Liječnici znanstvenici već dugo proučavaju svojstva vina u laboratorijskim uvjetima i znanstveno potkrijepljuju njegov učinak na tijelo. U znanstvenoj literaturi opisani su slučajevi i eksperimenti, koji svjedoče o antitoičnim svojstvima crvenog vina. Tako je, prema profesoru Kroschu, 1861. godine indijanac, koji je ugrizla jedna od najnevjerojatnih zmija, spasila vino s utvrdom od 14-16% u količini od 3 boce.
Eksperimenti sa životinjama vrlo su indikativni za pokazivanje antitoičnih svojstava vina. Poznato je da su miševi ubrizgavali smrtonosne doze kobre otrova i hemoragični otrov viper, nakon čega je dobivena crvena vina. Eksperimentalne životinje ne samo da žive duže od kontrole, ne primaju vino, već su tako spašene.
Najkorisniji učinak je na crveno vino na živčani sustav. Njegovo istraživanje na tom području provelo je profesor fiziologije Yerevan Zootechnical Veterinary Institute SA Shcherbakov. Rezultati dobiveni tijekom rada pokazali su se vrlo zanimljivima i nadmašili čak i najvažnija očekivanja. Ispada da vino stimulira aktivnost i žlijezda slinovnica i želuca, potiče proizvodnju klorovodične kiseline u želucu i amilolitičku funkciju sline.
Na autonomni živčani sustav, vino djeluje kao simpatičko-tonik agens.
Izvođenje pokusa s vinove loze, prof Scherbakov zaključio da je u pobudu korteksa je poboljšana ukupna uzbude, a time utječu na povišen bubrežne funkcije. Pogotovo u tom smislu, vino crnog vina pokazuje svoje pozitivne osobine.
U umjerenim dozama, vino crnog vina pozitivno utječe na cijelo tijelo. Zlouporaba ostalih alkoholnih pića, pa čak i piva ima ozbiljnije posljedice od djelovanja crnog vina, koje se koristi iznad i iznad mjera.
To treba imati na umu da su voćna vina, poput ribizla ili šipak, bogatiji vitaminima vinove loze. Pogotovo mnogi sadrže vitamin C, koji se, kao što je gore navedeno, poboljšava imunitet i jača tijelo. Vitamin C je osobito koristan za one ljude čije tijelo je izloženo štetnim učincima okoliša. Ovaj vitamin djeluje kao antioksidans, on potiče stvaranje novih kolagenskih vlakana i sprečava nastanak raznih upala (stvaranje novih kolagenih vlakana je od velike važnosti, jer vlakna izvanstanične tvari vezivnog životinjskom i ljudskom tkivu, to je trajan i maloelastichnye vlakna djeluju vrlo važnu funkciju mehaničkog),
Korištenje i upotreba crnog vina kao dobrog ljekovitog sredstva poznato je jako dugo. Poznavajući i proučavajući ljekovita svojstva ovog pića, čak možete odbiti upotrebu određenih kemikalija. No, vino ima pozitivno djelovanje i pozitivan učinak na cijelo tijelo, s obzirom na pravo pravila za njegovu primjenu (uglavnom crno vino konzumira u topli ili čak vruća). Za svaku osobu potrebna količina ovog napitka je pojedinačno, ali u osnovi dnevna stopa ne bi trebala prelaziti 25-50 ml.
Sa stajališta prevencije, posebno je važno spriječiti gastrointestinalne infekcije uz pomoć crnog vina. Zbog svojih antibakterijskih i antitoksičan svojstava, gore navedenih, kao i njegovog utjecaja na malarije parazita crnog vina smatra jedinstvenim lijek. Prema 95-godišnji veteran - bolničar LI Kristsyaka, koji je živio 15 godina u istom mjestu u Armeniji, gdje je malarija je trajao mnogo godina, on nikada nije bio izložen ove teške bolesti s obzirom na činjenicu da je zamijenio normalnu pitku vodu za vlastitu uporabu crvene vino.
Čak i takva uobičajena bolest, kao pogoršanje upala slijepog crijeva, može se spriječiti ako uključite crveno vino u dnevnu prehranu. Među ostalim, postoje statistički podaci u znanstvenoj literaturi o nižoj smrtnosti od tuberkuloze u vinogradarskim regijama i na epidemijama tuberkuloze s smanjenjem proizvodnje vina.
Ako osoba odjednom pojavi znakove adinamskog stanja, uz kršenje koordinacije i kretanja, ukočenost tijela, poboljšanje njegovog stanja pridonijet će crvenom vinu.
Prednost crvenog vina za bronhijalne i plućne bolesti influence vrlo je teško precijeniti. Ako dišete preko vrućeg vina 5-7 minuta, karakteristični neugodni znakovi takvih bolesti (curenje nosa, kašalj) mogu nestati bez traga. Dobar lijek za liječenje prehlade, osobito bronhitisa i gripe, vrsta je koktela od crnog vina i senfa. A korištenje voća i bobica ili grožđa s hranom pridonosi smrti bakterija koje uzrokuju bolesti, nakon čega će se bilo koje medicinsko stanje moći nositi s konvencionalnim medicinskim sredstvima.
Ako dodate crni papar na crno vino, dobit ćete veliko medicinsko piće koje može staviti hladnoću na noge. Ovo piće je posebno učinkovito u liječenju angine. Da bi ova prirodna medicina djelovala brže, potrebno je odmah nakon primanja pacijenta da ga obavija (zajedno s tada sve bolesti će izaći). Nemojte se bojati onih neugodnih osjeta koje ćete osjetiti u grlu. Međutim, sljedećeg jutra probudit ćete se zdravo i snažno, a bol u grlu i groznicu bit će zapamćen kao užasan san.
Terapeutski koktel s korištenjem suhog crnog vina ima vrlo blagotvoran učinak na otpornost organizma na patogene raznih bolesti. Suho crno vino, pomiješano s sokom aloe i medom, štiti od prehlade, povećava otpornost tijela na zarazne bolesti. Sok se stisne s nižih lišća biljke, koja se rezati, isprati hladnom vodom, izrezati na komade i stisnuti kroz gazu. Zatim dodajte med i vino. Ova mješavina treba inzistirati za 5-6 dana. Uzmite rezultat proizvoda prije jela 1 čajnu žlicu.
Korištenje crnog vina u malim količinama također pomaže kod zabune pažnje ili djelomičnog gubitka pamćenja, smiruje živce.
Vino je također preporučljivo za osobe s tuberkulozom. U ovom slučaju vino učinkovitije od alkohola, zbog sadržaja mnogih korisnih komponenti, kao što su tanina, mineralnih soli, željeza (koji je koristan za anemiju, slabljenje tijela i poboljšava krv, metabolizam), mangan, kalij (poboljšava struktura koštanog tkiva ), kalcij, fosfor i elemente u tragovima, glicerin i druge biološki aktivne tvari.
U domu mnogih elitnih crnih vina, u Burgundiji, kažu da je "mlijeko starih vina". Takav se izraz nije pojavio slučajno. Crveno vino posebno je djelotvorno sredstvo za obnavljače koji su podvrgnuti teškim operacijama, osobito za starije osobe. Vino preporuča u količini od najmanje 30 ml po danu u slučaju anemije, dijabetesa, zolotuhe, malarije, umor, dispepsija (probavne smetnje manifestiraju žgaravica težinu u želucu, nadutost, grčeve bol, opaženo u gastro-intestinalnih i druge bolesti, nepravilna prehrana dijete, etc.), kaheksija (general iscrpljivanje tumora, oštećenja hipofiza (hipofiza kaheksiju) i m. p.) i drugih bolesti.
U svakodnevnom životu često se susrećemo s manjim problemima kao što su rezovi. Prilikom rezanja, također je vrlo korisno koristiti crveno vino za liječenje rana. Kao što je poznato, ona sadrži tvari koje sprječavaju ulazak infekcije u ljudsko tijelo, a ako se to dogodi, pomaže im neutralizirati. Kao preventivni postupak na mjestima gdje je došlo do iritacije ili bilo je malo svrab, preporučuje se primjena pamučne podloge navlažene u vinu.
Posebno je djelotvorno crveno vino s kirurškim šokom, nesvjesticom, asfiksijom. Ona pruža neprocjenjivu pomoć u anesteziji, često zamjenjujući jake lijekove.
Svi znaju da se vino zagrijava u doslovnom smislu riječi. Preporučujemo da se pripremite za piće iz vina s crvenim vinom, jedan gutljaj koji savršeno zagrijava i izvrstan je lijek protiv gastrointestinalnih bolesti. U Burgundiji je otvoren recept za njegovu pripremu, kao što je poznato. "U Burgundiji" pripremiti ovo piće nije teško.
Dvije boce crnog vina uzeti su jednu bocu vode. U svakom slučaju, voda mora biti filtrirana. U toploj vodi kratko vrijeme (kako bi se izbjegla gorčina), 30 grama grubo mljevenog cimeta (u vrećici rijetkog tkiva). Ako se vino ne uzima slatko, ali suho ili polu-suho, dodaju se oko 40 komada šećera rafiniranog šećerom. Mješavina vina i vode dovodi do kuhanja, a zatim dodaju malo češnjaka, cimet, kardamom i kriške limuna bez kože. Možete dodati žlicu konjaka.
Vruće vruće kuhanje dugo vremena ne slijedi, samo trebate zadržati vruće. Ovaj napitak kod kuće, je općenito bolje koristiti odmah nakon što ga pripremiti, kao u ovom slučaju to je bolje očuvani okus i, što je najvažnije, korisna svojstva.
Naravno, nije preporučljivo piti vino bez izuzetka: ona je kontraindicirana za neke bolesti. Često, kako bi se koristiti crveno vino iz zdravstvenih razloga, liječnik bi trebao biti termin (ali samo ako se odlučite organizirati ozbiljan tijek liječenja, temelj koji je crno vino).
Ako koristite crno vino u malim količinama, to će imati koristi. I, bez čekanja, možete osjetiti žurbu življenja i poboljšanje fizičkog stanja u cjelini.
Bez obzira koliko nevjerojatno zvuči, ali crno vino je mnogo puta spasilo živote, a ne samo poboljšano zdravlje. Postoje mnoge takve činjenice u povijesti.
Možda najupečatljiviji potvrda naših riječi je priča o fizičara Marie i Pierre Curie, koji je napravio zapanjujuće otkriće radioaktivni elementi polonij i radij u 1898, istraživanje piezoelektricitet i vrlo opasno za zdravlje radioaktivnog zračenja. Jasno je da u drugim okolnostima dio zračenja koji je postao sastavni dio njihovog znanstvenog rada mogao bi biti fatalan za svoj život. A okolnosti su bile da su ti znanstvenici bili francuski, a njihove svakodnevne navike spasile su svoje živote.
Francuzi nisu ravnodušni prema crvenom vinu, a par Curieja dugo je godinama pio čašu vina za doručak. Ispada da crveno vino, osim svih njegovih korisnih svojstava, od kojih su mnogi već bili poznati u to vrijeme, ima jedinstvenu sposobnost da spriječi akumulaciju radioaktivnosti u tijelu.
Ova povijesna činjenica još jednom dokazuje da je crno vino jedinstveno sredstvo za borbu protiv vanjskih nepovoljnih uvjeta okoline, omogućuje tijelu da mobilizira sva zaštitna svojstva i do određene mjere sprečava pojavu različitih bolesti.
No, ne može se koristiti svako vino. Korisna svojstva crnog vina određena su njegovim sastavom. Značajke ovog čudesnog pića sastoje se u činjenici da zahtijeva izuzetan oprezni stav kako u skladištenju, tako iu načinu korištenja, a što je najvažnije, u stvaranju. Sve to zahtijeva posebno raspoloženje, jer je proces dobivanja dobrog vina stvarna kreativnost u kojoj morate uložiti dio duše. A samo uistinu kvalitetno vino može imati koristi za vaše zdravlje.
Vino tijekom cijelog života zahtijeva pažljivu brigu. Kako bi zadržao ljekovita svojstva, preporučljivo je pohraniti u skladu s posebnim propisima. Dakle, kut nagiba od crvenih boca vina iz horizontalne površine 13 ne smije premašiti 5o 0 Kavkaz reći kada posluživanje, crno vino ne može izbrisati ni prašinu s broda u kojem je pohranjena pića iznenađujući.
Pravilno skladištenje crnog vina ljudima omogućuje stoljećima da ne samo da uživaju u ukusu i mirisu, već i da se iz nje koristi bez sumnje. U posljednjih nekoliko desetljeća znanstvenici su se zasebno obratili ovom problemu. Proučavanje utjecaja vina na pojedine sustave ljudskog tijela dovelo je do sljedećih zaključaka.
Vino aktivira vagosympathetic sustav i pojačava izlučivanje endokrinih žlijezda; pojačava salivaciju i izlučivanje ptalalin (slina amilaza); potiče bolje razdvajanje želučanog soka i probavu proteina; favorizira izlučivanje žuči u jetri; ima diuretski učinak na bubrege (to jest, korištenje crnog vina doprinosi povećanom radu bubrega i uklanjanju viška vode i natrijevog klorida iz tijela); Pomaže prozračivanju pluća, djelujući na kardiovaskularni sustav, proširuje pluća; otkriva svojstva alkaliziranja u krvi, djelujući protiv acidoze (acidoza - pomak u ravnoteži kiselina i baze u tijelu prema relativnom povećanju broja aniona).
Dakle, umjerenost i pravodobnost korištenja crnog vina ne samo da će vam omogućiti da uživate u nenadmašnom ukusu, već također pomažete u liječenju mnogih bolesti. Štoviše, ovo piće je vrlo različito od uobičajenih antibiotika, koji otrovaju ljudsko tijelo. Za razliku od njihove ne uvijek pozitivne akcije, crno vino može donijeti stvarne prednosti vašem tijelu.
LiveInternetLiveInternet
-Tagovi
-kategorije
- HUMOR (5)
- ZANIMANJE, (4)
- SCHEME, SVE ZA BLOG (4)
- FOTOGRAFIJE, ZIDNICI, SLIKE, (1)
- CUISINE, (1)
- DOWNLOAD, PROGRAMI, (0)
-citati
Stol je dobar, ali prljavština je bolja. Tko ne puši i ne pije na organima će ići. Tražim groomske.
Traktat o mačjim mačkama je roda sisavaca, obitelji gmazova. Vrlo specijalizirani grabežljivci.,
Emma Lyon, lady Hamilton. //S012.radikal.ru/i321/1103/28/375bf54e781c.jpg (1763-1815) Znam.
ZVEROMATRITSY //s48.radikal.ru/i121/1006/25/8c761296943c.jpg //s42.radikal.ru/i098/1006.
Crtić osobnosti. Rođendan Pugacheve i pogreb Saakašvilija http://s14.rimg.info/bc983c.
-glazba
-Pretraživanje dnevnikom
-Pretplatite se putem e-maila
-Redoviti čitatelji
-statistika
Ljekovita svojstva vinove loze
Enoterapija - liječenje tijela s vinom
Liječenje s vinom je korišteno od davnih vremena, receptima za njegovu uporabu stalno se poboljšavaju. Najčešće se koristi obrada posuda s vinom, budući da ovo piće može ojačati vaskularni zid.
Zanimljiva činjenica: najpopularniji farmakološki lijek za liječenje bolesti varikoznih nogu napravljen je od grožđa. Liječenje suhim vinom omogućuje vam blagotvorno djelovanje na ljudsko tijelo prvenstveno uklanjanjem toksina i slobodnih radikala.
Koristeći pravu enoterapiju, možete ponovo dobiti mladost i produžiti razdoblje tjelesne aktivnosti. Primjenjuju se metode liječenja crvenog vina s različitim krvnim bolestima, budući da ovo piće potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica. Liječenje bijelim vinom naznačeno je u patologijama bubrežnog i urinarnog sustava, metaboličkim poremećajima, gihtu i artritisu.
Korist i štetu vina od grožđa za zdravlje muškaraca i žena
Grupa grožđa je neprocjenjivo blago, dar samih bogova. Ni povrće ni voće koje raste u našim vrtovima i povrtnim vrtovima nikada nisu nagrađeni takvim prekrasnim epitetima kao čudo prirode. U njezinu je častu organizirana grandiozna festivala, njezina ljepota potaknula je pjesnike i umjetnike. Veliku slavu grožđa s pravom dijele vinove loze koja im je rođena i apsorbira u cijelu životnu snagu svojih sunčanih bobica. Prednosti vina od grožđa još nisu u potpunosti istražene.
Vino je jedno od najstarijih pića na Zemlji. Prvi takav napitak postao poznat ljudima, očito nasumce i vrlo davno, kad fermentirani voćni sok iznenada se daje s neobičnim svojstvima. Nakon toga neki posebno slatko voće posebno je počela skupljati u zatvorenim posudama u kojima je nedostatak kisika, na samom mjestu postupcima fermentacije, dajući pića s tonikom i istovremeno opuštajući svojstva. Od tada, zainteresirane znanstvenike stalno proučavaju prednosti vina.
Domovina vina s pravom se smatra sunčana antička Grčka, gdje je ovo piće nije bilo samo ono što je služilo na stolu za vrijeme večere ili blagdana, duboko ukorijenjeno u kulturi i mitologiji. Drevni Grci bili su svjesni prednosti i štete vina, pa su se jako pili s pićem.
Drevni Grci vjerovali su da je vino krv boga prirode, inspiracija i vinograd Dioniza. U rimskoj mitologiji prototip Dioniza nije ni manje poznat Bacchus. Prednosti i štete vina za ljudsko zdravlje koje su identificirali Grci omogućili su im da osvoje brojne pobjede u bitkama.
Grčka vina pohranjuju još mnogo misterija za znanstvenike, na primjer, o njihovom sastavu. Sigurno je poznato da su grčki vinari koristili med i razne biljke u svojoj proizvodnji, uključujući i zapanjujuću biljku poput belladonna. Uzeli su u obzir prednosti vina za zdravlje, pa su pića maksimalno obogaćena ljekovitim svojstvima.
Istodobno s stvaranjem vina pojavljuju se i njegovi prvi progonitelji. Spor između prvaka vina i njegovih šteta trajao je tisućama godina, ali tek sada je dokaz prednosti vina za žene da njegova umjerena uporaba ima pozitivan učinak na tijelo. Sada prednosti vina za muškarce nikome nisu tajna. Poznato je da su dugo jetra najčešće stanovnici onih zemalja u kojima se razvija vino. I to nije samo zato što je zrak odličan. Jedan od razloga je ispravna i pametna uporaba i primjena grožđa i proizvoda prerade. Uključivanje pogreške. Prednosti i štete vina za muškarce detaljno se razmatraju u ovom članku, koji navodi brojne znanstvene činjenice. Slično tome, smatraju se prednosti i štete vina za žene, vodeći računa o reproduktivnoj funkciji njihovog tijela.
Prednosti i štete vina za tijelo u enoterapiji
Enoterapiya (tretman s vinom) odigrala je veliku ulogu u medicini antičke Grčke i Rima. U vrlo velik broj recepata usmjerenih na poboljšanje zdravlja, enoterapija u liječenju je integralna komponenta. Tako je vino u kojoj se uzgajalo korijenje različitih biljaka koristilo u medicinske svrhe, često kao smeđa vina, za grijanje koristilo uređaj sličan samovaru.
Proučavanje prednosti vinove loze se bavi enoterapijom (od grčkog "oinos" - vina) ili vinske terapije, - vrlo ozbiljne znanosti, zamisao drevne znanosti o enologiji.
Unatoč činjenici da je vino pogoduje tijelo dodiru s drevnom Aesculapius, uključujući i Hipokrat, koji je opisan u njegovim rukopisima ljekoviti učinak crnog vina kao terapijska smjera enoterapija počeo razvijati tek nedavno. Ljekovita svojstva grožđa otkrivene tek u XIX stoljeću, kada su primijetili da su stanovnici francuski, talijanski i švicarski gradovi dolaze kako bi poboljšali svoje zdravlje je da se ruralnim uzgajivačima. Imajte na umu da vinove loze - korist i štetu ljudima u isto vrijeme, ovisno o njegovom odnosu s pićem. Za nekoga je najjači otrov, a za nekoga - lijek. Pacijenti s alkoholizmom trebaju se suzdržati od enoterapije u bilo kojem obliku.
Poticaj za razvoj enotherapy također je proučavao medicinske takozvani „francuski paradoks”: iako je francuski hrana nije zdrava (sir, maslac, jaja, meso i ostale masne, high-kolesterol hrana), te sportske i druge fizičke vježbe za njih neprihvatljivo, ipak, umiru manje od kardiovaskularnih bolesti od svojih susjeda na kontinentu, a da ne spominju Amerikance. Ispalo je da su Francuci spasili dobro vino. Ali, u ovom slučaju, Francuzi nisu postali pioniri. Rimskih patricija, poznat po svojoj ljubavi prema vinu, umro je uglavnom od virusa i infekcija, a ne ciroze ili kongestivnog zatajenja srca, kao što možda mislite. Naprotiv, cijelo rimsko plemstvo povraćalo se s vinom i vrlo uspješno!
Lijek za enoterapiju u liječenju krvnih žila s vinom
Vinoterapija nije samo recepcija vina. Osim vina, kao lijek za enoterapiju koriste se svježe grožđe, ulje sjemenki grožđa, squeeze i ekstrakti grožđa.
Od davnina grožđa u liječenju bolesti srca, bronhija, bubrega, jetre, kardiovaskularni sustav, slom živaca, hipertenziju i istovremeno, hipotenzije, giht, anemija, metabolička bolest, gastritis s povećanom sekrecijom, kašalj, grlobolja, atoničke zatvor, nesanica, krvarenje iz maternice i dr. posude za obradu vina koriste različite vrste pića koje sadrže hranjive tvari.
Ljekovita i korisna svojstva bijelog vina
Vino je jedno od najčešćih napitaka, čija ljekovita svojstva su vrlo svestrana. Korisna svojstva vina su vrlo različita i ovise o vrsti grožđa od kojih se napitak proizvodi. Vino sadrži mnoge kemijske elemente, među kojima se mogu razlikovati fitocentri - biološki aktivne prirodne supstance koje se nalaze u biljnim proizvodima. U biljkama izvode zaštitne funkcije, prenose boju, okus, okus.
Jedan takav biološki aktivnih spojeva koji daju terapijska svojstva vina su polifenola pripadaju vinu sposobnim za vezanje slobodnih radikala koji se akumuliraju u ljudskom tijelu pod djelovanjem sunca, dim cigarete, stres, zagađenje zraka i vode u membransku integritet stanice, uključujući i stanice kože. To su ti radikali koji su glavni uzrok starenja tijela, pojavu malignih tumora i kardiovaskularnih bolesti.
Polifenoli sadržani u koži i kosti grožđa i otapanjem vina tijekom proizvodnje, imaju ljekovita svojstva vina:
- smanjiti broj slobodnih radikala,
- blokiraju agresivni utjecaj vanjskog okruženja na tijelo,
- imaju antistresno i antioksidativno svojstvo,
- ublažiti upalu i odoljeti infekcijama,
- ojačati plovila,
- poboljšati cirkulaciju krvi,
- reguliraju krvni tlak i kolesterol,
- smanjiti rizik od razvoja bolesti srca, moždanog udara,
- spriječiti nastanak trombi,
- inhibiraju razvoj tumorskih tumora i Alzheimerove bolesti,
- djelomično potiskuju viruse poliomijelitisa i herpesa,
- zaustaviti proces uništavanja struktura kože (usporiti izgled bora), čime se potiče pomlađivanje kože i tijela u cjelini.
Korisna svojstva bijelog vina posljedica su činjenice da sadrži sve 20 aminokiseline bez kojih je teško rasti i razvijati stanice, kao i organske spojeve potrebne za stvaranje normalnog metabolizma. Sadrži veliki broj tanina i voćnih šećera, kao i cijeli niz organskih kiselina, kao što su mliječni proizvodi, koji imaju jedinstveni hidratantni učinak.
Kompleks vitamina A, B1, B6, B12, PP, pantotenska kiselina i biotin ojačava tijelo, poboljšava metaboličke procese, stanje kože. Većina vitamina sadržana je u vinima grožđa u malim količinama, ali njihov učinak je značajan zbog svoje obilja.
Vitamin C nije prisutan u vinu - razgrađuje se tijekom proizvodnje, ali to je puno vitamina R, koji pomaže tijelu apsorbirati i pohranjivati askorbinsku kiselinu iz druge hrane.
Vinski piti također se mogu koristiti kao bioenergetici da aktiviraju zaštitna svojstva tijela. To se olakšava ne samo u vinskom alkoholu i šećeru već i raznim elementima u tragovima. Do sada, greška otkriven 24 mikroelemenata, uključujući magnezijev (osnovni element za srce), željezo (pobjednik anemiju), krom (pomaže jetre sintetiziraju masne kiseline, uključujući kolesterol), cink (sprečava otvrdnjavanje arterija, uključen u održavanje kiseline ravnoteža i procesi regeneracije), rubidij (prisutan u crvenim vinima, potiče uklanjanje radioaktivnog cezija iz tijela) i drugi.
U svim vinima postoji glicerin koji je dio masti. Pektini vina pomažu tijelu da se oslobodi od stranih spojeva, posebice od radioaktivnog stroncija. A tanini crnog vina djeluju kao radioprotektori
Među hlapljivim tvarima koje čine buket vina su esencijalna ulja, esteri, aldehidi i acetilen. Ugodno su mirisaju, snižavaju krvni tlak i toniziraju živčani sustav.
Liječenje i korisna svojstva crvenog suhog vina
Terapeutska svojstva crnog vina su da imaju baktericidni učinak, što vam omogućuje da ubijete različite patogene. Stoga može vrlo učinkovito pomoći kod bolesti kolere, tifusa. Poznato je da je tijekom epidemije crijevnih bolesti vina dodana u vodu za dezinfekciju.
Korisna svojstva crvenog suhog vina je da djeluje na tuberkuloze bacila, uništava razne viruse, na primjer, poliomijelitis, herpes.
Zahvaljujući alkoholu i soli, vino doprinosi boljem lučenju želučanog soka i, prema tome, probavu hrane. Posjeduje svojstva pufera, vino održava pH želučanog soka na normalnoj razini. Kiselost vina (2,5-3,5) gotovo je ista kao i želučanog soka, pa vina pomaže probavu (stolna vina, aperitivi), osobito probavna probava.
Neke tvari koje čine vino potiču izlučivanje žučnog mjehura i izlučivanje žuči. Zahvaljujući ovom mehanizmu, vino može biti od velike pomoći u probavljanju masti.
Tartarna kiselina pobuđuje probavne žlijezde i povećava apetit, jabuka (u grožđu) igra važnu ulogu u metabolizmu, biološkoj oksidaciji. Crvena vina sadrže mliječnu kiselinu, također element metabolizma. Utječući na crijeva, vino ima lagano umirujuće djelovanje (tipično za bijela vina, za razliku od crvene, bogate taninima). Svojim svojstvima cholagoga, crveno suho vino potiče izlučivanje žuči. Na bubregu ima blagi diuretik (zahvaljujući kalijskim solima).
Uzbudljivo od respiratornog centra, vino (naročito pjenušavo) pomaže da ventilira pluća. Utječe na kardiovaskularni sustav, proširuje krvne žile, sprječava ugruške krvi, aterosklerotične plakove, smanjuje rizik od angine i srčanog udara te ima antioksidacijska svojstva.
Dakle, povoljna kombinacija različitih tvari čini vinom snažno bioenergetsko piće koje povećava vitalnu aktivnost neke osobe, tonik i tonik.
U vinskoj terapiji najučinkovitiji su "živa" vina. Napitak koji sadrži konzervanse može uzrokovati alergijske reakcije i glavobolju. Samo liječnik pojedinačno odabire dozu i vrijeme prijema određenog vina za svakog pacijenta.
Naravno, za liječenje treba koristiti ne jeftino vino, već berba (crvena i bijela). Utvrditi dobro vino može biti prvenstveno na naljepnici. Detaljnije i preciznije informacije o etiketi, proizvodu kvalitete tel-v. Postoji mišljenje da je strogost dizajna naljepnice znak dobrog vina. Stručnjaci savjetuju da ne uzimaju bocu ako se u dizajnu svoje oznake koriste više od tri boje. Dobra garancija kvalitete vina je dostupnost medalja na naljepnici. Ali treba imati na umu da medalju ocjenjuju izvanredne usluge vina tek godinu dana kada je nagrađena.
Lijepljenje korisnih svojstava suhog vina u velikoj mjeri ovisi o njegovoj temperaturi. Što je vino vruće, to se brže apsorbira u krv i opojne, ali manje su njegova ljekovita svojstva. Na primjer, kako bi se postigao maksimalni terapeutski učinak, temperatura suhog crnog vina trebala bi biti 16-18 ° C, a bijelo stolno vino hladi se na 10-12 ° C.
Vino ponekad može zamijeniti snažne lijekove koji uzrokuju nuspojave kod pacijenta. Na primjer, zbog korisnih svojstava crvenog vina, apetit se poboljšava, metabolizam i digestiju normaliziraju.
Osim toga, postoje sljedeći pozitivni učinci:
- vino daje ugodan mir, raspršuje strahove, nemir, to jest, koristi se kao djelotvorno antistresno sredstvo i blago prirodno antidepresiv;
- vino - mlijeko starijih osoba (pola čaša vina normalizira spavanje);
- bilo koje vino se može piti beriberima;
- ljudi koji piju vino manje su vjerojatno da će dobiti gripu;
- kada se gripa, ARD, bronhitis liječi upalom pluća, kuha vruće crno vino s šećerom ili medom i začinima (uzmi čašu uzgojenog vina za noć);
- Iscrpljeni i slabi pacijenti dobivaju nekoliko žlica lučkog vina ili Madere po danu;
- za održavanje oslabljene srčane aktivnosti, svjetlo crvena vina su dobre, također su propisane za aterosklerozu, s mineralnom vodom (do 0,5 litara dnevno);
- u poremećaju želuca korisna su crvena vina s puno tanina i antocijaninskog pigmenta (saperavi, cabernet). Također se preporučuju za anemiju;
- s pogoršanjem tuberkuloze, crveno vino je katastrofalno za bacilije i potiče apetit.
Kako bi se eliminirao pad snage i depresije, najbolje je jesti visoko kaloričnu desert i muscat vina, šampanjac.
Bijela vina pridonose prevenciji artritisa. Bijela stolna vina, koja imaju diuretska svojstva, pomažu kod pijelonefritisa i cistitisa.
Crno vino je korisnije od bijelog vina. To je zato što tehnologija izrade bijelog vina uključuje uklanjanje grožđa kože nakon squeezing sok od grožđa. Crvene se fermentiraju iz cijele bobice, tako da je sadržaj polifenola u njima mnogo veći.
Znanstvenici su izračunali da je antioksidativni učinak crnog vina 20 puta veći od vitamina E.
Kao što to potvrđuje suvremena znanost, dnevna konzumacija od 100-200 ml crnog vina u vrijeme obroka smanjuje mogućnost krvnih ugrušaka, te time smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i povećava očekivano trajanje života.
Svojstva crnog vina su takva da ova pića izlučuju radionuklide i toksine, povećavaju imunitet. Crvena stolna vina također su propisana za anemiju nedostatka željeza. Crno vino i grožđe pripisuju imovinu vraćanja elastičnosti kože.
Crveno vino također je korisno za anemiju, gubitak snage i iscrpljenost tijela. Uz to, potrebna je čaša suhog crnog vina za one čiji rad dopušta mogućnost ozračivanja. Podmornici nuklearne mornarice, na primjer, i do danas se pridržavaju drevne pomorske tradicije - "admiral's cup". Samo oni ne piju rum i votku, već vino "Cabernet". Znanstvenici su utvrdili da ovo vino uklanja radionuklide iz tijela i sprječava razvoj bolesti zračenja.
Antimikrobno djelovanje je pretežno staro vino. Što je stariji vino, to je jači učinak iscjeljivanja. Crkva piti Cahors detoksicira mnoge patogene, uključujući E. coli i kolere vibrio.
Za liječenje mnogih bolesti široko se koristi prehrana od grožđa, kao i naizgled egzotična metoda liječenja, poput žetve grožđa. Ispada da se skupljanjem teškog zrelog grožđa osoba može brzo riješiti stresa i povećati ton cijelog organizma.