Što je korisno za kupine? Korisna svojstva brašna. Obrada brusnica. Brusnica pomaže u liječenju vrlo mnogo bolesti i to je skladište vitamina C.
Kravu je odavno korišten u ljekovite svrhe. Ljekovita svojstva su voće i lišće biljke. Prva su bogata vitaminom C, s najvećom količinom koja se nalazi u svježem voću.
U sušenom bobu ima manje korisnih tvari, ali se također koristi kao medicinski sirovinski materijal.
Pivo je s ružinim kukovima i planinskim pepelom, a zatim se koristi kao tonik. Za hranu se koriste svježe, kuhane, vlažne i suhe kupke.
Provitamin A u brusnicama, mnogo više nego u brusnica, kruške, jabuke, grožđe i borovnice. Plod je bogat vitaminom B2, šećeri, katehini, pektin i tanini, mineralnih soli organskih kiselina (limunska, oksalne i mravlje).
Decoctions i infusions voća i lišća bobica imaju diuretski učinak i koriste se za giht, reumatizam, bubrežne kamence, cistitis i druge bolesti. Tvari koje tvore brusnice intenziviraju djelovanje antibiotika i sulfonamidnih preparata pa se preporučuje da se upotrijebi u groznici, kao i tijekom razdoblja oporavka nakon teških bolesti.
Korisni sok od voća, koji ima diuretik i protuupalni učinak. Suzbija vitalnu aktivnost patogenih bakterija, uklanja štetne tvari iz tijela, savršeno ugasi žeđ i daje snagu. U narodnoj medicini, plod brusnice se koristi za rak.
lingonberry voće doprinijeti boljem probavu, poboljšavaju izlučivanje probavnih sokova, tako da oni moraju biti prisutni u prehrani ljudi s niskim kiselosti želučanog soka i upala gušterače. Kao pomoćno sredstvo za kupus koristi se u liječenju hipertenzije.
Zbog sadržaja bakra (do 2,5%), kobasice blagotvorno djeluju na tijelo u šećernoj bolesti. Tanini sadržani u njoj pridonose vezanju i uklanjanju teških metala iz tijela.
Infuzijska brusnica djelotvorna je u anginu, čirevima i mastitisu, i zapečenim pekmezom na medu, preporučuju se iscjelitelji kao lijek za prevenciju prostatisa. Svježe stisnutu soku se koristi za komprese sa mangalom i lišajem.
Studije koje su proveli znanstvenici iz Švicarske pokazali su da sirupi iz bobice poboljšavaju vid, pa se preporučuju da piju vozače.
Kravu se ne može koristiti za ulkus želuca i čir na dvanaesniku, kao i gastritis visoke kiselosti.
Obrada brusnica. Lijepljenje recepata iz močvarica
Kupus Morse za prehlade
Ulijte 200-250 g isprane brusnice 500 ml hladne vode i pustite da kuhate, zatim dodajte 40 g šećera i držite na laganoj vatri 15 minuta. Uzmi 150-300 ml 2-4 puta dnevno.
Cvjetni čaj s anemijom
Kombinirajte 30-40 g suhog lišća i 20 g brusnice, sipajte 500-600 ml kipuće vode i ostavite 10 minuta, a zatim isušite. Pijte sa šećerom ili medom.
Čaj od brusnice s beriberima
Mash s šećerom 200 g brusnica, sipati 800 ml vode i držati na vatri 5 minuta, zatim napuniti i dodati 100 g meda. Piti tijekom dana.
Čaj od čajkice s nefrolitijazom
Zida 10 g suhih listova, brusnice, sušene lišće jagoda drvo, suhih listova ružmarina, trava preslice, slatki korijen, plod borovice kim i voća. Sipati 20 grama skup 250-300 ml kipuće vode i uliti u trajanju od 10 minuta, zatim se ocijedi. Uzmi 200 ml 2 puta dnevno.
Infuzija lišća boja i jagoda s oteklima
Povezivanje 20g ostavlja brusnice, 5 g lavande, 5 g crnog ribiza lišća, 10 g breze lišća, 5 g biljke dobričica, 5 g ploda borovice, 10 g lišća planika, 5 g lišća trputac, 15 g koprive lišća, 20 g sušeno voće jagoda. Sipati 30 grama dobivenu smjesu 500 ml kipuće vode i uliti tijekom 30 minuta, zatim se ocijedi. Uzmi 150 ml 3 puta na dan tijekom 2 tjedna.
Infuzija lišća brusnice u bolesti bubrega i mokraćnog mjehura
Ulijte 20 g listova bobica s 200 ml kipuće vode i ostavite 40 minuta, a zatim napunite. Uzeti u toplom obliku 20-30 ml 3-4 puta dnevno prije jela.
Infuzija lišća brusnice s kolelitijazom
Ulijte 15 g smrvljenog lišća brusnice 250 ml kipuće vode i ostavite 30 minuta, zatim nanesite. Uzmite 40-50 ml 3-4 puta dnevno prije jela.
Infuzija lišća i grančica brusnica za prehladu i gripe
Ulijte 50 g slomljenog lišća i grančice breskve 400 ml kipuće vode, inzistirati na 40 minuta, zatim soj. Uzeti u toplom obliku na 50 ml 4-5 puta na dan.
Infuzija listova brusnice s bubrezima
Kombinirajte 15 g listova bobice, 5 g kukuruza i 5 grama breza. Nalazi se 300 ml kipuće vode i ostaviti 20 minuta, zatim procijediti. Uzmi 100-150 ml 2-3 puta dnevno.
Infuzija lišća brusnice s upalom pluća
Kombinirajte 15 g listova boja, 10 g voća maline, 5 grama šumskih kostiju i 5 grama origana. Ulijte 20 g dobivene smjese s 400 ml kipuće vode i inzistirati 1-1,5 sati, zatim procijediti. Pijte 200 ml 1-2 puta dnevno s medom.
Infuzija lišća brusnice s nefrolitijazom
Povezivanje 15g ostavlja brusnice, 10 g korijena mirisna trska, 5 g buhač cvijeća, 5 g konjski rep trava, 10 g pšenične trave korijena, 5 g trave Repeshko obično. Pour 20 g smjese od 400 ml kipuće vode i uliti 1 sat i zatim filtrira. Uzmite 200 ml ujutro i navečer.
Infuzija listova brusnice s bubrezima
Povezati se na jednakim dijelovima lišća brusnica, trava od gorske boji, plodovi smreke, trava konjski gusar od polja i trava spores. Ulijte 20 g mješavine od 250 ml kipuće vode i inzistirajte na 1 sat, zatim procijedite. Uzmi 250 ml 2 puta dnevno.
Infuzija liste brusnice s reumatizmom
Ulijte 15 g suhog lišća bobice 150 ml kipuće vode, inzistirajte na 1 sat, zatim procijedite. Uzmi 150 ml 3 puta dnevno.
Infuzija plodova brusnice s beriberima
Kombinirajte 40 g voća od voća i 40 g ružinih kukova, sipajte 400-500 ml kipuće vode i inzistirate pod poklopcem 4 sata. Uzmi 100-150 ml 2-3 puta dnevno.
Gusta brusnica s beriberima
Kombinirajte 15 g lišća boja, 10 g kukova ruže, 10 g glinenog voća, 15 g voća maline i 5 grama ribizle. Nalupljenu smjesu isprati s 500 ml kipuće vode i držati na niskoj toplini 10 minuta, zatim inzistirati u zapečaćenoj posudi prije hlađenja. Uzmite napete bujon sa medom za 100-130 ml 2 puta dnevno.
Izgaranje lišća boja u diabetes mellitusu
Kombinirajte 20 g listova boja, 10 g listova borovnice, 15 g biljnih ljekovitih grožđa, 10 g kore korova i 10 grama kora kože. Ulijati 30-40 g dobivene smjese s 300 ml kipuće vode i držati na niskoj toplini 3 minute, zatim procijediti. Uzmite 80-100 ml 2-3 puta dnevno prije jela.
Izgaranje plodova i lišća brusnice na povišenoj temperaturi
Kombinirajte 20 g listova boja, 10 g plodova bobice, 20 g anisa običnog voća, 20 grašaka, 20 grama lišća, 20 grama malina. Ulijati 20 g dobivene smjese 300 ml kipuće vode i držati u vodenoj kupelji 30 minuta, zatim procijediti. Uzmite u vrućoj formi 200-250 ml noću dok se stanje ne poboljšava.
Izbjeljivanje voća i lišća brusnica s nefrolitijazom
Ulijte 20 g brusnice, 10 g listova brusnice i 10 g bilja od sv. Ivana, probušite 600 ml kipuće vode i držite na laganoj vatri 10 minuta, a zatim ohladite i napunite. Uzmite male obroke tijekom dana.
Izgaranje voća i lišća brusnica s inkontinencijom kod djece
Stavite 30 g voća i lišća 500 ml kipuće vode i ostavite vatru 10 minuta, a zatim ohladite i napunite. Uzmite tijekom dana, podijelite u male dijelove.
Voda od južne žile s zatvorom i slabim imunitetom
Uzmite 150 ml 3 puta dnevno vode dobivene nalijevanjem plodova lavande.
Korisna svojstva lišća i bobica brusnice
Bjelica - zimzeleni grm s prekrasnim crvenim bobicama, koje se dobivaju i bere u jesen.
Zove se bobica besmrtnosti, čudo bobica. A ta imena nisu slučajna - pa ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje.
I sve zato što zbog svojih korisnih svojstava, brusnice se koriste za liječenje širokog spektra bolesti.
Koje su korisne tvari sadržane u lingonberries?
Prednosti i štete od brusnice su zbog svog kemijskog sastava.
Postoji 100 g bobica:
- 8,2 g ugljikohidrata,
- 0,5 g masti,
- 0,7 g proteina.
- U bresi su:
- željeza i mangana,
- vitamini A, B1, B2, B9, PP, C i E,
- mono- i disaharida,
- vlakna za hranu, škrob,
- organske kiseline (benzojeva, jabučna, oksalna, limunska).
86% bobice sastoji se od vode. Energetska vrijednost tih bobica iznosi 46 kilocalorija na 100 g.
100 g brusnice je 95% dnevne količine organskih kiselina, 32,5% mangana i 16,7% vitamina C.
Ljekovite tvari su prisutne u bobičastim plodovima, ali mnogi od njih nalaze se u lišću biljke.
Korisna svojstva lingonberry bobice i lišće ovise o arbutin (glikozid imaju antiseptička svojstva), antioksidanse, organske kiseline, tanini, tanini, flavonoide i vitamina.
Listovi se čak smatraju korisnijima od plodova.
Koje su korisna svojstva i kontraindikacije kravljih vina?
Ljekovita svojstva brusnice koristila su se više od stotinu godina. Njezini listovi su najkorisniji.
Tradicionalna medicina poznaje tu biljku kao prekrasan lijek:
- povratan;
- zacjeljivanje rana;
- antipiretik;
- tonik;
- antiskorbutski;
- antihelmintik;
- vitamina;
- diuretik;
- laksativ;
- antisclerous;
- koleretik;
- dezinficijens, itd..
Za ljekovite svrhe, brusnice se koriste za uklanjanje mnogih vrlo različitih zdravstvenih problema.
Glavne bolesti u kojima se koriste brusnice su:
- katarne bolesti;
- gastritis (s niskom kiselinom);
- gepatoholetsistitah;
- taloženje soli;
- reumatizam;
- artritis;
- dijabetes;
- tuberkuloze;
- žutica;
- hipertenzija;
- enteritis;
- unutarnje krvarenje;
- beriberi;
- crvi;
- tumori želuca;
- neuroze i depresije;
- anemija;
- ishemična srčana bolest;
- urološke i mnoge druge bolesti.
Od antičkih vremena, voće i lišće brusnice su korišteni kao narodni lijekovi. Danas se mnogi medicinski proizvodi koji se koriste u tradicionalnoj medicini, homeopatiji i kozmetologiji također temelje na ovoj biljci.
Međutim, ova biljka ima određene kontraindikacije:
- Gastriti s visokom kiselinom
- kolecistitis;
- niskog krvnog tlaka (hipotenzija).
- s urolitijazom, čira na želucu, peptični ulkus duodenuma, svježe bobice su kontraindicirane.
Korisna svojstva brusnice u bolesti bubrega, dijabetesa, tlaka i drugih bolesti.
Mnogi pacijenti, mogu biti zahvalni na oporavku ove lijepe biljke.
Za medicinske svrhe koriste se i plodovi bobica i njezine grane i lišće. A listovi uključuju sve korisne tvari koje se nalaze u bobičastim plodovima, a također dodaju svoje.
Koje su bolesti korisne bobice brusnice
Bogati vitaminima, organskim kiselinama i šećerima, bobicama od brusnica pomažu u liječenju gastritisa s niskom kiselinom i hipertenzijom.
Suhoća žitarica dobro smanjuje temperaturu prehlade, a infuzija bobica ima mekani, blagi učinak.
Kod gripe i hladnoće preporuča se i piti čaj s džemom bršljanina.
Sok iz kašica također ima korisna svojstva. Smanjuje arterijski tlak, pojačava peristaltiku crijeva, ima sedativni učinak, nadopunjuje nedostatak vitamina u beriberima.
Piti sokom brlog je dobar za uzimanje uz opću slabost i glavobolju.
Sok od cvijeta smiruje živčani sustav - to je izvrstan antidepresiv. Korisno je za anemiju nedostatka željeza, smanjenu vid.
Ima brusnicu i antisclerotski učinak. Ojačava zidove krvnih žila, srčanog mišića, mora se jesti s hipertenzijom, koronarnom bolesti srca i reumatizmom.
Bobice smanjuju sadržaj "lošeg" kolesterola u krvi, imaju antiulcer i druga ljekovita svojstva.
Korisna svojstva plodova bobice također su u činjenici da metabolizam, potiče uklanjanje toksina, pa čak i soli teških metala.
Voće bobice pomoći u borbi protiv gljivičnih bolesti. Oni također smanjuju razinu glukoze u krvi pa se preporučuju osobama s dijabetesom. I s bolestima bubrega i jetre nezamjenjivom infuzijom kupusa.
Korisna svojstva brusnice se koriste u bolesti bubrega, kao što su pijelonefritis, urolitijaza, bakteriurija.
Koristite bobice i bolesti bubrežne kamenice, katar trbuha kao antioksidans i vitaminski lijek.
Mješavina brusnice i meda također ima korisna svojstva. Korisno je za kašljanje krvlju i plućnom tuberkulozom.
Poboljšava učinak sulfonamidnih lijekova i antibiotika pa je teško pronaći koristan lijek za groznice, kao i u razdoblju oporavka nakon ozljeda i teških bolesti.
Kupus je koristan za jelo u bilo kojoj dobi, ali donosi najveću korist starijima, kao i pacijentima koji pate od kroničnog umora, slabog imuniteta i zdravih ljudi s prekomjernom radnom snagom.
Kako ostavlja i puca brusnice za ljekovite svrhe?
Cijela korist od bobica brusnice, a dijelom štete, daju i ostavlja ove biljke, osim što sadrže prirodne antioksidante i antiseptike.
Listovi brusnice u obliku juha - odličan antiseptik, diuretik i astringent.
Takve decocije su naznačene za giht, osteokondrozu, artritis, cistitis, bolest bubrega.
Oni rade najbolje ako koristite mineralnu vodu umjesto redovite vode.
Možete ostaviti listove i volite obični čaj. Čaj od listova brusnica također je koristan. To savršeno uklanja umor i vraća snagu.
Obradite lišće bobice i razne kožne bolesti (na primjer, teško liječiti psorijazu), kao i upala zubnog mesa, stomatitisa i parodontne bolesti.
Ako redovito napunite čaj s lišćem ove biljke, ne samo da možete ojačati imunitet i poboljšati svoje zdravlje, već i produljiti mladost.
U hrani vrlo često idu konji, lišće i stabljike različitih povrća i bobica. Na primjer, svatko zna korištenje korijena celera.
A lišće gloga koristi se na paru s plodovima, ovdje ćete pročitati o korištenju ove bobice.
Koja su korisna svojstva brusnice u trudnoći?
Dvadesetpetogodišnje tjelesno napor trudne žene sličan atletskim opterećenjima sportaša, pa je vrlo važno održavati tijelo tijekom tog razdoblja i nadopuniti svoje rezerve vitaminima i drugim korisnim tvarima.
Vrlo velika količina vitamina, potrebnih za tijelo trudne žene, može dati bočicu.
Vitamin C podupire imunološki sustav i obavljanje antioksidativno djelovanje, karoten poboljšati vid, koji je u ovom položaju često pada i vitamini B stabilizirati emocionalno stanje, jer tijekom trudnoće u žena su vrlo česte promjene raspoloženja.
Decocije lišća zbog njihovih diuretskih svojstava će spasiti od edema koji se pojavljuju nakon 30. tjedna trudnoće.
Usput, cvjetne izbojke brusnice pridonose očuvanju trudnoće, a džem bršljan vrlo je koristan nakon rođenja.
Korištenje brusnice tijekom trudnoće također je u činjenici da praktički ne uzrokuje alergije, tako da buduće mame mogu sigurno koristiti ove zdrave bobice.
Ali ovdje morate promatrati mjeru i ne zaboravite na kontraindikacije. U nazočnosti bolesti zbog korištenja brusnice u bilo kojem obliku, najbolje je konzultirati se s liječnikom.
Lingonberry je kontraindiciran tijekom trudnoće u slučajevima gastritis s visoke kiselosti, niskog tlaka, kiselina kamenja mokraćne, i, naravno, je dosta rijetko, ali ponekad ipak dogodi, alergiju na biljke.
Koja su korisna svojstva bobičastog voća i bobica za djecu?
Ako beba nema apetita i ne jede dobro, brusnice mogu biti odličan pomagač za majku koja više ne zna kako hraniti bebu.
Osim toga, brusnice poboljšavaju imunitet i prirodni je lijek ako beba hladi, s problemima s stolicom, imat će blagi učinak laksativnosti.
Za liječenje bolesti bubrega pomaže dekocija listova brusnica, koja ima ljekovita svojstva.
Djetetu dojke treba dati na žličicu tri puta dnevno. A za stariju djecu možete kušati ukusne "bombone" iz kandiranog bobica - to će biti korisnije od bilo kojeg bombona i čokolade.
Vino u kozmetici
Ova biljka je naširoko koristi ne samo u medicinske svrhe i prehrane, već iu kozmetici.
Kada gubitak kose, perut, upale kože koriste dekocije od brusnica lišća.
Berry maske moisturize i zategnite lice, pomažu u sprečavanju bora i starenja.
Ekstrakt boja, koji je prirodni antioksidans, ima tonik učinak na kožu, daje čvrstoću, štiti od vanjskih utjecaja na okoliš i jača zidove epidermisa.
Kako kuhati zdrave pripremu govedine i kalupa
Za pripremu brusnica, potrebno je staviti pokupljene i isprane plodine u tavu i umijesati ih.
Zatim ulijte kipuću vodu, stavite 2 žlice meda (med može biti zamijenjen šećerom) i inzistirati.
Prednost brusnice s medom je da se ovo piće može koristiti za liječenje i prevenciju prehlade i drugih bolesti.
Izgaranje lišća boja
- Izrezani listovi (2 žlice) prelijevaju kipuću vodu (0,2 litre) i zagrijavaju pola sata u vodenoj kupelji.
- Hlađenje i odvod.
- Zagrijte juhu nakon dva dana, a zatim dodajte još vode kako bi volumen donio na 0,2 litre.
- Poduzmite prema dogovoru s vašim liječnikom (obično dva do tri puta dnevno pola sata prije jela).
Infuzija grana i lišća
- sipati jednu žlicu sirovine s čašicom kipuće vode,
- ostaviti pola sata da inzistira, odvodi.
- Uzmi 4-5 puta dnevno za 2 žlice. l.
Piti s sok od brusnice uzeti za prehlade, opću slabost, glavobolje: razrijediti sok od ohlađene prokuhanu vodu u omjeru od jedne do tri i dodati šećer ili med. Pijte pola šalice nakon jela tri do četiri puta dnevno.
Cvjetni čaj od lišća
Odlično preventivno i ljekovito sredstvo za urološke bolesti kod žena:
- Suhe lišće (1 tbsp.) Ulijte 0,2 ml vode i kuhajte oko 10-15 minuta.
- Nakon toga napunite i pijete čaj pola stakla dva ili tri puta dnevno.
U 3-4 dana bolest će prestati podsjećati na sebe, ali liječenje treba nastaviti najmanje 2 tjedna.
Za brusnice s medom potrebno je: 1 kg bobica i 350 g meda.
- Peel bobica, operite ih i stavite u tavu.
- Zatim dodajte med i kuhajte 5 minuta.
- Nakon hlađenja ulijte u limenke.
Obrišite sa šećerom od breskve - univerzalnom šupljinom. U ovom obliku može se koristiti kao obični zalogaj, dodati čaj, uz to s voćem, pite i druga jela.
Za kuhanje vam je potrebno: 1 kg brusnica i šećer po želji (od 1 do 2 kg).
- Isprati i malo sušene bobice da biste ih brisali s miješalicom ili mesnim mljevenjem.
- Umiješajte, raspustite se u limenke i zatvorite s poklopcima.
Brusnica sa šećerom savršeno se čuva na hladnom mjestu i zadržava sve korisne osobine.
Kako kuhati sirup brusnice? Kao sir od maslaca, sirup je izvrsna zimska greda.
Pripremite ga vrlo jednostavno:
- čistih bobica (1 kg) staviti u staklenu posudu,
- ulijte kuhani sirup iz vode (400 ml), šećera (0,3 kg) i limuna (ili limunske kiseline).
Umjesto poklopca, pokrijte konzerve s pergamentom i stavite ih na hladnom mjestu.
Sirup boja, čak i uz produljeno skladište, zadržava sve korisne osobine.
Među ostalim pićima zabilježena je korist sok od bundeve. Umiruje živčani sustav i djeluje kao tableta za spavanje.
Sok iz dinje pomaže očistiti tijelo i potiče gubitak težine, više pojedinosti o vezi.
I na http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - naći ćete informacije o blagodatima izgaranja kukuruznog zrna.
Ukusna i korisna je također natopljena bobica, poznata našim baka.
To može biti ne samo lijek, već i savršeni dodatak mesnim jelima, salatama i vinaigreti.
Da biste napravili takav pripravak, najprije morate pripremiti sirup:
- razrijediti 2 žlice. l. šećer i 0,5 tsp. sol u 1 litru vode.
- Dodajte začine - cimet i češnja, kuhajte 10 minuta, a zatim ohladite.
- Čiste bobice zaspe u staklenim posudama i ulije u sirup.
- Zatvorite konzerve s pergamentnim papirom.
Mokra vrećica ostaje korisna tijekom zime.
Osušene brusnice zadržavaju većinu korisnih svojstava i mogu se koristiti u pripremi pića i raznovrsnih jela.
Isperite bobice i isperite u hladnoj vodi. Stavite u tanki sloj i suhite u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 60 ° C. Suhe bobice trebaju biti pohranjene u zatvorenim posudama.
Lingonberry je jedna od najkorisnijih plodova koje rastu na području naše zemlje. Od antičkih vremena ljekovita svojstva bobičastog brusnica koristila se za prevenciju i liječenje raznih bolesti.
No, brusnice nisu samo korisna, ali i vrlo ukusna, tako da se mogu dodati razne jela - meso, piletina, čine ga salate, kolači, džemovi, džemovi, voćni napitci, sokovi i druga pića.
Međutim, prije početka redovitog korištenja ove bobičasto voće, trebate se posavjetovati s liječnikom o mogućim kontraindikatima.
brusnica
Lingonberry - višegodišnji, niski, zimzeleni, granajući polu-grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm.
Listovi su mali, petiolate, kožast, sjajni.
Cvjetovi su bijelo-ružičasti zvonci dugi 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetkim četkama. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja.
Voćni sok - male veličine jarkocrvene bobice s karakterističnim kiselim slatkim okusom. Ripens u kolovozu-rujan.
Kupus je divlja šumska bobica. To se događa u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni. Prvi pokušaji uzgoja brusnice pripadaju 1745., kada je izašla dekret carice Elizaveta Petrovna, u kojoj je traženo da pronađe način da se rastu polusvare u blizini St. Petersburgu.
No, uistinu masivne plantaže boja krumpira počele su se pojavljivati 60-ih godina u zemljama kao što su SAD, Rusija, Njemačka, Švedska, Finska, Nizozemska, Bjelorusija i Poljska. Zbog visoke razine mehanizacije, prinos bobica na takvim plantažama je 20-30 puta veći u odnosu na prirodna polja.
Kalorijski sadržaj brusnice
U kukuruza, 100 g sadrži samo 46 kalorija, tako da se ne možete bojati jesti, da će uzrokovati dodatne kilograme ako ste na dijeti. Ljudi koji imaju prekomjernu težinu također ne mogu misliti da bobica može pogoršati situaciju.
Vrijednost prehrane u 100 grama:
Korisna svojstva brašna
Lingonberry sadrži ugljikohidrate korisne organske kiseline (limunska, salicilna, jabučna, etc.), pektin, karoten, tanini, vitamine A, C i E. bobica 10-15% šećera (glukoza, saharoza, fruktoza), i isti kalij, kalcij, magnezij, mangan, željezo i fosfor. Zbog velike količine benzojeve kiseline, lingonberry bobice dobro sačuvan te imaju svojstva konzervansa.
Listovi bobice sadrže tanine, arbutin, hidrokinon, tanin i karboksilne kiseline. Također, galsku, kvinin, vinsku kiselinu i vitamin C.
U sastavu sjemena kobasice nalaze se masne karboksilne kiseline: linoleinska i linolenska.
Liječenje brusnica je vrlo vrijedna ljekovita biljka. Ljekovita svojstva su uglavnom lišće. Nisu teško pripremiti sami. Da biste to učinili, u travnju i do sredine svibnja (dok biljka još uvijek ima pupoljke ili su vrlo male i zelene), ručno su uklonili lišće s grana.
U narodnoj medicini, brusnice poznati kao tonik, zacjeljivanje rana, antipiretičke, antiskorbutski i avitaminoza A, antihelmintik, dizenterije, hypoacid gastritis, jetre kolecistitis, taloženja soli, želučanih tumora, antiseptik, hemostatskih maternice i unutarnjeg krvarenja, reumatizam, dijabetes, tuberkuloza svjetlo, žutica, hipertenzije, neurastenija, enteritis, antibakterijski. Uvarak od lišća i plodova u smjesi s voće Hypericum - na enureza, i pomiješana s borovnica - kada tifusa. Tekući ekstrakt - sedativ i diuretik.
Voće kobasice koristi se u homeopatiji za pripremu esencija. Osušena i svježi sok i - za beriberi A i C. Vodena esencije i infuziju - laksativ dizenterija i reumatizam, diuretik i antiseptik, anthelminthic, antiseptički i baktericidno. Sok i ekstrakt - jačanje i tonici za temperaturu, prehlade, malarije, ospice, simptomatsko liječenje raka kože i želuca, dijabetesa. Voće doprinijeti poboljšanju vidne oštrine i preporučene pilota, mornara, lovcima, upravljačke programe koji rade s naponom od pogleda.
Možete sakupljati lišće i pasti nakon berbe plodova. Ali lišće prikupljeno u ljeto, kada pocrnuto i crno kao sirovine su neprikladni. Luk od lišća brusnice ima diuretski antiseptički i astringentni učinak. To je indicirano za cistitis, bolest bubrega kamena, giht, osteochondrosis, artritis. Najveća učinkovitost očituje se u alkalnoj reakciji. Stoga, prešanje lišća brusnice preporučuje se piti s odgovarajućom mineralnom vodom.
Da biste pripremili bujon, potreban broj grama drobljenog lišća (2 žlice) treba se sipati u emajlirane posude s 200 ml (1 čaša) kipuće vode. Grijanje pod poklopcem u kipućoj vodenoj kupelji 30 minuta. Zatim se ohladi 10 minuta i napuni. Volumen bujona da se dovede do 200 ml vrenene vode. Prihvatite, nužno se slažete s liječnikom, 30-40 minuta prije jela.
Bobice su bogate šećerima, organskim kiselinama, vitaminima, au medicini se koriste kao pomoć pri liječenju hipertenzije i gastritisa sa smanjenom kiselinom. Vode infuzijske bobice (mors) dobro zaustavljaju žeđ: često se preporučuje kod bolesnika s visokom temperaturom. Osim toga, infuzija bobica brusnice ima blagi učinak.
Ima ljekovita svojstva i sok od vina. To malo smanjuje arterijski tlak, ima slab sedativni učinak, pojačava pokretljivost crijeva, ima antipiretik i diuretik. Sa katarhalnim bolestima, čaj se može preporučiti pacijentima od vapnenca cvjetova s džemom bršljan. Nije samo ukusno, ali i korisno!
Infuzija lišća boja koristi se kao diuretik za bolesti bubrega, jetre, kao i reumatizma i gihta. 10 g lišća uliti 100 g kipuće vode, inzistirati 2 sata, filter. Uzmite 1-2 žlice 3-4 puta dnevno prije jela.
Uz opću slabost, prehladu, zatvor, glavobolju, gripu, uzmite piće s sok od brusnice. 50 g soka se razblažuje sa 150 g hladne kuhane vode, dodati šećer ili med prema ukusu. Pijte 100 g 3-4 puta dnevno nakon jela.
Uz zatvor, bolest jetre, bubreg, kolitis uzeti 100 grama berryberry bobice 4 puta dnevno prije jela. 200 g bobica ulijeva se u cjedilo s kipućom vodom, a zatim inzistira na 400 g hladne kuhane vode 6 sati.
Upotreba bobičastog brusnica i sok od brusnice preporučuje se za hipo- i avitaminozu, gastritis niske kiselosti želučanog soka s povišenim krvnim tlakom. Infuzije i dekocije bobica i brusnica služe kao diuretik, astringent i antiseptik.
Izgaranje bobica brusnica dobro ugasi žeđ s groznicom. Sok od cvijeta je pijan s neuroza i anemije. Uz reumatizam, hipertenzija brusnica ima antisclerotski učinak, jača zidove posuda.
Decocija od brusnica služi za dijabetes, reumatizam, bubrežnu bolest, giht (potiče otapanje i izlučivanje kamenja). Izradjuju lišće od morske trave i kao čaj. "Kupus" čaj obnavlja snagu i ublažava umor. Bobice brusnice se koriste za plućnu tuberkulozu, katar želuca, bolesti bubrega kamenaca, kao vitamin i antipark agent. Sok od cvijeta povećava vid, vrlo je koristan za neuroze i anemiju.
Bobice brusnice imaju antiulcer djelovanje, smanjuju kolesterol u krvi, poboljšavaju rad želuca i crijeva, niži krvni tlak. Mladi izbojci brusnice služe kao analgetici i antidepresivi.
Cvjetajuće izbojke brusnice liječnik ženskih bolesti i doprinose očuvanju trudnoće. Džem od brusnica iznimno je koristan za žene u porođaju. Osim toga, mi smo pokazali da brusnice pojačava djelovanje antibiotika i sulfa droge, pa na raznim groznice, kao i za povećanje apetita, nakon teške bolesti i ozljede su teško pronaći nešto korisno od soka od brusnice.
Opasna svojstva brusnice
Bjelica ima jednu izuzetno štetnu imovinu. Nijedna se biljka ne može pohvaliti takvom sklonosti akumuliranju radioaktivnih tvari. Ovo je velika opasnost za tijelo. Stoga se jedu samo one bobičasto voće koje su dobivene što je dalje moguće od motornih cesta, groblja, tvornica.
Također, ovaj plod može biti štetan za one koji imaju povećanu sekrecijsku funkciju želuca, stoga se preporučuje da se ulcereri suzdrže od upotrebe. Nije potrebno jesti brusnice za osobe s niskim krvnim tlakom, ima izraziti učinak snižavanja tlaka.
Video-recept za izradu ukusnih i zdravih smoothija od brusnice i banane.
Lingonberry i niski hemoglobin - crvene bobice u borbi protiv anemije
Zašto se anemija pojavljuje sve više i više kod ljudi? Koji su proizvodi korisni za anemiju? Kako povećati hemoglobin s brusnicom? Odgovori na ova pitanja mogu se pronaći u članku "Crvene bobice u borbi protiv anemije". Osim toga, možete naučiti jednostavne recepte s brusnicama, koji će nadopuniti trgovine željeza u tijelu.
Problem niskog hemoglobina
Anemija o nedostatku željeza je potres gradskih stanovnika 21. stoljeća. Za održavanje dobre razine hemoglobina, zdrava osoba treba nekoliko sati dnevno na svježem zraku i 2 -3 aktivnih sportova tjedno. U stvarnosti, većina vremena, stanovnici megaština provode u uredima s unutarnjim klima uređajem bez otvorenih prozora, a navečer nestaju u društvenim mrežama.
Kada hemoglobina potonuo ispod pravilima minimalne razine: za muškarce manje od 135 g / L u žena manje od 120 g / l, treba obratiti hematolog liječnika za ocjenu i odabir liječenja. Ako se vrijednost pokazatelja smanjuje, ali unutar granica norme, vrijedi obratiti pažnju na metode ljudi koji ga podržavaju.
Pravilna ishrana u borbi protiv anemije
Povećati hemoglobin u krvi pokušajte izmijeniti prehranu. Dostupni proizvodi koji sadrže puno željeza su:
- mršavo crveno meso i jetra;
- žumanjci jaja, osobito jajašaca;
- heljda i mahunarke;
- juha od dogrose;
- crvene bobice i voće;
- zelje.
Posljednjih godina znanstvenici su dokazali da glavna stvar nije dio željeza u prehrani, već njegova probavljivost ljudskim tijelom. Na primjer, oksalna kiselina u špinatu blokira željezo u pripravku, askorbinska kiselina u crvenim bobicama potiče asimilaciju željeza.
U svijetu nema ljudi s istim gastrointestinalnim traktom, svaki ima svoje parametre enzimskog sustava i strukture sluznice. Jedna osoba bolje apsorbira željezo od jabuka, a druga će pomoći heljde. Prema savjetima stručnjaka, anemija bi trebala biti korištena u različitim skupinama hrane koja sadrži željezo: meso, povrće i bobice.
Crvene bobice u liječenju anemije
Ribizle, brusnice, Rowan, jagode i ostale crvene bobice su odavno koriste za liječenje anemije, oni sadrže ne samo željeza, ali i askorbinska kiselina, s vremena na vrijeme čime se povećava probavljivost elementa u tragovima. Jedan od najkorisnijih bobice za ljudsku krvotvornog sustava su maline, brusnice i brusnica:
- 100 grama malina sadrži 0,7 mg željeza i 26 mg vitamina C;
- u 100 g breskve - 0,4 i 21 mg, respektivno;
- u 100 g brusnica - 0,3 i 13 mg.
Vrijednost brusnice u anemiji
Lingonberry je neophodan pomoćnik čovjeka u borbi protiv anemija folne deficijencije, hemopoetskih problema s sustavom, folna kiselina je uključena u sastav bobica. niacin i mangan.
Anemija nedostatka folne kiseline razlikuje se od uzroka nedostatka hemoglobina zbog nedostatka željeza. Tijelo ima dovoljno probavljivog željeza, ali nedostaje crvenih krvnih stanica koje nose hemoglobin kroz krvni sustav.
Do sredine dvadesetog stoljeća znanstvenici su uspjeli utvrditi da crvene krvne stanice prestanu pravilno proizvesti zbog nedostatka vitamina B 9, nazvanog folna kiselina. U pregršt bobica od brusnica sadrži 0,03 mcg ovog vitamina.
Sastav vune u količini od 0,3 mg na 100 grama uključuje vitamin B 3, drugi naziv - niacin. Korištenje ovog vitamina u normalizaciji ljudskog hematopoetskog sustava.
Brojne studije utvrdile su poticajni učinak mangana na sadržaj hemoglobina u eritrocitima. Bjelica sadrži 0,65 mg elementa na 100 g.
Jednostavni recepti s brusnicama za povećanje hemoglobina
Maksimalna dobit vitamina bit će prinos brusnica koje se dobivaju od kraja kolovoza do sredine listopada. Ljetne jagode praktički ne sadrže korisne tvari, stoga ne biste trebali kupiti brusnice u srpnju i početkom kolovoza.
Sastav bobica uključuje benzojevu kiselinu - prirodni konzervans, zbog čega brusnice dugo vremena ne gube svijetle boje i vitamine.
Kada se boriš s niskim hemoglobinom, majstor nekoliko jednostavnih recepata s crvenom bobicom. Za ručak možete kuhati govedinu ukrašenu sokom brusnica, hranjivom jelom koja podiže hemoglobin sa svakim sastojkom.
Za kuhanje trebat će vam:
- pola kilograma govedine;
- glava luka;
- čašu zdrobljenih svježih plodova brusnice;
- čaša vode;
- žlica biljnog ulja;
- soli po okusu i 3 graška crnog papra.
Govedina je izrezana s malim komadima i pržena u tavi. U procesu prženja dodaje se tanko sjeckani luk. Bjelica se isperu u cjedilo, lupa u gaze. Prešani sok se pomiješaju s vodom, ulijevaju u tavu i stavljaju na peć. U vruće bobičasto voće "bujon" je pržena. Posuda se stavlja na pećnicu 40 minuta 180-200 stupnjeva. Večera je spremna! Kao pomoćno jelo, pogodan je heljda, poznata po visokom sadržaju željeza.
Tijekom dana možete iskorijeniti žeđ uz pomoć brusnica, koji se priprema za samo 15 minuta od sljedećeg:
- 3 šalice bobice;
- 7 čaša vode;
- pola šalice šećera.
Čisti bobice mijesiti se u gaze, iscijediti. Spojeni sok se stavlja u hladnjak, a kolač se izlije s vodom, dovede do kuhanja. Filtrirana juha se pomiješa s sokom, dodati šećer.
Na zimske večeri, prije odlaska u krevet, lijepo je imati čaj s zalogajom od brusnice i jabuka, koji ima ljekovita svojstva u borbi protiv anemije. Jam se dobiva od jeseni do zrelog, moguće je mekano bobice. Za 1 kg brusnice potrebno je uzeti 1 kg od ljuštene jabuke i 1,5 kg šećera. U posudi za emajl, ulijte jabuke, sipajte kipuću vodu (200 ml) i promiješajte 3-5 minuta na maloj toplini. Zatim se voda spaja, a šećer i brusnice dodaju se komadićima jabuka. Održavajte slabu vatru sve dok se šećer potpuno ne otopi, neprestano miješajući marmelad (ali ne manje od 10 minuta), zatim isključite vatru i pričekajte da se potpuno hladi. Ponovite ciklus kuhanja za 10-15 minuta dva puta, a delicija je spremna.
Vrt i vrt za kuhinje
Drago nam je da Vam dobrodošlicu na naše web stranice posvećene vrta i ogorodu.Imeya vašeg vrta, što će pružiti vrlo ukusan svi njegova obitelj i zdravi voće i povrće raste u vrtu nije manje koristan povrća vitamina
Obrada brusnica. Recepti lijekova iz močvarica
Recepti lijekova za liječenje bobice
Vlakna od lonac je vrlo ukusna i nevjerojatno korisna. Iscjelitelji su stoljećima liječili ljude s bobicama i lišćem. Sjeverni su narodi koristili brusnice kao panaceja za sve bolesti. Naši preci znali su nazivali brusnicu "Berry of immortality", nazvati ga tako da imaju razlog.
Danas je lijek vrlo razvijen i postoji ogroman izbor lijekova koje proizvode farmaceutske biljke. Ali, unatoč tom obilju u ljekarnama, narodna medicina još uvijek nije nadživjela i nije izgubila popularnost. Mnogi recepti za liječenje brusnice još su danas živi i široko se koriste. Također smo se mogli ne samo pomiriti po ovoj temi i prikupiti vam najbolje i dokazane recepte lijekova iz narodne medicine s brusnicom.
Do današnjeg dana ljudi koriste tradicionalne metode liječenja i koriste stare recepte testirane vremenom. Takav tretman često je vrlo djelotvoran, naravno, pod uvjetom da se bolest ne zanemari i da nije prošla u kroničnom ili složenom obliku. Kemijski sastav i korisna svojstva brusnica će vam pomoći da se borite i poznate bolesti.
Bjelica s prehladama
Bjelica ima protuupalno i antimikrobno djelovanje i jako se bori protiv prehlade. Kako bi vam pomogao liječiti bolesnika s hladnom, morate pripremiti izvarak bobice.
Za dekocija trebat će vam:
- Listovi bobica - 250 g;
- Voćni sok - 20 g;
- Voda - 600 g.
Počnimo kuhati:
- Listovi i bobice brusnice dobro se isperu. Ako nema svježih bobica možete koristiti suhe ili suhe, ali svježe svakako poželjnije. Presavijte ih u zdjelu da biste pripremili izvarak.
- Kuhajte vodu, ulijte plodove s lišćem kipuće vode.
- Stavite na peć, ostavite mirno ostaviti još 15 minuta.
- Zatim izvadite iz ploče, neka ispod poklopca stajati oko 30 minuta.
- Dodajte šećer ili med prema ukusu.
Uzmite juhu treba 150 ml za djecu i 300 ml za odrasle 2-4 puta dnevno, ovisno o stanju.
Cvjetni čaj iz anemije
Lingonberry je bogato željezom i može podići hemoglobin. Takav čaj ne samo da može podići hemoglobin, nego i tonirati cijeli organizam.
Da biste napravili čaj, trebat će vam:
- Voćni sok - 40 g;
- Voda - 800 ml;
- Med - 100 g.
Počnimo kuhati:
- Temeljito isperite bobice.
- Voda kuhati i kipuću vodu preko bobica.
- Stavite ga na peć na 5 minuta.
- Uklonite čaj iz vatre i dodajte ga medu.
Ovaj čaj treba piti tijekom dana prema vašoj želji.
Infuzija kosu u bolesti bubrega i mokraćnog mjehura
Ova infuzija brusnica uzima se s bilo kojim upalnim procesima u bubregu i mokraćnom mjehuru. Takav lijek neće pogoditi vaš džep i učinak koji ćete osjetiti.
Za pripremu infuzije trebat će vam:
- Listovi bobica - 20 g;
- Voda - 200 ml.
Počnimo kuhati:
- Ostavlja brusnice u prikladnoj posudi za vas, a po mogućnosti u termos.
- Kuhajte vodu i ulijte lišće kipućom vodom.
- Zatvorite posuđe i pokrijte ručnikom.
- Dopustite da se namjesti 40 minuta.
- Zatim napregnite.
Ovu infuziju treba uzeti u 25 ml, uvijek u toplom obliku. Uzmi 3-4 puta dnevno prije jela.
Infuzija lišća brusnice s gallstones
Ova infuzija brusnice pomoći će u cijepanju kamenja u žučni mjehur. Također im pomaže da ih izvedete ako su još male.
Za pripremu infuzije trebat će vam:
- Listovi bobice (zgnječeni) - 15 g;
- Voda - 250 ml.
Počnimo kuhati:
- Ostavlja zaspati u odabranim posudama, bolje je koristiti posudu.
- Kuhajte vodom, ulijte lišće kipućom vodom.
- Zatvorite posuđe i zamotajte ih ručnikom.
- Pustite ih da piju 30-40 minuta.
- Zatim napunite infuziju.
Uzmite infuziju treba biti 50 ml u toplom obliku. Uzima se prije jela 3-4 puta dnevno.
Lišće i grančice brusnice protiv gripe
Takva mješavina lišća i grančica brusnica ima snažan antivirusni i antibakterijski učinak, zbog čega se uspješno bori protiv takve virusne bolesti kao što je influenca.
Za pripremu infuzije trebat će vam:
- Mješavina lišća i grančica brusnica - 50 g;
- Voda - 400 ml.
Počnimo kuhati:
- Presavijte smjesu lišća i grančica u zgodan jelo.
- Kuhajte vodom i ulijte ovu smjesu kipućom vodom.
- Zatvorite posuđe, ostavite da se ispustite 40-50 minuta.
- Procijedite infuziju kroz gazu ili sito.
Uzeti infuzija treba biti topla na 50 ml 4-5 puta dnevno, bez obzira na unos hrane.
Infuzija s lišćem boja u slučaju upale pluća
Takva zbirka bilja daje izvrstan protuupalni učinak. Ovaj recept je testiran po vremenu i ljudima i može u potpunosti djelovati kao pomoćni alat u liječenju upale pluća.
Za pripremu infuzije trebat će vam:
- Suho lišće bobice - 15 g;
- Voće maline - 10 g;
- Listovi kralježnice su 5 g;
- Oregano - 5 g;
- Voda - 400 ml.
Počnimo kuhati:
- Morate kombinirati sve sastojke. (Ako je zima, a zatim dobiti malina voće tijek problema, možete zamijeniti sušene maline, ako možete, kao što je kupovina, ali ako ne, onda žlica malina pekmez kao što će biti prihvatljiva zamjena za, ali samo da bi ga stavili u infuziju stoji iza njega će biti spreman).
- Kuhajte vodu i ulijte kipuću vodu na travu.
- Pustite ih da se skupe pod zatvorenim poklopcem 1,5 sata.
- Zatim napregnite.
- Dodajte maline ako koristite miris i med za okus.
Pijte 200 ml u toplom obliku 2 puta dnevno.
Infuzija listova brusnica s reumatizmom
Kravlja se savršeno bori protiv reumatizma, a ova infuzija će vam pomoći da prevladaš ovu bolest.
Za pripremu infuzije trebat će vam:
- Listovi bobica - 15 g;
- Voda - 150 ml.
Počnimo kuhati:
- Presavijte lišće u staklenku.
- Kuhajte vodom, ispirajte kipuću vodu na lišće.
- Zatvorite posudu i zamotajte ga ručnikom.
- Neka ostane na sat vremena.
- Zatim napregnite.
Uzmi 150 ml 3 puta dnevno.
Zapamtite da tradicionalna medicina može biti samo pomoćno liječenje u slučaju ozbiljnih bolesti. Prije početka liječenja posavjetujte se s liječnikom kako biste bili sigurni da je dijagnoza ispravna te da osobno možete primijeniti te lijekove.
brusnica
Bjelica - višegodišnji grm, zimzelena i grananja. Visina raste do 20 cm, lišće je plitko, tamnozeleno s sjajom. Cvjetovi - zvono su bijele ili ružičaste, veličine ne više od 5 mm. Cvjetovi u svibnju i lipnju, a plodovi sazrijevaju do početka rujna ili kraja kolovoza. Plodovi su male bobice, koje imaju slatki i kiseli okus te su obojene u svijetlim crvenim bojama. Kobasta raste u šumama, tundri, taigi. Uzgajaju se u različitim zemljama: Rusija, Ukrajina, Bjelorusija, Švedska, Finska, Nizozemska, SAD, Poljska, Njemačka. U kultiviranim poljima, prinos brusnice mnogo je veći nego u prirodnim uvjetima, oko 20-30 puta.
Korisna svojstva brašna
U kompoziciji bobice nalaze se mnoge vrijedne tvari, s kojima se njegovi prednosti izravno odnose. Sadrži ugljikohidrate, organske kiseline, glukozu, saharozu i fruktozu, minerale, vitamine. Od minerala u njoj su: kalij, fosfor, željezo, mangan, natrij, kalcij. U njemu su pronađeni vitamini C, skupina B, provitamin A, E, PP. Od organskih kiselina su prisutni: jabuka, limunska, benzojeva, oksalna. Također postoje pektini, tanini, karotenoidi, katehini, glikozidi. Bobice brusnice sadrže puno fosfora i vitamina C, pa se mogu dugoročno pohraniti i imati izvanredne svojstva konzervansa. Listovi također sadrže veliku količinu vitamina C, organskih kiselina - ugljik, vino, cinchona i drugi, također hidrokinon, arbutin i tanin. Sjemenke sadrže masne karboksilne spojeve - linoleinske i linolenske kiseline. Kalorični sadržaj bušotine je 43 kcal na 100 grama proizvoda. Kupus ima antipiretik, tonik, zacjeljivanje rana, antisclerotik, diuretik, choleretic i antiupalna svojstva.
Ljekovita svojstva brusnice
Za liječenje bobičastog voća, sjemenja i listova brusnica. Kupus povećava imunitet, vraća metaboličke procese u tijelu, sprečava prehlade i virusne bolesti. U tu svrhu pripremite juhe, infuzije ili gargle. Dobro je kombiniran s drugim ljekovitim biljem. Izgaranje bršljanice i sv. Ivana savija se s enuresisom, s borovnicama koje se koriste za liječenje tifusa i drugih infekcija. Svježe bobice i sok od bobica koriste se za beriberi, jača slab imunitet, poboljšava opće stanje. Koristite izvarak, sok ili svježe voće za anemiju, neuroze, bolesti želuca i pluća. Bužir potiče djelovanje crijeva i gastrointestinalnog trakta. To uvelike smanjuje pritisak pa je korisno u hipertenziji. Bjelica ima sposobnost tanke krvi, pa se preporučuje da ga koristite s tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Brusnice korisni u trudnoći, kao jača krvne žile i kapilare, poboljšava rad srca, njeguje tijelo s esencijalnim elementima i vitaminima, ima okrepljujući i protuupalno, ublažava depresiju i poboljšava raspoloženje, što je posebno vrijedno kako bi se spriječilo postporođajne depresije. Također održava mišiće u dobrom stanju, što je vrlo važno u razdoblju porođaja i postpartum razdoblja. Bjelica uklanja oticanje, normalizira pritisak u trudnoće i dojilje, podiže hemoglobin u krvi, jača zube i koštani sustav. Budući da je kalorijski sadržaj brusnica niska, može se koristiti kao prehrambeni proizvod koji će pomoći smanjiti težinu. Da biste to učinili, koristite sok, svježe bobice, dekocije bobica i lišća. Brusnice se koristiti za liječenje cistitisa, zatvor, hepatitisa, reumatizma, respiratorni katar, kronične glavobolje, dijabetes, groznica, plućne tuberkuloze i mnogih drugih bolesti.
Kontraindikacije na korištenju vina
Postoji niz kontraindikacija za upotrebu i može prouzročiti štetu tijelu. Nije preporučljivo koristiti brusnice s krvarenjem, hemoroidi, jer uvelike razrjeđuje krv i povećava krvarenje. Sok i bobice ne preporučuju jesti u visokom kiselosti želučanog soka tijekom pogoršanja peptičkog ulkusa želuca i crijeva, kao i hipotenzije, jer brusnice ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka. Za kroničnu bolest bubrega trebali biste se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja lijekova.
Korisna svojstva i štetnost proizvoda
Brusnica - korisna svojstva i kontraindikacije
1. svibnja 2012. kanalie
Bjelica - zimzelena biljka u obliku malog grmlja koji se stoljećima koristio za liječenje različitih bolesti. Korisna svojstva nisu samo plodovi već i lišće grma.
Možete ga pronaći u vlažnim četinjevima, kao iu listopadnim šumama. Raste češće na tresetištima.
Njegova rasprostranjena raspodjela breskve posljedica je uglavnom ptica i životinja. Sjemenke kukuruza se ne probavljaju i tako se šire preko ogromnih udaljenosti, pridonoseći povećanju područja širenja.
Naši pradjedovi često nazivaju bobica bobica besmrtnosti - još uvijek, jer je u tim starim danima uspjela izliječiti ozbiljne bolesti. A okus tih bobica je ugodan kiselo.
Na engleskom, brusnica je napisana kao bobica, što znači "kravlja bobica". Kakav je smisao stavio u ovaj koncept - nije jasno.
Bjelica - sastav, kalorije
Kalorije u ovoj bobici nisu toliko - oko 46 kcal na 100 grama, ali još uvijek je mnogo više od egzotičnog voća iz inozemstva.
Obična brusnice osobito vrijedni za bogatom sadržaj vitamina: A, B, C, E samo sadrži ugljikohidrate, karoten, tanini i organske kiseline važne za organizam (limunska, salicilna, jabučna). Bogat je brusnicama i ne manje korisnim mineralnim tvarima: kalcij, kalij, fosfor, magnezij i mangan.
Lišće boja: ljekovita svojstva
Bjelica je pronašla svoju primjenu ne samo u bobicama - listovi brusnica također posjeduju čitav niz korisnih svojstava i koriste se u medicinske i rekreativne svrhe. U njima postoji prirodni antiseptik-arbutin, a također i tanini - tvari koje posjeduju astringentna svojstva; antioksidansi, flavonoidi i tanini.
Do danas, lišće brusnice se koriste češće nego samih bobica. To je zbog lakše pripreme, dugog skladištenja i nepretencioznosti tijekom prijevoza, tako da u bilo kojoj ljekarni možete kupiti lišće od brusnice. Lišće ima veliki spektar djelovanja: oni se koriste kao protuupalni, adstrigentni, antimikrobni, koleretični, imunomodulatorni lijek. Uz bubrežnu bolest ili giht, dekocija listova omekšava i uklanja kamenje i soli.
Preporuča se prikupljanje brusnice 2 puta godišnje - u jesen, prije početka hladnog vremena i u proljeće, kada još uvijek nema cvjetanja. Sakupljeni listovi su sušeni i nakon sušenja ne gube boju - ostaju isti zeleni.
Brusnica - korisna svojstva
Lingonberry je izvrstan asistent u koronarnoj bolesti srca zbog sadržaja bakrenih, kromiranih i mineralnih soli u bobicama. Budući da je ishemija uglavnom pod utjecajem starije generacije, njegova prisutnost u prehrani jednostavno je potrebna za starije osobe. Budući da brusnice pomažu smanjiti razinu glukoze, može se preporučiti osobama s visokim šećerom u krvi.
Trudnice također mogu imati koristi od sokova bobice - uzima se anemija i neuroze.
Ako imate izraženu smanjenu kiselost, sok od brusnica bit će vrlo koristan jer utječe na crijevnu peristaltiku.
Vino u kozmetici
Ekstrakt sokova brusnica koristi se za pomlađivanje kože, jer je dobar antioksidans i omogućuje koži da bude elastičnija.
Sve što je navedeno je zapravo mali dio blagotvornih svojstava koja ova biljka posjeduje.
Bjelica - kontraindikacije i štete
Unatoč korisnim svojstvima, brusnica je i dalje kontraindicirana u nekim slučajevima.
Bobice se ne preporučuju za uporabu sa želučanim žgarama i gastritisom s povećanom kiselinom.
Između ostalog, plodine imaju proredan svojstvo pa ih ljudi ne smiju konzumirati nakon operacije ili s unutarnjim krvarenjem.
Kako čuvati žute boje
Prije nego što naučiti kako zadržati brusnice treba učiti jednostavnu istinu - morate prikupiti brusnice u ekološki čistom mjestu, daleko od cesta i željezničkih ležaja, daleko od velikih gradova, jer brusnice apsorbirati radionuklida.
Za pohranu brusnice ne treba nikakvo znanje: zahvaljujući sadržaju benzojeve kiseline u njemu, sama je dobro pohranjena i najlakši je način staviti bobice u posude ispunjene hladnom vodom i držati ih u hladnjaku.
Drugi način očuvanja dolazi sa šećerom. Ispržene bobice smještene su u staklenku i oko pola čaše pijeska prekriveno je odozgo. Nakon tjedan dana plodovi će se početi nagomilavati i možete dodati više šećera ili bobica u oslobođeno mjesto u staklenku. No, ova metoda se ne preporuča, jer ako koristite šećer, uskraćuje vam neka korisna svojstva.
Više informacija o prednostima brusnica, kako ih pohraniti i konzumirati, kao i kako to ispravno odabrati prilikom kupnje potražite u videozapisu: