• Glavni
  • Napici
  • Orašasto voće
  • Povrće
  • Ulje
  • Žitarice
  • Glavni
  • Napici
  • Orašasto voće
  • Povrće
  • Ulje
  • Žitarice
  • Glavni
  • Napici
  • Orašasto voće
  • Povrće
  • Ulje
  • Žitarice
  • Glavni
  • Orašasto voće

bioflavonoidi

U vrijeme kad hladnoća i tijelo zahtijevaju energiju, nije neophodno zapamtiti o vitaminima. Ili, jedan od njih, poznat kao "vitamin P". Vitamin P ili bioflavonoidi su prvi put otkriveni u bugarskom crvena paprika, i tek nakon nekog vremena su se također naći u drugim povrće, voće, bobice, ljekovitog bilja, žitarica i orašastih plodova.

Proizvodi bogati bioflavonoidima:

Unatoč činjenici da u svim gore navedenim proizvodima postoje bioflavonoidi, njihova koncentracija u njima je vrlo heterogena. Na primjer, u većini voća i povrća, ti spojevi se nalaze uglavnom u koži. Iznimka je plod s obojenim mesom. U njima se bioflavonoidi ravnomjernije raspoređuju po čitavom volumenu.

Opće značajke bioflavonoida

Bioflavonoidi pripadaju grupi biljnih pigmenata polifenol klase. Znanstvenici znaju više od 6.500 vrsta tih tvari.

Ovi spojevi aktivno sudjeluju u metabolizmu biljaka i široko su raspoređeni među višim biljkama. U biljkama, bioflavonoidi su prisutni u obliku glikozida.

Svi flavonoidi se razlikuju po boji. Na primjer, antocijanini daju biljkama crvenu, plavu i ljubičastu boju. I flavoni, kalkoni, flavonoli i auroni - žuti i narančasti. Flavonoidi sudjeluju u fotosintezi i stvaranju lignina.

U ljudskom tijelu, bioflavonoidi sudjeluju u jačanju zidova krvnih žila. Osim toga, oni su u stanju neutralizirati slobodne radikale, igraju bitnu ulogu u opskrbi tijela energijom.

Dnevna potražnja za bioflavonoidima

Potreba za organizmom u bioflavonoidima u prosjeku iznosi 25-50 mg dnevno. U ovom slučaju treba napomenuti da se vitamin P u ljudskom tijelu ne formira samostalno, nego se mora jesti s hranom biljnog podrijetla.

Potreba za bioflavonoidima povećava:

  • u hladnoj sezoni;
  • slabost i umor;
  • s peptičnim ulkusom želuca i duodenuma;
  • u stresnim situacijama;
  • s povećanom lomljivošću kapilara;
  • s vanjskim i unutarnjim ozljedama i ranom.

Smanjuje se potreba za bioflavonoidima:

  • u prisutnosti pojedinačne netolerancije određene skupine bioflavonoida;
  • u slučaju bolesti povezanih s kršenjem asimilacije tih tvari;
  • uz upotrebu biološki aktivnih aditiva, koji već sadrže bioflavonoide.

Asimilacija bioflavonoida

Budući da bioflavonoidi pripadaju grupi polifenolnih ugljikohidrata, oni aktivno djeluju u interakciji sa šećerima. Pritom se mora imati na umu da se za njihovu potpunu asimilaciju treba trošiti dovoljnom količinom vode.

Korisna svojstva bioflavonoida, njihov učinak na tijelo

Bioflavonoidi, koji se koriste zajedno s biljnom hranom, imaju sljedeće učinke na naše tijelo:

  • smanjiti krhkost i propusnost kapilara;
  • sudjeluju u procesima smanjenja oksidacije;
  • zaštititi vitamin C od oksidacije;
  • regulira razinu šećera u krvi;
  • spriječiti pojavu katarakta;
  • smanjiti razinu kolesterola u krvi i normalizirati sastav žuči;
  • poboljšati tkivo disanje;
  • se koriste za liječenje srčanih, želučanih, bubrežnih i vaskularnih bolesti;
  • povećati otpornost na stres i smanjiti umor.

Bioflavonoidi se koriste za bolesti povezane s oštećenjem permeabilnosti vaskularne stijenke. Propisani su za hemoragičnu dijatezu, moždani udar, krvarenje u mrežnici oka, bolest zračenja.

Korištenje bioflavonoide, dobri rezultati mogu se postići s reumatizma, endokarditis, hipertenzija, miokarditis, kronični glomerulonefritis, aterosklerozu, koronarne bolesti srca i čir na želucu.

Interakcija s bitnim elementima

Svi bioflavonoidi aktivno djeluju s ugljikohidratima (skupinom šećera). Na taj način stvaraju složene spojeve - glikozide, na kojima se dodjeljuju funkcije zaštite tijela od nepovoljnih okolišnih uvjeta. Osim toga, gotovo svi bioflavonoidi dobro se kombiniraju s rutinskim i organskim kiselinama.

Znakovi nedostatka bioflavonoida u tijelu:

  • opća slabost;
  • slabost;
  • brz umor;
  • bol u zglobovima;
  • mala krvarenja na koži (u području vrećica za kosu).

Znakovi višak bioflavonoida u tijelu:

  • glavobolja;
  • bol u zglobovima;
  • brz umor;
  • razdražljivost;
  • alergije.

Čimbenici koji utječu na sadržaj bioflavonoida u tijelu

Čimbenici koji utječu na sadržaj flavonoida u našem tijelu uključuju samo jednu - redovnu upotrebu proizvoda koji sadrže te spojeve. Poželjno je da se proizvodi podvrgavaju minimalnim toplinskim učincima. Samo s ovom metodom, bioflavonoidi mogu izvršiti odgovarajuće učinke na tijelo.

Bioflavonoidi za ljepotu i zdravlje

Mnogi su vjerojatno čuli da su prošli naraštaji ljudi bili zdraviji od danas. Liječnici kažu da je to zbog ne samo ekološke situacije u svijetu, već i onih proizvoda koji redovito dolaze u naš stol.

Prije toga, osobito u lean godina u hrani konzumiraju veliku količinu zelenila, od repe vrhovima i završio pistils i bor, stol je služio puno svježeg voća, orašastih plodova i povrća. I zato što su bioflavonoidi prezentirati ga u biljkama, njihovo korištenje pridonijela činjenica da je zdravlje bilo bolje, a kosa i koža razlikuje posebnu ljepotu i sjaj.

Stoga, ako imate bilo kakvih problema s noktima, kožom i kosom, trebate jesti biljnu hranu bogatu bioflavonoidima. U ovom slučaju, poželjno je da hrana bude raznovrsna i sadrži različite skupine tih tvari potrebnih za tijelo.

Što bi bioflavonoidi bili

Pročitajte stručni članak: flavonoidi

Bioflavonoidi ili flavonoidi (Vit. P). Iz velike skupine bioflavonoida (rutin, kvercetin, hesperidin itd) se koristi u medicini rutin ramnoglyukozil beta-3,5,7,3,4-pentaoksiflavon) i kvercetin.

U obliku glikozid bioflavonoida nalaze se u mnogim biljkama, posebno šipka i limun, crni ribiz, planinski jasen, zeleni čaj lišća, cvjetova i listova heljde.

Glavni prekršaj u organizmu zbog nedostatka vitamina R - povećanje krhkosti i krhkosti kapilara.

Farmakokinetika. Bioflavonoidi se umjereno apsorbiraju iz crijevnog kanala, tijelo se podvrgava biotransformaciji. Rutina se pretvara u homovaniline, oksifeniloctene i dioksifeniloctene kiseline, koje se izlučuju u urinu.

Farmakodinamiku. Bioflavonoidi imaju antioksidacijska svojstva, štite askorbinsku kiselinu od prekomjerne oksidacije, očuvajući svoju biološku aktivnost. Promoviraju transport i taloženje askorbinske kiseline, povećavaju nakupljanje u nadbubrežnim žlijezdama, jetri i drugim organima, a istodobno usporavaju njegovo izlučivanje iz tijela. Ojačati zidove kapilara, pokazujući sinergiju s askorbinskom kiselinom. Zajedno s njim, ovaj vitamin inhibira aktivnost hijaluronidaze, zbog čega se međustanična supstanca stabilizira, propusnost kapilarnog zida se smanjuje i njihova krhkost se smanjuje.

Vitamin inhibira oksidaciju epinefrin po svojoj sposobnosti da se vežu iona željeza i bakra koji kataliziraju oksidaciju adrenalin stabilne komplekse.

Upotreba rutinskih i drugih flavonoida povećava otpornost tkiva na ozljede zračenja.

Indikacije: Bolesti koje su popraćene povećanom propusnošću krvnih žila (hemoragijska dijateza, kapillyarotoksikoz, radijacijske bolesti, itd), prevenciju oštećenja kapilarne stijenke, povezane s korištenjem i neizravnih antikoagulansi salicilata.

Nuspojave kod korištenja rutine nisu utvrđene.

Quercetin [uredi]

Kvercetin - glikozida priprema rutina - pokazuje svojstva modulatora raznih enzima uključenih u razgradnju fosfolipida (fosfolipaze fosfogenaz, ciklooksigenaza) koja utječu na procesi radikala i koji su odgovorni za biosintezu u stanicama dušičnog oksida, proteinaza itd oponašaju djelovanje kvercetina na membranskih-enzima i. Prije svega, 5-lipoksigenaza inhibicijski učinak na sintezu leukotriena LTC4 i LTB4. Uz ovu formulaciju ovisno o dozi povećava razinu dušikovog oksida u endotelnim stanicama, što objašnjava njegovu kardiozaštitni učinak, antioksidanti, neyromoduliruyushie svojstvima neuroprotektivnog, hepatoprotektivnog učinak. Kvercetin smanjuje proizvodnju citotoksični superoksid anion, normalizira aktivaciju limfocita subpopulacija kompozicije i snižava razinu aktivacije. Inhibirajući proizvodnju proupalnih citokina (IL-1 beta, IL-8), lijek se smanjuje količina miokarda nekroze, infarkta regenerativne procese u tkiva, kože, sluznica. To smanjuje ulcerogene učinak NSAR ima protuupalno djelovanje. Quercetin ima radioprotektivni učinak.

Indikacije: u granulama - u ordinaciji, ubrzati regeneracije u složenim farmakoterapija probavnog trakta i bolesti jetre, kako bi se smanjila učinke ionizirajućeg zračenja. U vodi topivi lijek kvercetin - korvitin koristi kao kardioprotektivnog sredstva u složenim farmakoterapije za akutne povrede koronarnu cirkulaciju i infarkta miokarda, za prevenciju reperfuzijskih sindroma u kirurškom liječenju bolesnika s aterosklerozom obliterans trbušne aorte i perifernih arterija. Lipoflavon sadrži kvercetin i lipin i ima antihipoksički, antioksidativno, reparativnim, stabiliziranju membrane akcijskog propisan za rane i kirurške rane rožnice, keratitis, upalne bolesti oka.

Nuspojave: može izazvati pojavu preosjetljivosti.

Što su bioflavonoidi i zašto ih trebamo?

Prvi flavonoidi dobiveni iz biljke bili su žuti. Bioflavonoidi igraju važnu ulogu čovjeku i samim biljkama. Zašto im je potrebna osoba i koja vrijedna svojstva imaju?

Uloga bioflavonoida u životu

Znanstvenici su dugo proučavali ulogu bioflavonoida u životu, zdravlju biljaka i nastavili su proučavati svoje prednosti ljudima. Koji su korisni?

  1. Cvjetovi, voće i povrće daju posebnu boju koja igra važnu ulogu u oprašivanju.
  2. Različite boje privlače pažnju raznih insekata.
  3. Spasilačke biljke od štetnih čimbenika okoliša, od ultraljubičastog zračenja, iz ozona.
  4. Njihova je glavna svrha obnova zaštitnih funkcija biljnih stanica na koje utječu ultraljubičasti, gljivice, virusi, insekti, slobodni radikali.
  5. Otkriveno je njihovo sudjelovanje u razvoju i rastu biljaka.
  6. Imaju antifungalna i antibakterijska djelovanja. Zaštitna uloga bioflavonoida posljedica je antioksidacijskog učinka.
  7. Nakon dugih istraživanja ustanovljeno je da ove tvari imaju značajna kemijska, biološka i biokemijska svojstva važna za prevenciju bolesti.
  8. Oni imaju snažan učinak antioksidansa.
  9. Oni imaju sposobnost da smanji transmisiju zidova krvnih žila. Ta je kvaliteta zbog sposobnosti da izazove proizvodnju kolagena, glavnog elementa vezivnog tkiva. Ovdje je studirao rutinu. To je dio lijekova namijenjenih jačanju krvnih žila.
  10. Smanjenje krvnog tlaka i pomoć pri liječenju hipertenzije. Ako iznenada nemate nikakvih lijekova za podizanje tlaka, pokušajte jesti naranču, tiho sjedite i pokušajte se opustiti.
  11. Oslobodite se boli, modrice, abrazije, modrice.
  12. Poboljšati aktivnost jetre.
  13. Prilikom uzimanja vitaminom C smanjujte manifestaciju herpesa.

Korištenje agruma uvelike je podcijenjeno, uvijek se vjeruje da su uzrokovale alergije i to je stalno naglašeno. Sada liječnici su lojalniji i ne preporučuju potpuno isključivanje voća na prvu sumnju na alergiju hrane.

Bioflavonoidi sadržani u agrumi dobro su proučeni. U bijelom unutarnjem korju naranče, mandarina, grapefruita, bioflavonoidi pomažu u očuvanju vitamina C od oksidacije i gotovo bez gubitka.

Treba napomenuti da bioflavonoidi nisu sadržani u celulozi, već u gorkim mekanim pilingima koje obično odbacujemo.

Ali čim počnemo smanjiti narančasto, vitamin C počinje brzo srušiti pod utjecajem zraka.

Danas su prirodni bioflavonoidi poznati i dobro proučeni:

Quercetin je bioflavonoid, snažan antioksidant

Quercetin je najjači antioksidant među flavonoidima. Znanstvenici vjeruju da je njegova antioksidacijska sila viša od vitamina E.

Korisna svojstva kvercetina.

  1. Ima antialergijski učinak, potiskujući proces kombiniranja histamina.
  2. Odgađa djelovanje određenih enzima koji su uključeni u metabolizam arahidonske kiseline, koji pomaže u borbi protiv različitih upala.
  3. U medicini se koristi za prevenciju srčanih i krvožilnih bolesti.
  4. Podržava rad srca, poboljšava opskrbu srčanog mišića jačanjem koronarne cirkulacije, smanjuje pritisak.
  5. Osoba koja konzumira dovoljnu količinu kvercetina s hranom ima niži rizik od srčanog udara i moždanog udara, ima manje vjerojatnu trombozu.
  6. Nedavno je postalo poznato još jedno važno svojstvo: sposobnost ubijanja stanica raka. Izvrsni rezultati postignuti su u liječenju raka dojke, prostate i debelog crijeva.
  7. Antivirusno i imunostimulirajuće djelovanje. Poboljšava funkciju imunih stanica, povećava imunitet, povećava proizvodnju protutijela.

Bioflavonoidna rutina

Rutin biljke proizvode se od kvercetina i disaharida. Njegova struktura je slična strukturi flavonoida, koji se nalaze u ekstraktu lišća ginkgo bilobe.

  1. Djeluje kao diuretik.
  2. Čuva jetru.
  3. Štiti krvne žile.
  4. To je dio raznih multivitamina i biljnih pripravaka.
  5. Vidljivo smanjuje venski očni edem.
  6. Smanjuje učinak štetnog kolesterola na krvne žile, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Zanima njegova sposobnost vezanja s metalnim kationima, osobito dvovalentnog željeza, štiteći od peroksidacije, pretvaranje slobodnog željeza strašna kisik radikal štetne za stanice, posebno srčanog mišića.

Bioflavonoid hesperidin

  1. Ona štiti ne samo ljude, već i druge bioflavonoide iz traumatiziranja slobodnih radikala.
  2. Snažna venotonska, venskoprotektivna svojstva. Stoga je glavna komponenta mnogih lijekova za liječenje proširenih vena, trofičnih ulkusa, hemoroida, tromboflebitisa.
  3. Antihistamin nije slabiji od kvercetina, pa se koristi za alergijske rinopolinoze, različite vrste alergija.
  4. Pomaže ublažavanju neugodnog stanja menopauze, koristi se za liječenje tumora ženskog reproduktivnog sustava.
  5. Koristi se za prevenciju i liječenje pretilosti, ciroze jetre.
  6. Postupak stvaranja kolagena postao je temelj za dobivanje kreme protiv bora i vrećica ispod očiju.

Bioflavonoidi. Gdje ih nabaviti?

Koje proizvode koristimo za dobivanje vrijednih bioflavonoida?

Rutin - lišće rue i heljde, ljuska jabuka, rajčica, pas ruža, crni ribiz.

Quercetin - ljuske od luka, zeleni čaj, crne grožđe, sv. Ivanova svinja, salata, jagode, različite vrste kupusa.

Hesperidin - zest, sok od citrusa, ljuska citrusa.

Veliki broj bioflavonoida sadrži:

  • bijeli kora pod citrusa;
  • Bugarski papar;
  • jagode;
  • marelice;
  • višnja;
  • crni ribiz;
  • ružičasti kukovi;
  • limun;
  • šljive;
  • grožđe;
  • crveno vino;
  • peršin;
  • brusnice;
  • chokeberry;
  • kopar;
  • Rowan;
  • bobice glog.

Zaključak: Bioflavonoidi su najkorisnije biljne supstance, pa ako nemate alergije, jesti agrumi u bilo koje doba godine.

bioflavonoidi

Flavonoidi su najbrojnija skupina vodotopivih i lipofilnih prirodnih fenolnih spojeva. Oni su heterociklički spojevi koji sadržavaju kisik pretežito žute, narančaste, crvene boje. Oni pripadaju spojevima C6-C3-C6 serije - u njihovim molekulama postoje dvije benzenske jezgre povezane jedna s drugom pomoću fragmenta s tri ugljika. Većina flavonoida može se smatrati derivatima kromana ili flavona.

sadržaj

priča

Flavonoidi su istraženi 1930-ih. dobitnik Nobelove nagrade Albert de Saint-Györdi.

klasifikacija

Poznato je više od 6.500 flavonoida. Općenito prihvaćena klasifikacija flavonoida osigurava njihovu podjelu u 10 glavnih klasa, zasnovanih na stupnju oksidacije fragmenta s tri ugljika:

  • katehini (flavan-3-ol, flavan derivati-katehini, leukoantocijanini)
  • leuanoantocianidini (flavan-3,4-dioli)
  • flavanoni (derivati ​​flavona - flavanoni, flavanoli, flavoni, flavonoli)
  • dihidrokalkone
  • kalkoni
  • anthocyanidins i anthocyanins
  • flavononoly
  • flavona i izoflavona
  • flavonoli
  • Auron

Flavonoidi u prirodi

Flavonoidi igraju važnu ulogu u metabolizmu biljaka i vrlo su rasprostranjeni u višim biljkama. Mnogi flavonoidi su pigmenti koji daju različite boje za biljno tkivo. Tako antocijanini određuju crvenu, plavu, ljubičastu boju cvijeća, flavone, flavonole, aurone, kalkone - žute i narančaste.

Flavonoidi su ujedinjeni zajedničkim biosintetskim putem u biljkama.

  • Prsten B (vidi, na slici), a susjedni trohuglerodny fragment (C-2 atoma C-3 i C-4) koji je sintetiziran iz shikimic kiseline i piruvinska kiselina s nastajanja fenil-alanin i cimetna kiselina
  • Prsten A je sintetiziran iz tri aktivirane molekule malonske kiseline.

Oni su uključeni u fotosintezi, formiranje lignina i suberin, kao zaštitnih sredstava u patogenezi postrojenja, koji su uključeni u regulaciju klijavost sjemena, kao i proliferacije i umiranja (od apoptoza), stanica produživanje rastućih dijelova biljaka. Njihova se različitost objašnjava činjenicom da su u biljkama veći dio prisutni u obliku spojeva s šećerima - glikozidima. Šećerni ostaci mogu biti predstavljeni monosaharidi - glukozu, galaktozu, ksiloza itd, kao i raznih di-, tri- i tetrasaharoze.. Molekule oksikornih i hidroksibenzojeva kiselina često su vezane za ostatke šećera.

Katehini i leuanoantocianini su bezbojni. Oni su preci kondenziranih tanina.

Važni izvori biljnih flavonoida

Dobri izvori flavonoida - korica agruma, drugi voće i bobičasto voće, luk, zeleni čaj, crno vino, pivo, tamno pivo mora krkavine, Thunberg i tamne čokolade (70% kakao ili više).

Od otpadnih proizvoda vina i sokova (squeezes grožđa) dobivaju se jeftini i učinkoviti biokoncentrati flavonoida.

Agrumi

Zeleni čaj

Polifenoli zelenog čaja - snažan antioksidans - jedan od najboljih, uz vitamin C i E. S povećanjem stupnja fermentacije čaja (žuto - crveno - crni čaj) povećava svoj okus, ali smanjuje antioksidativne aktivnosti.

Biološka funkcija

  • Prirodne funkcije flavonoida malo su proučavane. Pretpostavljeno je da zbog sposobnosti apsorbiranja ultraljubičastog zračenja (330-350 nm) i dijela vidljive svjetlosti (520-560 nm) štite biljna tkiva od prekomjernog zračenja.
  • Bojanje latica cvijeća pomaže kukcima da pronađu odgovarajuće biljke i na taj način pridonose oprašivanju.
  • Flavonoidi su faktor otpornosti biljaka na oštećenje nekih patogenih gljiva.

Životinje nisu u stanju sintetizirati spojeve flavonoidne skupine, a flavoni prisutni u krilima nekih leptira unose svoje tijelo hranom. Trenutno se vjeruje da su flavonoidi (zajedno s drugim biljnim fenolima) neophodni sastojci ljudske i druge hrane sisavaca. U organizmu sisavaca flavonoidi su sposobni mijenjati aktivnost mnogih metaboličkih enzima. [1]

primjena

Flavonoidi su prirodne boje, antioksidansi hrane, sredstva za tamnjenje. Brojni flavonoidi imaju antibakterijsko / antimikrobno djelovanje [2]

Bioflavonoidi: tipovi, svojstva, pogodnosti za organizam

Bioflavonoidi su tvari prirodnog podrijetla koje se nalaze u različitim dijelovima biljaka (kosti i sjemenke, lišće, itd.). Oni pripadaju ogromnoj klasi polifenola, a ne toksični. Njihovo ime je zbog latinskog pojma flavus, budući da su prvi flavonoidi izvađeni od strane čovjeka (prije više od jednog stoljeća) imali žutu boju.

Svrha i svojstva bioflavonoida

Znanstvenici znaju više od 6,5 tisuća imena različitih biljnih flavonoida. Razvrstavaju se prema različitim karakteristikama, ali najčešće - dominantnim svojstvima.

Povećana zanimljivost za bioflavonoide posljedica je njihovih jedinstvenih antioksidativnih svojstava, kao i odsutnosti nuspojava na ljudsko tijelo zbog njihove netoksičnosti i antialergijskih svojstava.

Flavonoidi obavljaju nekoliko važnih zadataka:

  • odgovoran za svijetlu boju cvatova, koja privlači insekte tijekom perioda oprašivanja;
  • pružaju atraktivan izgled lišća i plodova biljaka (žućkasti lišće na drveću u jesen, bogat sok od tamnog grožđa, itd.);
  • sudjelovati u najvažnijim za procese flore - fotosinteza, patogeneza, klijanje sjemena;
  • stvoriti učinkovitu zaštitu od negativnih utjecaja okoliša (ultraljubičastih zraka, itd.) zbog antioksidacijskih svojstava.

Glavna svrha bioflavonoida je obnova zaštitnih svojstava stanica koje su oštećene izvana (gljiva, oštećenja insekata). Osim toga, polifenoli pomažu u isporuci auksina (hormona rasta) na različite dijelove biljaka - stabljike, lišća.

Neke vrste bioflavonoida imaju dodatne korisne osobine koje djeluju kao:

  • antiseptik;
  • fungicidno sredstvo.

Za čovjeka je njihova vrijednost neprocjenjiva. Te tvari pomažu u održavanju zdravlja i sprječavanju raznih bolesti.

Koja je uporaba takvih tvari za ljudsko tijelo

Bioflavonoidi djeluju kao:

  • prirodni antioksidansi (tvari koje vezuju slobodne radikale i pomažu očistiti tijelo toksina);
  • Aktivator P-vitamina (jer jača zidove krvnih žila stimulirajući proizvodnju kolagena).

Osim toga, biljni polifenoli imaju masu dodatnih prednosti:

  • pomaže u zaustavljanju krvarenja (nakon poroda, nazalnih), ali istodobno sprečava prebrzo zgrušavanje krvi;
  • spriječiti prerano rođenje;
  • doprinose snižavanju kolesterola;
  • oni su učinkoviti u borbi protiv starenja;
  • može smanjiti intenzitet boli;
  • poboljšati funkcioniranje jetre.

Koristite u kozmetici

Uz široku primjenu u medicini, bioflavonoidi se široko koriste u proizvodnji kozmetike. Na primjer, vrijedni hesperidin mogu ubrzati proizvodnju kolagena, tj. Vraćaju elastičnost kože i prirodno pomlađuju. Ova se kvaliteta upotrebljava u:

  • Kreme i serumi za lice s ravnatim efektom;
  • kreme iz vrećica ispod očiju.

Polifenoli poboljšavaju stanje ploča za nokte i kosu.

Izvori bioflavonoida

Izvori bioflavonoida su hrana ili piće s biljnim sastojcima:

  • oguliti citrusa;
  • slatki crveni papar (bugarski);
  • razne vrste zelenog čaja;
  • luk - zelena, luka, salata, itd.;
  • tamne pive;
  • voće i kosti morske pustinje;
  • crna (gorka) čokolada, s postotkom kakaa najmanje 70%;
  • crveno vino;
  • bobice (šljiva, borovnica, trešnja, crni ribiz);
  • voće (breskve, mango).

Flavonoidi povrća nalaze se u nezrelom plodu, mladim cvjetovima i drugim dijelovima ljekovitog bilja:

  • glog;
  • ashberry, aronia;
  • slatki;
  • mountainland pochechuyny;
  • buhač;
  • polje horsetail;
  • Japanska Sophora;
  • poljski ormarić (korijenje);
  • eukaliptus (lišće);
  • kukuruzno plavo (cvjetanje);
  • kore i smola od ariša;
  • borovnice (voće) itd.

Zanimljivo je. Po prvi put, Chevroletov znanstvenik uspio je nabaviti flavonoide povrća od hrasta hrastovine (početak 19. stoljeća). Međutim, dublje proučavanje ovih tvari službeno se pripisuje A. Szent-Gyorgyi gotovo stoljeću kasnije. Bio je u mogućnosti dobiti od crvenog kajena papra i limuna tvar koja jača krvne kapilare i sprječava skorbut.

Predstavnici bioflavonoidne skupine

Mekani bijeli sloj ispod kože citrusa - limuna, naranče, mandarina, grapefruits - sadrži ne samo vitamin C, već i neke flavonoide:

  • hesperidin;
  • kvercetin (prethodno označen kao vitamin P);
  • rutin.

Oni su u mogućnosti smanjiti visoki krvni tlak, smanjuju manifestaciju alergija.

hesperidin

Flavonoid hesperidin ima pozitivan učinak na cirkulacijski sustav, ima nekoliko izraženih svojstava:

  • venoprotektornym;
  • tonik;
  • antihistaminik;
  • estrogen;
  • inhibira (poboljšava metabolizam lipida).

Trenutno, hesperidin je integralna komponenta lijekova koji se koriste u liječenju:

  • hemoroidi;
  • varikozne vene;
  • tromboflebitis;
  • alergije;
  • autoimune bolesti;
  • peludna groznica;
  • nedostatak estrogena koji se javlja tijekom menopauze, kao i kod tumora ženskih reproduktivnih organa;
  • pretilosti i drugima.

Ovo je važno. Flavonoidi najbolje "rade" ne odvojeno, već u hrpi. Na primjer, hesperidin djeluje kao vrsta zaštite za druge predstavnike skupine polifenola iz slobodnih radikala, a također povećava njihovu aktivnost. Dodatak u obliku vitamina C nadalje poboljšava korisne osobine flavonoida. Živi primjer za to su multivitamski kompleksi, koji su propisani tijekom liječenja i rehabilitacije za djecu i odrasle.

kvercetin

Najmoćniji među bioflavonoidima, čak i alfa-tokoferol (vitamin E), smatra se kvercetinom. Ima takve korisne osobine:

  • On inhibira sintezu procese histamin i leukotrieni, čime se eliminira alergijske reakcije (crvenilo, osip i slično);
  • sprečava kardiovaskularne bolesti (uključujući srčane i moždane udarce), poboljšava koronarnu krvotok i smanjuje krvni tlak;
  • dovodi do smrti stanica raka, podupire funkcioniranje "anti-cancer" gena P53;
  • učinkovito suzbija virusne mikroorganizme;
  • smanjuje upalu u zglobovima;
  • jača imunološki sustav.

Quercetin se može naći u ljestvici lukova i bilo koje vrste kupusa (bijelo i crveno, Peking, Bruxelles), kao i u različitim razredima zelenog čaja i graha.

Ruthin

Glikozid kvercetina (rutin) vrlo je sličan strukturi supstance ekstrahiranoj iz lišća gingko bilobe. On je sposoban:

  • ojačati i zaštititi krvne žile;
  • smanjiti venski natečenost;
  • smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti ("prekida" sklerotične plakete);
  • vezati katione željeza i drugih metala, čime se štite zidove srčanog mišića i drugih važnih organa od prijevremenog trošenja;
  • spriječiti pojavu i razvoj retinopatije, katarakte i glaukoma - opasnih bolesti mrežnice.

Rutina se također koristi za liječenje herpesa i za uklanjanje posljedica teškog stresa. Sadrži:

  • heljda;
  • kukovi (svježi i suhi);
  • meso od marelica;
  • šljive;
  • sjeme zelenog papra.

Morate znati. Bioflavonoidi agruma posjeduju poseban svojstvo: mogu spriječiti anafilaktički šok.

proanthocyanidins

Snažna antioksidacijska svojstva imaju zasebnu skupinu bioflavonoida - proantozocijanidina. Oni privlače i vezuju slobodne radikale, čime se sprječava stvaranje tumora, kao i bolesti srca i žila, imaju izvrstan protuupalni učinak. Koristi se za liječenje različitih bolesti očne retine, hemoroida i varikoze, osteoporoze i tromboze.

Proantozocijanidi se nalaze u:

  • ekstrakt sjemenki grožđa i crnog vina, dobiveno od prirodnog soka od grožđa;
  • kora morskog bora i limuna;
  • lijeske lišće;
  • brusnice;
  • maline;
  • patlidžan;
  • plodovi crne kupine.

Polifenoli od čaja (katehini i tanini)

Bioflavonoidi, koji se nalaze u različitim vrstama čaja, imaju snažan antitumorski učinak. Oni također pomažu:

  • očistiti jetru toksina koji proizlaze iz prerade hrane;
  • ojačati zidove krvnih žila;
  • ugasiti fokus upale;
  • da se zaustavi proliferacija tumorskih stanica;
  • sintetizirati kolagen.

Katehini se nalaze u zelenim i crnim čajevima.

genistein

Ovaj bioflavonoid je neophodan za žene s menopauza, jer pomaže regulirati proizvodnju estrogena, a također pomaže usporiti razvoj onkologije. Može zaštititi srce i krvne žile od prijevremenog trošenja. Uz žene, genistein se preporučuje muškarcima - da zadrži potentnost.

Polifenol se može naći u bilo kojem proizvodu od soje.

Ellaginska kiselina

Djeluje kao snažan lijek protiv raka i bolesti jetre, jer može smanjiti utjecaj kancerogenih (aflatoksina) na stanice. U ljudskom tijelu, kancerogeni dolaze zajedno s:

  • dim cigarete;
  • prerađeni mesni proizvodi (kobasice, pate, itd.).

Ellagična kiselina se može naći u zrnu oraha, grožđa i brusnica.

Značajke aplikacije: dnevne cijene i druge preporuke za prijem

Još nije razvijena jasna definicija dnevnih normi za uporabu bioflavonoida u hrani. Uostalom, njihov sadržaj u svakom proizvodu teško je izračunati. To je zbog različitih stanja, počevši od biljne genetike i završava metodom skladištenja hrane.

Zanimljiva činjenica. U Nizozemskoj su provedene eksperimentalne studije, pokušavajući izračunati koliko bioflavonoida treba zdrava odrasla osoba dnevno. Znanstvenici su utvrdili da je ta stopa vrlo mala, po redoslijedu od 25 do 32 mg.

Neki strani stručnjaci vjeruju da se dnevna stopa kvercetina može povećati na 50 mg (oko 2 čaše ili oko 400 grama crnog vina). Najveća dnevna doza zelenog čaja je 400 mg, a 300 mg proanthocyanide. Najbolji su flavonoidi agruma, budući da su oni najmanje toksični. Međutim, oni mogu smanjiti učinkovitost pojedinih lijekova.

Bioflavonoidi imaju koristi ne samo biljkama nego i ljudima. Međutim, ljudsko tijelo ne može započeti mehanizam njihove proizvodnje, pa je potrebno osigurati redovnu opskrbu tih tvari zajedno s hranom i pićima. U jesen i zimi, kada je ograničen pristup svježem povrću i voću, možete koristiti posebne multivitaminske komplekse i prehrambene dodatke koji sadrže biljne polifenole. U svom čistom obliku, bioflavonoidi još nisu dostupni. Preporučujemo da kapsule i tablete koje sadrže kvercetin, elagičku kiselinu i druge korisne tvari ispiru s puno vode. Višak se ne nakuplja u tijelu, već se lako i brzo uklanja urinom.

U razdoblju trudnoće i dojenja potrebno je ograničiti uporabu bioflavonoida. Neki liječnici smatraju da višak polifenola uzrokuje leukemiju kod djece.

U ljetnoj sezoni, kada su dostupni voće i bobice, znanstvenici preporučuju redovito korištenje tih proizvoda. Svježi proizvodi i svježi su najbolji način za mazanje tijela s korisnim tvarima.

Potrebno je popuniti nedostatak vitamina i elemenata u tragovima u tijelu. Pomoć u tome će biti u mogućnosti bioflavonoidi, koji se lako mogu naći u svježim bobicama, povrćem i voćem, prehrambenim dodatcima i multivitaminskim kompleksima. Njihova redovita uporaba pomoći će održavanju zdravlja i poboljšanju izgleda.

Vitamin R (bioflavonoidi)

Voće i povrće su snažni proizvodi koji poboljšavaju zdravlje, ali zašto su tako korisni? Možda nisu svi poznati činjenica da, pored vitamina, oni su bogati bioflavonoidima. Od 90-ih godina 20. stoljeća znanstvenici su sve više zainteresirani za ove hranjive tvari.

sadržaj:

Bioflavonoidi ili flavonoidi, "vitamin P" - velika klasa fitokemikalija. Osim impresivnog utjecaja na tijelo, flavonoidi poboljšavaju prednosti vitamina C, sprečavajući time uništavanje. Često se nalaze u mnogim proizvodima bogatim askorbinskom kiselinom. Visoki sadržaj flavonoida ima:

  • brokula;
  • kupus kupusa;
  • crveni luk;
  • špinat;
  • potočarka;
  • vruće paprike;
  • repa.

Vitamin P ima antivirusna, protuupalna, antitumorska i antialergijska svojstva.

Flavonoidi - što je to?

Oni su u sastavu gotovo svih voća, povrća i bilja. Čokolada, čaj i vino, kao i neki suhi grah i sjemenke sadrže vitamin P.

Flavonoidi su velika skupina od više od 5.000 hidroksil polifenolnih spojeva koji obavljaju ključne funkcije u biljkama:

  • atrakcija insektima koji oprašuju;
  • suzbijanje stresnog stresa;
  • modulacija rasta stanica.

Flavonoidi se mogu podijeliti u više klasa:

  • izoflavoni;
  • antocijanidi (antocijanini);
  • flavona;
  • flavonoli;
  • flavanona;
  • kalkone (chaonic).

Neki od najpoznatijih bioflavonoida, poput kvercetina koji se nalaze u lukovima, i genisteina u soje, mogu se smatrati podrazredima.

Općenito, što je proizvod svjetliji, to je više vitamina P. Pozitivni učinci flavonoida na ljudsko tijelo čini se da su povezani s njihovom sposobnošću reguliranja signalizacije u stanicama. Ove hranjive tvari pokazuju sljedeće aktivnosti:

  • protuupalno;
  • antitrombogeničkim;
  • antidijabetično;
  • antitumorska;
  • neuroprotektivna.

Najzanimljivija je antioksidativna aktivnost flavonoida: oni smanjuju stvaranje slobodnih radikala i njihovu aktivnost, smanjujući moguću štetu stanicama tijela. Slobodni radikali su uključeni u razvoj bolesti srca, živčanog sustava, imuniteta itd.

Prednosti flavonoida

Znanstveno je dokazano da vitamin P može pomoći kod sljedećih bolesti.

1. Varikozne vene

Bolest je češća kod žena nego kod muškaraca. Tijekom razvoja patologije, ventili koji zaustavljaju protok krvi iz protoka u suprotnom smjeru su oštećeni, krv se akumulira u venama, istezanje ih. Dobra vijest je da s varikoznim venama možete se boriti sa zdravom prehranom.

Rutina je vrsta flavonoida koja može podržati zidove krvnih žila i poboljšati njihovu učinkovitost. Na temelju rezultata nekoliko studija, smanjuje natečenost, bol i bol u varikoznim žilama. Rutina se sastoji od:

  • voće, kora, osobito agrumi;
  • heljda;
  • šparoga.

Također, kompleksi oligomernih proanthocyanidins (OPC) ojačavaju zidove posuda, smanjuju oticanje. OPK - flavonoidi, koji se nalaze u kostiju grožđa i borovom kora. Također su u sastavu:

  • brusnice;
  • glog;
  • borovnice i druge biljke.

2. Hemoroidi

Do ove 75% ljudi u nekom trenutku u životu utječe na ovu bolest. To uzrokuje povećani pritisak na vene anusa i rektuma. Flavonoidi su prirodni način za sprečavanje i ublažavanje neugodnih bolesti.

Prema rezultatima istraživanja, vitamin R je sposoban poboljšati mikrocirkulaciju, ton posuda. Korištenje proizvoda s bioflavonoidima pomoći će izbjeći dugo i, vjerojatno, skupe komplikacije hemoroida.

3. Kardiovaskularno zdravlje

Nekoliko obećavajućih studija skupine u Europi i Sjedinjenim Državama proučavalo je odnos između upotrebe flavonoida i kardiovaskularnih bolesti. Nedavna meta-analiza temeljena na 14 znanstvenih projekata objavljenih između 1996. i 2012. godine pokazala je da visoka razina vitamina P u prehrani smanjuje rizik od srčanih i krvožilnih bolesti.

4. Hepatitis

Hepatitis je bolest koju karakterizira upala jetre. U nekim studijama, flavonoidni katehin, pronađen u velikim količinama zelenog čaja, korišten je u liječenju osoba s akutnim virusnim hepatitisom, pa čak i kroničnim hepatitisom. Uspješna ispitivanja koristila su 500 do 750 mg katehina tri puta dnevno.

5. hematomi

Bubuljice ili modrice u tijelu se javljaju kada je krvna žila razvedena zbog nekog razloga i krv se nakuplja pod kožom. Glavni simptomi: bol, obezbojenje, oteklina.

Vitamin P se često preporučuje u kombinaciji s askorbinskom kiselinom ljudima koji imaju lakše modrice na koži. Hranjive tvari jačaju kapilare, čineći ih manje krhkim.

Prema maloj studiji u Njemačkoj, pacijenti s progresivnom pigmentnom purpomom dali su 1000 mg vitamina C i 100 mg routine dnevno. Nakon 4 tjedna, značajni modrice nestali su i nisu se ponavljali unutar tri mjeseca nakon prestanka liječenja.

6. Ožiljak zbog prehlade

Erupcije uzrokovane virusom herpes simplex mogu biti jednine ili višestruke. Takva upala, dok ne bude pokrivena korom, zarazna je i može se proširiti na druge dijelove tijela, uključujući oči i genitalije. Vitamin P u kombinaciji s askorbinskom kiselinom može pomoći u brzini liječenja rana.

U jednoj studiji, ljudi s herpes infekcijama primili su 200 mg askorbinske kiseline + 200 mg flavonoida 3 do 5 puta dnevno ili placebo. Vitamin C i bioflavonoidi smanjili su trajanje simptoma za 57%.

7. Alergije

Flavonoidni kvercetin, koji se nalazi u sastavu luka, agruma, ananasa i heljde, često se koristi u liječenju alergija. Ovo je prirodno antihistaminsko i protuupalno sredstvo koje može smanjiti učinke simptoma:

  • sezonske i alergije na hranu;
  • astme i osip na koži.

Quercetin stabilizira otpuštanje histamina iz određenih imunoloških stanica, što dovodi do smanjenja neugodnih simptoma alergije:

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of alergije, astma i imunologiju Irana (u Iranu listu alergije, i imunologiju) pokazala je da kvercetin - prirodni fitokemikalija sredstvo koje se bori protiv alergije par s nekim lijekovima i gotovo bez nuspojava.

8. hipertenzija

Prema mnogim studijama, jedenje voća, povrća, čaja i vina pomoći će u zaštiti od moždanog udara. Glavni čimbenik rizika za bolest je hipertenzija ili visoki krvni tlak.

Prema rezultatima jednog od znanstvenih projekata, osobe s hipertenzijom imaju nižu razinu flavonoida, što znači da povećanjem unosa hrane bogate ovim hranjivim tvarima moguće je ublažiti i smanjiti razvoj bolesti.

Druga studija objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, pokazalo je da su neki flavonoidi - antocijana i flavona određene spojeve i flavan-3-ola - može pomoći u prevenciji hipertenzije.

Vitamin P u kojem se nalaze hrana?

Upotreba svježeg voća, povrća i bilja bez sumnje je najbolji način za dobivanje vitamina R. U umjerenim količinama, zdravi izvori bioflavonoida su:

Vitamin P se često nalazi u koži i vanjskim dijelovima voća i povrća, tako da ih se može jesti. Osim toga, da biste dobili najviše od tih hranjivih tvari, bolje je jesti voće, povrće i bilje u sirovom obliku. Ovdje su neke namirnice bogate flavonoidima.

Svježe voće, osobito agrumi, bobičasto voće i voće - prekrasan izbor za sadržaj vitamina P:

  • jagode, grožđe, jabuke, brusnice, kupine su bogate ellagičkom kiselinom;
  • agrumi - limun, limun, mandarin, grapefruits - bioflavonoidi citrusa;
  • jabuke, breskve, šljive - flavan-3-ol.

Da biste dobili dnevnu dozu vitamina P, unesite u prehranu bilo povrće, posebno zeleno i crveno. Bogata su ovom hranjivom tvari:

  • brokula;
  • kupus;
  • luk (crvena, zelena, žuta);
  • vruće paprike;
  • špinat;
  • repa;
  • potočarka.

Crveni i zeleni luk imaju visok sadržaj kvercetina, artičoke i celera - flavona, okra i brokula - flavonola.

Svježi oregano, peršin, paprena metvica, timijan su bogati flavonoidnim spojevima - flavonima. Što se tiče začina, izvrstan je izbor cimet.

U crnim, zelenim i crvenim čajima ima visok sadržaj katehina i flavonola.

Flavanoli - glavni tip flavonoida - prisutni su u čistom kakao i čokoladi, koji uključuje kakao i kakao maslac. 28 grama visokokvalitetne tamne čokolade (s visokim postotkom kakaa i niskog šećera) je dobra dnevna količina.

Crveno i bijelo vino sadrži flavonoide, ali crveno - više razine; U procesu proizvodnje prisutni su grožđe kože - izvor velikog broja flavonoida. Stoga, crno vino u umjerenim količinama (1 čaša dnevno za žene i najviše 2 za muškarce) može biti zdrav izbor.

Nuts, grah i sjemenke

Soja uključuje katehine, posebno bogate izoflavonima - genistein i daidzein.

Grah (crni, pinto, fava), garbanzo slanutak imaju visok sadržaj vitamina R.

Što se tiče oraha - pistacije, lončarija, oraha, pecansa - izvrstan izbor.

Heljda je često pogrešna za kulturu zrna, u stvari - to je nutrijent bogat bez glutena sjemena, u kojem postoji velika količina kvercetina i rutinske.

Također su predstavljeni pojedini flavonoidi i proizvodi od kojih su prisutni.

flavonoida

klasa

Proizvodi

Brusnice, borovnice, šljive, grožđe, trešnje, slatki krumpir

Masti, ulja, govedina, crvena djetelina, soja

Soje, tofu

Crvena djetelina, soja, klice lucerne, kikirikije, slanutak, ostale mahunarke

Listovi čaja, crni čaj, čaj od oolonga

Ocat, kava iz korijena maslačka

Mlijeko, čokolada s niskim udjelom masti

Mirisna naranča (pomeranski), petigren (eterično ulje limuna), naranče, sok od naranče, limun, limun

Povrće, voće, začini, juhe, voćni sokovi

Zeleni čaj, sjeme grožđa, crveni papar, jabuka, citrusi, bobice, breskve

Jagoda, jabuka, dragun, luk, krastavac

Povrće, voće, orasi, bobice, čaj, crno vino

Jabuke, grožđe, rajčica, zeleni čaj, krumpir, luk, brokula, prokulice, tikvice, krastavci, salata, mahune, breskve, kupina, malina, špinat

Celer, brokula, zelena paprika, peršin, majčina dušica, maslačak, perilla, čaj kamilica, mrkva, maslinovo ulje, paprena metvica, ružmarin, pupak narančasta (donio), origano

Mlijeko, čokolada s niskim udjelom masti

Bioflavonoidi protiv karotenoida

Koja je razlika između tih hranjivih tvari? Njihovo podrijetlo i korisna svojstva slični su. Detaljnije informacije o njima:

  1. Najpoznatiji fitonutrijenata (hranjive tvari u biljkama koje pomažu ga zaštitili od razaranja akcije okoliša): karotenoidi, flavonoidi, polifenoli, indola, lignans i izoflavona.
  2. Flavonoidi su velika obitelj biljnih polifenolnih spojeva. Karotenoidi su žuti, narančasti i crveni pigmenti, sintetizirani biljkama.
  3. Prehrana s visokim sadržajem bioflavonoida i karotenoida smanjuje rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti.
  4. Flavonoidi se nalaze u voću, povrću, čokoladi, vinu i čaju.
  5. Ljudsko tijelo može sintetizirati vitamin A na temelju karotenoida dobivenih iz biljaka, a bioflavonoidi se obično nalaze u hrani zajedno s vitaminom C.
  6. Do danas, ima nade, ali malo je dokaza da prehrana s flavonoidima može zaštititi od raznih vrsta raka, ali karotenoida istraživanja su pokazala pozitivne rezultate u rak pluća i rak prostate.
  7. Svježe voće i povrće najbolji su izvor vitamina R i karotenoida.
  8. Najhitniji i najsigurniji način da dobijete obje vrste hranjivih sastojaka jest jesti hranu, a ne dodatke prehrani.
  9. Karotenoidi se najbolje apsorbiraju s masnoćama. Razbijanje, čišćenje i kuhanje u ulju povrća koje sadrže karotenoide obično povećava biodostupnost tih hranjivih tvari.
  10. Vitamin P se najbolje apsorbira iz voća, povrća i bilja u sirovom obliku.

mjere opreza

Nema stalnih nuspojava povezanih s bioflavonoidima. Iznimke su bioadditivi s katehinom. Ponekad mogu izazvati groznicu, simptome anemije i osip.

Korištenje velikog broja hrane koja sadrži vitamin P smatra se sigurnom. Ali zloupotreba bioadditiva s flavonoidima može štetiti zdravlju. U nekim studijama, velike doze vitamina P su povezane s leukemijom u djece. Stoga je bolje davati prednost hrani, osobito djeci, trudnicama i dojilicama.

BAA s bioflavonoidima može utjecati na učinak antikoagulanata i povećati toksičnost širokog raspona lijekova dok ih upotrebljavaju. Potrebno je konzultirati liječnika prije uzimanja dodataka, osobito ako postoje neki zdravstveni problemi ili uzimanje drugih lijekova.

zaključak

Na kraju, možete identificirati glavne misli:

  1. Svježe voće i povrće najbolji su izvor vitamina R.
  2. Također su u sastavu bilja, začina, graha, orašastih plodova, sjemena, čaja i vina.
  3. Bioflavonoidi se najbolje apsorbiraju iz voća, povrća i bilja u sirovom obliku.
  4. Ove hranjive tvari podupiru zdravlje u bilo kojoj dobi. Pomažu u sprečavanju i liječenju proširenih vena, hemoroida, kardiovaskularnih patologija, hepatitisa, hematoma, herpesa, alergija i hipertenzije.
  5. Najsigurniji i zdraviji način za dobivanje flavonoida jest jesti hranu, a ne dodatke za hranu.

Bioflavonoidi protiv bolesti i starenja

Normalna vitalna aktivnost tijela uvelike ovisi o prisutnosti potrebnih vitamina. Ovo se prije svega odnosi na vitamin P (rutin), što je obvezna komponenta za kvalitativni protok biokemijskih reakcija. Dokazano je da kada je deficit je uništavanje malih krvnih žila, što može dovesti do krvarenja, oticanje mozga, slabljenje imuniteta, smanjenog vida, i na taj način povećati rizik od raznih bolesti.

Bioflavonoidi: što je to?

Ovaj vitamin se nalazi u sastavu bioflavonoida (oni se nazivaju fitohormoni protiv starenja), koji nisu sintetizirani u tijelu, već se isporučuju zajedno s biljnom hranom. Njihovi zajednički predstavnici su dihidrokvercetin, resveratrol i drugi.

Za pravilno funkcioniranje, tijelo treba najmanje 10 mg vitamina P ili oko 1 mg dihidrokvercetina dnevno. To se lako otapa u toploj vodi, što dopušta upotrebu lijekova koji se temelje na njoj kao čaj. Međutim, potrebno je znati da je u hlađenom čaju (ispod + 25º) ovaj bioflavonoid potpuno precipitiran i, u kombinaciji s taninima (tanini), postaje beskoristan. Ponovno grijanje ne vraća ga, tako da svaki put morate stvoriti novi čaj.

Redovita konzumacija trajnica i fiziološki potrebne doze dihydroquercetin pozitivno utječe na krvne žile, poboljšava elastičnost stabilizira krvni tlak smanjuje rizik da dvostruka srčanog i moždanog udara. Istovremeno pridonosi smanjenju sinteze jetre niske gustoće lipoproteina kolesterola i povećava sintezu visoke gustoće koji posjeduje „protektivni” učinak na krvne žile. Osim toga, to je najjači antioksidans. Povezivanje tijela tzv otpada biokemijskih reakcija, štiti stanične membrane od oštećenja u različitim tkivima, čime se značajno smanjuje rizik od pojave raka.

Dihydroquercetin nema kontraindikacije. To je osobito korisno u dobi od 40 godina, s menopauzi žene i nedostatak androgena kod muškaraca.

Ovaj bioflavonoid i, prema tome, vitamin P, nalazi se u povrću i voću, ali ne u svemu. Na primjer, krumpir je potpuno oduzeto. Nalazi se u plodovima divlje ruže, glog, Aronia kupine, japanske sophore, limun, mandarin, grožđe. To je puno borovnica i borovnica u plodovima. Oni su također bogati lišćem breze i jabučnog jata, crnom slatkovodne, lindenske, kamilice, heljde, livade livade, livade djeteline. Suhe sirovine se pere kao obični čaj (1: 70-100) i piju 0,4-0,6 litara dnevno u vrućem obliku.

Mnogo više dihidrokverketina nalazi se u aromatskom drvu. Sprječava razvoj bakterija koje rastu, što stvara mnogo ariša u proizvodnji građevinskih materijala od drveta i kod kuće. Međutim, nije moguće uzeti samo od drveta. Možete kupiti lijek "Flavit", koji sadrži ovaj fitohormon, ali njegov je trošak značajan.

Poznata je prilično jednostavna i jeftina metoda: obogaćivanje čaja s ionima bakra, koji djeluju kao katalizator za sintezu dihidrokverketina. Da biste to učinili, stavite bakreni objekt 5 minuta u vrući čaj. Posuđe u kojoj se pere ne smije biti metalik, već samo keramika, staklo ili emajlirano. Dodajte u čaj limun, pekmez ili neki drugi aditiv koji sadrži kisele kiseline, samo nakon što se bakar izvadi iz čaja, inače će broj iona prijeći potrebne standarde. A posljednji uvjet - koristi se samo bakar visokog stupnja.

Kao što je spomenuto, da bi se dobio potreban broj dihydroquercetin organizam treba popiti dnevno 0,4-0,6 l pripremljenu čaj na uobičajen način, ili 0,2 l čaj pripravljen na „bakrenog vode”.

zaključak

U posljednjih nekoliko godina, postoji izvedbe ruskih liječnika i znanstvenika, koji su s obzirom na liječenje i prevenciju bolesti, produžujući život organizma pomoću ljekovitog bilja. Ovo je svjetski trend. Već danas mentol dobiti od borove smole, te u kori breze katrana naći antitumorska i antivirusna sredstva, drvo i grane ariša kora, koja je do tada otišao na otpad se oporavio bioflavonoide, posebno dihydroquercetin. Svi ti su najvredniji lijekovi za liječenje vaskularnih bolesti, krvnih i kapilarnih bolesti, smanjene imunosti i sredstava za aktivnu ljudsku aktivnost.

  •         Prethodni Članak
  • Sljedeći Članak        

Dodatne Publikacije O Proizvodima

Glavna korisna svojstva korijena vrba čaja

Opširnije

8 razloga za jesti antocijana! Koje proizvode sadrže?

Opširnije

MES Crab: korisna svojstva i kontraindikacije.

Opširnije

Proteini, masti, ugljikohidrati... Što to znači?

Opširnije

Kakav je naziv mesa koza i koza? Zašto?

Opširnije

škamp

Opširnije

Popularne Kategorije

  • Napici
  • Orašasto voće
  • Povrće
  • Ulje
  • Žitarice
  • Prednosti Voća
Tequila - sastav, korist i štetu
Ulje
zobena kaša
Ulje
Proizvodi za nokte: što trebate jesti za jačanje pločice noktiju?
Žitarice
Korisna svojstva i kontraindikacije divljeg češnjaka ili divlje češnjaka
Ulje
"Sjeme bundeva": dobro i zlo za "muškarce"
Napici
grah
Žitarice
Korisna svojstva kikirikija i niz kontraindikacija
Ulje
fruktoza
Ulje

Društvene Mreže

  • Kako Odabrati Proizvode
Pravilna prehrana s vodenom kozicom
Povrće
Prehrana za kralježnicu
Napici
Proizvodi za čišćenje jetre
Žitarice
Tikvice. Vitamini na našem stolu
Orašasto voće
Popis plodova - raznih vrsta
Žitarice
Što je korisno za prostatu: prehranu i vježbanje
Žitarice
Smetnje s anginom pektoris
Orašasto voće

Zanimljivi Članci

Sumpor (S)
Proizvodi - afrodizijak za žene
arrowroot
Salata Radicchio - opis s fotografije biljke; njegove sorte, korisna svojstva i kalorije; korištenje radikoka u kuhanju i stvrdnjavanju; recepti
Ulje pšeničnog klica: koristi i šteta
Patka jaja

Preporučeno

gašenje
Napici
datumi
Orašasto voće
Primjena koromača
Povrće
Koji su proizvodi najkorisniji za muškarce?
Orašasto voće

Kategorija

  • Napici
  • Orašasto voće
  • Povrće
  • Ulje
  • Žitarice
Pektin - tvar koja je sanitar ljudskog tijela, poput usisavača, apsorbira sve štetne čestice i omogućuje tijelu da i dalje funkcionira u potpunosti.
Copyright © 2022 - nourishedtohealth.com