Aiva korisna svojstva

Aiva je monotipni predstavnik biljaka Pink obitelji. Drvo ili grm ove biljke doseže visinu do 4 metra i prekrasno cvjeta. Djetlić i njegova korisna svojstva aktivno se koriste u hrani, prehrani i kozmetologiji. Meke jabuke mogu se koristiti za hranu, svježe i obrađene, ili se koriste u receptima za ljepotu i zdravlje. Dunja je obična, ili duguljasta - jedini predstavnik djetinjstva roda. Biljka je široko rasprostranjena širom svijeta i uzgaja se u brojnim dijelovima Europe.

Što je dunja

Da biste razumjeli kako se kompetentno iskoristiti potencijalni potencijal ove biljke i plodova, trebali biste saznati sve o dunju, svojstvima, sferama primjene i načinu ispravne upotrebe.

Plodovi biljke podsjećaju na jabuke, i izvana i ukusno, ali su čvršći, čvrsti, a ne tako sočni. U prirodnim prirodnim prilikama stablo ili grm se u rujnu i listopadu rađaju, divlje plodove male veličine, promjera do 4 cm, kulturni oblici imaju promjer od 15 cm.

Quinta jabuka nije samo elegantan, ukusan plod, već i vrlo koristan proizvod za jelo. Voće se koristi kao aktivni sastojak u mnogim kozmetičkim proizvodima. Decocije i infuzije lišća ostavlja se koriste kao lijek za liječenje želuca, anemije, a dnevno trljanje losionom poboljšava ten i daje učinak restorativnog djelovanja na kožu.

Gdje dunja raste

Prirodno prirodno područje kulture - Turkmenistan, Središnja Azija, Kavkaz, Transkaucaza, Dagestan i Azerbajdžan. Biljka je rasprostranjena u Aziji, na Mediteranu i Europi. Također se uzgaja u Australiji, Europi, Americi, Oceanija, pa čak i Africi.

Vrste dobro rastu u toplim područjima, ali zbog rada uzgajivača uzgajaju se mnogi otporni na hladnoće. Zahvaljujući tome, plod, do danas, široko je prisutan posvuda.

Grmlje ili voćnjaci rastu u nizinama planina, duž vodenih tijela, u proplancima i rubovima. Kulturni oblici biljaka brzo postaju divlji i praktično se koračaju u bilo kojoj prirodnoj zoni, ali bez odgovarajuće njege plodovi postaju kisellji, kruti i plitki, što pogoršava njihove ukusne kvalitete, kada ih se koristi u čistom obliku. Međutim, čak i od divljih sorti možete zavariti zalihe, napraviti korisnu izvarak ili ljekoviti napitak.

Vrste dunja

Najstarija europska vrsta vrsta portugalski je izvedena u starom Rimu. U modernim vremenima, postoje mnoge vrste biljaka, od kojih su među srednjoazijskim, kavkaskim, Burbank varijacijama. Srednje je azijski malodobren, ali najukusniji. Kavkaz je veći. Vrste koje uzgaja Burbank nisu velike, dobre otpornosti na suše i mraz, rano zrenje. Korisna svojstva dunja i njezino relativno lagano uzgoj stimulira uzgoj svih novih sorti ove vrste. Uzgajivači žele više izdržljive, popustljiv i popularne vrste dunja, opis kojih se može naći u nastavku.

Sljedeće vrste dunja su najčešće, trenutno:

• Anzherskaya. Vrlo rano zrele biljke, sam stablo je srednje stablo, plodovi su poput jabuka, boja kože svijetlo žuta. Antherske jabuke mogu se sigurno konzumirati u svježoj hrani ili obrađivati ​​na različite načine;
• Aurora. Raznolikost je otporna na suše, prehlade i gljivične bolesti. Voće u jesen, plod bogate žute boje;
• Kolektivno. Vrlo bogata sorta, vrlo otporna na niske temperature. Plodovi jabuka velike veličine, s gustom tijestom;
• Kaunchi-10. Velika voćna sorta, s kruškastim usjevima. Raznolikost se odlikuje visokim okusom, voće je sočno, slatko, svježe;
• Zlatni. Lagano uzgojena sorta, ali s velikim plodovima koji dosežu 400 grama, voće ima slatko i kiselo, ali izgleda kao jabuka. S jednog stabla ove sorte moguće je sakupiti do 60 kilograma žetve;
• Teplovsko. Srednje dobno stablo, plod jabuke poput žute boje. Tijelo je gusta, mirisna. Žetva ostaje svježa četiri mjeseca;
• Muscat. Srednja veličina, mali plodovi - od 200 do 250 grama, pahuljasto, meso je gusta, grubo, prinos od jednog stabla do 45 kilograma;
• Ilmenit. Žetva, rezistentna sorta, s velikim, slatkim i kiselo voćem.

Kako odabrati dunja

Takav koristan proizvod poput dunje se može naći na policama trgovine cijele zime, plodovi sazrijevaju u jesen i ostaju svježi tijekom hladne sezone. Da biste odabrali kvalitetno voće, morate barem znati kakav izgled dunja. Voće ima kružnu, duguljastu ili kruškoljenu, žutu boju. Tijelo je gusta, ponekad krut i grubo, ovisno o sorti. Dunja okusa slatko i kiselo, adstrigentno, tekstura je krutija od jabuke.

Sjemenke voća su otrovne u sirovom obliku, jer sadrže amigdalin, pa se ne mogu jesti, ali pri visokim temperaturama za obradu sve toksične osobine sjemena gube. A sam je plod teško i teško, rijetko se jedu sirovi, češće - kipuće kipuće vode ili se podvrgavaju obradi u obliku kuhanja, pečenja ili prženja. Kako bi plodovi bili mekši, ostavljeni su da leže na dan ili dva na sobnoj temperaturi.

Kada je sve jasno sa izgledom i okusom ploda, možete nastaviti s preporukama za izbor voća:

• Trebao bi odabrati voće bez vidljivih oštećenja, rezova, udubina, cijeloga i čak izglednog izgleda;
• Jedinstvena žuta boja ukazuje na zrelost dunja, zelene nijanse indikatora nisu zrele, tamne mrlje su poremećaj, truleži;
• Arome ploda također pokazuju zrelost.

Sastav dunja

Kemijski sastav ploda je vrlo bogat, vrijedan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina i minerala. Zrele jabuke sadrže fruktozu, tanninsku kiselinu, bzhu, eterična ulja i vitamine u velikim količinama, pa korisno voće je bogato sastavom i raznovrsnim korisnim tvarima.

Korisna svojstva dunja također su skrivena u sjemenu, soku i voćnoj koži. Peeling sadrži etil estere, koji daju proizvod jedinstvenu aromu i daju dodatnu vrijednost ukupnom pripravku.

Ave kompozicija za 100 gr. proizvod:

• 15.3 gr. ugljikohidrata;
• 0,10 g. masti;
• 0.40 g. proteini.

Također, u 100 grama voća 83, 8 g. vode i 0,40 g. pepeo.

vitamini

Vitamini u dunju se nalaze u velikim količinama: C, E, P, PP, K, B1, B2, B5, B6, B9 i karoten. Brojčani indeks tvari ovisi o sorti i mjestu podrijetla proizvoda, ali čak i prosječne vrijednosti su dovoljno velike, voće sadrži gotovo sve vitally važne vitamine.

Dunja ima kemijski sastav, koji uključuje mnoštvo elemenata u tragovima, kiselina i minerala. Prosječni sadržaj fosfora na 100 grama. proizvod - 11 mg; željezo - 0,7 mg; magnezij - 8 mg; kalij - 119 mg; kalcij - 11 mg.

Kalorična analiza produkta

Da biste izračunali koliko kalorija u dunju, morate mjeriti plod. Dunja sadrži 45 - 55 kalorija na 100 gr. proizvoda. Stoga, u 1 komadu težine 200 grama. Oko 100 kcal.

Niskokalorični sadržaj proizvoda čini ga korisnim asistentom u borbi protiv višak kilograma. Mnogi ljudi koji namjeravaju ići na dijetu, uključuju u svojoj prehrani ovaj niskokaloričan, koristan proizvod. Visoka nutritivna vrijednost zadovoljava glad i zasićuje tijelo s potrebnim vitaminima, a bogati kemijski sastav i mala količina kalorija pomažu u borbi protiv prekomjernog tjelesne težine.

Korisna svojstva dunja

Tako je dunja korisna za ljudsko tijelo:

• Baktericidna svojstva imaju štetan učinak na štetne bakterije, viruse i neke parazite;
• Protuupalno djelovanje pomaže u smanjenju upale u tijelu, kao kod topikalne primjene (na primjer, ekstrakt dunja iz lišća djetinjstva) i kada se uzima kao hrana;
• Astringentni učinak ima blagotvoran učinak na crijevnu mikroflora i pomaže u liječenju određenih bolesti gastrointestinalnog trakta;
• Dijetetska svojstva proizvoda pomažu ukloniti višak tekućine iz tijela;
• Haemostatska svojstva imaju pozitivan učinak u prisutnosti rana, posjekotina, krvarenja;
• Povoljan učinak na živčani sustav smanjuje razinu razdražljivosti, ublažava stres;
• Korištenje dunje za zdravlje je također u općem jačanju imovine.

Što je korisno za dunje za žene

Ako se pitate kako je korisno dunje za žene, odgovor vas neće čekati. Upotreba proizvoda u svom bogatom sastavu, zasićenom mikroelemovima, mineralima i vitaminima. Voće ima moćna svojstva jačanja živčanog sustava, poboljšava svojstva, ima funkciju antioksidansa i borca ​​s bakterijama. Korisna svojstva dunja za tijelo žene je teško precijeniti, jer njegova uporaba u hrani doprinosi metaboličkim procesima, pročišćavanju krvnih žila i uklanjanju kolesterola. Ove osobine omogućuju vam produljenje mladosti, održavanje sklada, održavanje tonova, što je izuzetno važno za svakog predstavnika fer spolnog odnosa.

Aktivne tvari od željeza ojačavaju krvne žile, poboljšavaju cirkulaciju krvi, ukoliko uključite ovaj ukusni i zdravi proizvod u prehranu. Bezbojno ili grubo meso se koristi kao recepata za kućnu ljepotu, na primjer, maske za lice i dekoltea područja. Da biste to učinili, trebate uzeti sadržaj jednog djeteta voća, nakon pranja i ljuštenja dunje, pulpa je zemlja s vilicom ili na gratet i primjenjuju na lice. Masku treba držati 10-15 minuta (držite položaj koji leži tako da se ne raspršuje), a zatim ga isperite vodom na sobnoj temperaturi. Učinak svježine i nepropusnosti osjeća se odmah nakon postupka.

Primjena u kozmetici

Mnogi moderni proizvodi za njegu kože sadrže koncentrat dunjeg ili bogat uljem, koji se nalazi u voću, a to ne čudi, jer je uporaba dunja dokazana i neporeciv. Tradicionalna medicina ima i mnoge recepte, koristeći ovaj proizvod čudo.

Za pripravu korisnih losiona, koktel voćnog soka (1 žlica), glicerola (1) i žličica kipuće vode (1) šalice inzistira do sobne temperature, a koristi se za brisanje kožu lica i vrata. Takav lijek uklanja upalu, bori se s aknama, ima efekt toniranja.

Djetlić za gubitak težine

Djetlić za mršavljenje koristi se kao jedna od komponenata prehrambenih proizvoda. Niska kalorija i veliki broj vitamina čini voće korisnim i učinkovitim asistentom u borbi protiv višak kilograma. Kada gubite težinu, uz pomoć dunje, možete ga jesti kao nezavisno jelo ili kao dio salate, žitarice, kompote.

Vrijeme obrade proizvoda u želucu omogućuje da osjetite osjećaj sitosti dovoljno dugo, a sastojci fetusa koji su dio fetusa ubrzavaju metaboličke procese i metabolizam, pridonoseći povećanju učinkovitosti gubitka težine.

Uz protein dijetu, dunja će osigurati tijelo s potrebnim vlaknima, vrijednim tvarima i prehrambenim vlaknima. Elementi u tragovima i korisne tvari sadrže se u plodu u velikim količinama, tako da čak i ne možete uzeti dodatne vitamine, koji se preporučuju tijekom dijeta.

Kontraindikacije na korištenje dunja

Unatoč činjenici da je dunja koristan proizvod, to ima svoje kontraindikacije za upotrebu, na primjer, to je štetno kada se upala pluća može uzrokovati oštećenja na osobe koje pate od zatvora i, naravno, ne smije jesti osobe s pojedinom netolerancije proizvod ili alergija.

Vrijedno je napomenuti da je, sa steditisom, dopušteno jesti malu količinu proizvoda, pod uvjetom da je zaplijenjeno medom, što neutralizira agresivno djelovanje tannskih supstanci. Dakle, ako uzmete 50 grama dunja, preporuča se jesti 2 žlice meda.

Visoki sadržaj vitamina i elemenata podrazumijeva razumnu uporabu kraljica jabuka, inače je moguće prevelikost minerala i stvaranje njihovih neugodnih nakupina u tijelu.

Primjena dunja

Plodovi biljke aktivno se koriste u kozmetologiji, kao dio nekih medicinskih proizvoda i, naravno, koriste se za hranu. Mnogi recepti omogućuju vam da nađete jelo za svaki ukus: voćne salate, džem, sušeno voće, pečeni plodovi. Je li dunje korisna svojstva i u sastavu kikosti, takav doručak neće samo dobro ukusiti, nego i vrlo koristan.

Plod se kombinira s čajevima i savršeno odgovara kao koristan dodatak vašem omiljenom piću. Kruta od ove jabuke će dodati ugodan astringency na čaj, jedinstvena aroma, a viskozni učinak svojstvena plodu će poboljšati probavu i ukloniti neugodne senzacije u želucu.

Kako ispravno jesti dunja

Neki ljudi ne znaju da imaju dunja i namjerno zanemarili ovaj proizvod u izborniku, ali uzalud, jer je zdravo voće može se jesti ne samo u sirovom obliku, ali i ispeći ili su ga kao dodatak na glavno jelo, kao što je dodavanje komada kaša ili kuhati voćna salata.

Za dobivanje blagotvorno svojstva viskoznog voće nije potrebno jesti meso gadan, pogotovo ako je plod zreo, ili ima nisku okus, bolje je koristiti dokazane metode liječenja i uživati ​​u korist ugodan okus dunja. Možete obratiti pozornost na to kako se jede u različitim narodima. U Engleskoj, plodovi biljke su dio džemova i slatkih želea, marokanski jela od mesa uključuju korisno voće, u Grčkoj su pripremili pasta iz pseudo bloka.

Korisna svojstva i kontraindikacije za dunje

Što je kvržica? Ovo je značajna voćna kultura za ljude. Mirisni plodovi se koriste za kulinarske pripreme, izrezbareni proizvodi izrađeni su od drveta, au voćarstvu biljka se koristi kao zaliha za mnoge usjeve. Međutim, vrlo malo ljudi zna o ljekovitim i korisnim svojstvima dunja, kojoj uživaju gotovo svi dijelovi biljke. Razgovarajmo detaljnije o prednostima koje plodovi ove biljke donose ljudskom tijelu.

Opće značajke kulture brašna

Dunja je listopadno drvo ili grmlje, jedini predstavnik takve vrste. Ovo je jedan od starih kultiviranih usjeva, čija povijest ima 4000 godina. Indijska zemlja biljke smatra se zemljama Transkaucaze i središnje Azije, ovdje se nalazi u divljini i sada. Ali njegova prva slava bila je dana kulturi u staroj Grčkoj. Ovdje je dobila ime, koje se koristi u biologiji i sada - "Cydonia".

Šuplja grmlje s voćem

Rekonstruirati povijest kulture i njezino korištenje različitih naroda pomoći knjige Plinije ('77 prije Krista. E.) „Natural History” i armenski znanstvenik Amirdovlat (XV st.) „Beskoristan za neznalice”. Oni detaljno opisuju ljekovita, učvršćivačka i restaurativna svojstva plodova dunje. Danas, ovi podaci potvrđuju biokemijske studije.

Danas se zna više od 400 vrsta dunja. Razlikuju se samo u beznačajnoj strukturi cvijeća i oblika voća, koji izgledaju poput kruške. Plod žute boje, u nekim slučajevima s jednostranim crvenim nijansama, gusta je, tvrda i hrskava s laganom pubescencijom. Ovisno o raznolikosti, mogu biti okrugle ili kruškaste, dostižući do 2 kg težine. Voće sazrijevaju u rujnu i listopadu.

Tijelo ploda je viskozno i ​​kolač. Aroma nalikuje jabuli s gotovo zamjetljivom crvenom bojom. U plodovima dunja od 50 do 70 smeđi sjemenki, koji imaju vrijedna ljekovita svojstva.

Plodovi kulture rijetko se jedu svježi. Vrijedni su kao sirovina za konzerviranje i kuhanje u kući. Zahvaljujući upornoj aromi i izvanrednom ukusu dobivaju se dobri zagorci, džemovi, želei, kandirano voće i marmelada. U vinarstvu koriste se plodovi za izradu posebnog brenda vina, au medicini za aromatizaciju prostorija (aromaterapija). Ona je čvrsto ušla u kuhanje srednjoazijskih republika, Gruzije, Azerbajdžana i Armenije.

Korisna svojstva i sastav plodova dunje

S pojavom drugih kultura, koje su više atraktivni okus, uporaba dunja se nezasluženo pomaknula. Međutim, plodovi dunja mogu se nazvati pravom prirodnom ljekovitu, ljekovitom i korisnom svojstvima koja potvrđuju biokemijsku analizu.

Dunje sadrži visoku koncentraciju mineralnih vitamina, kao što su pro-vitamina grupe, vitamin B1, B2, B3 grupe, B6, C, E, PP, te niz drugih mikronutrijenata i makronutrijenata

100 g proizvoda sadrži:

• ugljikohidrati 9,6 g;
• dijetalna vlakna 3,6 g;
• Proteini 0,6 g;
• masti 0,5 g;
• organske kiseline 0.9 g;
• voda 84 g;
• pepela 0,8 g.

Energetska vrijednost 48 kcal.

Nedostatak kolesterola, niskog sadržaja masti i značajne količine dijetalnih vlakana čine djetinjinu voće prehrambenim proizvodom. Stoga će biti korisni za pretilost ili nisku kalorijsku prehranu. Redovita uporaba proizvoda normalizira floru crijeva, doprinosi prirodnom uklanjanju toksina.

Pectini (3%) voća, koji padaju u trbuh, tvore supstancu sličnu gelu, koja oblaže crijevnu mukozu. To postaje pouzdana zaštita od iritacije.

Plodovi dunja sadrže organske kiseline, tanine. Eterična ulja su koncentrirana u oguliti.

Mikroelementi (100 g):

• kalij 144 mg;
• fosfor 24 mg;
• kalcij 23 mg;
• magnezij 14 mg;
• natrij 14 mg.

Također, voće sadrži željezo 3 mg.

Mineralni sastav plodova dominira kalijem. To je glavni regulator baze kiselina-baze krvi, razine međustanične i stanične tekućine, osmotskog tlaka. Ova svojstva minerala su vrijedna u patologijama uz povećanje razine tekućine u tijelu.

Preporuča se uzimati dunja s medom za bolesti želuca i poremećaje jetre

Fosfor i kalcij, bitni sastojci strukture kostiju, važni su za jačanje kostiju i zuba. Fosfor nosi transformiranu energiju u svim stanicama tijela, što osigurava kontrakciju mišića i aktivnost mozga. Magnezij potiskuje živčanu ekscitabilnost i regulira funkcije respiratornog centra.

Dunja je dobar izvor željeza. To je glavna komponenta hemoglobina i mioglobina, nosača kisika u svim stanicama tijela. Kada je njihova sinteza poremećena, anemija se razvija u tijelu, što postupno dovodi do hipoksije (gladovanje kisikom). Posebno sklona anemiji nedostatka željeza, djeci, trudnicama i osobama starosne dobi. Željezo je važan element za funkcioniranje štitnjače.

Vitamini (100 g):

• askorbinska kiselina (C) 23 mg;
• tokoferol (E) 0.4 mg;
• nikotinska kiselina (PP) 0,3 mg;
• riboflavin (B₂) 0,04 mg;
• tiamin (B₁) 0.02 mg.

Voće izdaje beta-karoten (0,4 mg), koji se u tijelu pretvara u vitamin A (167 μg). Znatna količina vitamina C u plodovima pomaže u borbi protiv prehlade, povećava zaštitne funkcije tijela. Beta-karoten je najjači antioksidans, pridonosi uklanjanju toksina iz tijela.

Moguće štete i kontraindikacije potrošnje voća

Uz sve pozitivne osobine tog fetusa, postoje kontraindikacije. Tijelo plodova dunje ima adstrigentno i fiksiranje djelovanja. Stoga su kontraindicirane u zatvoru i crijevnoj opstrukciji. Organske kiseline plodova mogu komplicirati tijek akutnog gastritisa i ulcerativnih gastrointestinalnih bolesti. Kiseline su također štetne za zubnu caklinu, pa nakon svakog jela voće, preporuča se isprati usta.

Pozitivan utjecaj dunja na živčani sustav može se pretvoriti u štetu, ako je njezina norma prekoračena

Osjetila, koja pokriva plodove dunje, može oštetiti vokalne užad ili izazvati iritaciju gornjeg dišnog trakta. To treba uzeti u obzir ljudi čija je struka povezana s javnim govorom (pjevači, predavači). Preporučljivo je koristiti voće u pročišćenom obliku.

Plodovi dunje su potencijalni alergeni pa se ne mogu koristiti s preosjetljivosti tijela. Uvesti proizvod u dječju hranu može biti samo godinu dana starosti u pročišćenoj formi.

Korištenje lišća, sjemenki i pulpe dunje u narodnoj medicini

U narodnoj medicini, različiti dijelovi biljke koriste se za liječenje i sprečavanje mnogih patologija.

Posebna pažnja u narodnoj medicini daje se sjemena dunje. Njihove školjke sastoje se od sluzi topivih u vodi (22%), tanina i minerala. Nakon što se sjeme stavi u vodu, stvara se gel-masna masa koja ima omotavajući, antispazmatični, protuupalni, emolizirajući i hemostatički učinak.

Iz sjemena dunja dobiva se sluz, što je korisno za bolesti dišnog sustava

Ova svojstva sjemena koriste se za liječenje:

• dizenterija;
• bronhopulmonalne bolesti;
• unutarnje krvarenje;
• patologije probavnog trakta;
• virusnih i bakterijskih infekcija
• hemoroidi;
• blefaritis;
• dermatitis, iritacije kože, opekotine;
• upalnih procesa usne šupljine.

Plodovi dunja imaju kardioprotektivne, antiemetske, astringentne, protuupalne, antiseptičke i diuretske osobine. Stoga se koriste za liječenje:

• hipertenzija, ateroskleroza, srčane patologije;
• bolesti mokraćnog sustava;
• katarne bolesti;
• trovanje s toksinima;
• anemija.

Listovi i cvjetovi dunje se koriste za liječenje dijabetes melitusa, hipertenzije i hiperhidroze (prekomjerno znojenje). Koriste se kao diuretik za srčani i plućni edem.

Najbolji narodni recepti

Unatoč relativnoj sigurnosti narodnih lijekova od dunja, oni mogu naštetiti ljudima s kroničnim ili akutnim patologijama. Stoga je prije uporabe važno konzultirati liječnika.

Kod kašljanja, korisni su bronhitis, traheitis, cvjetovi dunja

Recepti i obrada:

• Angina, kašalj. Prosječni plod dunje se izrezuje na komade i izlije kipućom vodom (250 ml), inzistiraju na 30 minuta. Uzmi 1 tbsp. l. 4 puta dnevno.
• Hipertenzija, oteklina. Sjeckani djetlić voće (2 kom.) Izlivena je u vodu (0,5 L), kuhana na laganoj vatri tijekom 10 minuta i infuzirana 1 sat. Uzmite 100 ml 3 puta dnevno odvojeno od hrane.
• Astma. Slomljeno suhe listove (1 tsp) prelijevaju se kipućom vodom (250 ml) i uklanjaju u vodenoj kupelji 15 minuta. Medij se ohladi, filtrira i dovede do volumena od 250 ml s kuhanom vodom. Uzmite 50 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
• Hiperhidroza. Zdrobljeni listovi (1 žlica) prelijevaju se kipućom vodom (250 ml), kuhaju 10 minuta i infuzijaju 1 sat. Koristi se za trljanje kože.
• Kolitis, gastroenteritis. Sjemenke dunje (10 g) sipati hladnu vodu (1 L), inzistirati na 1 sat. Filtrirana infuzija uzeti 100 ml 4 puta dnevno. Ovaj lijek se također koristi za liječenje upale zubnog mesa. Da biste to učinili, infuzija 4 puta na dan miluje usnu šupljinu.
• Opekline, dermatitis. U tim se slučajevima koristi infuzija sjemena. Da biste to učinili, nanesite na problematična područja 30 minuta navlaženih sredstvom gaze. Upala također proguta blefaritis.
• Dysbakterija (proljev). Suhe dijelove voća (1 tbsp.) Su pivo u kipućoj vodi (250 ml), inzistiraju na termos za 3 sata. Uzmi 2 žlice. l. 4 puta dnevno.
• Anemija. Sjeckani djetlić voće ulijeva se vodom sve dok se površina ne pokrije i kuha do omekšavanja. Nakon toga, iscijedite sok i kuhajte na niskoj temperaturi dok ne dobije gustu konzistenciju. Uzmi 1 tbsp. l. 3-5 puta dnevno.
• Krvarenje maternice. Sjemenke (10 komada) prelijevaju se kipućom vodom (200 ml), piju se kuhati i ostave stajati tri minute. Zategnuto sredstvo se uzima 100 ml 3 puta dnevno.
• Dijabetes melitus. Slomiti lišće (2 tbsp.) Izlijevaju se u vodu (250 ml) i kuhaju 15 minuta na niskoj toplini. Rashlađena i filtrirana juha uzeti 1 tbsp. l. 3 puta dnevno.

Ako dodate krumpirov škrob na sluz dunja, a time i povećavate gustoću, dobit ćete izvrstan lijek za razne pukotine na koži. Koristi se za podmazivanje bradavica tijekom laktacije i brzo ozdravljenje pukotina krvarenja u hemoroidima.

Prednosti dunje tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće u tijelu žene postoje različite funkcionalne promjene koje mijenjaju potrebu, koja proizlazi iz hrane hranjivih tvari.

Tijekom tog perioda volumen cirkulirajuće krvi povećava se u tijelu kako bi se hranila maternica i fetus, pa se povećava potreba za željezom. Odsutnost stabilnog unosa tvari s hranom dovodi do razvoja anemije nedostatka željeza. Redovita konzumacija voća dunje pomoći će spriječiti ovaj fenomen.

Doslovno od prvog dana nakon začeća, fetus počinje stvarati organe i sustave, a pojavljuje se u procesu mitoze (rasta, podjele) stanica. Za mitotičku aktivnost stanica, važan je stabilan unos fosfora, magnezija, kalija i kalcija.

Minerali su također potrebni za jačanje majčinih posuda, čiji nedostatak dovodi do komplikacija poput hemoroida, gestoze, varikoznih vena. Atraktivnost dunja kao izvora korisnih tvari je izolirana svojim prehrambenim svojstvima. Prekomjerna težina tijekom trudnoće također je uzrok komplikacija.

Tijekom trudnoće, u poremećajima probavnog trakta, preporučujemo probavljene plodove dunja

Antiemetička svojstva dunja pomažu u borbi s neugodnim manifestacijama toksikoze. Kada je trudnoća često obilježena različitim disfunkcijama gastrointestinalnog trakta, popraćena nadutom. U ovom slučaju, pire krumpir od kuhana plodova pomoći će, koja treba konzumirati 3 puta dnevno za 3-4. l.

Dunja je također korisna za sprečavanje edema. Sredstva prema nacionalnim propisima mogu se koristiti za liječenje prehlade, jer su mnogi lijekovi u tom razdoblju kontraindicirani.

Svake godine učinkovitost tradicionalnih metoda liječenja potvrđuje znanstvena istraživanja. Djelomična zamjena kemijskih preparata s biljnim lijekovima je atraktivna i relevantna. Pravilnom upotrebom dunja može biti dobra nadopuna tradicionalnom režimu tretmana, što pomaže smanjiti agresivne učinke farmakoloških tvari.

Aiva Fruit Wikipedia

Vrsta Djetlić je čest, ili Djetlić duguljasti (Latin Cydonia oblōnga) - jedini predstavnik ovog roda.

sadržaj

širenje

Biljka je jedan od najstarijih voćnih usjeva poznatih čovječanstvu već više od 4000 godina. Domovina dunja je Azerbajdžan, odakle dolazi u Malu Aziju, pa dalje do antičke Grčke i Rima. U prirodi, raspon obuhvaća Kavkazu, Transkaucaziju i središnju Aziju [2]: Dagestan i Turkmenistan (Kopetdag) [3]. Rasprostranjena i naturalizirana diljem Mediterana, umjerena područja Azije, južne i središnje regije Europe. Obrađena je u mnogim dijelovima Europe (Škotskoj i Norveškoj, 63 ° 50 'N), Sjevernoj i Južnoj Africi, Sjevernoj i Južnoj Americi, Australiji i Oceanija.

Povezani videozapisi

ekologija

Raste u ravnicama u šumi uz rubove, na proplancima i sječama, duž obala vodenih tijela i uz obronke u donjem pojasu planina, dižući se na 1.400 m nadmorske visine. Preferira duboku, labavu, plodnu i vlažnu zemlju. To se događa na pješčanim, aluvijalnim tlima, krasnozems, chernozems, a također i na poplavljenom močvarnim mjestima.

U Kavkazu raste na suhom tlu s hrastom, medlarom, psom, glogom, psom; dok se često raste oko bujnih ribnjaka, stvarajući guštare između obalnih biljaka i perzijskog papiga. Dugo vremena može rasti s nedostatkom vlage ili bez navodnjavanja; dok je lako preživljava snažno vlaženje - dakle, u regiji Astrakhan dunja je manja od ostalih voćnih stabala koja pate od visoke vode.

Dunja je najproduktivnije na teškim loamima, ali na pješčanim tlima ranije se formira. U suhim tlima plodovi su manji i suši, a na vlažnim tlima su sočniji, ali drvenasti i adstrigentni. Voće kulturnih stabala dosežu 2 kg, divlje - 60-100 grama. Divlja dunja loše fruktira - 2-10 voća po biljci.

Reprodukcija po sjemenu (dobiveni su jaki izbori), reznice, korijenje korijena i presađivanje.

Gotovo sve stare stabla pod utjecajem su truleži srca uzrokovane Fomes fulva gljivama. Gljiva Sclerotinia cydoniae utječe na lišće, što snažno utječe na ukupnu veličinu stabla i njegov prinos.

Botanički opis

Listopadno drvo ili grm u visini od 1,5 do 4-5 m, s graničnim uzdizanim granama.

Kora je tanka, ljuskava, na prtljažniku i starim granama tamno sivo, crvenkasto-smeđa ili crno-smeđa, glatka; na mladom - smeđom sivom, vunom osjećao; izbojci su sivo-zeleni, gusto se osjećaju.

Listovi su izmjenični, jajolik ili ovalni, ponekad eliptičan široko, ponekad kolo, cijela, na vrhu oštrim ili tupim, s šiljast, zaobljeni ili nešto manje srcolika baze, na vrhu tamno zelena, goli, sivkasto dno vate spolna zrelost, dužine 5-10, 12 cm, širine 7,5 cm, a matična 2 cm. listopadnog stipules, s žljezdane dlake preokrenuti duguljasto jajolik, rijetko kopljast, dugo 6-12 mm, široki 4-6 mm.

Cvjetovi su redoviti, uglavnom pojedinačni, na kratkim drozdnim stablima. Čajeva je peterostrana, preostala s plodovima. Corolla blijedo ružičasta, bijela ili ružičasta, velika, promjera 4,5-5 cm; latice obovate, s kratkim noktima. Stameni 15-25, obično 20. Zmija s donjim petom čvorom, spojena s gipantium jajnicima; stupce pet, gusto dlakavi, od kojih svaka završava u kosi, urezani stigmu; škrinja petorica s marginama glandular-serrate, vanjski puderni, pričvršćeni na gornju stranu debelog proširenog dijela hipokampusa; sepals pet, jedan komad, duguljast, savijen. Cvjeta u svibnju i lipnju.

Voće - lažna jabuka pet polyspermous dizalice, vlaknasti, gotovo kuglaste ili kruška oblika, često tuporebristoe, limun ili tamno žute boje, ponekad s crvenkastim-sided „tan” prvi voylochnoopushonnoe kada sazriju glatka i tvrda, s promjerom od 2,5-3, 5 cm u divljini i do 15 cm u kultiviranim oblicima. Pulpa je vrlo mirisna, lagana, krutina od brojnih kamenih stanica. Okus je adstrigentan, adstrigentan, slatko. Sjemenke su crvenkasto-smeđe, obovate, nepravilno kutne, s jako pilingom kože izvana; težina od 1000 sjemenki 24-44 g [3]. Voće sazrijevaju u rujnu - listopadu.

Voćni užitak

Recepti jela od svježeg i sušenog voća, bobičastog voća i orašastih plodova

• Novi recepti
• Odaberite recept
  • Kategorije jela
    • Prvi tečajevi
    • Drugi tečajevi
    • grickalice
    • pečenje
    • desert
    • juhe
    • salate
    • Kashi
    • pilav
    • napici
    • Umaci i začini
  • Sastojci
    • marelice
    • naranče
    • banane
    • grožđe
    • trešnja
    • kruške
    • jagoda
    • grožđice
    • smokve
    • jagode
    • Osušene marelice
    • limun
    • malina
    • orašasto voće
    • breskve
    • šljive
    • suhe marelice
    • Kandirano voće
    • trešnja
    • borovnica
    • suhe šljive
    • jabuke
    • bobičasto voće
  • Svečani jelovnik
    • Nova godina
    • Osma ožujka
    • Uskrs
    • Svi blagdani
    • vjenčanje
    • Rođendanska zabava
    • naselje
• Sve o sušenim voćem
  • Kako sušiti voće
    • Kako sušiti jabuke
    • Kako sušiti kruške
    • Kako sušiti šljive
    • Kako se osuši marelice
    • Sušenje bresaka, smokava, persimmona
    • Kako se suho grožđe
    • Kako sušiti bobice
    • Kako se osušiti opexi
  • Kako uskladištiti suho voće
  • Što kuhati od sušenog voća
  • Kontrola štetnika suhog voća
  • Korištenje suhog voća
  • Kalorijski sadržaj voća
• Korisni savjeti
  • Kako upoznati goste
  • Pravila izgleda tablice
  • Kako služiti jela i pića na stolu
  • Pravila ponašanja na stolu
  • Kulinarski savjeti
• O mjestu

• prvi tečajevi
• drugi tečajevi
• pečene robe
• deserti
• grickalice
• žitarice
• juhe
• salate
• pilav
• napici
• pekmez
• umaci

Dunja je obična. Voćni dunjac wikipedia

Dunja: opis, sastav i korisnost

Dunja: opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Djetlić (Latin Cydonia oblonga) bliska je rođaka jabuke i kruške, također pripadaju obitelji Rosy. Pripada monotipskom rodu, tj. Roda Aiv sastoji se od samo jedne vrste - Quincea vulgaris (oblong).

Širenje dunja

U prirodnim uvjetima to raste u Kavkazu, Transkaucazi, iranskom visoravni i središnjoj Aziji, kao i na jugu Europe. Počeo se kultivirati prije 4000 godina. Trenutno se uzgaja gotovo u cijelom svijetu, do Norveške na širini od 63 stupnja.

Djetlić je bio vrlo popularan u drevnoj Grčkoj, gdje je obično pečena medom, nakon uklanjanja jezgre. U drevnoj grčkoj mitologiji, dunja se zove zlatna jabuka, koja je predstavljena božici ljubavi Aphrodite Paris. Od tada, u južnoj Europi, dunja se smatra simbolom ljubavi i plodnosti.

Biološki opis dunje

Ave je grm, češće listopadno stablo, koje doseže visinu od 4-5 metara. Karakteristična značajka postrojenja su grane koje se podudaraju.

Kora je glatka i mršava, boja je tamnosiva, crvenkasto-smeđa ili crno-smeđa. Na mladim stablima kore je smećkasto-siva, prekrivena dlačicama, izbojci su sivo-zeleni.

Mjesto lišća je redovito, jajasto ili ovalno oblikovano, ponekad široko eliptično ili zaobljeno; sve oštrice, istaknute ili tupke na vrhu; Izbočine su pričvršćene na peteljke dužine do 2 cm. Podloge su klinaste, zaobljene ili blago povezane. Duljina listova dunjeg je od 5 do 12 cm, širine do 7,5 cm.

Cvjetovi su točni, od kojih su većina pojedinačno, bijela, blijedo ružičasta ili ružičasta. Cvjetovi dunje su vrlo lijepi i veliki, promjera do 5 cm. Boja u svibnju i lipnju, ovisno o mjestu rasta.

Voće dunje

S botaničkog gledišta, plod je lažna jabuka s 5 višestruko gnijezda unutar. U obliku je sferičan ili kruškoliki, limun boje ili tamno žuta, s promjerom od 2,5 (u divljim oblicima) do 15 (u kultivarima)

Plod dunje je čvršći od jabuke, ali ne manje mirisan. Tvrdoća fetusa je objašnjena prisutnošću kamenih stanica u celulozi. Juiciness of fetus je manja od one od jabuke. Okus je malo tart i adringentan (zbog visokog sadržaja tanina), obično slatko.

Unutar fetusa je veliki broj smeđih smeđih sjemenki.

Djetlić dozrijeva u jesen - u rujnu i listopadu.

Nutritivna vrijednost dunje na 100 g

Korisna svojstva dunja

Kao što možete vidjeti, kalorični sadržaj dunja je vrlo mali, pa je uključen u popis prehrambenih proizvoda bez oklijevanja.

On sadrži do 12-14% šećera (uglavnom fruktoze i glukoze) i organske kiseline (limunska, vinska, jabučna, fumarna). Vrlo bogata vitamina B1, B2 i C od elemenata u tragovima koji se nalaze u posebno odnosi kalija, magnezija, kalcija, željeza, fosfora, bakra, mangana, nikla i titana.

Sjemenke su bogate korisnim sluzom (glikozidima) i masnim uljem. Sok od dunja sprečava astmatični gušenja.

Značaj dunja je najveći od svega voćnog sadržaja pektina - tvari koja je vrlo cijenjena u proizvodnji konditorskih proizvoda. Od pektina napraviti različite žele i marmelade. Najvrednije svojstvo pektina je njegova sposobnost izlučivanja radionuklida iz tijela. Pektin u kombinaciji s upalnim tanina, fiksiranje i hemostatskih učinak, te sjemenja koje se koriste u sirovom stanju, kao iskašljavanje, ih obuhvaćaju i laksativ te se preporuča za hemoroide. Sam dunja također ima antiemetski učinak.

Ovo nije sve korisna svojstva dunja. Djedica se preporučuje za anemiju (zbog visokog sadržaja željeza). Dunja je jedno od najboljih plodova ove bolesti, jer je kombinacija željeza i askorbinske kiseline u njemu optimalna u smislu da je vitamin C neophodan za asimilaciju željeza iz biljne hrane. U tu svrhu najbolje je koristiti sirup od voća. Da biste to napravili, prvo morate rezati plodove u male komadiće, sipati vodu, staviti na vatru i kuhati dok se potpuno ne omekša. Zatim stisnite sok i kuhati u sirupastu državu. Ovaj lijek može se uspješno koristiti u razdoblju oporavka nakon ozbiljne bolesti, osobito nakon prenesenih operacija kavitacije, praćeno teškim gubitkom krvi.

Zbog visokog sadržaja kalija, dunja ima diuretski učinak, pa se preporuča za osobe s srcem, bubregom i hipertenzijom.

Eterična ulja u dječjoj koži smatraju se snažnim antidepresivom. Stoga, ako imate loše raspoloženje, vi ste pretjerano ili nervozni, "zanyuhayte" ova cijela stvar dunja.

S hemoroidima i pukotinama anusa, preporuča se stvaranje lučnjaka iz probavljenog dunja ili sokova.

Izgaranje plodova dunje (svježe ili sušeno) iz davnih vremena koristi se za zaustavljanje teških krvarenja maternice. Da biste to učinili, možete piti čaj tri puta dnevno s finim nasjeckanim plodovima. Takav čaj će dobro pomoći i s bubrežnim bolestima, uklonit će oticanje, poboljšati ten.

Dunja također ima druga korisna svojstva. Plodovi ove prekrasne biljke također se koriste u kozmetici. Dakle, ako svako jutro obrišete lice s kriškom svježeg dunja, vrlo brzo možete riješiti akne. Izbjeljivanje lišća dunje omogućuje vam da se riješite ranog graying.

Vrlo je poželjno da Ayvus uključi u prehranu ljude koji rade u štetnim vrstama produkcija, posebno onih povezanih s povišenom razinom zračenja.

U sirovoj vrsti zbog tvrdoće i astringency dunja nije pogodna za uporabu. Međutim, žvakanje sirovom dunju vrlo dobro pomaže kod parodontne bolesti.

Poželjno je upotrijebiti ga u kuhanom obliku, kao i pripremiti džem, marmelade, pekmez, džemovi, kompoti i sl.

Vrlo ukusna je pečena dunja. U ovom obliku, on postaje još koristan za jetru.

Ukusan i hranjiv sok od dunja. Preporuča se piti s anemijom, bolestima kardiovaskularnog sustava, posebnim bolestima probavnog sustava, ili ih prati unutarnje krvarenje i proljev. U tom slučaju, terapeutski učinak sok od dunja određuje se visokim sadržajem tanina s adstrigentnim učinkom.

Sjemenke dunja također su naširoko koristi u narodnoj medicini. Njihova juha je dobra za hemoptisu, proljev, krvarenje maternice. Također se može primijeniti izvana, na primjer, kao sredstvo za omekšavanje kože, za losione s očnim bolestima. Ista juha može grizu s prehladom.

Voda infuzija lišća djeteta (5 grama svježeg lišća po 200 ml kipuće vode) će oslabiti i spriječiti napad bronhijalne astme. Metoda pripreme je klasična za infuzije: oprali lijevaju se kipućom vodom i preplanuju u vodenoj kupelji 15 minuta, a zatim ohladite i unesite volumen u izvornik. Uzmite 2 žlice 3-4 puta dnevno prije jela. Skladištiti u juhu hladnjaka ne smije biti duže od 3 dana.

Dakle, kao output dajemo popis bolesti u kojima dunja pomaže:

• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• bolesti bubrega;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• anemija;
• bronhijalna astma;
• unutarnje krvarenje, uključujući krvarenje maternice;
• parodontoza, glossitis, gingivitis;
• hemoroidi i pukotine anusa;
• opekline i iritacije kože;
• katarhalne bolesti.

Preporučujem gledanje videozapisa o prednostima dunje:

Kontraindikacije na korištenje dunja

Unatoč ogromnom broju korisnih svojstava, dunja ima brojne kontraindikacije prehrane.

Jer pulpe i dunje sjeme imaju jak adstrigentno i djelovanje fiksiranje, njihova upotreba je kontraindicirana ako enterokolitis ulcerozna bolesti gastrointestinalnog trakta, kao što je začepljenja crijeva može doći zbog grčeva. Tijelo dunje također može iritirati sluznicu probavnog sustava.

Neobrađena dunja se ne može koristiti za pleuriju i zatvor.

Plodovi dunje su prekriveni pahuljicama, što može iritirati vokalne užad i grkljan. Konačno, to može dovesti do promuklosti i kašljanja. Zbog toga bi se njezina uporaba trebala suzdržavati osobama čiji rad uključuje javno govorenje ili pjevanje.

Dunja može uzrokovati jaku alergijsku reakciju.

NAVIGATOR ZA SVIH VOĆA I BLAGOVINA:

Tamo možete naći bilo kakve voće ili bobice

Dunja | Edodie Wiki | FANDOM powered by Wikia

Dunja (latinska Cydōnia) je monotipni rog drvenastih biljaka obitelji Rosaceae. Vrsta Djetlić je čest, ili Djetlić duguljasti (Latin Cydonia oblōnga) - jedini predstavnik ovog roda.

U zapadnoj Europi plod je poznat još od 14. stoljeća, a od tada se široko koristi u kulinarskim umjetnostima različitih zemalja.

Uređivanje razmnožavanja

U prirodi, raspon obuhvaća Kavkazu, Transkaucaziju i središnju Aziju: Azerbejdžanu, Dagestan i Turkmenistan (Kopetdag). Rasprostranjena i naturalizirana diljem Mediterana, umjerena područja Azije, južne i središnje regije Europe. Obrađena je u mnogim dijelovima Europe (Škotskoj i Norveškoj, 63 ° 50 'N), Sjevernoj i Južnoj Africi, Sjevernoj i Južnoj Americi, Australiji i Oceanija.

Raste u ravnicama u šumi uz rubove, na proplancima i sječama, duž obala vodenih tijela i uz obronke u donjem pojasu planina, dižući se na 1.400 m nadmorske visine. Preferira duboku, labavu, plodnu i vlažnu zemlju. To se događa na pješčanim, aluvijalnim tlima, krasnozems, chernozems, a također i na poplavljenom močvarnim mjestima.

U Kavkazu raste na suhom tlu s hrastom, medlarom, psom, glogom, psom; dok se često raste oko bujnih ribnjaka, stvarajući guštare između obalnih biljaka i perzijskog papiga. Dugo vremena može rasti s nedostatkom vlage ili bez navodnjavanja; dok je lako preživljava snažno vlaženje - dakle, u regiji Astrakhan dunja je manja od ostalih voćnih stabala koja pate od visoke vode.

Dunja je najproduktivnije na teškim loamima, ali na pješčanim tlima ranije se formira. U suhim tlima plodovi su manji i suši, a na vlažnim tlima su sočniji, ali drvenasti i adstrigentni. Voće kulturnih stabala dosežu 2 kg, divlje - 60-100 grama. Divlja dunja loše fruktira - 2-10 voća po biljci.

Reprodukcija po sjemenu (dobiveni su jaki izbori), reznice, korijenje korijena i presađivanje.

Gotovo sve stare stabla pod utjecajem su truleži srca uzrokovane Fomes fulva gljivama. Gljiva Sclerotinia cydoniae utječe na lišće, što snažno utječe na ukupnu veličinu stabla i njegov prinos.

Biljka dunja je mali stablo ili veliki grmovi s višestrukim grebenima s debelom krilom koja raste do 1,5-4, a rjeđe 7 m visine.

Promjer cijev 50 cm, i skeletne grane prekrivene tankim, kontinuirano peeling tamnosivu ili crveno-smeđe kore, mlade grane smećkasti siva s debelim filca vune.

Izbočine su također gusto dlakavi, imaju sivu-zelenu boju. Jer deblo se odlikuje rastućim rastom, zbog čega u prvim godinama života drvo zahtijeva podvezicu.

Listovi dunje su alternativni, ovali ili ovalni u obliku sa šiljastim ili tupim vrhom, široki 5-12 cm i široki 7,5 cm, s kratkim stabljikom, do 2 cm, peteljkama. Ploče na vrhu su obojene tamno zelenom bojom, odozdo - sivkasto, s bijelom puškom.

Uređivanje botaničkog opisa

Listopadno drvo ili grm u visini od 1,5 do 4-5 m, s graničnim uzdizanim granama.

Kora je tanka, ljuskava, na prtljažniku i starim granama tamno sivo, crvenkasto-smeđa ili crno-smeđa, glatka; na mladom - smeđom sivom, vunom osjećao; izbojci su sivo-zeleni, gusto se osjećaju.

Listovi su izmjenični, jajolik ili ovalni, ponekad eliptičan široko, ponekad kolo, cijela, na vrhu oštrim ili tupim, s šiljast, zaobljeni ili nešto manje srcolika baze, na vrhu tamno zelena, goli, sivkasto dno vate spolna zrelost, dužine 5-10, 12 cm, širine 7,5 cm, a matična 2 cm. listopadnog stipules, s žljezdane dlake preokrenuti duguljasto jajolik, rijetko kopljast, dugo 6-12 mm, široki 4-6 mm.

Cvjetovi su redoviti, uglavnom pojedinačni, na kratkim drozdnim stablima. Čajeva je peterostrana, preostala s plodovima. Corolla blijedo ružičasta, bijela ili ružičasta, velika, promjera 4,5-5 cm; latice obovate, s kratkim noktima. Stameni 15-25, obično 20. Zmija s donjim petom čvorom, spojena s gipantium jajnicima; stupce pet, gusto dlakavi, od kojih svaka završava u kosi, urezani stigmu; škrinja petorica s marginama glandular-serrate, vanjski puderni, pričvršćeni na gornju stranu debelog proširenog dijela hipokampusa; sepals pet, jedan komad, duguljast, savijen. Cvjeta u svibnju i lipnju.

Voće - lažna jabuka pet polyspermous dizalice, vlaknasti, gotovo kuglaste ili kruška oblika, često tuporebristoe, limun ili tamno žute boje, ponekad s crvenkastim-sided „tan” prvi voylochnoopushonnoe kada sazriju glatka i tvrda, s promjerom od 2,5-3, 5 cm u divljini i do 15 cm u kultiviranim oblicima. Pulpa je vrlo mirisna, lagana, krutina od brojnih kamenih stanica. Okus je adstrigentan, adstrigentan, slatko. Sjemenke su crvenkasto-smeđe, obovate, nepravilno kutne, s jako pilingom kože izvana; težina od 1000 sjemenki 24-44 g [3]. Voće sazrijevaju u rujnu - listopadu.

Svibanj-lipanj, trajanje oko 3 tjedna. Cvijeće jednima, velike, do 5 cm promjera, ružičaste ili bijele boje s žutim stablima, s kratkim, spuštenim pedikelima.

Za razliku od ostalih šipaka, pojavljuju se na bočnim granama generativnih izbojaka tekuće godine, pa cvjetaju kasno, nakon pojave lišća.

Zahvaljujući ovoj značajci, cvjetovi dunja obično ne utječu ponavljajući proljetni mraz, a plodovi se javljaju jednom godišnje. Cvjetni dunja (na slici na slici), vrlo dekorativna, kasno u proljeće, cvjetovi pokrivaju grane od vrha do dna i služe kao pravi vrtni ornament.

U srcu fetusa nalazi se pet središnjih "džepova" obloženih međuproizvodom pergamenta i koji sadrže veliki broj jajeta smeđeg jajeta.

Sjemenke dunje su prekrivene kožom, mat bjelkastih filmova sadrži do 20% sluzi, koja dobro bubri u vodi i koristi se u medicini i tekstilnoj industriji.

Sadržaj glikozida amigdalin daje kosti dunja karakterističan miris gorkih badema, a istovremeno određuje njihovu toksičnost, tako da u korištenje sjemena u medicinske svrhe treba biti oprezan ih brušenje i fermentaciju infuzijama i decoctions.

Biljka ima široko korijenski sustav. Horizontalni korijeni protežu se na strane preko udaljenosti od 3-4 puta veći od projekcije krune, a vertikale ne prelaze više od 1 m u tlo.

Budući da se glavni dio korijena nalazi blizu površine, stablo lako podnosi transplantaciju, ali ne reagira dobro na intertransku obradu i mulj.

Stablo dunja posebno je aktivno u prvim godinama vegetacije. Nakon ulaska u plodni period, koji je 3-5 godina u kulturi, rast usporava. Stablo se aktivno oblikuje oko 20 godina, a maksimalno trajanje života iznosi 50 godina.

Biljka je jedan od najstarijih voćnih usjeva poznatih čovječanstvu već više od 4000 godina. Domovina dunja se smatra Kavkazom, odakle je stigla u Malu Aziju, pa dalje u drevnu Grčku i Rim. Već početkom prošlog tisućljeća prije Krista. ove su voćke rasle u izobilju na otoku Kreti, neki povjesničari vjeruju da je ime nekog tipa, Cydonia, dunja dobila od kretskog grada Sidona.

Prvo pisano spominjanje kulture pojavljuje se već u 650. pr. Kr., Prema drevnoj grčkoj legendi, zlatna jabuka koju je božica Afrodita predstavila u Pariz bila je upravo plod dunja.

Prema Plutarhu, voće s njihovom slatkošću i astringencijom smatralo se u to vrijeme kao simbol svakog braka, a nužno je upotrijebljeno u raznim ritualima povezanim s ritualom braka.

Drevni Grci nazivaju biljku Melon Kydaion, s tim imenom povezana je druga verzija podrijetla imena roda.

Od Grčke, dunja dolazi u Italiju. Detaljan opis toga može se naći u spisima Plinija već 75. godine prije Krista. Poznate su 6 sorte ovog stabla voća, koje se koriste ne samo za hranu nego i za medicinske svrhe.

Dokaz popularnosti voća u starom Rimu - prva kulinarska knjiga poznatog rimskog gluttony Apizia, koji opisuje recept za pripremu deserta od dunja. Slike sa slikama kulture na zidovima uništenog Pompeja, slika stabla prisutna je u slikarstvu toga razdoblja.

Quincea je odavno uzgojen na Istoku. Za razliku od drevne Grčke i Rima, ovdje je biljka uvijek bila simbol čistoće i zdravlja, Avicenna je u svojim djelima opisao plodove kao sredstvo za poboljšanje srčane aktivnosti i probave.

Drveće i gljive dunje u divljini su česti u Kavkazu, u Sjevernom Iranu, Srednjem i Maloj Aziji, rastu na rubovima šuma, u blizini vodenih tijela i na obroncima planina. Kulturne sorte dobro se osjete ne samo na južnoj, ali i umjerenim geografskim širinama na svim kontinentima, isključujući Antarktiku.

Među mjestima gdje rastu dunje, imajte na umu, ne samo u Europi, gdje se mogu naći svugdje od Kavkaza do Norveške, srednje i istočne Azije, ali i Australiji, Oceaniji, Sjevernoj i Južnoj Americi, sjever i jug afričkog kontinenta.

Biljka se uzgaja kao voće i ukrasna kultura. Istovremeno u Ruskoj Federaciji, djetinjasto voće redovito sazrije samo na južnim regijama (Kavkaz, Krasnodar Krai). U srednjem pojasu, zbog ranih mrazova, zrelih plodova može se dobiti samo krajem listopada u iznimno povoljnim godinama.

Ovdje, kao iu zemljama Srednje i Sjeverne Europe, kultura je uglavnom ukrasna, tako da se divlje rastući oblici koriste češće, manje zahtjevni za uzgojne uvjete i otporniji na bolesti. Oni su prikladni za frizure i mogu se uzgajati u živicama.

Dunja se također smatra jednim od najboljih podloge za kruške. Oplemenjene sadnice karakteriziraju njihova kompaktnost, izdržljivost do visokih temperatura i otpornost na sušu. Osim toga, stablo je izvrsna biljka meda.

Prednosti kulturne dunje su njegovu jednostavnost. Za dugo vremena, to može rasti bez navodnjavanja u uvjetima nedostatka vlage, au isto vrijeme mogu izdržati poplave za 20-30 dana, sol tolerantni, dobro raste u svakom tlu i na mjestima s plitkim podzemnim vodama.

Trenutno se radi na stvaranju intergenerarnih hibrida dunja i jabuke, koji će omogućiti korištenje svih pozitivnih svojstava kulture i istodobno poboljšati otpornost na mraz i otpornost na bolesti, poboljšati okus voća.

Bolesti i štetočine dunja Edit href = Uredi

Jedan od nedostataka koji ograničava širenje područja djetinjstva koja raste u suvremenim vrtovima jest njegova sklonost porazu mnogih uobičajenih bolesti i štetnika pome voća. U tom smislu treba izbjegavati sadnju pored divlje jabuke, Irg, glog, rowan.

Među najčešćih bolesti dunja - trulež (molinioz krumpira), koja se natječu s rezanje i spaljivanje pogođenih grana za dezinfekciju rana žive klorid otopine i sprječavanje prskanja fundazol diptereksom u dozama koje preporuča proizvođač, u razdoblju prije cvjetanja bubri pupoljci.

Značajna šteta za sadnju uzrokuje potkožje u vidu voća, što smanjuje njihov ukus i prezentaciju. Kako bi se spriječilo korištenje lisnatog lijevanja s mikroelementima (0,2% -tna otopina borne kiseline ili cinkovog sulfata), uzgajaju vrste koje su otporne na bolest.

Na biljku također utječe smeđa loza spoticka uzrokovana spore gljiva. Tijekom cvatnje spore pada na stigmu cvijeta, a kasnije dovode do pada jajnika. Kontrolne mjere su jednake kao i za drobljenje voća.

Od štetnika širenja: Uredi

Jagodasto sokol, ručno uništen, prikupljanje insekata tijekom pregleda stabala u proljeće, travnju i jesen, u rujnu;

Jabukovača, od kojega se plodovi zaštićuju, izolirajući ih poklopcima papira nakon postizanja promjera 2,5 cm;

Lignje rudara, larvi od kojih su izuzetno otporni na insekticide. Od prirodnih lijekova preporuča se obrezivanje i uništavanje pogođenih lišća, zaštitu biljaka od polaganja ličinki ne tkanim materijalima, upotrebu prirodnih neprijatelja mamaca.

Ekonomska važnost i primjena Uredi

Djetlić na Mediteranu smatrala se u davnim vremenima simbol ljubavi i plodnosti i bila je posvećena božici Veneri.

Aivah se uzgaja kao stablo voća, daje lijepe i mirisne plodove, i kao zalihu za kljovu u kulturi kalupa. Voće u njihovom sirovom obliku nije jako jestivo, najčešće se koriste za izradu bezalkoholnih pića, kompotina, žele, džemera, marmelade i kao začina za meso.

U narodnoj medicini, sjeme se koristi za zatvor, kolitis, nadutost, bolesti dišnog sustava, krvarenje maternice i kašljanje. Zreli plodovi se koriste za tuberkulozu, bronhijalnu astmu, gastrointestinalne bolesti. Vodena otopina sluzi koristi se kako bi losion za oči, s kozmetičkim ciljevima, ojačao kosu.

Muž se koristi u tekstilnoj industriji kako bi stavio sjaj na tkaninu; Izgaranje vode može zamijeniti gumu arabiku.

Dunja se također uzgaja kao ukrasna biljka; ova biljka je pogodna za organizaciju živica, dobro podnosi šišanje.

Svojstva i osobine drva

Sapwood, svjetlo žuta ili ružičasto-žuta, rasprostranjena, s slabo označenim godišnjim prstenovima, čvrste, dobro polirane. U industriji se koristi vrlo rijetko. U Rusiji eksploatacija nije obećavajuća zbog malih rezervi. Na sjeveru Indije koristi se u malim i malim proizvodnji rezbarenih i tokarskih proizvoda, suvenira, malih zanata.